Kim, Tae-Kwon;Jung, Se-Wook;Go, Young-Hoon;Lee, Yong-Hyun
Journal of Microbiology and Biotechnology
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제16권11호
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pp.1678-1683
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2006
A novel suspension-phase enzyme reaction system for the intermolecular transglycosylation of L-ascorbic acid into 2-O-${\alpha}$-D-glucopyranosyl L-ascorbic acid supplementing extrusion starch as the glycosyl donor was developed using cyclodextrin glucanotransferase from Thermoanaerobacter sp. A high conversion yield compared to the conventional soluble-phase enzyme reaction system using cyclodextrins and soluble starch was achieved. The optimal reaction conditions were 2,000 units of cycIodextrin glucanotransferase, 20 g/l of L-ascorbic acid, and 50 g/l of extrusion starch at $50^{\circ}C$ for 24 h. The new suspension-phase enzyme reaction system also exhibited several distinct advantages other than a high conversion yield, including a lower accumulation of oligosaccharides and easily separable residual extrusion starch by centrifugation or filtration in the reaction mixture, which will facilitate the purification of 2-O-${\alpha}$-D-glucopyranosyl L-ascorbic acid. The new suspension-phase enzyme reaction system seems to be potentially applicable as the industrial process for the production of thermally and oxidatively stable 2-O-${\alpha}$-D-glucopyranosyl L-ascorbic acid.
A hydrophobic substrate triolein was hydrolyzed by lipase in a mono-phase reaction system containing cyclodextrin(CD) as emulsifier. The triolein was transformation to an emulsion-like state in the CD containing reaction system in contrast to the oil-droplet like state without CD due to the formation of an inclusion complex between the lipids and CDs. The hydyrolysis reaction increased substantially in the CD containing reaction system, and the optimum reaction conditions including the amount of lipase, ${\beta}$-CD concentration, and mixing ratio of triolein and ${\beta}$-CD, were determined. The performance of the enzyme reaction in a mono-phase reaction system was compared with that of a two-phase reaction system which used water immiscible hexane as the organic solvent. The role of a CD in the mono-phase reaction system was elucidated by comparing the degree of the inclusion complex formation with triolein and oleic acid, Km and Vmax values, and product inhibition by oleic aicd in aqueous and CD containing reaction systems. The resulting enhanced reaction seems to be caused by two phenomena; the increased accessibility of lipase to triolein and reduced product inhibition by oleic acid through the formation of an inclusion complex.
A nucleophilic substitution reaction of 4-chloro-7-nitrobenzofurazan (NBF-Cl) with anilines in MeOH-MeCN mixtures was conducted at 25, 35, and $45^{\circ}C$. Based on the higher $\beta_{nuc}$ values (1.0 - 1.6) of the reaction and a good correlation of the rate constants with the reduction potentials of the aniline nucleophiles, the present reaction was initiated by a single electron transfer (SET). After this step, the reaction proceeds through a transition state similar to the normal $S_NAr$-Ad.E pathway.
The adsorptions of trimethygallium (TMG) and arsine (As$H_3$) on H/Si(100)-2x1 surface were theoretically investigated. In the case of TMG adsorption, methane loss reaction, surface methylation, hydrogen loss reaction and ring closing reaction channels were found. The mechanism of As$H_3$ adsorption on the surface was also identified. Among these, the methane loss reaction depositing –Ga(C$H_3)_2$ was found to be the major channel due to its low barrier height and the large exothermicity. The surface methylation reaction is the second most favorable channel. In contrast, arsine turned out to be less reactive on the surface, implying that Arsine surface reaction would be the rate limiting step in the overall ALD process.
The immunopotenciating effects of ethanol extract, butanol fraction and petroleum ether extract of Korean Ginseng on the immunotoxicity of mitomycin C were investigated in mice. A single administration of mitomycin C induced an apparent but relatively transient reduction of spleen weight, hemagglutination titer, Arthus reaction, RFC and natural killer cell activity. Ethanol extract of Ginseng significantly restored spleen weight, HA titer, RFC and natural killer cell activity. Butanol fraction of Ginseng significantly restored HA titer, RFC and natural killer cell activity. Petroleum ether extract of Ginseng very significantly restored spleen weight, Arthus reaction, DTH, RFC and natural killer cell activity.
When we compared the chitinase activity of various plant sources using colorimetric or active gel-staining assay methods, the specific activity of pumpkin leaves was the highest among the samples we analyzed. The highly active chitinase from pumpkin leaves (designated PL-ChtIII) was purified to homogeneity using affinity chitin gel and HPLC Mono-Q anion-exchange cloumn chromatographies. In contrast to other members of the class III chitinase family, PL-ChtIII showed a strong binding affinity to the regenerated chitin gel column. The apparent molecular weight of PL-ChtIII was estimated to be 29 kDa on SDS-PAGE gel, while its optimum pH and temperature were shown to be pH 6.0 and $60^{\circ}C$, respectively. Analyzing the reaction products of PL-ChtIII with swollen chitin as substrate, the dimer and tetramer of N-acetylglucosamine were produced as major products in the first hour of the enzymatic reaction along with a small amount of monomers and trimers. As the reaction time increased, dimeric N-acetylglucosamine became the predominant form of reaction product.
Solvolyses of trifluoromethanesulfonyl chloride (TFMSC) in water and in aqueous binary mixtures of acetone, ethanol and methanol are investigated at 25, 35 and 45 ${^{\circ}C}$. The Grunwald-Winstein plot of first-order rate constants for the solvolytic reaction of TFMSC with YCl (based on 2-adamantyl chloride) shows marked dispersions into three separate curves for three aqueous mixtures. The extended Grunwald-Winstein plots for the solvolysis of TFMSC show better correlation. The large negative ${\Delta}S^{\neq}$ and relatively small positive ${\Delta}H^{\neq}$ reveals that the solvolytic reaction proceeds via a typical bimolecular reaction mechanism. The l and m values determined in various solvents are consistent with the proposed mechanism of the general base catalysis $S_AN/S_N2$reaction mechanism for TFMSC solvolyses based on mass law and stoichiometric solvation effect studies.
This work is for the design study of natural gas reformer (40 $m^3/hr$ over). We used experimental kinetic data from literature. After that, we set up theoretical model based on experimental reaction kinetic data. The shape of reactor is 1.7 m long and 200 mm dia. with cylinder geometry. Volume of reactor is 53.4 liter. Average flow velocity of gases in the reactor has been determined 0.272 m/sec and residence time is 9.26 sec. Reaction temperature is $850^{\circ}C$, with pressure 9.3 Bar. Used natural gas volume is about 9.21 $m^3/hr$. Produced hydrogen is 43.7 $m^3/hr$ with no change of pressure. Unreacted natural gas is 0.09 $m^3/hr$ and the amount of steam is 26.9 $m^3/hr$. Steam to $CH_4$ (s/c ratio) is 2.91. Reforming reaction take place from the reactor entrance to 120 cm region of cylinder type reactor. After the entrance of reacting gases to 120 cm region, the reaction reaches equilibrium which is close to products. This study can be applicable to design various reactors. Output data is in good agreements with the data in literatures1).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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