• 제목/요약/키워드: methyl cinnamate

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$TiO_2$-Mediated Photoreactions of Cinnamic Acid and Related Compounds in Methanol

  • Kim, Sung-Sik;Kim, Hyun-Jin;Lee, Hye-Jong;Park, Sang-Kyu
    • Journal of Photoscience
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    • 제10권2호
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    • pp.181-184
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    • 2003
  • Photochemical reactions of some organic molecules on titanium dioxide were investigated in methanol. A methanolic solution of trans-cinnamic acid and titanium dioxide was irradiated with 300 nm UV lamps for 24 h to afford methyl cinnamate. In the case of trans-cinnamamide, the major product was found to be 3-phenylpropionamide, i.e., a saturation product of ethylenic double bond. However, irradiation of urocanic acid, caffeic acid, ethyl cinnamate, trans-chalcone, trans-cinnamonitrile, trans-stilbene or trans, trans-1,4-diphenyl-1,3-butadiene on titanium dioxide under the same conditions did not give any noticeable products. Meanwhile, when irradiated some aromatic aldehydes, such as trans-cinnamaldehyde, l-naphthaldehyde, and 2-naphthaldehyde in methanol, vicinal diols and alcohols derived from the diols were produced. On the other hand, irradiation of 9-anthraldehyde and titanium dioxide in methanol afforded only alcohols, in which diol was not observed.

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한국(韓國)의 11개(個) 주요(主要) 산지(産地)에서 채집(採集)한 송이(松栮)의 향기성분(香氣成分)에 관(關)한 연구(硏究) (Aroma Characteristics of Tricholoma matsutake Mushrooms Collected from Eleven Major Sites in Korea)

  • 조덕현;이경준;한심희
    • 한국산림과학회지
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    • 제88권4호
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    • pp.490-497
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    • 1999
  • 본 연구는 한국에서 생산되는 송이(Tricholoma matsutake)의 향기성분을 구명하고, 주요송이산지간에 향기성분에 차이가 있는가를 구명하기 위하여 실시하였다. 경북의 봉화, 울진, 고령, 청도지역을, 경남의 창녕, 하동, 함양지역을, 강원도의 양양, 인제지역을, 충북의 괴산지역과 전북의 남원지역의 총 11개 송이산지를 대상으로 하였다. 향기성분은 dynamic headspace법을 이용하여 $40^{\circ}C$에서 질소로 purge(분주)한 후 휘발성 성분만을 포집하여 GC-MSD(gas chromatograph-mass spectrometric detector)로 동정하였다. 총 25종의 향기성분을 동정하였는데, 가장 중요한 구성성분은 1-octen-3-ol 이었다. 송이 향기의 주성분으로 알려져 왔던 methyl cinnamate는 어느 버섯에서도 검출되지 않아서 이 향기가 천연적인 휘발성 물질이 아님을 입증하였다. 봉화의 송이는 총 향기성분이 다른 산지보다 2배에서 18배까지 많았으며, 주성분은 3-methyl 1-butanol 이었다. 향기의 총량은 봉화, 청도, 인제, 함양, 울진, 양양 순으로 감소하였다. 향기성분의 총량, 향기의 종류와 수준에 따라서 11개 산지를 다음의 4개 유형으로 분류하였다. 1)봉화형은 향기의 총량이 월등히 많고, 3-methyl 1-butanol이 주성분이며, 다른 성분도 골고루 높다. 2)함양형(청도, 양양, 인제 포함)은 1-octen-3-ol이 전체의 2/3 가량을 차지하며, 두 번째 주성분은 3-methyl butanal 이다. 3)울진형은 1-octen-3-ol이 94% 이상을 차지하며, 다른 성분은 거의 없다. 4)괴산형(고령, 남원, 창녕, 하동 포함)은 향기의 총량이 다른 형보다 적다.

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보리 유묘(幼苗)에 있어서 Abscisic Acid (ABA) 유도체(誘導體)가 생장(生長) 및 Peroxidase 활성(活性)에 미치는 영향(影響) (Effect of Abacisic Acid(ABA) and its Analogues on Growth and Peroxidase Activity in Barley (Hordem vulgaris L.) Seedling)

  • 배경숙;이상갑;강상재;박창동;박우철
    • Current Research on Agriculture and Life Sciences
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    • 제10권
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    • pp.99-108
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    • 1992
  • 천연형(天然形) ABA가 갖는 생물(生物) 활성(活性)을 향상(向上)시키기 위하여 합성(合成)된 ABA 유도체(誘導體)들의 생물활성(生物活性)과 아울러 초기생장(初期生長)과 밀접(密接)한 관계(關係)가 있는 peroxidase 활성도(活性度) 변화(變化)를 조사(調査)한 결과(結果)는 다음과 같다. $26{\pm}1^{\circ}C$, 암실(暗室)에서 7일간(日間) 생장(生長)시킨 보리 유묘(幼苗)의 지상부(地上部) 신장(伸張)은 3.2ppm의 (${\pm}$)-ABA, 1.2ppm의 (S)-(+)-ABA, 0.6ppm의 ABA-methyl cinnamate ester 화합물(化合物)(AC) 및 0.08ppm의 ABA-umbelliferone ester 화합물(化合物)(AU)에서 대조구(對照區)에 비(比)해 80% 이상의 저해(沮害)를 보여 (S)-(+)-ABA가 racemic ABA보다 약(約) 3배(倍), AC와 AU는 (S)-(+)-ABA보다 각각(各各) 약(約) 2.5배(倍), 16배(倍) 더 강(强)한 활성(活性)을 나타내었다. 발아(發芽) 후(後) 생장(生長)이 진행(進行)됨에 따른 보리 유묘(幼苗)의 지상부(地上部)의 peroxidase 활성도(活性度)는 대조구(對照區)에서는 큰 변화(變化)는 없었으나, ABA와 그 유도체(誘導體)를 처리(處理)한 보리 유묘(幼苗)의 지상부(地上部)에서는 계속 증가(增加)하였다. 생장(生長) 저해(沮害) 활성(活性)이 강(强)하게 나타난 고농도(高濃度) [3.2ppm의 (${\pm}$)-ABA, 1.2ppm의 (S)-(+)-ABA, 0.6ppm의 AC 및 0.08ppm의 AU]의 처리(處理)가 저농도(低濃度) [3.0ppm의 (${\pm}$)-ABA, 1.0ppm의 (S)-(+)-ABA, 0.4ppm의 AC 및 0.06ppm의 AU]의 처리(處理)보다 더 높은 peroxidase 활성도(活性度)를 나타내었으며, ABA 유도체들은 ABA보다 저농도(低濃度)에서 더 높은 peroxidase 활성도(活性度)를 나타내었다.

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국내 재배 바질의 품종간 부위별 휘발성 성분 비교 (Comparison of Volatile Components in Organs of Ocimum basilicum L. cultivated in Korea)

  • 안대진;이재곤;김미주;이종철
    • 한국약용작물학회지
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    • 제9권2호
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    • pp.130-138
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    • 2001
  • 한국의 동일 지역에서 10개 품종의 바질을 재배한 식물체를 꽃, 잎, 줄기 부위별로 분류하고 이들을 동시증류추출장치 (SDE)를 이용하여 essential을 분리하였다. 분리된 정유성분을 GC/MSD로 동정하여 alcohol류 11종, carbonyl류 6종, hydrocarbon류 20종, ester 화합물 5종으로 총 42종의 화합물을 확인하였다. 주요 성분들은 linatool, methyl chavicol, eugenol, 1,8-cineole, trans-methyl cinnamate등이었다. Peak의 면적비 (%)에 의한 품종간, 식물체 부위별 휘발성 성분을 보면 바질의 주성분인 linalool의 함량은 꽃에는 $31.76{\sim}53.04%$가 있었으며, 잎중에는 linalool이 $21.75{\sim}35.83%$, 줄기에는 $3.53{\sim}22.36%$가 들어 있었다. 식물체 부위별로는 꽃에 가장 많았고 다음이 잎, 줄기의 순이었으며 glove 바질이 $22.4{\sim}53.0%$로 많았고, cinnamon 바질이 $21.7{\sim}32.0%$로 적은 것으로 나타났다. Methyl chavicol은 꽃에는 $0.23{\sim}24.14%$가 있었으며, 잎중에는 $0.41{\sim}32.96%$, 줄기에는 $0.00{\sim}2.16%$가 들어 있었고 식물체 부위별 함량은 잎에 가장 많았고 다음이 꽃, 줄기의 순이었다. Eugenol의 함량은 꽃에는 $4.10{\sim}21.24%$가 있었으며 , 잎중에는 $5.29{\sim}48.74%$가 함유되었고 figz 바질에 48.7%로 많았으며, 줄기에는 $7.59{\sim}32.09%$가 들어 있었고, 식물체 부위별의 eugenol함량은 잎에 가장 많았고 다음이 꽃, 줄기의 순이었다. trans-methyl cinnamate는 꽃에 $0.03{\sim}28.68%$가 있었으며, 잎중에는 $0.00{\sim}38.49%$, 줄기에는 cinnamon바질이 20.63%로 가장 많이 함유되어 있었다. 식물체 부위별의 함량은 cinnamon바질의 잎에 가장 많았고 다음이 꽃, 줄기의 순으로 나타났다. 꽃, 잎, 줄기의 부위별의 향기 성분을 비교하여 보면 꽃, 잎 부위에 비해 줄기 부위의 성분 수 및 함량이 매우 적은 것으로 나타났으며 꽃과 잎 부위는 성분들간에 약간의 차이는 있으나 전반적으로 유사한 경향을 나타내었다.

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Generation of Graded Index Profile of Poly(methyl methacrylate) by a Photochemical Reaction

  • Yun, Hyun-Chu;Im, Sang-Hyuk;Suh, Duck-Jong;Park, O-Ok;Kwon, Moo-Hyun
    • Macromolecular Research
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    • 제11권4호
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    • pp.236-240
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    • 2003
  • Fabrication of a graded index profile was possible via photochemical reaction of cinnamoyl groups with 350 nm wavelength UV light to form crosslinked structures. Such structural change may induce the change in the refractive index. In order to generate graded index profile in the PMMA polymer optical fiber (POF) with cinnamoyl groups by photochemistry, a methyl methacrylate monomer containing a cinnamoyl functional group in the side chain were prepared. This monomer was then copolymerized with methyl methacrylate with various compositions not only to utilize advantages of poly(methyl methacrylate) but also to overcome the drawbacks of the cinnamate homopolymer. Changes of refractive indices were investigated with various contents of cinnamoyl group and varying irradiation time. Large change in the refractive index (${\Delta}{\approx}0.01$) and its proper profile shape ($g{\approx}2.2$) can be obtained by changing irradiation time.

송절편을 첨가한 송이주의 향기 성분 (Flavor Compounds in Pine Mushroom Liquor Added with Pine Tree Chips)

  • 윤정아;신인웅;박은희;이하연;김명동
    • 한국미생물·생명공학회지
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    • 제48권3호
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    • pp.316-321
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    • 2020
  • 송이버섯이 첨가된 전통주를 제조한 후 송절편을 첨가하여 첨가량과 숙성 기간에 따른 향기 성분의 변화를 기체 크로마토그래피 질량분광법을 통해 조사하였다. 송절편을 첨가하지 않은 대조구에서는 총 3종의 향기 성분이 검출되었으나, 송절편을 첨가한 송이주에서는 총 15종의 향기 성분이 검출되었다. 송절편을 5% 첨가한 실험구에서 송이버섯 특유의 향기 성분인 β-fenchyl alcohol과 2-octanol, methyl cinnamate은 숙성기간 동안 상대적인 함량이 증가하여 8주 후에는 각각 67.57%, 2.14%와 0.94%를 나타냈다. 주성분 분석 결과 송절편 첨가에 의한 β-fenchyl alcohol의 상대적 함량 증가가 송이주의 향미 특성에 영향을 미치며, 송이주의 향미 특성은 송절편의 첨가량 보다 숙성 기간에 의해 더 큰 영향을 받는 것으로 판단된다.

Cytotoxic Constituents from Notopterygium incisum

  • Nam, Nguyen-Hai;Huong, Ha Thi Thanh;Kim, Hwan-Mook;Ahn, Byung-Zun
    • 생약학회지
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    • 제31권1호
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    • pp.77-81
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    • 2000
  • The MeOH extract of Notopterygium incisum showed a strong cytotoxicity against B16 murine melanoma cell line. From this extract three furanocoumarins including bergamottin, isoimperatorin, notopterol and one polyacetylenic compound (falcarindiol) together with one phenylpropanoid (caffeic acid methyl ester) and one triterpenoid (pregnenolone) were isolated. The isolated compounds were evaluated for cytotoxic activity against four kinds of cancer cell lines, e.g. P388 (murine lymphocytic leukemia), B16 (murine melanoma), A549 (human lung carcinoma) and SK-OV-3 (human ovarian cancer). Among the isolates, falcarindiol and caffeic acid methyl ester expressed a significant antiproliferative activity against all tested cell lines.

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전극 표면에 부착된 IPN 형태의 전해질 고분자의 제조 및 그들의 감습특성 (Preparation of IPN-type Polyelectrolyte Films Attached to the Electrode Surface and Their Humidity-Sensitive Properties)

  • 한대상;공명선
    • 폴리머
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    • 제34권6호
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    • pp.565-573
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    • 2010
  • IPN 구조를 가지는 감습성 고분자 전해질로 사용하기 위하여 디브로모알칸과 가교가 가능한 copoly(2-(dimethylamino) ethyl methacrylate)(DAEMA)/butyl acrylate(BA)와 광가교가 가능한 copoly(methyl methacrylate) (MMA)/BA/2-(cinnamoyloxy)ethyl methacryate(CEMA)를 제조하였다. 전극의 기재 표면에 광조사에 의한 IPN-감습성 전해질의 부착을 위하여 3-(triethoxysilyl)propyl cinnamate(TESPC)을 전극표면에 처리하였다. IPN 구조의 감습성 고분자 필름은 copoly(DAEMA/BA), copoly(MMA/BA/CEMA) 및 1,4-dibromobutane(DBB) 가교제의 혼합 용액에 침적한 후에 UV 조사와 동시에 가열하여 제조하였다. IPN-전해질 고분자의 전극 기재와의 부착은 광화학적 $[2{\pi}+2{\pi}]$ 환화반응에 의하여 진행하였다. 얻어진 습도센서는 20~95%RH의 영역에서 매우 높은 감도와 1.5%RH 이하의 작은 히스테리시스를 보여주었다. 또한, 33~94%RH 사이에서 가습과 제습과정의 응답 및 회복 속도는 각각 48초와 65초로 나타나 매우 빠름을 알 수 있었다. 그 밖에 감습액 중의 공중합체의 농도, 가교제의 양, 가교반응 시간 등이 내수성을 포함한 감습성질에 미치는 영향을 조사하였다.

Electroluminescent Property of Tetrahydrochrysene as a Potential Emitting Layer in Organic Electroluminescent Device

  • Hwang, Kwan-Jin;Kim, Jin-Guk;Lee, Seung-Hee;Kwon, Oh-Kwan;Kim, Young-Kwan
    • Journal of Photoscience
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    • 제7권2호
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    • pp.59-61
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    • 2000
  • As a potential electroluminescent material, tetrahydrochrysene (THC) is prepared using the dehydrocyclization following the acyloin condensation of methyl-3-phenyl propionate as key step from trans-mehyl cinnamate in 3 steps. THC showed emission at 428 and 456 nm after the photo- and electro-excitation, respectively. The luminance of THC doped on PVK was about /$25 cdm^2$ at 30 voltage with 70 nm of thickness. The results suggests that a new fluorescent organic dye, THC can be used organic electroluminescent device.

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초피(Zanthoxylum piperitum DC)의 과피와 잎의 방향성분 (Flavor Components of the Fruit Peel and Leaf Oil from Zanthoxylum piperitum DC)

  • 김정한;이경석;오원택;김경례
    • 한국식품과학회지
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    • 제21권4호
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    • pp.562-568
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    • 1989
  • 9월 중에 채취한 성숙한 초피 (Zanthoxylum piperitum DC)의 과피와 잎성분의 변성을 고려한 방법인 gas co-distillation으로 추출하고, GC/MS와 함께 workstation BASIC program들을 사용하여 극성이 다른 두 column(FFAP, HP-1)에 대한 authentic standard들의 retention index(RI) 값들을 구하여 HP-1 및 FFAP, RI reference library를 만든 후 초피의 정유성분들의 두 column library 탐색을 병행하여 분석함으로써, 과피에서 myrcene외 14 hydrocarbon들, linalool외 8 alcohol들, citronellal외 3 aldethyde들, carvone외 2 ketone들, methyl salicylate외 7 ester들 그리고 1,8-cineol 외 3 oxide를 확인하였고, 잎에서 limonene외 7 hydrocarbon들, citronellol외 7 alcohol들, cumin aldehyde외 1 aldehyde, carvone, 그리고 estragole외 1 oxide를 확인하였다. 과피에서는 1,8-cineol(25.47%), limonene(11.9%), geranylacetate(9.01%), myrcene(6.15%), geraniol(2.88%), citronellal(2.25%)등이 주성분이었고, 잎에서는 citronellal(23.11%), 1,8-cineol(18.38%), citronellol(6.04%), methyl cinnamate(4.08%)등이 주성분이었다.

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