BACKGROUND/OBJECTIVES: Oxidative stress is caused by an imbalance between harmful free radicals and antioxidants. Long-term oxidative stress can lead to an "exhausted" status of antioxidant defense system triggering development of metabolic syndrome and chronic inflammation. Green perilla (Perilla frutescens) is commonly used in Asian cuisines and traditional medicine in southeast Asia. Green perilla possesses numerous beneficial effects including anti-inflammatory and antioxidant functions. To investigate the potentials of green perilla leaf extract (PE) on oxidative stress, we induced oxidative stress by high-fat diet (HFD) in aging mice. MATERIALS/METHODS: C57BL/6J male mice were fed HFD continuously for 53 weeks. Then, mice were divided into three groups for 12 weeks: a normal diet fed reference group (NDcon), high-fat diet fed group (HDcon), and high-fat diet PE treated group (HDPE, 400 mg/kg of body weight). Biochemical analyses of serum and liver tissues were performed to assess metabolic and inflammatory damage and oxidative status. Hepatic gene expression of oxidative stress and inflammation related enzymes were evaluated by quantitative real-time polymerase chain reaction (qRT-PCR). RESULTS: PE improved hepatopathology. PE also improved the lipid profiles and antioxidant enzymes, including hepatic glutathione peroxidase (GPx) and superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) in serum and liver. Hepatic gene expressions of antioxidant and anti-inflammatory related enzymes, such as SOD-1, CAT, interleukin 4 (IL-4) and nuclear factor erythroid 2-related factor (Nrf2) were significantly enhanced by PE. PE also reduced the levels of hydrogen peroxide (H2O2) and malondialdehyde (MDA) in the serum and liver; moreover, PE suppressed hepatic gene expression involved in pro-inflammatory response; Cyclooxygenase-2 (COX-2), nitric oxide synthase (NOS), interleukin 1 beta (IL-1β), and interleukin 6 (IL-6). CONCLUSIONS: This research opens opportunities for further investigations of PE as a functional food and possible anti-aging agent due to its attenuative effects against oxidative stress, resulting from HFD and aging in the future.
Iron deficiency is a severe nutritional problem in the world. Coffee intake of the people is increasing every year and it can increase the loss of several essential body minerals including iron. Either iron deficiency or coffee intake may increase the oxidative stress of the body. However, the effect of iron deficiency and/or coffee intake on peroxidation have not been studied much. Therefore, the aim of this study was to investigate the effect of coffee intake on oxidative stress and antioxidative enzyme activities of iron-deficient rats. Forty-eight male rats of Sprague-Dawley strain were divided into two groups by dietary iron levels. Iron deficient group were fed 5 ppm iron diet and iron-sufficient group were fed 50 ppm iron diet. Each iron group were divided into three sub-groups by coffee levels (0%, 1%, 4%) included in the experimental diet. The experimental diets were fed for 4 weeks. The hemoglobin level was significantly low in iron deficient group and the level was exacerbated by high coffee intake. The malondialdehyde concentration of the plasma and liver were not affected by iron or coffee level in this study. However, plasma aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase, the indicator of the liver damage, were increased by high coffee intake. The erythrocyte and liver superoxide dismutase (SOD) activities were elevated in iron deficient groups. Coffee intake increased erythrocyte SOD activity in iron sufficient groups. Glutathione peroxidase and catalase activities were not influenced much by either iron or coffee intake. In conclusion, high coffee intake in iron deficiency may not only increase the anemia symptoms, but also may increase the oxidative stress of the body.(Korean J Nutrition 35(9) : 919~925, 2002)
Microplastic contamination in waterbodies is a growing source of concern for researchers and other stakeholders. We investigated oxidative stress and toxicity in goldfish (Carassius auratus) in response to exposure to 1-㎛ diameter micro-polystyrene (MP) at concentrations of 0, 10, 100, and 1000 beads/mL (MP 0, MP 10, MP 100, and MP 1000 groups) for 7 d (at day 0, 1, 3, 5, and 7). We analyzed the survival rates; superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) mRNA expression levels in the liver; SOD and CAT activity in the plasma; caspase-3 mRNA expression in the liver; and the levels of hydrogen peroxide (H2O2) in plasma. Terminal transferase dUTP nick end labeling (TUNEL) assays were also conducted to determine apoptosis levels in the liver. All fish in the MP 1000 group died by day 7 and the MP 100 group had a lower survival rate than the MP 10 and MP 0 groups. The mRNA expression as well as SOD, CAT, and caspase-3 activity levels were increased significantly with increases in MP concentration and exposure time. Finally, according to the TUNEL assay, more apoptosis was observed in the MP 1000 group at day 5 than in other groups. In summary, MP concentrations above 100 beads/mL caused death and oxidative stress to goldfish. We conclude that MP can cause oxidative stress and apoptosis in goldfish, which leads to death.
Tamoxifen citrate is an anti-estrogenic drug used for the treatment of breast cancer. It showed a degree of hepatic carcinogenesis, when it used for long term as it can decrease the hexose monophosphate shunt and thereby increasing the incidence of oxidative stress in liver rat cells leading to liver injury. In this study, a model of liver injury in female rats was done by intraperitoneal injection of tamoxifen in a dose of 45 mg/kg body weight for 7 successive days. This model produced a state of oxidative stress accompanied with liver injury as noticed by significant declines in the antioxidant enzymes (glutathione-S-transferase, glutathione peroxidase and catalase) and reduced glutathione concomitant with significant elevations in TBARS (thiobarbituric acid reactive substance) and liver transaminases; sGPT (serum glutamate pyruvate transaminase) and sGOT (serum glutamate oxaloacetate transaminase) levels. The oral administration of dimethyl dimethoxy biphenyl dicarboxylate (DDB) in a dose of 200 mg/kg body weight daily for 10 successive days, resulted in alleviation of the oxidative stress status of tamoxifen-intoxicated liver injury in rats as observed by significant increments in the antioxidant enzymes (glutathione-S-transferase, glutathione peroxidase and catalase) and reduced glutathione concomitant with significant decrements in TBARS and liver transaminases; sGPT and sGOT levels. The administration of DDB before tamoxifen intoxication (as protection) is more little effective than its curative effect against tamoxifen-induced liver injury. The data obtained from this study speculated that DDB can mediate its biochemical effects through the enhancement of the antioxidant enzyme activities and reduced glutathione level as well as decreasing lipid peroxides.
To investigate the antioxidant effect of lutein on N-nitrosodimethylamine (NDEA)-induced oxidative stress in mice, we measured lipid peroxidation, superoxide dismutase (SOD) and catalase of various tissues. Body weight was almost similar in lutein and control groups during 3 weeks. NDEA increased significantly the activities of typical marker enzymes of liver function (AST, ALT and ALP) in both groups. However, the increase of plasma aminotransferase activity significantly decreased in lutein group. Lipid peroxidation and SOD in various tissues, such as heart, lung, liver, kidney, spleen and plasma were significantly increased by NDEA, which were significantly reduced by lutein at a dose of 50 mg/kg. Catalase activity decreased significantly in control and lutein groups treated with NDEA, the effect being less in lutein group. Lesser effect on SOD and catalase in NDEA-treated lutein group indicates the improvement of protective mechanisms by lutein. Thus, it can be concluded from the present study that lutein can offer a useful protection against NDEA-induced oxidative stress.
Saururus chinensis has been reported to contain compounds such as lignans, alkaloids, diterpenes, flavonoids, tannins, steroids, and lipids. Fermentation is commonly used to break down certain undesirable compounds, to induce effective microbial conversion, and to improve the potential nutraceutical values. Previous studies have reported that the fermentation process could modify naturally occurring constituents, including isoflavons, saponins, phytosterols, and phenols, and could enhance biological activities, specifically antioxidant and antimicrobial properties. The probiotic strains used for fermentation exert beneficial effects and are safe. In this study, the antioxidative effects of the Bacillus subtilis fermentation of Saururus chinensis were investigated in a rat model with Triton WR-1339-induced hyperlipidemia by comparing the measured antioxidative biological parameters of fermented Saururus chinensis extract to those of nonfermented Saururus chinensis extract. Fermentation played a more excellent role than nonfermentation in ultimately protecting the body from oxidative stress in the liver of the experimental rats with Triton WR-1339-induced hyperlipidemia.
Arojojoye, Oluwatosin A.;Nwaechefu, Olajumoke O.;Ajiboye, John A.;Akintunde, Jacob K.
Advances in environmental research
/
v.5
no.3
/
pp.179-187
/
2016
This study evaluated some markers of oxidative stress in the organs of African Catfish, Clarias gariepinus from Eleyele River in Oyo State, Nigeria. Clarias gariepinus (250 g-400 g) were collected from Eleyele River (a suspected polluted River) and Clarias gariepinus from a clean fish farm (Durantee fisheries) were used as the control. Levels of Malondialdehyde (index of lipid peroxidation), Glutathione (GSH) and activities of antioxidant enzymes- Superoxide dismutase (SOD), Catalase and Glutathione-S-Transferase (GST) were evaluated in the liver, kidney and gills of the fish. From the results, there were significant (p<0.001) increases in malondialdehyde and GSH levels in the liver, kidney and gills of Clarias gariepinus from Eleyele River compared with control. The activity of GST increased significantly (p<0.05; p<0.001) in the liver and kidney of fish from Eleyele River compared with control. There was a significant decrease (p<0.05; p<0.001) in SOD activity in all the organs of Clarias gariepinus from Eleyele River compared with conrol and also a significant (p<0.001) decrease in catalase activity in the gills and kidney of the fish but catalase activity increased in the liver. Increase in lipid peroxidation and alterations in antioxidant status in Clarias gariepinus from Eleyele River show that the fish were under oxidative stress. These suggest that the River is polluted probably as a result of various wastes frequently discharged into the River. This could pose serious health risks to consumers of water and aquatic organisms from the River.
Objectives & Methods : The purpose of this study is to observe the anti-oxidative effects of electroacupuncture to Yinlingquan(SP9) in AAPH induced oxidative stress of rats. The author performed several experimental items including measurements of body weight, levels of albumin, total bilirubin, LDL-cholesterol, GOT and GPT in serum, levels of SOD, glutathione, catalase, NO and MDA in liver, histological analysis of liver. The conclusions are as follows. Results : 1. In the SP9-EA group, the level of LDL-cholesterol was significantly decreased in comparison with that of the holder group and control group. 2. In the SP9-EA group, SOD activity, glutathione concentration in liver were increased, and NO concentration was decreased significantly in comparison with those of the control group and the holder group. 3. In the SP9-EA group, the density of liver tissue was maintained more similarly to the normal group in comparison with those of the control group and the holder group. 5. The results of the SP9-NR group showed similar tendencies with those of the SP9-EA group, but the effects were lower than those of the SP9-EA group. Conclusion : These results suggest that electroacupuncture at SP9 has an anti oxidative effect through suppressing both the reduction of anti-oxidative enzymes and production of oxidized substances.
We assessed the effect of Se-methylselenocysteine (MSC) treatment, at a dose of 0.75 mg/rat/day for 1 or 2 weeks, on the activities of antioxidant systems in Sprague-Dawley rat tissues. Significant changes in glutathione and antioxidant enzyme activities, with different patterns among tissues, were evidenced. Glutathione content and its reduction state in the liver, lung, and kidney were elevated upon MSC treatment, whereas they were significantly lowered in the spleen. Among the tissues exhibiting glutathione increase, there were different enzymatic responses: $\gamma$-glutamylcysteine ligase activity, the rate-limiting enzyme in the glutathione synthesis pathway, was increased in the liver, whereas the activities of the enzymes associated with glutathione recycling, namely, glutathione peroxidase, glutathione reductase, and glucose 6-phosphate dehydrogenase, were significantly increased in the lung and the kidney. The superoxide dismutase activity was decreased in all tissues upon MSC treatment, whereas catalase activity was increased in all tissues but the liver. Lipid peroxidation level was transiently increased at 1 week in the lung and the kidney, whereas it was persistently increased in the spleen. The increase was not evident in the liver. The results indicate that the MSC treatment results in an increase in the antioxidant capacity of the liver, lung, and kidney principally via an increase in glutathione content and reduction, which appeared to be a result of increased synthesis or recycling of glutathione via tissue-dependent adaptive response to oxidative stress triggered by MSC. The spleen appeared to be very sensitive to oxidative stress, and therefore, the adaptive response could not provide protection against oxidative damage.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.28
no.4
/
pp.907-911
/
1999
To evaluate the effect of defatted sesame flour(DSF) on the oxidative stress of ethanol feeding in rats, Wistar male rats were divided into 4 groups of control, ethanol, DSF and DSF ethanol. Each group was sacrificed after feeding for 4 weeks and was examined by measuring the formation of 2 thiobarbituric acid reactive substance(TBARS), total cholesterol(TC) in serum, redox glutathione S transferase(GST) enzyme activity and the contents of glutathione(GSH) in the liver. The formation of TBARS in the liver after ethanol feeding was significantly increased comparing to the control, but the levels were significantly decreased by the DSF as compared to the ethanol feeding group(p<0.05). When compared to fed control diet, we found that serum TC levels were significantly lower in the DSF fed group than control group (p<0.05). The activity of hepatic GST was significantly increased by DSF as compared to the control and was decreased by ethanol feeding. On the other hand, the hepatic contents of GSH were unaffected by DSF feeding. Our findings suggest that feeding DSF may inhibit ethanol induced oxidative stress may be due to the stimulation of antioxidative activity by sesaminol glucosides in DSF.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.