Lactococcus lactis ssp. lactis $ML_8$ 의 Nisin 생산 및 저항 특성
(Charaterization of Nisin Production and Resistance of Lactococcus lactis ssp. lactis $ML_8$ )
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- 한국미생물·생명공학회지
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- 제19권6호
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- pp.619-623
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- 1991