Cho Myo-Kyung;Ko Dong-Hyun;Lim Young-Hee;Jung Min-Hwan;Cho Hye-Sung;Ok Jong-Hoa
한국자기공명학회논문지
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제9권2호
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pp.103-109
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2005
New PVC plasticizer, 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol-1-butyrate-3-isobutyrate was synthesized via simple esterification with butyric acid and Texanol(a trademark of Eastman Chemicals), the mixture of 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol-3-isobutyrate and 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol-1-isobutyrate. The analysis of $^1H-1D,\;^{13}C-1D$ NMR and HMBC spectra identified internal-ester-transfer of 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol-1-isobutyrate during the reaction. 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol-1-butyrate-3-isobutyrate gave better properties in PVC than 2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol diisobutyrate(TXIB, a trademark of Eastman Chemicals) such as lower viscosity, higher tensile strength and better elongation. In particular, remarkably reduced migration compared with TXIB suggested a reduced emission of VOC(volatile organic compound) from PVC.
Rhodium (II) (isobutyrate)$_{4}L_2$, an antinumor drug, was shown to reactr with nucleic acid base derivatives, A, G, U and C in chloroform solution. When these derivatives were treated with one of novel metal compounds, rhodium carboxylate in chloroform solution, a fairly strong complex formation was observed by spectroscopic techniques. The characteristic of these complex was that binding occured at the two axial positions of rhodium (II) (isobutyrate)$_{4}L_2$ to the NH or )$NH_2$ group of the base in the ligands.
Four thymol derivatives, 2,5-dimethoxythymol (1), 2-methoxythymol isobutyrate (2), 10-isobutyloxy-8,9-epoxythymolisobutyrate (3) and 10-(2-methylbutyloxy)-8,9-eposythymolisobutyrate (4) were isolated from the aerial parts of Carpesium divaricatum. the structures were elucidated by high field 1D and 2D NMR techniques.
The structure of cholesteryl isobutyrate, $(CH_3)_2CHCOOC_{27}H_{45}$, was determined by single crystal X-ray diffraction methods. Cholesteryl isobutyrate crystallized monoclinic space group $P2_1$, with a = 15.115 (8)${\AA}$, b = 9.636 (5)${\AA}$, c = 20.224 (9)${\AA}$, ${\beta}$ = 93.15 (5)$^{\circ}$, z = 4, $D_c = 1.03 g/cm^3 $and Dm= 1.04 g/$cm^3$. The intensity data were measured for the 3417 reflections, within $sin{\theta}/{\lambda} = 0.59{\AA}^{-1}$, using an automatic four-circle diffractometer and graphite monochromated Mo-$K_{\alpha}$ radiation. The structure was solved by fragment search Patterson methods and direct methods and refined by full-matrix least-squares methods. The final R factor was 0.129 for 2984 observed reflections. The two symmetry-independent molecules (A) and (B) are almost fully extended. The molecules are in antiparallel array forming monolayers with thickness $d_{100}$ = 15.2${\AA}$, and molecular long axes are nearly parallel to the [$\bar{1}$01] directions. The two distinct molecules form separate stacks with almost the same orientations, but with differing degrees of steroid overlap. Thers is a close packing of cholesteryl groups within the monolayers. The packing type is similar to those of cholesteryl hexanoate and cholesteryl oleate.
톱다리개미허리노린재(Riptortus clavatus Thunberg) (Heteroptera: Alydidae)의 집합페로몬은 (E)-2-hexenyl (Z)-3-hexenoate (E2HZ3H), (E)-2-hexenyl (E)-2-hexenoate (E2HE2H) 및 tetradecyl isobutyrate (TI)의 세 성분으로 구성되어 있다. 성충의 나이, 교미여부, 채집시기, 체중, 하루 중 시간대에 따른 이들 성분의 분비변이를 조사하였다. 이 집합페로몬의 분비량은 교미여부와 체중 및 하루 중 시간에 따른 차이가 없었다. 그러나 우화 후 일수가 경과할수록 수컷의 집합페로몬 분비량이 많아졌으며, 4월부터 9월까지 채집된 수컷의 집합페로몬 검출량은 10월에 채집된 수컷의 검출량보다 높았으며, 11월과 12월에 채집된 수컷에서는 집합페로몬이 검출되지 않았다. 이러한 집합페로몬의 분비변이 양상을 톱다리개미허리노린재의 먹이이용 전략 및 휴면현상과 관련지어 고찰하였다.
Kim, Sung-Su;Lee, Yee Eun;Kim, Cho Hyun;Min, Joong-Seok;Yim, Dong Gyun;Jo, Cheorun
한국축산식품학회지
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제42권2호
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pp.332-340
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2022
The objective of this study was to determine the optimal cooking time by considering the cooking loss, shear force, and off-odor reduction of pork large intestines. Commercial pork large intestines were purchased, quartered perpendicularly, and cooked in boiling water for 40, 120, 180, and 240 min. Cooking loss of the samples increased after 240 min of cooking (10.92, p<0.05) while shear force value was lower at 240 min (4.45) compared to that at other cooking times (p<0.001). The amount of major volatile organic compounds showed a decreasing trend with increasing cooking time. In particular, the amount of methyl pentanoate (17,528.71) and methyl isobutyrate (812.51), compounds with a relatively low odor threshold, decreased significantly after 120 min of cooking and no change was observed thereafter (p<0.05). In addition, the amount of 2-pentanol (3,785.65) and 1-propanol (622.26), possibly produced by lipid oxidation, significantly decreased at the same cooking time (p<0.001). In the principal component analysis, only the 40 min cooking time was significantly different from other cooking time by high amounts of 1-propanol, 2-pentanol, and methyl isobutyrate. In conclusion, in the present study, the optimal cooking time for pork large intestines was 120 min in terms of off-odor reduction, cooking loss, and shear force.
Many attention has been focused on developing new chemotherapeutic agents for a treatment of cancer from natural products. From Carpesium divaricatum S. et Z. (Compositae), various monoterpenoid compounds were isolated and exhibited mild antitumor activity against human tumor cell lines. These facts prompted us to explore the structure-activity relationship of these compounds. The synthesis of monoterpenoid compound was accomplished by Fries rearrangement, Grignard reaction, elimination, allylic oxidation, esterification and epoxidation as key steps. The results of in vitro cytotoxicity (A549, SK-OV-3, SK-MEL-2, XF498, HCT15) of the synthesised compounds are as follows: First of all, epoxide moiety is prerequisite for cytotoxic activity in diester compound. Any kind of compounds with olefin or diol moiety instead of epoxide ring exhibited poor or mild cytotoxic activity respectively. Of o-acetoxy and isobutoxy epoxy esters, p-sub-stituted phenylacetate compounds exhibited high cytotoxic activities against SK-MEL-2 and HCT15.
음식 쓰레기 중 성분별 메탄 전환율을 측정한 결과, 배추의 경우 $297ml\;CH_4/g$ VS로 최대였으며 음식 쓰레기의 메탄화율은 $306.7ml\;CH_4/g$ VS 였다. 또한, 산발효 조건 선정 실험을 수행한 결과, 발효 36시간 경과 후 호기성처리의 경우, acetate, propionate, iosbutyrate, valerate 및 4-methyl-n-valerate의 농도는 각각 7,000 ~ 7,200 ppm, 260 ~ 280 ppm, 380 ~ 400 ppm, 40 ~ 50 ppm 및 250 ~ 280 ppm으로 유기산의 85%이상이 acetate였으며 유기물의 분해율은 30%였고 혐기성 처리 경우, 유기산 농도는 각각 1,400 ~ 1,600 ppm, 30 ~ 40 ppm, 220 ~ 250 ppm, 260 ~ 300 ppm 및 75 ~ 100 ppm으로 유기산의 70% 이상이 acetate였다. 유기물 분해율 25 % 였으며 적정 혐기성 산발효시간은 12시간 이었다. NaCl 1.0 %이하, 유기산 1,000 ppm이하 및 pH 6.8 ~ 7.2 범위에서 혐기성 소화가 정상적으로 이루어졌으며 음식 쓰레기:농축 슬러지의 혼합비를 달리하여 소화 실험을 진행한 결과, 최대 처리 가능량은 2:8이었다. 이 때 BOD 및 TS 분해율은 40 ~ 50%및 30%이상이었으며 메탄 발생량은 $107.7ml\;CH_4/g$ VS였다. 음식 쓰레기의 혐기성 소화 잔사의 발아율은 83 ~ 95 %였으며 중금속은 구리 30.1 ppm, 크롬 23.6 ppm만 검출되었다.
톱다리개미허리노린계의 집합페로몬을 이용하여 적절한 기주가 없는 경상대학교 캠퍼스(경남 진주시)와 기주인 콩이 재배되고 있는 포장에서 가로줄노린재의 발생양상을 비교하였다. 콩포장에서는 개화기 이전(6월 28일)부터 꾸준히 유인되었으며, 10월 11일 이후에 유인수가 급증하였다. 그러나 대학 캠퍼스에서는 3월 21일부터 10월 5일까지 전혀 유인되지 않다가 10월 11일 이후부터 유인수가 급증하였다. 가로줄노린재의 암수가 비슷한 시기에 비슷한 밀도로 콩 포장에서 유인된다는 것은 이 해충이 기주인 콩을 찾아 적극적으로 이동한 결과로 생각된다. 콩 포장과 대학 캠퍼스에서 10월 이후에 유인되는 성충은 월동처를 찾아 이동하는 성충으로 판단되었다. 콩 포장과 대학 캠퍼스에서 총 유인된 암수의 수는 차이가 없었다. 가로줄노린재는 콩 포장에서 6월부터 11월 하순까지 트랩에 유인되었기 때문에, 톱다리개미허리노린재의 집합페로몬은 가로줄노린재의 비휴면성충과 휴면성충 모두에 유인력이 있다고 생각된다. 톱다리개미허리노린재 집합페로몬의 세 성분인 (E)-2-hexenyl (Z)-3-hexenoate, (E)-2-hexenyl (E)-2-hexenoate, 및 myristyl isobutyrate를 16.7+16.7+16.7 mg 또는 7+36+7 mg으로 배합했을 때, 가로줄노린재의 유인수는 무처리나 생충트랩보다 많았고, 두 배합성분 간에는 차이가 없었다.
경남진주의 콩포장과 대학 캠퍼스에서 톱다리개미허리노린재의 집합페로몬을 사용하여 난기 생봉인 Ooencyrtus nerarae(Hymenoptera: Encyrtidae)의 발생소장을 조사하였다. 2003년과 2004년에 대학 캠퍼스에 설치된 트랩에 유살된 암컷의 수는 수컷 유살수의 317.5배와 103.4배이었고, 2004년 콩포장에서는 12.6배이었다. 콩포장에서 O. nezarae의 암컷은 8월 하순부터 유살되기 시작하여 9월 20일 전후에 가장 많이 유살되었다. 2003년과 2004년에 대학 캠퍼스에서는 8월 중하순부터 밀도가 증가하여 9월 상중순에 최성기를 나타내었다. 두 조사지역에서 모두 10월 이후에는 거의 발생하지 않았다. 톱다리개미허리노린재의 집합페로몬 세 성분, 즉 (E)-2-hexenyl (Z)-3-hexenoate(E2HZ3H)와 (E)-2-hexenyl (E)-2-hexenoate(E2HE2H) 및 myristyl isobutyrate(MI) 중에서 E2HZ3H 만이 O. nerarae에 대해 유인력을 나타내었다. E2HZ3H:E2HE2H:MI를 7:36:7로 배합한 것보다는 20:20:10이나 16.7:16.7:16.7으로 배합한 트랩에 더 많은 수가 유인되었는데, 이는 배합된 E2HZ3H의 량 때문인 것으로 추정된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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