We have studied the effect of polarity, current density, current duration, crosslinking density, swelling ratio, and permeation enhancers on the transdermal flux of ketoprofen from acrylamide hydrogel. Hydrogel was prepared by free radical crosslinking polymerization of acrylamide. Drug loading was made just before transport experiment by soaking the hydrogel in solution containing drug. In vitro flux study using hairless mouse skin was performed at $36.5^{\circ}C$ using side-by-side diffusion cell, and the drug was analysed using HPLC/UV system. The result showed that, compared to passive flux, the total amount of drug transported increased about 18 folds by the application of $0.4\;mA/cm^2$ cathodal current. Anodal delivery with same current density also increased the total amount of drug transported about 13 folds. It seemed that the increase in flux was due to the electrorepulsion and the increase in passive permeability of the skin by the current application. Flux increased as current density, the duration of current application and loading amount (swelling duration) increased. As the cross linking density of the hydrogel increased, flux clearly decreased. The effect of hydrophilic enhancers (urea, N-methyl pyrrolidone, Tween 20) and some hydrophobic enhancers (propylene glycol monolaurate and isopropyl myristate) was minimal. However, about 3 folds increase in flux was observed when 5% oleic acid was used. Overall, these results provide some useful information on the design of an optimized iontophoretic delivery system of ketoprofen.
The Ultra-high molecular weight polyethylene (UHMWPE) is exclusivity used as the articulation component with metal or ceramic materials in artificial joint prosthesis because of its good mechanical properties. In the long term however, wear of UHMWPE causes complex problems and hence causes loosening of He prosthesis. In this study, we tried to enhance the wear property of UHMWPE by attaching a hydrophilic graft on the UHMWPE surface and by improving surface hardness without deteriorating the mechanical properties of UHMWPE. This was achieved by ion implantation and by ${\gamma}$-irradiation to the surface in acrylic acid solution and by photo-polymerization in divinylbenzen (DVB), diallysophthalate (DAIP) solution. The wear test was performed by a wear testing machine of ball-on-disk type devised by the authors. The UHMWPE with hydrophlic surface and increased surface hardness developed by above treatments showed less volumetric wear.
A simple chemical fixation method for the fabrication of layer-by-layer (LbL) polyelectrolyte multilayer (PEM) has been developed to create a large area, highly uniform film for various applications. PEM of weak poly-electrolytes, i.e., polyallylamine hydrogen chloride (PAH) and poly(acrylic acid)(PAA), was assembled on polymer substrates such as poly(methyl methacrylate)(PMMA) and polycarbonate (PC). In the case of a weak polyelectrolyte, the fabricated thin film thickness of the polyelectrolyte multilayers was strongly dependent on the pH of the processing solution, which enabled the film thickness or optical properties to be controlled. On the other hand, the environmental stability for device application was poor. In this study, we utilized the chemical fixation method using glutaraldehyde (GA)-amine reaction in order to stabilize the polyelectrolyte multilayers. By simple treatment of GA on the PEM film, the inherent morphology was fixed and the adhesion and mechanical strength were improved. Both surface tension and FT-IR measurements supported the chemical cross-linking reaction. The surface property of the polyelectrolyte films was altered and converted from hydrophilic to hydrophobic by chemical modification. The possible application to antireflection coating on PMMA and PC was demonstrated.
Low-pressure membrane filtration is increasingly used for tertiary treatment of wastewater effluent organic matter (EfOM), mainly comprising organic base/neutral compounds. In-line coagulation with underdosing, charge neutralization, and sweep floc conditions prior to ultrafiltration (UF) was studied to determine removals of the EfOM components and consequent reduction of fouling using polyethersulfone membranes. Coagulation and UF substantially reduced fouling for all coagulation conditions while removing from 7 to 38% of EfOM organic acids. From 7 to 16% of EfOM organic base/neutrals were removed at neutral pH but there was no significant removal for slightly acid coagulation conditions even though fouling was substantially reduced. Sweep floc produced the lowest resistance to filtration but may be inappropriate for in-line use due to the large added volume of solids. Charge-neutralization resulted in poor recovery of the initial flux with hydraulic cleaning. Under-dosing paralleled sweep floc in reducing hydraulic resistance to filtration (for sub-critical flux) and the initial flux was also easily recovered with hydraulic cleaning. Hydrophobic and hydrophilic base/neutrals were identified on the fouled membranes but as previously reported the extent of fouling was not correlated with accumulation of organic base/neutrals.
Background: Heat shock proteins play an important role in protection from stress stimuli and metabolic insults in almost all organisms. Methods: In this study, computational tools were used to deeply analyse the physicochemical characteristics and, using homology modelling, reliably predict the tertiary structure of the blunt snout bream (Ma-) Hsp70 and Hsc70 proteins. Derived three-dimensional models were then used to predict the function of the proteins. Results: Previously published predictions regarding the protein length, molecular weight, theoretical isoelectric point and total number of positive and negative residues were corroborated. Among the new findings are: the extinction coefficient (33725/33350 and 35090/34840 - Ma-Hsp70/ Ma-Hsc70, respectively), instability index (33.68/35.56 - both stable), aliphatic index (83.44/80.23 - both very stable), half-life estimates (both relatively stable), grand average of hydropathicity (-0.431/-0.473 - both hydrophilic) and amino acid composition (alanine-lysine-glycine/glycine-lysine-aspartic acid were the most abundant, no disulphide bonds, the N-terminal of both proteins was methionine). Homology modelling was performed by SWISS-MODEL program and the proposed model was evaluated as highly reliable based on PROCHECK's Ramachandran plot, ERRAT, PROVE, Verify 3D, ProQ and ProSA analyses. Conclusions: The research revealed a high structural similarity to Hsp70 and Hsc70 proteins from several taxonomically distant animal species, corroborating a remarkably high level of evolutionary conservation among the members of this protein family. Functional annotation based on structural similarity provides a reliable additional indirect evidence for a high level of functional conservation of these two genes/proteins in blunt snout bream, but it is not sensitive enough to functionally distinguish the two isoforms.
Environmentally friendly water dispersion polyurethanes containing fluorine were prepared with a fluorinated polyol having $62\%$ of fluorine $(Fluorolink^{(R)}\;M_n\;1000)$. In order to control the fluorine contents of the synthesized polyurethanes polytetramethylene glycol (PTMG2000) and $Fluorolink^{(R)}$ were mixed at assigned ratios and reacted with isophorone diisocyanate (IPDI) as a diisocyanate used. Introducing hydrophilic anion to the polymer chain was achieved by applying dimethyl propionic acid (DMPA). The ionic groups were neutralized with triethyl amine (TEA) before dispersion into water. Chain extension was executed by adding ethylene diamine at the final stage. Mechanical properties of the polymers showed that modulus increased with increasing $Fluorolink^{(R)}$ content. Surface energy values obtained from contact angle measurement decreased with increasing $Fluorolink^{(R)}$ content up to $20\%$. We expect that the synthesized polyurethanes present reliable effect from the fluorine atoms incorporated even at a small amount of $Fluorolink^{(R)}$.
Eleven types of nuts and seeds were analyzed to determine their energy (326-733 mg), moisture (1.6-18.3 mg), carbohydrate (8.8-70.9 mg), protein (4.9-30.5 mg), lipid (2.5-69.8 mg), and ash (1.2-5.5 mg) contents per 100 g of sample. Energy content was highest in pine nuts (733 mg/100 g), carbohydrate level was highest in dried figs (70.9 mg/100 g) and protein was highest in peanuts (30.5 mg/100 g). The amino acid compositions of nuts and seeds were characterized by the dominance of hydrophobic (range = 1,348.6-10,284.6 mg), hydrophilic (range = 341.1-3,244.3 mg), acidic (range = 956.1-8,426.5 mg), and basic (range = 408.6-4,738.5 mg) amino acids. Monounsaturated fatty acids (MUFA) were highest in macadamia nuts (81.3%), whereas polyunsaturated fatty acids (PUFA) were highest in the walnuts (76.7%). Macadamia nuts did not contain any vitamin E, whereas sunflower seeds contained the highest level (60.3 mg/kg). Iron (Fe) content was highest in pumpkin seeds ($95.85{\pm}33.01$ ppm), zinc (Zn) content was highest in pistachios ($67.24{\pm}30.25$ ppm), copper (Cu) content was greatest in walnuts ($25.45{\pm}21.51$ ppm), and lead (Pb) content was greatest in wheat nuts ($25.49{\pm}4.64$ ppm), significantly (P < 0.05). In conclusion, current commercial nuts and seeds have no safety concerns, although further analysis of Pb contents is necessary to ensure safety.
The enzymatic hydrolysis of Castor oil for the mass production of ricinoleic acid was studied to find out the optimum conditions such as solvents and the weight ratio of substrate to enzyme. Three different lipases were tested for the hydrolysis of castor oil: lipase from Porcine Pancrease(lipsase PP), lipase from Candida cylindracea(lipase CC), lipase from Candida Rugosa(lipase CR). The poor mass transfer in water caused a low degree of hydrolysis of castor oil. To overcome this problem, organic solvents were used. Among organic solvents tested, hydrophobic solvents gave better results of hydrolysis than hydrophilic solvents. Organic solvents also lowered or changed the effect of pH. Isopropyl ether made complete hydrolysis of castor oil. The ratio of water to isopropyl ether and the ratio of weight ratio of lipase to castor oil were important for the hydrolysis of castor oil. At 30$^{\circ}C$ castor oil was completely hydrolyzed by 4 wt% of lipase in the mixture of isopropyl ether and water(1:1 in volume).
Kim, Yong Jung;Kim, Min Woo;Kim, Min Joo;Lee, Su Gwang;Park, Sun Young;Kim, Jin-Soo
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.49
no.3
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pp.270-276
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2016
This study investigated the sensory characteristics (texture, odor, taste and color) of jerky produced from ground sea rainbow trout (SRT) Oncorhynchus mykiss frame muscle (FM). The hardness of the ground SRT-FM jerky was 453.9±91.0 g/cm2, which was lower than that of commercial animal jerky (893.5±404.6 g/cm2) and commercial fish jerky (1,394.4±363.5 g/cm2). The difference in the hardness values of the ground SRT-FM jerky and commercial animal jerky was not significant. The volatile basic nitrogen content of the ground SRT-FM jerky was 48.3±1.6 mg/100 g, which was higher than that of commercial fish jerky (21.6±6.2 mg/100 g) and commercial animal jerky (18.2±6.3 mg/100 g). However, the fish odor of the ground SRT-FM jerky was masked by the presence of various additives. The hydrophilic and lipophilic browning indices of the ground SRT-FM jerky were higher than those of the commercial jerky. The total taste value of the ground SRT-FM jerky was 169.0, and the major amino acids were glutamic acid and aspartic acid. These results suggest that ground SRT-FM jerky would be acceptable to consumers.
To solubilize practically insoluble biphenyl dimethyl dicarboxylate (DDB), which has been used for the treatment of chronic hepatitis as tablets or hard capsules, the solubilities of DDB in various hydrophilic, oily and hydrocarbon vehicles, and aqueous surfactant solutions were measured by high performance liquid chromatography. It was found that, among the vehicles studied, polyethylene glycol (PEG) 300 revealed the best solvency, and the solubility reached 17.6 mg/ml at 37$^{\circ}C$. The addition of glycyrrhizic acid ammonium salt (GAA) to DDB-PEG 300 solution (5-20 mg/g) inhibited the formation of precipitates, and at the concentration of 10 mg/g, any precipitaction was not observed even after 2 years at 4$^{\circ}C$. Furthermore, GAA markedly enhanced the permeation of DDB through the rabbit duodenal mucosa in a concentration dependent manner. The addition of copolyvidone (ca. 1.0%) to DDB-GAA-PEG 300 system (1 : 0.5 97.5 w/w) was most effective in preventing the considerable precipitation of DDB-PEG 300 solution (7.5 mg/750 mg) when mixed with water of 300-900 ml at 37$^{\circ}C$. GAA showed a synergistic effect in the prevention of precipitate formation. This finding suggests that this DDB formulation may form less precipitation when DDB soft capsules disintegrate and diffuse into the gastrointestinal fluid, resulting in improving the bioavailability Dissolution rate of DDB (7.5 mg) from sort elastic capsules of DDB-GAA-PEG 300 system was rapid. The supersaturation state was maintained for 2 hr at the concentration of 7.35$\pm$3.3 mg in 900 ml of water without precipitation. The total amount of DDB dissolved from this new formulation was 5.3 and 6.1 times higher, when compared to marketed DDB tablets (25 mg) and capsules (7.5 mg), respectively.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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