The purpose of this study was to investigate satisfaction with the function of interior space of apartment and factor which influence it, and then to provide housing practitioners with basic data for more desirable apartment interior environment. On the basis of the review of literature, questionnaire was developed. The sample was classified into type of unit floor plan and house size of 17 districts in Seoul. 139 households were selected in three districts which were the first three regions of high apartment density. Data were analyzed by computer using frequency, percentage, mean, standard deviation, F-test, Duncans multiple range test, η2 , person's product moment correlation coefficient. the results are as follows: Factors which influence satisfaction with the functionality of interior were household size and family life cycle as sociodemographic variable, and type of unit floor plan as physical variable. It was shown that the satisfaction with the functionality of interior was related to satisfaction with the external environment. More specifically, (1)the smaller a household size was the more the owner became satisfied. (2)households were in the stage of establishment in the family life cycle and households with C type of unit floor plan showed higher degree of satisfaction. (3) satisfaction with the functionality of interior had positibly related to satisfaction with the external environment.
본 논문에서는 16비트 혹은 32비트 고정 소수점 연산을 지원하는 디지털 신호처리 기능을 강화한 명령어 축소형 마이크로프로세서를 설계하였다. 설계한 마이크로프로세서는 명령어 축소형 마이크로 아키텍쳐의 표준에 따라서 범용 마이크로프로세서의 기능과 디지털 신호처리 프로세서의 기능을 함께 갖추고 있다. 산술연산기능 유닛, 디지털 신호처리 유닛, 메모리 제어 유닛으로 구성되어 있으며, 이 연산 유닛들이 병렬적으로 수행되어 디지털 신호처리 명령이나 로드/스토어 명령어의 지연된 시간을 보상할 수 있게 설계되었다. 이 연산유닛들을 병렬적으로 동작하게 함으로써 5단계 파이프라인의 구조로 고성능 마이크로프로세서를 구현하였다.
Kimchi is a traditional Korean fermented vegetable probiotic food. The use of high quality ingredients and predominant LAB (lactic acid bacteria)-whether it be ambient bacteria or adding starters, low temperature and facultative anaerobic condition for the fermentation are important factors for preparing kimchi with better taste and functionality. The predominated LAB genera are Leuconostoc, Lactobacillus, and Weissella in kimchi fermentation. The representative species are Leu. mesenteroides, Leu. citrium, Lab. plantarum, Lab. sakei, and Wei. koreensis. Kimchi, especially the optimally fermented kimchi, has various health benefits, including control of colon health, antioxidation, antiaging effects, cancer preventive effect, antiobesity, control of dyslipidemic and metabolic syndrome, etc.; due to the presence of LAB, various nutraceuticals, and metabolites from the ingredients and LAB. The kimchi LAB are good probiotics, exhibiting antimicrobial activity, antioxidant, antimutagenic and anticancer effects, as well as immunomodualatory effect, antiobesity, and cholesterol and lipid lowering effects. Thus, kimchi ingredients, LAB, fermentation methods, and metabolites are important factors that modulate various functionalities. In this review, we introduced recent information showing kimchi and its health benefits in Korean Functional Foods (Park & Ju 2018).
The work presented in this report was a detailed comparative study of the electrochemical response exhibited by graphite anodes in Li-ion batteries having different physical features. A comprehensive morphological and physical characterization was carried out for these graphite samples via X-ray diffraction and scanning electron microscopy. Later, the electrochemical performance was analyzed using galvanostatic charge/discharge testing and the galvanostatic intermittent titration technique for these graphite samples as negative electrode materials in battery operation. The results demonstrated that a material having a higher crystalline order exhibits enhanced electrochemical properties when evaluated in terms of rate-capability performance. All these materials were investigated at high C-rates ranging from 0.1C up to 10C. Such improved response was attributed to the crystalline morphology providing short layers, which facilitate rapid Li+ ions diffusivity and electron transport during the course of battery operation. The values obtained for the electrical conductivity of these graphite anodes support this possible explanation.
B2B 전자 상거래 환경에서 기업들은 긴밀한 협력을 필요로 한다 특히 기업 사이의 긴급 협조요청이나 긴급 정보는 즉시 처리 방식으로 협력하여야 한다. 그러나 대부분의 시스템들은 시스템의 독립성과 보안을 위한 방화벽 때문에 이를 적절히 다루지 못하고 있고 ad hoc 방식으로 처리하고 있다. 본 논문에서는 B2B EC 환경에서 기업들의 적기 협력 방안과 이를 지원하는 능동 기능 컴포넌트를 제안한다. 능동 기능 컴포넌트는 고수준의 ECA 규칙 패턴과 사건 기반의 즉시 처리 방식을 지원하므로 시스템 관리자나 프로그래머가 응용 로직과는 별도로 즉시처리 협력을 쉽게 구축하고 유지 보수할 수 있다. 제안하는 능동 기능 컴포넌트는 기업의 방화벽을 통해서도 적용될 수 있도록 HTTP 프로토콜을 사용하였고, 실용성을 위하여 상업용 DBMS를 이용하여 설계하였다.
초고압 공정(HPP)은 비가열 공정 중 하나로 식품 중의 세균 증식을 억제하는 방법으로 근래 들어 산업적으로 각광받고 있다. 현재 우유의 살균은 대부분 가열살균법에 의존하고 있으나, 가열살균은 우유의 영양소 및 이화학적 특성을 변화시키는 단점이 있다. 따라서 본 연구에서는 초고압 처리가 우유의 미생물학적 및 이화학적 특성에 미치는 영향을 알아보았다. 우유를 $15^{\circ}C$에서 600 MPa의 압력조건으로 3분간 처리했을 시 일반세균 및 유산균의 수는 2-3 Log CFU/ml 수준으로 감소하였으며, 대장균군은 HPP 처리 후 $4^{\circ}C$에서 15일 저장 기간 중에 검출되지 않았다. HPP 처리에 따른 유단백의 변성을 알아보고자 유단백의 전기영동 패턴을 분석한 결과, HPP 처리 우유가 가열살균 우유에 비하여 단백질 변성도가 낮게 나타났다. 또한 HPP 처리 우유의 경우 비타민 및 무기질의 함량 변화는 상대적으로 낮았으나, protease, lipase 및 alkaline phsophatase와 같은 우유 효소는 불활성화 시키는 특징을 나타내었다. 이러한 결과는 HPP가 우유의 영양소 파괴 및 이화학적 특성을 변화시키지 않으면서 우유의 미생물 제어에 사용될 수 있음을 제시한다.
Kim, Min Jung;Lee, Da-Hye;Ahn, Jiyun;Jang, Young-Jin;Ha, Tae-Youl;Do, Eunju;Jung, Chang Hwa
Nutrition Research and Practice
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제14권2호
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pp.102-108
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2020
BACKGROUND/OBJECTIVES: In Oriental medicine, certain foods may be beneficial or detrimental based on an individual's constitution; however, the scientific basis for this theory is insufficient. The purpose of this study was to investigate the effect of body constitution, based on the Sasang type of Korean traditional medical classification system, on the bioavailability of soy isoflavones of Cheonggukjang, a quick-fermented soybean paste. SUBJECTS/METHODS: A pilot study was conducted on 48 healthy Korean men to evaluate the bioavailability of isoflavone after ingestion of food based on constitution types classified by the Sasang typology. The participants were classified into the Taeeumin (TE; n = 15), Soyangin (SY; n = 15), and Soeumin (SE; n = 18) groups. Each participant ingested 50 g of Cheonggukjang per 60 kg body weight. Thereafter, blood was collected, and the soy isoflavone metabolites were analyzed by ultra-performance liquid chromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry. Ntrikinetic analysis of individual isoflavone-derived metabolites was performed. RESULTS: Our nutrikinetic analysis identified 21 metabolites derived from isoflavones in the blood samples from 48 healthy Korean men (age range, 21-29 years). Significant differences were observed in the time to maximum concentration (Tmax) and elimination half-life (t1/2) for nine metabolites among the three groups. The Tmax and t1/2 of the nine metabolites were higher in the SE group than in the other groups. Moreover, the absorption rates, as determined by the area under the plasma-level curve (AUC) values of intact isoflavone, were 5.3 and 9.4 times higher in the TE group than in the SY and SE groups, respectively. Additionally, the highest AUC values for phase I and II metabolites were observed in the TE group. CONCLUSIONS: These findings indicate that isoflavone bioavailability, following Cheonggukjang insgestion, is high in individuals with the TE constitution, and relatively lower in those with the SE and SY constitutions.
This study carried out evaluation of vulnerability in accessability and functionality using road network that was extracted from Intelligent Transportation System(ITS) and digital map. It was built in order to figure out accessability that locational data which include community center, public facilities, medical facilities and highway IC. The method for grasping functionality are Digital Elevation Model(DEM) and land slide hazard map provided by Korea Forest Service. The evaluation criteria for figure out accessability was set to related comparison of average time in urban area. Functionality value was calculated by the possibility of backing the vehicle possibility of snowfall and landslides. At last, this research computed weighting value through Analytic Hierarchy Process (AHP), calculated a vulnerable score. As the result, the accessability of rural village came out that would spend more time by 1.4 to 3.2 times in comparison with urban area. Even though, vulnerability of the road by a snowfall was estimated that more than 50% satisfies the first class, however, it show up that the road were still vulnerable due snowing because over the 14% of the road being evaluated the fifth class. The functionality has been satisfied most of the road, however, It was vulnerable around Lake Daechung and Piban-ryung, Yumti-jae, Suriti-jae where on the way Boeun. Also, the fifth class road are about 35 km away from the city hall on distance, take an hour to an hour and a half. The fourth class road are about 25 km away from the city hall on distance, take 25 min to an hour. The other class of the road take in 30 min from the city hall or aren't affected of weather and have been analyzed that a density of road is high. In A result that compare between distribution and a housing density came out different the southern and the eastern area, so this result could be suggested quantitative data for possibility of development.
This paper compared the properties of cosmetics depending on the shopping tendency of female consumers in Korea and China. The data on Chinese women living in Korea and Korean women in their 20s was collected using an offline survey. The data on Chinese women living in China in their 20s was collected using an online survey. Three hundred twenty-seven questionnaires out of a total of 330 questionnaires were used for statistical analysis. The survey was conducted from January to February 2014. Eighteen questions on shopping tendency and eight questions on the properties of cosmetics were analyzed using a 5-point Likert scale. Data was analyzed by Descriptives, Factor Analysis, Reliability Analysis, ANOVA and Cluster Analysis, and SPSS 21 statistical program. In accordance with the analyses, the shopping tendency comprised a showing-off tendency, pleasure-seeking tendency, and practicality tendency; the properties of cosmetics were classified into conformity and functionality. On the basis of the elements in the shopping tendency, the female consumers were categorized into a low involvement consumer group, high involvement consumer group, and hedonic consumer group. The Chinese women emphasized conformity or functionality of cosmetics more than the Korean women regardless of the countries where they lived. Regardless of shopping types or countries where they lived, the Korean and Chinese women in their 20s emphasized functionality over conformity of cosmetics. Furthermore, Chinese women living in Korea showed a similar shopping tendency to Chinese living in China.
This study investigated the effects of feeding mulberry leaf extracts on lipid composition in rats fed high cholesterol diets. An initial 30-person sensory evaluation of preparations containing various concentrations of mulberry leaf extract showed that a preparation containing 9% mulberry leaf extracts was the most highly preferred. In addition, subsidiary materials of pine needle extracts and mugwort extracts were added to weaken the unpleasant smell of mulberry leaf extract A preparation containing 9% mulberry leaf extract with 3% mugwort extract and 7% pine needle extract was given highest preference scores by the 30-person panel. When comparing the functional ingredients contents of the various preparations of mulberry leaf extracts, such as GABA, DNJ and flavonoids, no significant differences were found as a result of adding subsidiary materials (pine needle and mugwort extracts). Sprague-Dawley male rats weighing l00$\pm$10g were randomly assigned to one normal diet group, and to four high cholesterol diet groups containing 1% cholesterol, to elucidate the functionality of the mulberry leaf extract The four high cholesterol diet groups were classified into: a mulberry leaf extract diet group free of subsidiary materials (EB group); a mulberry extract diet group with pine needle extracts (EP group); a mulberry leaf extract diet group with mugwort extracts (EM group); and a control group (HC group). The mulberry leaf extracts were provided as drinking water; the diet and water were fed ad libitum. Hepatic cholesterol and triglyceride levels were higher, by 279% to 475%, in the high cholesterol groups compared to the normal diet groups, but were significantly lower in the three groups supplied with mulberry leaf extracts, compared with the high cholesterol control. There were no changes in functionality of the mulberry leaf extract preparations due to the addition of subsidiary materials. In conclusion, preparations of mulberry leaf extracts were shown to improve lipid metabolism in rats fed a high cholesterol diet, by reducing hepatic and plasma triglyceride and cholesterol levels. Also human palatability of the mulberry leaf preparation was improved by adding subsidiary materials such as pine needle and mugwort extracts.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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