Objectives : In this study, we tried to analyze the relationship between effect terms and five tastes in heat-clearing herbs. In order to analyze exactly, we also attempted to extract and refine the effect terms. And finally, we tried to infer the effects of each tastes and suppose new effects of each heat-clearing herbs based on their tastes. Methods : Firstly, we extracted the five tastes and effect terms among the heat-claearing herbs written in Herbology. After that, we divided each effect terms to single meaning term and refined them. We also grouped herbs by tastes and set the effect terms in the order of frequency. So we could analyze the relationship between the tastes and the effect terms and supposed the effect of each herbs. Results & Conclusions : We extracted 7 tastes and 87 effect terms. And they was refined to 63 effect terms. As the result of analyzing the effect terms based the tastes, all of heat-clearing herbs included the effects of heat-clearing and detoxification, regardless of tastes. The herbs which have the bitter tastes, included the effects of drying dampness, fire-purging and blood-cooling. And we supposed new effects in 10 kinds of herbs among them. The herbs which have the sweet tastes, included the effects of blood-cooling and fluid-engendering. The herbs which have the hot tastes, included the effects of inducing diuresis and swelling-dispersing. And we supposed new effects in 2 kinds of herbs, by analyzing the relationship between the tastes and effect terms.
Many herbs have been used as therapeutics in Korean traditional medicine. In view of their clinical indications, anti-oxidant activity may contribute to their pharmacological effects. However, anti-oxidant information on these plants has not been available. In this study, seventy herbs which have been used in Korean traditional medicine were selected and screened for anti-oxidant activity using their water extracts. The anti-oxidant activity was assessed by their ability to inhibit three oxidation reactions; luminol/Fenton reagent, 2, 7-dichlorodihydrofluorescein(DCHF)/Fenton reagent and DCHF/peroxynitrite. In each assay, 70 herbs were divided into two groups; anti-oxidant group which inhibited the respective oxidation reaction and was majority(about 60 herbs), and pro-oxidant group which enhanced the oxidation reaction but was minority(more or less 10 herbs). When the herbs were listed in the order of their anti-oxidant strength, the orders obtained from each assay were found to be quite similar. The upper top rankers(more or less 10 herbs) in each assay showed strong activity compared to the others. The uppermost rankers in each assay were Rubus coreanus Miquel/Rubus schizostylus(覆盆子), Schisandra chinensis Baillon/Schizandra chinensis(五味子) and Terminalia chebula Retziusl Terminalia chebula(訶子). Of the pro-oxidant herbs, about 4-5 herbs were strongly pro-oxidant, which enhanced the control oxidation reactions to 150-300%. But the meaning of this observation is not known since few of them in one assay were also anti-oxidant in other assays. The results obtained in the present study may serve as information for understanding pharmacological effects of these herbs and developing new drugs from them.
Shanghanlun (Treatise on Cold Damage Diseases) is the oldest document in the literature on clinical records of Traditional Asian medicine (TAM), on which TAM theories about symptoms-herbs relationships are based. In this study, we aim to quantitatively explore the relationships between symptoms and herbs in Shanghanlun. The text in Shanghanlun was converted into structured data. Using the structured data, Term Frequency - Inverse Document Frequency (TF-IDF) scores of symptoms and herbs were calculated from each chapter to derive the major symptoms and herbs in each chapter. To understand the structure of the entire document, principal component analysis (PCA) was performed for the 6-dimensional chapter space. Bipartite network analysis was conducted focusing on Jaccard scores between symptoms and herbs and eigenvector centralities of nodes. TF-IDF scores showed the characteristics of each chapter through major symptoms and herbs. Principal components drawn by PCA suggested the entire structure of Shanghanlun. The network analysis revealed a 'multi herbs - multi symptoms' relationship. Common symptoms and herbs were drawn from high eigenvector centralities of their nodes, while specific symptoms and herbs were drawn from low centralities. Symptoms expected to be treated by herbs were derived, respectively. Using measurable metrics, we conducted a computational study on patterns of Shanghanlun. Quantitative researches on TAM theories will contribute to improving the clarity of TAM theories.
"Secret Works of Universal Benefit" was compiled by Lee Gyeonghwa(李景華, 1721-?) in Choseon Dynasty. Experience by Simple Formulae using Korean herbs in Secret Works of Universal Benefit was recorded Hangul name[鄕名], main medicinal effect and how to use etc. of 50 Korean herbs[鄕藥] to give aid to country people who didn't have medical knowledge. Secret Works of Universal Benefit have passed on traditional Korean medicine as selecting 50 Korean herbs and recording Hangul name. Though most of Experience by Simple Formulae using Korean herbs[鄕藥單方治驗] was quoted "Compendium of Matria Medica", it reflected developing of Korean traditional herb science[本草學] as selecting herbs, arranging frequent symptoms, changing main effect of herbs, and adding clinical experiences.
Traditional East Asian Medicine (TEAM) prescriptions typically consist of several herbs based on the assumption that the herbs operate synergistically and/or cooperate on several related pathways simultaneously. This is a general concept that is widely accepted in TEAM, but it has not been tested systematically. To check this assumption statistically, we have text mined traditional Korean medicine text the Inje-ji(仁濟志, Collections of benevolent savings), a text that contains more than 5000 herb-cocktail prescriptions. We created herb-pairing network based on herb-herb pairing specificity and performed a systematic network analysis. Herbs were shown to be used selectively with other herbs and not randomly. Moreover, herb pairs were more specifically associated with symptoms than were single herbs. Single herbs and combinations of herbs specifically used for diabetes mellitus were successfully identified. As conclusion, herb-pairings in TEAM are not randomly constructed; instead, each herb was selectively used with other herbs. In terms of statistical significance, herb pairs were more specifically associated with symptoms than were single herbs alone. Collectively, these results suggest that it may be important to understand the interactions among multiple ingredients contained in herb pairs rather than trying to identify a single compound to resolve symptoms.
Objectives : Consumption of fermented foods has been known to alleviate some of the symptoms of atopy and may limit allergy development, while there are also many medicinal herbs proved to be effective for immunologically-mediated diseases. In this study, we introduced modern zymology to ferment some herbs to see if fermentation has the possibility of increasing the anti-inflammatory effects of medicinal herbs. Interleukin-4 (IL-4) and interferon-gamma $(INF-\gamma)$ have been demonstrated to be the main factors in the pathology of allergic diseases. Methods : We measured the levels of IL-4 and $INF-\gamma$ on concanavalin A-induced BALB/c mice spleen cells, which were subsequently treated with fermented and unfermented herbs. We then compared the fermented groups with unfermented groups to see if the anti-inflammatory effects of the herbs were influenced by fermentation. Results and Conclusions : Our results showed that fermentation had the potential to increase the anti-inflammatory effects of some medicinal herbs, and Astragalus membranaceus and Salvia miltiorrhiza would be the most suitable medicinal herbs for fermentation among the herbs in this study.
Objective : This study is a survey research that investigates the kinds of medicinal herbs actually used in Yaksun(medicianal food) restaurants, the frequency and the way of using herbs in Yaksun. Through this study, we assumed that it will be used basis data on further Korean Yaksun research. Method : We conducted survey targeting for 26 Yaksun restaurants and Temple food restaurants serving Yaksun cuisine(medicinal food) menu from July 2012 to January 2013. The questionnaire was composed of several parts including the kinds of medicinal herbs that was used in Yaksun, medicinal food types that use a lot of medicinal herbs, medicinal herbs criteria used in the selection of medicinal food, and education experience learning Yaksun cuisine. Results : Only 11 restaurants answered the questionnaire among the targeting restaurants of survey objects. The number of Herbs was investigated in each restaurant was maximum 65 kinds and minimum 7 kinds (average 32 kinds). All restaurants used Angelicae Gigantis Radix in their restaurant. And Nelumbinis Semen, Zingiberis Rhizoma, Glycyrrhizae Radix, Acanthopanacis Cortex, and Gardeniae Fructus are well used medicinal herbs in Yaksun. Types of medicinal food using a lot of herbs were rices porridges rice cakes, both vegetables salads and stews soups. Almost chefs or restaurant's representatives learned cooking medicinal food at temples, food research centers, university attached institutions, and cooking schools. Conclusion : Medicinal herbs used in Yaksun restaurants are familiar with Korean and easily available. These herbs has better efficacy, taste, scent, color in comparison of the others. For the development of Korean Yaksun, further research of divers parts in Yaksun materials should be conducted.
Nowadays Korean governments use Information Technology to improve the quality of life for a people. One of these tries is building the Food Tracing System based on Information Technology. Koreans have big concern about food that is good for health. The Food Tracing System means that the system can follows, traces, and records every steps of production and delivery of food and its ingredient. And this process should be identified and grouped by using tags, marks, and other methods. For example, producer of ingredient, processing steps of food, delivered place could be traced. In addition to food, medical herbs need consumer's trust in production and delivery. To trace and prosecute contaminated medical herbs, medical herbs also need this kind of Tracing System based on Information Technology. This study shows current medical herbs tracing ways and RFID(Radio Frequency IDentification) technology trend. As preceding study for future RFID based medical herbs tracing system, this study suggests the building plan and scenario of the Medical Herbs Tracing System. The determination of the main body for sticking RFID Tags is very important to design for RFID Traceability System. In this study, the starting point of information to medical herbs is an inspection agency. The Medical Herbs to product domestically or import moved to an inspection agency. An inspection agency bond the RFID Tags to packing of the Medical Herbs after examining the a basic its component. At the same time inspector give the information of production or importation to the Tags. This Tags are moved for logistical process to end point, the Korean medicine agency. The customer confirmed the traceability and certification information of the Medical Herbs. For success tracing of medical herbs, institutional support and close cooperation between related organizations is necessary besides good system design.
In western, aromatherapy uses essential oils to prevent and treat disease, and is one of the ways to stay healthy. In oriental medicine, there was also a similar medical treatment using aromatic herbs for a long ago. The exisiting research of oriental medical herbs is mainly focused on the theory of qi and flavor(氣味論). But on aromatherapy used with aromatic herbs, it is necessary to study the aromatic herbs by aroma. So "xi$\bar{a}$ng p$\check{u}$, 香譜" and "b$\check{e}$n c$\check{a}$o g$\bar{a}$ng m$\grave{u}$, 本草綱目" mainly contain the study about clinical effects of aromatic herbs. And "b$\check{e}$n c$\check{a}$o p$\check{i}$n hu$\grave{i}$ j$\bar{i}$ng y$\grave{a}$o, 本草品彙精要"mainly explains the effects of medical herbs with five aroma classification of x$\bar{i}$ng(腥), sh$\bar{a}$n(膻), xi$\bar{a}$ng(香), ch$\grave{o}$u(臭), xi$\check{u}$(朽). The former one makes more clinical uses of medical herbs, and the latter one grows up the theory of medical herbs. This study is expected to have a good influence on aromatherapy and classification of oriental medical herbs.
식물재료로는 꽃차로 이용되고 있는 식물 중 한의학 서적에 약효가 기록되어 있는 55종을 대상으로 하였다. 이들 식물의 한의학적인 약효를 해표약, 이수약, 청열약, 사하약, 보익약, 보기약, 보혈약, 온리약, 이기약, 방향화습약과 활혈약 등 11군으로 분류하였다. 또한 이 식물들은 열(열, 온, 미온, 평, 량, 한), 맛(달다, 쓰다, 맵다, 시다, 짜다), 독성(있다, 없다) 별로 분류되었다. 꽃차의 음용은 일반적으로 모든 사람에게 이용가능할 것으로 알려져 있다. 그러나 꽃차를 음용 할 때는 본인의 체질과 건강상태에 맞는 꽃차를 선택하는 것이 중요하다. 독성이 있는 식물을 꽃차로 음용 할 때는 주의를 기울여야하고 몸이 허약한 사람은 음용을 금해야 한다. 앞으로 좀 더 많은 임상적인 연구가 진행된다면 꽃차의 건강학적 효능에 따른 상품화가 가능할 것으로 판단된다.
이메일무단수집거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.