• 제목/요약/키워드: hand culture

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안동(安東)지역의 향토음식에 관한 고찰 (Study on Native Local Foods in Andong Region)

  • 윤숙경
    • 한국식생활문화학회지
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    • 제9권1호
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    • pp.61-69
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    • 1994
  • Northern Kyungbuk around Andong is a mountainous and more or less dry region geomorphogically. Since this area located in the valley was less invaded by foreign countries, the folk traditions have been maintained for a long time. Also as the center of Confucian culture, this region respects ceremonies and so, the simple and noble ceremonial-foods such as Ddok, Hankwas, and Buchiki have been firmly preserved in many distinguished families. And besides Andong-Soju, many traditional liquors produced in different methods can be found in this region. As Gogi-Sikhae(a fermented beverage utilizing rice and fish) is still preserved in eastern coastal area, Sosikhae(Sikhae without fish) is maintained in this region and furthermore the unique Andong Sikhae developed by modifying Sosikhae is being consumed currently. Since it is difficult to get fish here geographically, the soybean foods were developed for protein intake, for example, various fermented soybean pastes, Andong-Songuksu(a hand-made noodle using raw soybean flour), and Siragiguk(a vegetable soup).

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담배 반수성의 유엽배양에 관한 연구 (Studies on the Culture of Haploid Tobacco Leaf)

  • 한창열
    • Journal of Plant Biology
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    • 제15권1호
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    • pp.28-32
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    • 1972
  • Young haploid leaf derived from the anthers of tobacco plant was cultuerd and plantlets of various ploidies were obtained. When the leaf was put on the medium supplemented with kinetin as growth regulator, plantlets developed directly from the leaf, and the plants coming out in early stage of culture were all haploid. Plants developing in later stage were mostly haploids with some exception of diploid and aneuploid. Leaves were also cultured on the callus-inducing media supplemented with 2,4-D and kinetiion, and the calluses were sub-cultured for six months. Plants developed from these calluses were mostly aneuploids of various chromosome numbers. In view of the fact that the plants directly developed from the leaf were all haploid, the tissue of the original leaf explant was assumed to be uniform as far as chromosome number was concerned. On the other hand, it seemed that the occurrence of various ploidies in the plants derived from the calluses of same origin was the result of the influence of in vitro culture. Apical meristem tissues and various multicellular bodies were formed in the epidermal and inner mesophyll tissues as well as in the sub-epidermal cells.

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홍조 Antithamnion sparsum Tokida의 생활사 및 교배에 관한 연구 (A Life History and Hybridization of Antithamnion sparsum Tokida (Rhodophyta, Ceramiaceae) in Culture)

  • 부성민
    • Journal of Plant Biology
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    • 제26권3호
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    • pp.141-150
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    • 1983
  • Antithamnion sparsum Tokida isolated from the southern and western coasts of Korea was investigated in culture, comparing the morphological character with A. defectum Kylin from the Pacific North America. A. sparsum basically showed a Polysiphonia-type life history. However, it sometimes exhibited a monoecious reproducton and the carpospores released from the cystocarp by self-fertilization unexpectedly developed into the plants bearing spermatangia alone. These male plants were not functional up to 60 days culture. The results of intraspecific crosses between populations of A. sparsum were positive and the hybrid carpospores gave rise to normal tetrasporophytes. On the other hand, theinterspecific crosses between A. sparsum and A. defectum were successful partly, evidenced by the gonimoblast development and the release of carpospores in case of A. sparsum (male)$\times$A. defectum (female), but not in case of A. sparsum (female)$\times$A. defectum (male). Thus, the both species were still under the speciation.

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Optimization of Solid-State Fermentation for Improved Conidia Production of Beauveria bassiana as a Mycoinsecticide

  • Pham, Tuan Anh;Kim, Jeong-Jun;Kim, Keun
    • Mycobiology
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    • 제38권2호
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    • pp.137-143
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    • 2010
  • The production of conidia of entomopathogenic Beauveria bassiana by solid-state fermentation was studied for the development of a biocontrol agent against aphid Myzus persicae. The optimal conditions for conidia production on polished white rice were 40% moisture content, $25^{\circ}C$ culture temperature, 2-day-old seeding culture grown in 3% corn meal, 2% rice bran, 2% corn steep powder medium, initial conidia concentration of $10^7$ conidia/g in the wet rice, 10% inoculum size, and use of a polyethylene bag as a container. The polyethylene bag containing inoculated rice was hand-shaken every 12 hr during fermentation. Using optimal conditions, the maximum conidia production obtained was 4.05 g conidia/100 g dry rice after 14 days of cultivation, a rate 2.83 times higher than conidia yield of pre-optimization.

배양 조건에 따른 식물세포 크기 지수의 변화 (Changes of Plant Cell Size Index by Culture Conditions)

  • 김상목;박인석;이상윤;이규화;김동일
    • KSBB Journal
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    • 제13권4호
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    • pp.438-443
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    • 1998
  • Effects of various environmental factors on cell size index(FCW/DCW) in Thalictrum rugosum. Lithospermum erythrorhizon and Taxus cuspidata plant cell suspension cultures were investigated. Time course change of cell size index were also observed. In batch cultures, FCW/DCW increased according to the decrease of sugar concentration. For short-term experiment within 24 hr, FCW/DCW value could be reduced significantly by increasing sugar concentration. When an osmoticum such as mannitol was added, FCW/DCW converged to a low value. Therefore, it was confirmed that osmolality of the medium was important in determining cell size or water content of the cells. Inorganic salts or treatment with organic solvent also exhibited some effect on the cell size index. However, pH and centrifugal force did not show any influences. On the other hand, it was found that the addition of Pluronic F-68 reduced FCW/DCW. By combining these results effectively, it may be possible to increase the cell concentration in high density culture to a higher extent.

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한국청년의 이문화 변화와 커뮤니케이션 관계와의 실증적 연구 (An Empirical Study on the Between Cross-Culture Exchange and Communication(Negotiation) of Korean Youth)

  • 이제홍
    • 통상정보연구
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    • 제19권3호
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    • pp.153-174
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    • 2017
  • 시대환경변화에 따라 각국의 젊은이들은 다양한 문화를 습득하기 때문에 공통적인 문화를 형성하며, 타국의 문화를 쉽게 수용할 수 있다. 이에 기존의 선행연구 즉, E. T. Hall(1959)의 고배경문화와 저배경문화 그리고 Hofstede(1991)의 5개 차원(권력거리, 불확실성회피, 개인 또는 집단주의, 남성성 또는 여성성, 장기적지향성)을 기본으로 하여 한국의 젊은 청년들은 이문화변화가 어떻게 형성되고 있는지 그리고 이들 이문화 형성에 따른 협상이 어떻게 진행될 것인지 예측모형을 도출하여 미래의 한국 통상협상 모형을 재정립하고자 하는데 연구의 목적을 두고 있다. 한국인 젊은이는 집단주의 문화권을 가지고 있는 것으로 나타났으며, 불확실성 회피 성향이 있다는 기존의 선행연구와 일치하는 것으로 분석되었다. 반면 한국인은 장지지향성이 있으며, 권력간격이 매우 높으며, 남성주의가 강할 것이라는 실증분석 결과 반대의 경향이 나타나고 있다. 대체적으로 한국 젊은이의 이문화 변화 유형은 남성주의보다는 여성주의 경향이 강하며, 가부장적이고 권위적인 측면보다는 가정적인 측면으로 변화함에 따라 권력간격이 낮은 유형으로 변모하고 있다. 또한 장기지향적인 성향이 아니며, 즉각적인 어떠한 사안에 즉각적인 반응과 해결하고 하는 유형으로 변화하고 있다.

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돼지 난포난자의 체외성숙에 있어서 Catalase와 Xanthine의 영향 (Effect of Catalase and/or Xanthine on In Vitro Maturation of Porcine Follicular Oocytes)

  • Sa, S. J.;Park, C. K.;H. T. Cheong;B. K. Yang;Kim, C. I.
    • 한국가축번식학회지
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    • 제25권3호
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    • pp.243-250
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    • 2001
  • 본 연구는 미성숙 돼지 난포 난자의 체외성숙에 있어서 catalase (0.1 mg/$m\ell$)와 xanthine (5 mM)의 역할에 대하여 검토하였다. 그 결과, 체외에서 성숙배양 48시간 후 metaphase-II 단계로 발육한 난자의 비율은 xanthine (54%) 첨가 보다는 대조구 (72%), catalase (73%) 및 catalase+xanthine (70%) 첨가구에서 유의적으로 높은 성숙율을 나타냈다 (P<0.05). 한편, 체외에서 30시간 동안 성숙배양한 경우 모든 실험구에서 성숙율의 유의적인 차이는 인정되지 않았으나, 성숙배양 36, 42 및 48시간 후 xanthine의 첨가 여부에 관계없이 catalase 무첨가 (29~50%) 보다는 첨가시 (49~70%)에 유의적으로 높은 성숙율을 나타냈다 (P<0.05). 체외에서 xanthine의 첨가 또는 무첨가시 배양시간의 연장이 난자의 성숙에 미치는 영향을 검토한 결과 배양 72시간에서 높은 성숙율을 나타냈으며, 퇴행난자의 비율은 배양 120시간에서 catalase무첨가(47%)에 비하여 첨가시 (28%) 유의적으로 낮게 나타났으나 xanthine이 첨가된 배양액내에서 catalase첨가유무에 의한 차이는 인정되지 않았다. 또한 xanthine을 첨가하여 72시간 배양한 경우 단위발생란이 처음으로 관찰되었지만 catalase의 첨가 유무에 의한 차이는 인정되지 않았지만 배양시간이 길어짐에 따라 발생비율이 증가하였다. 이와 같은 결과에서 돼지 난포난자는 catalase와 xanthine을 첨가한 배양액내에서 배양 72시간까지 성숙율이 증가할 수 있으며, 배양기간의 연장시 catalase에 의하여 난자의 퇴행을 억제하며 단위발생란의 증가를 가져오는 것으로 생각된다.

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특수경비원의 조직문화와 직무스트레스 및 조직몰입의 관계 (Relation of Organizational Culture and Job Stress and Organizational Commitment in Special Guard)

  • 김찬선;조병해;이지은
    • 융합보안논문지
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    • 제11권5호
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    • pp.65-76
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    • 2011
  • 이 연구의 목적은 특수경비원의 조직문화와 직무스트레스 및 조직몰입의 관계를 규명하는데 있다. 이 연구는 2011년 수도권소재(인천) 공항에서 재직하고 있는 특수경비원들을 모집단으로 설정한 후 유의표집법을 이용하여 최종분석에 이용된 사례 수는 총 203명이다. 분석방법은 SPSSWIN 18.0을 이용하여 빈도분석, 요인분석, 신뢰도분석, 상관분석, 다중회귀분석 등을 실시하였다. 설문지의 신뢰도는 Cronbach's ${\alpha}$값이 .671이상으로 나타났다. 결론은 다음과 같다. 첫째, 특수경비원의 조직문화는 직무스트레스에 영향을 미친다. 즉, 개발적, 위계적 문화가 형성되지 않으면 보상경력개발에 대한 직무스트레스는 증가한다. 반면, 개발적 문화가 형성 되면 직무특성, 인간관계 스트레스는 감소하는 것으로 나타났으며, 개발적, 합의적 문화가 형성되면 역할 스트레스는 감소한다. 둘째, 특수경비원의 조직문화는 조직몰입에 영향을 미친다. 즉, 개발적, 위계적 문화가 형성되면, 정서적, 근속적, 규범적 몰입은 높아진다. 셋째, 특수경비원의 직무스트레스는 조직몰입에 영향을 미친다. 즉, 보상경력개발이 불공정하게 이루어질수록 정서적, 근속적 규범적 몰입은 낮아진다. 반면, 현재 자신의 직무가 능동적으로 이루어진다면, 정서적, 규범적 몰입은 높아진다.

Which Motivations Influence Consumer Behavior? : Focusing on Second-hand Distribution Platforms

  • Hong-Sub, SHIN;Eunji, CHOI;Jin-Hwan, KIM
    • 유통과학연구
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    • 제21권3호
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    • pp.123-134
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    • 2023
  • Purpose: The no-contact and economic downturn caused by COVID-19 have further grown the used market. The second-hand trading industry has established itself as a popular consumption culture, leading to exponential growth in the size of the market. This study aims to identify the types of shopping motivation for used products targeting Korean consumers, and to examine the relationship between shopping motivations for second-hand transactions, consumption values, and re-use intentions. Research design, data and methodology: The first study was conducted on 63 used trading platform users and the second study was conducted on 441 used trading platform users to identify the types of consumers' motivation for shopping for used products. Results: As a result of the first study, the shopping motivation types of Korean used product consumers were classified into convenience motivation, economic motivation, hedonistic motivation, information Acquisition motivation, and free time utilization motivation. As a result of the second study, it was found that convenience motivation had the greatest influence on functional values and hedonic motivation had the greatest influence on emotional values, and that functional values had a great influence on platform reuse intentions. Conclusions: This study provides practical implications for the establishment of marketing strategies for used trading platforms and academic implications for research related to used trading.

멀칭재료와 제초방법이 무농약재배 케일(Brassica oleracea L. var. acephala)의 생육과 잡초 발생에 미치는 영향 (The Effects of Mulching Materials and Weed Control Methods on Growth and Weed Occurrence of Pesticide-Free Kale(Brassica oleracea L. var. acephala))

  • 임경호;김선국;김도익;서윤원;양승구;김용순;김홍재;김정근
    • 한국유기농업학회지
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    • 제17권4호
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    • pp.501-517
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    • 2009
  • 노지재배 케일의 재배 포장 조건과 재배 작기에 따른 멀칭재료와 제초방법이 케일의 생육과 잡초 발생에 미치는 영향을 구명하고자 재배 포장은 밭토양과 논토양에서 수행하고, 재배 작기는 봄 작형과 가을 작형에서 수행하였다. 밭토양에서의 가을재배 작형의 멀칭재료에 따른 지온은 멀칭처리가 $0.9{\sim}2.0^{\circ}C$ 높았다. 잡초 방제가는 멀칭종이 처리가 91% 이상이었고, 멀칭재료와 제초방법에 따른 잡초 방제시간은 멀칭종이+기계제초 처리가 무멀칭+손제초 대비 70% 절감되었으며, 케일의 수량은 관행재배와 비슷하였다. 밭토양에서의 봄재배 작형의 종이멀칭 처리는 기온이 비교적 낮은 4월은 무멀칭대비 지온이 높았고 온도가 높아지는 5월과 6월에는 낮았다. 우점잡초는 명아주가 우점 하였으며, 잡초 방제가는 멀칭종이 처리가 52% 이상이었고, 멀칭재료와 제초방법에 따른 잡초 방제 시간은 멀칭종이+기계제초 처리가 무멀칭+손제초 대비 75% 절감되었으며, 케일의 수량은 관행재배대비 34% 증수되었다. 논토양에서의 봄재배 작형의 우점잡초는 둑새풀이 우점 하였으며, 잡초 방제가는 멀칭종이 처리가 43% 이었고, 멀칭재료와 제초방법에 따른 잡초 방제시간은 멀칭종이+기계제초처리가 무멀칭+손제초 대비 80% 절감되었으며, 케일의 수량은 관행재배대비 26% 증수되었다.

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