Emerging Technology - The understanding of food energy (신기술 신소재 - 식품에너지에 대한 이해)

• Kim, Eun Mi
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제25권2호
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  • pp.130-133
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  • 2012
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Emerging Technology - Application of Proteomics in Food Industry (신기술 신소재 - 식품산업에서 단백질체학의 적용)

• Cho, Chang-Won
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제25권2호
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  • pp.142-149
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  • 2012
• PDF

Emerging Technology - Current research of Human Microbiota Project (HMP) (신기술 신소재 - Human Microbiota Project (HMP)의 최신 연구 동향)

• Rhee, Young Kyoung
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제25권2호
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  • pp.134-141
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  • 2012
• PDF

Application of Powdered Fats and Oils in Food Processing (총설: 분말유지의 식품가공에서의 이용)

• Choi, Hee-Don
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제23권2호
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  • pp.159-166
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  • 2010
• PDF

Blooming of Rice Processing Industry (쌀 가공산업의 활성화)

• Kum, Jun-Seok
• • Food Industry And Nutrition
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  • 제13권2호
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  • pp.9-14
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  • 2008
• PDF

New Technology - Advances and Perspectives in $In$ $Vitro$ Human Gut Fermentation Modeling (해외 기술 - 인간 장내 발효의 시험관 모델링에 있어서 발전과 전망)

• Cho, Chang-Won
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제24권4호
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  • pp.613-621
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  • 2011
• PDF

Survey for Rice Food and Processing Technology in Vietnam (베트남의 라이스푸드와 가공기술 조사)

• Park, Jong-Dae
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제22권3호
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  • pp.631-639
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  • 2009
• PDF

Emerging Technology - Application of rice by-products for food industry (신기술 신소재 - 쌀 부산물의 식품산업분야 활용)

• Park, Jong-Dae
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제26권1호
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  • pp.35-40
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  • 2013
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Current issues of animal by-products market in Korea and its solution (국내외 산업동향 - 우리나라 식육부산물 시장의 문제점 및 해결방안)

• Jeon, Ki-Hong
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제26권4호
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  • pp.296-306
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  • 2013
• PDF

Research and product status of ginseng seed (국내외 산업동향 - 인삼종자 연구 및 제품 현황)

• Kim, Kyung-Tack
• • Bulletin of Food Technology
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  • 제25권1호
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  • pp.82-91
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  • 2012
• PDF

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