Rhizopus sp.가 생산하는 효소에 의한 인삼 Saponin의 전환 (제1보) Ginsenoside-Rb$_1$ 에서 Ginsenoside-Rd로의 전환확인
(Conversion of Ginseng Saponin with the Enzyme Produced by Rhizopus sp. (Part 1) Confirmation of Conversion of Ginsenoside- Rb$_1$ to Ginsenoside-Rd)
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- 한국미생물·생명공학회지
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- 제10권4호
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- pp.267-273
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- 1982