To analyze terpene components, the essentail oil were extracted with steam distillation method from normal needle, damaged needle and pinecone of Pinus densiflora. The extracted essential oil was analyzed by gas chromatography and gas chromatography-mass spectroscopy. The results were summarized as follows; 1. Normal needles involve 43 kinds of terpene components, but damaged needles contained only 29 kinds. The most abundant components of normal and damaged needles were respectable ${\alpha}$-pinene and caryophyllene oxide. ${\alpha}$-pinene content in normal meedles amounted to 15.99 percents and caryophyllene oxide in damaged was 8.15 percents. 2. Pinecone showed 23 kinds of terpene components and among them the most abundant component was ${\beta}$-phellandrene, of which content showed 19.31 percents. 3. In normal needles, excluding ${\alpha}$-pinene, the contents of 8 kinds of other monoterpenes, reached to 48 percents of the total terpenes, 4. In damaged needles, excluding ${\alpha}$-pinene, the contents of 4 kinds of other monoterpenes, reached to 11 percents of the total terpenes. 5. In pinecone, excluding camphene, the contents of 6 kinds of other monoterpenes, reached to 58 percents of the total terpenes.
This study was to identify and quantify the flavor compounds in cream cheese and cholesterol-removed cream cheese made from whole milk powder stored at $7^{\circ}C$ for 4 wk. Flavor compounds of cream cheese were identified using gas chromatography mass spectroscopy and quantified by gas chromatography. The tentatively identified flavor compounds were mainly eight from fatty acids in cream cheese made from whole milk powder (CCWMP) and nine from fatty acids in cholesterol-removed cream cheese made from whole milk powder (CRCCWMP). In quantitative analysis of the flavor compounds, most of the volatile compounds were slightly increased during storage. N-Decanoic acid was produced only in CCWMP. On the basis of the results, it was concluded that the quality and quantity of flavor compounds in CCWMP and CRCCWMP have almost no adverse effects in comparison with that of whole milk-made cream cheese.
Jung, Seun-Ho;Chi, Yong-Hoon;Chang, Yoon-Seok;Yi, Dong-Heui;Kwon, Tae-Jong;Hollingsworth, Rawle I.
Journal of Microbiology and Biotechnology
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제10권3호
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pp.386-393
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2000
Recent research on the fatty acyl chains in the membrane lipids in Sarcina ventriculi has shown that unusually long chain bifunctional fatty acyl components are the major components of the total lipid. However, these studies did not yield any information on the complete structures of the lipid species containing these fatty acids. In this study, the structures of a new family of glucolipids containing bifunctional acyl chains are described. These structures were determined using NMR(Nuclear Magnetic Resonance) Spectroscopy, GC (Gas Chromatography)/MS (Mass Spectrometry), FTIR (Fourier Transform Infrared) spectroscopy, and FAB (Fast Atom Bombardment) mass spectrometric studies. One of the major bifunctional acyl components of the $\alpha$-glucolipids was an $\omega$-formylmethyl ester indicating the presence of plasmalogen. The general structure of the lipid components was one in which the two head groups were separated by a membrane-spanning acyl species. One head group component is a glycerol moiety of each head group, and the other is a glyceryl clucoside. Two regular chain fatty acids, one on the glycerol moiety of each head group, are also present and meet in the middle of the membrane, roughly equidistant from each head group.
During the recent years, wine analysis has played an increasing role due the health benefits of phenolic ingredients in red wine [1]. On the other hand there is the need to be able to distinguish between different wine varieties. Consumers want to know if a wine is an adulterated one or if it is based on the pure grape. Producers need to certificate their wines in order to ensure compliance with legal regulations. Up to now, the attempts to investigate the origin of wines were based on high-performance liquid chromatography (HPLC), gas chromatography (GC) and pyrolysis mass spectrometry (PMS) [l,2,3]. These methods need sample pretreatment, long analysis times and therefore lack of high sample throughput. In contradiction to these techniques using near infrared spectroscopy (NIRS), no sample pretreatment is necessary and the analysis time for one sample is only about 10 seconds. Hence, a near infrared spectroscopic method is presented that allows a fast classification of wine varieties in bottled red wines. For this, the spectra of 50 bottles of Cabernet Sauvignon, Lagrein and Sangiovese (Chianti) were recorded without any sample pretreatment over a wavelength range from 1000 to 2500 nm with a resolution of 12 cm$\^$-1/. 10 scans were used for an average spectrum. In order to yield best reproducibility, wines were thermostated at 23$^{\circ}C$ and a optical layer thickness of 3 mm was used. All recorded spectra were partitioned into a calibration and validation set (70% and 30%). Finally, a 3d scatter plot of the different investigated varieties allowed to distinguish between Cabernet Sauvignon, Lagrein and Sangiovese (Chianti). Considering the short analysis times this NRS-method will be an interesting tool for the quality control of wine verification and also for experienced sommeliers.
Akthar, Wasim S.;Aadham, Mohamed Sheik;Nisha, Arif S.
Advances in environmental research
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제9권3호
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pp.215-232
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2020
Crude oils are essential source of energy. It is majorly found in geographical locations beneath the earth's surface and crude oil is the main factor for the economic developments in the world. Natural crude oil contains unrefined petroleum composed of hydrocarbons of various molecular weights and it contains other organic materials like aromatic compounds, sulphur compounds, and many other organic compounds. These hydrocarbons are rapidly getting degraded by biosurfactant producing microorganisms. The present study deals with the isolation, purification, and characterization of biosurfactant producing microorganism from oil-contaminated soil. The ability of the microorganism producing biosurfactant was investigated by well diffusion method, drop collapse test, emulsification test, oil displacement activity, and blue agar plate method. The isolate obtained from the oil contaminated soil was identified as Bacillus subtilis. The identification was done by microscopic examinations and further characterization was done by Biochemical tests and 16SrRNA gene sequencing. Purification of the biosurfactant was performed by simple liquid-liquid extraction, and characterization of extracted biosurfactants was done using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). The degradation of crude oil upon treatment with the partially purified biosurfactant was analyzed by FTIR spectroscopy and Gas-chromatography mass spectroscopy (GC-MS).
Propentofylline (PPF, 3-methyl-1-(5-oxohexyl)-7-propylxanthine) has been reported to be effective for the treatment of both vascular dementia and dementia of the Alzheimer type. The pharmacological effects of PPF may be exerted via the stimulation of nerve growth factor, increased cerebral blood flow, and inhibition of adenosine uptake. The objectives of this experiment are to determine the kinetic behavior of PPF, to identify, and to quantify its metabolite in human. Blood samples were obtained from human volunteers following oral administration of 200mg of PPF tablets. For the identification and quantification of the metabolite, 3-methyl-1-(5-hydroxyhexyl)-7-propylxanthine (PPFOH), PPFOH was synthesized and identified by gas chromatography/mass spectroscopy (GC/MS) and $^1H$-nuclear magnetic resonance spectroscopy. The molecular weight of synthesized metabolite is 308 dalton. The PPF and PPFOH in plasma were extracted with diethyl ether and identified by electron impact GC/MS. The plasma concentrations of PPF and PPFOH were determined by gas chromatography/nitrogen phosphorus detector in plasma and their pharmacokinetic parameters were determined. The mean half-life of PPF was 0.74 hr. The areas under the curve (AUCs) of PPF and PPFOH were 508 and 460ng.hr/ml, respectively. $C_{max}$ of PPF was about 828.4ng/ml and the peak concentration was achieved at about 2.2 hr ($T_{max}$). These results indicate that PPF is rapidly disappeared from blood due to extensive metabolism into PPFOH.
Hymenoxys brachyactis지상부의 디클로로메탄 추출액으로부터 3개의 sesquiterpene lactone들과 새로운 lactone화합물인 isohymenograndin을 확인하였다. 그리고 2개의 sesquiterpene lactone축합물인 biennine C와 독성이 있는 것으로 알려진 flavone화합물인 hispidulin을 분리하여 각각을 고자장 NMR, Mass등의 기기를 이용하여 구조결정 하였다. Biennine C는 gas chromatography와 Mass분석을 통하여 독성화합물 hymenoxon과 화합물 8과의 Diels-Alder축합물임을 확인하였다. biennine C를 포함한 이상의 lactone화합물들은 ${\alpha},{\beta}$-unsaturated lactone으로서 독성화합물군으로서 알려진 hymenovin과 공통적인 구조를 갖고 있어서 생체독성을 나타낼 가능성이 높은 화합물들로 사료된다.
The exhaled breath contains gases generated from human body. When disease occurs in the body, exhaled breath may include gas components released from disease metabolism. If we can find specific elements through analysis of the exhaled gases, this approach is an effective way to diagnose the disease. The lung function has a close relationship with exhalation. Exhaled gases from COPD (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) patients can be analyzed by gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS) and a gas sensor system. The exhaled breath for healthy person and COPD patients had different components. Significantly more benzendicarboxylic acid was detected from COPD patients than in healthy persons. In addition, patients had a variety of decane. Phosphorous compounds with different isomers were detected from patients. The results obtained by gas sensor system were processed by PCA (Principal Component Analysis). The PCA results revealed distinct difference between the patients and healthy people.
GC-MS와 연결된 $85{\mu}m$ 폴리 아크릴레이트 fiber의 SPME가 풍선 시료 중에 포함된 가소제를 분석하는데 사용되었다. 풍선은 IR 분광법에 의해 폴리이소프렌으로 만들어진 것으로 판명되었다. 한시간 동안 아세톤이 첨가된 물 용매에서 추출된 풍선의 가소제는 9종류의 가소제가 포함된 외부표준법에 의해 정량 하였다. 정량법은 $0.25-25{\mu}g/g$의 농도범위에서 표준 가소제들에 대하여 유효화 과정을 거쳤으며, 검출한계는 가소제에 따라 $0.11-0.38{\mu}g/g$이었고, 이러한 정량법에 의한 재현성의 RSD는 3.7-14.2%이었다. 이들 풍선 중에는 우려할만한 수준의 환경호르몬성 가소제가 검출되는 제품도 포함되어 있어 이들에 대한 규제의 필요성이 있다.
The pesticide is raising public interest in the world, because it causes damage to an environmental pollution and the human health remaining agricultural products and an ecosystem, in spite of the advantages. Particularly, each country restricts the residual pesticide and induces observance about the safety and usage standard so that they can control the amount of pesticide used and defend the safety of agricultural products. The habitual practice for the analysis of the residual pesticide depends on GC (gas chromatography), HPLC (high performance liquid chromatography) and GC/MS (gas chromatography/mass spectroscopy), which triturate the fixed quantity of samples, abstract and purify as a suitable organic solvent. These methods have the highly efficient in aspects of sensitivity and accuracy. On the other hand, they need the high cost, time consuming, much effort, expensive equipment and the skillful management. Carbofuran is highly toxic by inhalation and ingestion and moderately toxic by dermal absorption. As with other carbamate compounds, it is metabolized in the liver and eventually excreted in the urine. The half-life of carbofuran on crops is about 4 days when applied to roots, and longer than 4 days if applied to the leaves. This research was conducted to develop immunoassay for detecting carbofuran residue quickly on the basis of surface plasmon resonance and to evaluate the measurement sensitivity. Gold chip used was CM5 spreaded dextran on the surface. An applied antibody to Immunoassay was GST (glutathione-s-transferase). The association and the dissociation time were 176 second and 215 second between GST and carbofuran. The total analysis time using surface plasmon resonance was 13 minutes including regeneration time, on the other hand HPLC and GC/MS was 2 hours usually. The minimum detection limit of a permissible amount for carbofuran in the country is 0.1 ppm. The immunoassay method using surface plasmon resonance was 0.002 ppm.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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