• 제목/요약/키워드: fresh raw-fish

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얼룩동사리(Odontobutis sp.)에 피낭한 Echinostoma hortense 및 백에의 감염실험 (Echinostomu hortense Metacercariae Naturally Encysted in Odontobutis obscura interrupta (a Freshwater Fibh) and Experimental Infection to Rats)

  • 안영겸;량영석
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제23권2호
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    • pp.230-235
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    • 1985
  • The metacercariae of an echinostomatid fluke were detected from a freshwater 6sh, Odontobutis obscura interrupta caught from the Seom river system, Wonseong-gun, Kangwon-do, and experimentally infected into rats to obtain the adult worms for the species identification. A total of 32 metacercariae was detected from 10 fishes (27.8%) out of 36 O. obscura interrupta caught from the river. The average size of metacercariae was $153.4{\times}149.0{\;}{\mu}{\textrm{m}}$. Also, it was uniquely specific that thickened membrane was formed around the metacercarial cyst wall. The rats orally infected with those metacercariae were sacrificed 20 days after infection to get the adult worms. The mean length and width of the adult worms were 0.75 cm and 0.13 cm, respectively. The number of collar spines on circumoral disk was 26 to 28, and the end group spines at lateral sides of the oral sucker were 4 on each side. The echinostomatid flukes observed in this study were all identified as Echinostoma hortense according to the morphologies of the cirrus sac, ovary, vitellaria and testes of the adult worms and the shape of eggs. On the other hand, O. obscura interrupta is one of the fresh-water fish that are preferably eaten raw by the rural inhabitants. Although no human case of 5. hortense infection by eating O. obscura interrupta has been experienced yet, the possibility is strongly suggested in this study.

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긴이형흡충과 여러 종의 장흡충에 혼합감염된 인체감염 1례 (One human case of natural infection by Heterophyopsis continua and three other species of intestinal trematodes)

  • 홍성종;정창근
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제34권1호
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    • pp.87-90
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    • 1996
  • 긴이형흡충(Heterophyopsis continua)에 의한 인체감염 1례를 보고한다. 이 사람은 53세 남자로 경상남도 진주시에 거주하였으며 수년 동안 반염수어와 민물고기를 즐겨 생식했다고 하였다. 대변 겁사에서 간흡충 요코가와흡충. 극구흡충의 충란이 검출되어 이 사람에게 praziquantel을 투여하였다. 치료 후 설사변에서 긴이형흡충 2마리, 유해이형흡충 12마리, 요코가와흡충 2,329마리와 호르텐스극구흡충 2따리를 수집하였다. 이 사람의 임상증상은 소화불량 상복부불쾌감, 식욕부진, 피로감 등이었다. 이 증상은 소수의 긴이형흡충, 유해이형흡충과 호르텐스극구흡충 감염보다는 많은 수의 요코가와흡충 감염에 의한 것으로 해석되었다. 이 증례는 문헌상 긴이형흡충 인체감염례의 국내 제3례에 해당된다.

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가열시간별 가물치육 엑스중의 아미노산 및 그 관련화합물의 변화 (Effect of Heating Time on Contents of Amino Acids and Related Compounds in the Muscle Extract of Snakehead)

  • 한영실;김경진;변재형
    • 한국수산과학회지
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    • 제19권2호
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    • pp.141-146
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    • 1986
  • 엑스성분에 대하여 비교적 알려진 것이 적은 담수어 중 가물치를 시료로 하여 가열 시간별로 육액스분중의 아미노산 및 그 관련화합물의 함량변화를 분석 검토하였다. 가물치의 생육중에는 glycine, taurine, glutamic acid, histidine이 특히 많은 함량을 보였고, 요소가 많이 함유되어 있는 것도 특기할 점이었다. 전술한 4 가지 성분이 전체아미노산 및 그 관련화합물중 약$53\%$를 차지하였다. 가열시간에 따른 전질소엑스분의 양적 변화를 측정한 결과, 대체로 가열 120분까지는 대폭 증가하였으나 그 이후부터는 감소하는 관계를 보였다. 120분간의 가열에서 특히 현저한 증가를 보인 성분은 요소를 비롯하여 taurine, glycine, alanine, hydroxyproline, ${\beta}$-aminoisobutyric acid 등이었다. 엑스분을 가수분해한 결과, 일부의 성분은 증가하였으며, ethanolamine, lysine, 1-methylhistidine, phenylalanine, glutamic acid, taurine 등은 현저한 증가경향을 보였다.

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강원도 삼척군 횡천흡충 감염의 역학적 조사연구 (Epidemiological Studies on Metagonimus yokoguwai Infection in Samcheok-gun, Kangwon-do, Korea)

  • 안영겸
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제22권2호
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    • pp.161-171
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    • 1984
  • An epidemiological study on Metagenimus yokegawai infection was performed in Samcheok-Bun, Kangwon Province during the period from November 1983 to October 1984. Formalin-ether concentration technique and Stoll's dilution egg counting method were employed to figure out the prevalence and infection intensity of M. yrtkogawai infection. The results are summarized as follow: 1. The Prevalence of M. yokogawai infection was 13.3% among 1,172 examined; 18.0% (114 out of 632) in male and 7.8% (42 out of 540) in female. 2. The Prevalence rates were different by stream; 15.5% in Ohsip-chon (stream), 11.8% in Maeup-chon and 1.6% in Gagok-chon. 3. Along the basin of Oship-chon; 8.2% at the lower reaches in Samcheok-eup, 25.9% at the middle reaches in Miro-myon and 6.2% at the upper reaches in Dogeoe-eup, respectively. 4. By age group, the highest fate (18.3∼20.2%) was observed in 30∼49 years of age (male 24.1∼28.7%, female 11.2∼13.2%). 5. By social strata, the positive rate was 15.0% (120 out of 799) in general inhabitants and 9.7% (36 out of 373) in school children. 6. Intensity by EPG count in feces was 419 in average; the light infection (less than 400 EPG) was 70.4%, moderate infection (401∼1,000 EPG) 19.4% and heavy infection (more than 1,001 EPG) 10.25 respectively. 7. All the 67 sweetfish (length 10.3∼18.5cm) which were caught from Ohsip-stream were infected with metacercariae of M. yokogawai and the number of metacercariae detected were 382 per fish in average (323 in June and 382 in September). 8. Experiences of intake of raw fresh-water fish [Plecoglossus altivelis and Leuciscus (Tribolodon〕 were present in 50.3U (354 out of 704) of the inhabitants along Ohsip-stream according to questionnaire study. The results of this survey indicated that the middle reaches of Ohsip-stream in Miro-myon, Samcheok-gun is the endemic region for M. yokogawai infection.

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농가 자가제조 유기액비의 토마토 생육 촉진 효과 및 무기영양소 평가 (Evaluation of Tomato Growth-promoting Effect and Mineral Nutrient of Farm-made Liquid Fertilizers)

  • 국용인;윤영범;장세지;정장용;김대선;김상수
    • 한국유기농업학회지
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    • 제27권2호
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    • pp.205-224
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    • 2019
  • 본 연구는 유기재배에서 작물촉진용으로 활용되고 있는 농가 자가 제조 액비에 대한 토마토 생육 효과와 무기영양소를 평가하여 액비의 표준화 제조기술을 개발하는데 기초자료로 활용하고자 수행되었다. 농가 자가 제조 액비 62개 중 생선 액비 14개, 해조류 액비 8개, 음식물 액비 5개, 식물·농작물 액비 23개, 기타 액비 12개로 다양한 원료를 이용하여 제조되었다. 수집 62개 액비를 농도별로 희석하여 파종 후 20일된 토마토 육묘에 처리한 경우 경엽처리의 47~48개와 그리고 토양처리의 30~31개에서 지상부 생체중이 20~30% 증가하였다. 그러나 파종 후 40일된 토마토 육묘에 처리한 경우 경엽처리의 17~32개 및 토양처리의 6~7개에서 지상부 생체중이 20~30% 증가하였다. 따라서 파종 후 40일된 토마토 육묘에 액비를 처리한 경우보다도 20일에 처리한 경우에서, 토양처리보다는 경엽처리에서 토마토 육묘 생육이 더욱 증가하였다. 일반적으로 액비 처리량이 많을수록 토마토 육묘 생육이 증가하였고, 1회 액비처리에 비해 2회 액비처리에서 토마토 육묘 생육이 증진되었다. 또한 액비 처리에 의한 효과는 초장보다는 지상부 생체중에서 더욱 효과적이었다. 선발 액비 10종에 대해 성분을 분석한 결과 다량 및 미량원소 함량은 시료 간 차이가 크지만 농가 자가 제조 액비 처리에 의한 토마토 생육증진은 액비에 존재하는 다량 및 미량원소에 의해서 기인되는 것으로 사료된다.

Echinostoma hortense 인체감염 2예 및 제이중간숙주 조사 (Two cabob of natural human infection by Echinostoma hoytense and its second intermediate horst in Wonju area)

  • 양용석;안영겸
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제23권1호
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    • pp.33-40
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    • 1985
  • 1984년 11월 Echinostoma hortense에 의한 인체감염의 2례를 발견하였다. 이는 praziquantel치료와 두 환자가 함께 보획하여 생식한 바 있는 담수어의 추적조사로 확인되 었다. 또한 버들치(Moroco oxycephalus)가 E. hortense의 제이중간숙주 역할을 한다는 사실을 새로이 밝혔으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 환자는 31세 및 30세 남자이며 강원도 원주시에 살고 있었고 한 가구에 같이 거주하고 있었다. 제1례는 E.H. fever의 병원에 입원하고 있었으며, 제2례는 건강한 상태로서 간헐적으로 가벼운 하복통과 연변 또는 경한 설사가 계속되었다. 대변검사에서 발견된 충란의 크기는 제1례가 $114.3{\times}71.0(평균){\mu}m$, 제2례가 $119. 1{\times}68.3(평균){\mu}m$이었다. 환자들에게 praziquantel 10~15mg/kg을 단회투여 하고 하제를 사용한 비 제2례의 환자 설사변에서 6마리의 E. hortense 성충을 수집하였다. 2. 환자들이 담수어를 보획한 그 장소에서 버들치 84마리와 붕어 20마리를 잡아서 피낭유충을 조사한 결과 버들치 3마리(3.5%)서 Echinostoma sp.의 피낭 유충을 발견하였다. 3. 분리된 피낭유충 3한마리의 흰쥐에게 경구 감염 시켜서 3마리의 E. hortense 성충을 얻는데 성공하였다. 이상의 결과로 충란만 발견된 제1례의 환자로 E. h hortense 감염자라는 것이 확인되었으며 버들치가 E. hortense의 제이중간숙주 역할을 한다는 사실이 밝혀졌다.

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영산강 유역 주민의 간흡충 감염실태와 감염 예방교육 프로그램의 효과 (A Study on the Prevalence of Clonorchis Sinensis and the Effects of Educational Program among Residents in the Basin of the Youngsan River, Korea)

  • 김춘미;소애영;전경자;정희영
    • 지역사회간호학회지
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    • 제22권1호
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    • pp.56-65
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    • 2011
  • Purpose: The goal of this study was to analyze the prevalence of Clonorchis sinensis infection in people living within 5 km of the Youngsan River basin, to develop an educational program to prevent the infection, and to examine the effects of the educational program. Methods: This study employed a one group pretest-posttest design, the subjects were 384. This study was conducted from November 20, 2008 to June 16, 2009. The results were analyzed with the SPSS/WIN 18.0 program. Results: Of the residents, 5.7% were infected with Clonorchis sinensis and the knowledge level about the prevention of Clonorchis sinensis was improved significantly from $9.57{\pm}5.12$ points before the education to $15.05{\pm}2.43$ points after the education. One of the important effects was that the willingness to eat raw fresh-water fish was reduced after the education. Conclusion: Based on the results of this study, a continuous research needs to be conducted on how education and knowledge level-up change people's living attitudes for the prevention of Clonorchis sinensis infection and the reduction of the infection rate in the future.

A case of Diphyllobothrium latum infection with a brief review of diphyllobothriasis in the Republic of Korea

  • Lee, Eun-Bin;Song, Jung-Hoon;Park, Nam-Seon;Kang, Byung-Kook;Lee, Hyung-Suk;Han, Yoon-Ju;Kim, Hyo-Jin;Shin, Eun-Hee;Chai, Jong-Yil
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제45권3호
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    • pp.219-223
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    • 2007
  • A case of Diphyllobothrium latum infection in a 49-year old man is described, and diphyllobothriasis latum in the Republic of Korea is briefly reviewed. An incomplete strobila of a tapeworm, 95 cm in length, without scolex and neck, was spontaneously discharged in the feces of a patient. On the basis of morphologic characteristics of the worm and eggs, the worm was identified as D. latum. The patient was successfully treated with a single dose (15 mg/kg) of praziquantel. The most probable source of infection was salmon flesh according to the past history of the patient. The first case of D. latum infection was documented in 1971, and this is the 43rd recorded case in the Republic of Korea. The 43 cases were briefly reviewed. The patients' main complaints were gastrointestinal troubles, such as mild abdominal pain, indigestion, and diarrhea, and discharge of tapeworm segments in the feces. The suspected infection sources included raw or improperly cooked flesh of fresh or brackish water fish, including the perch, mullet, salmon, and trout.

"도문대작(屠門大嚼)"을 통해 본 조선중기 지역별 산출 식품과 향토음식 (A study on Regional foods in the middle of Chosun Dynasty through Domundaejac)

  • 차경희
    • 한국식생활문화학회지
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    • 제18권4호
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    • pp.379-395
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    • 2003
  • Regional foods is influenced by weather, local and social environment etc. The purpose of this study was to understand that regional foods in the middle of Chosun Dynasty through Domundaejac. Some of representative dishes of the Hansung and Kyonggi-do Area is duck(rice cake) of seasonally celebrated days, hangua(korea confectionary) and rice wine. Typical foods in Chungchong-do Area is included persimmon, jujube, watermelon and wax gourd. Some of the well-known food in Kangwon-do Area is pear, bangpungchuk(gruel), sukebyung(rice cake), woongjijunggua(korea confectionary) and sanat-kimchi(picked mustard leaves and stem) that is seemed characteristics of mountainous section. Some of the famous dishes in Cholla-do Area is backsanja(korea confectionary), tea, chuksun kimchi(bamboo shoot pickle), citrus fruits and ear shell. Kyongsan-do Area ia famous persimmon, bamboo fruit, dasik(korea confectionary) and yakban(glutinous rice cake). Hwanghae-do Area is famed pear and choshi as assumed the eatly form of gochujang(thick soypaste mixed with red pepper). Representative dishes are deljjuk(blue berry), herring, sangat-kimchi(picked mustard leaves and sterm) in Hamgyong-do Area and daemandu(big dumpling) in Pyongan-do Area. The coast area is famous for using lots of sea food. Fresh seafood is consumed raw, and clams, fish and seaweed are liberally added to soups and other dishes. The East coast is catched salmon, flatfish, codfish, sandfish and mackerel The West coast is catched yellow corvenia, lobster, tiny shrimp and large-eyed herring. The South coast is catched sea mussel, codfish and laver.

한국의 장흡충에 관한 연구 XX. Echinochasmus japonicus의 인체간염 4예 (Studies on Intestinal Trematodes in Korea XX. Four Cases of Natural Human Infection by Echinochasmus japonicus)

  • 서병설;이순상
    • Parasites, Hosts and Diseases
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    • 제23권2호
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    • pp.214-220
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    • 1985
  • 극구흡충류(echinostomes)의 하나인 Echinochassnus iaponicus 성충이 1984년 4월 인체로부터 회수되어 이 홉충에 의한 자연 인체감염이 처음으로 증명되었다. 환자는 요꼬가와흡충 유행지로 알려진 절남 탐진강 유역 강진군에 거주하는 33~55세 남자 3명과 62세 여자 1명, 도합 4명으로 이들을 10mg/kg praziquantel로 치료하고 하제를 사용한 후 설사변에 배출된 모든 흡충 및 조충을 수집하였다. 충체 수집결과 많은 수의 요꼬가와흡충이 배출된 것이 확인되었으나 이들과 함께 1~4 종류의 다른 흡충 또는 조충이 발견되었고 특히 E. japonicus 1~43마리 (총 54마리)가 검출되었다. 환자들은 이들 장내 윤충류의 복합감염으로 소화불량, 복부불쾌감 등 위장관 증상을 호소하였고 강 유역에서 각종 잉어숴 어류나 은어를 잡아 생식해온 경력이 있었다. 이들 극구흠충은 길이 0.66~0.99mm이었고, 두관 주위의 두극이 총 담개로 구흡반 배측에시 연결이 끊어져 있었고, 자궁내 충란수가 2개 이내인 점, 충란의 크기가 $76~87{\mu\textrm{m}}$(길이)인 점 등으로 Echinochasmus iaponicus Tanabe, 1926으로 동정되었다.

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