• 한국잠사곤충학회지
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• 제33권2호
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• pp.97-99
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• 1991

다회육시 회전섶을 소독할 여유없이 재사용하므로서 누에병발생의 가장 큰 오염원이 될 가능성이 크므로 이를 상족중에 포르말린으로 훈증처리하여 소독효과 및 사질에 미치는 영향에 대해 조사 검토하였다. 소독후 회전섶 먼지를 채취하여 도말급상법으로 소독효과를 검토한 결과 훈증소독구에서 첨식 6일째까지 82%의 병잠이 발생하여 실용적 소독효과가 거의 없음을 보였고 또한 훈증처리한 구의 고치 실풀림새율이 41%로 극히 불량하여 사질에도 악영향을 미치는 것으로 나타나 상족중 포르말린 훈증소독방법은 전혀 의미가 없는 것으로 판명되었다.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제32권2호
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• pp.105-109
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• 1990

포르말린에 과망간산카리(KMnO4)를 넣어 화학적 반응에 의하여 발생되는 포름알데히드 가스로 누에고름병 바이러스의 불활화와 흰굳음병균에 대한 소독시험을 실시하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 누에고름병 바이러스(Nuclear polyhedrosis virus)의 불활화는 잠실면적 3.3$m^2$당 포르말린 25$m\ell$에 과망간산카리 10g을 혼합하여 하룻방 동안 훈연소독을 실시하였을 때 상당한 수준의 소독효과가 있었고 같은 잠실단위 면적에 포르말린 75$m\ell$와 과망간산카리 30g을 혼합하여 하룻밤 동안 훈연상태를 유지하였을 때는 거의 완전한 불활화가 이루어졌다. 2. 노란굳음병균에 대한 살균효과는 잠실면적 3.3$m^2$당 포르말린 50$m\ell$에 과망간산카리 20g을 반응시켜 훈연소독을 실시하였을 때는 처리받은 균의 자람이 상당한 수준 억제되었고 같은 단위면적에 포르말린 75$m\ell$와 과망간산카리 30g을 혼합시켰을 때는 완전한 살균이 이루어졌다. 3. 포르말린 훈연소독에 의한 누에에 미치는 영향은 4령 1일째와 5령 1일째 2회와 4령 1일째, 5령 1,3일째 각 1회씩 3회를 처리하였을 때(훈연소독은 저녁급상후에 실시하고 다음날 아침 급상때까지 유지시킴) 전견종, 견층중, 견층비율, 유충기간(4-5령) 등에서는 무처리와 차이가 없었으나 3회 처리시에는 실품림새율은 무처리에 비하여 약간 떨어졌다.

• 한국축산식품학회지
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• 제38권3호
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• pp.487-497
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• 2018

Controlling of microorganisms in the industrial process is important for production and distribution of hatching and table eggs. In the previous study, we reported that chlorine dioxide ($ClO_2$) gas of a proper concentration and humidity can significantly reduce the load of Salmonella spp. on eggshells. In this study, we compared microbial reduction efficacy on egg's surface using hatching eggs and table eggs, internal quality of table eggs, and hatchability after both the conventional method (washing and UV expose, fumigation with formalin) and $ClO_2$ gas disinfection. Application of 40 ppm $ClO_2$ gas to the table and hatching eggs, respectively, reduced the aerobic plate count (APC) with no statistical difference compared with the conventional methods. Additionally, we didn't observed that any significant difference in albumin height, Haugh unit (HU), and yolk color, this result confirms that 40 ppm $ClO_2$ had no effect on the internal quality of the table eggs, when comparing with the UV treatment method. The hatchability of hatching eggs was not statistical different between formaldehyde fumigation and 80 ppm $ClO_2$ gas treatment, though the value was decreased at high concentration of 160 ppm $ClO_2$ gas. From these results, we recommend that $ClO_2$ gas can be used as a safe disinfectant to effectively control egg surface microorganisms without affecting egg quality.