Proximate and fatty acid compositions in muscle tissue were studied in 14 species of coastal and offshore fishes in Korea. Lipid content ranged from 0.57 to 10.5% and was higher in migratory and reef dwelling fishes than in demersal fishes. Protein content ranged from 14.4 to 20.3% and moisture content ranged from 72.4 to 81.8% in all fish samples. There was a negative correlation between lipid and moisture content in all fish samples (r= -0.90, P<0.001). The prominent fatty acids were 16:0, 22:6n-3 (docosahexaenoic acid, DHA), 18:1n-9, 20:5n-3 (eicosapentaenoic acid, EPA), 16:1n-7, 18:0 and 18:1n-7. Most demersal fishes contained considerably higher amounts of 20:4n-6 and/or 22:5n-3 compared with migratory and reef dwelling fishes. The proportion of total polyunsaturated fatty acid (PUFA), including DHA and EPA, was higher in demersal fishes (38.6-54.0%) than in migratory and reef dwelling fishes (23.5-35.2%).
The infection status of Clinostomum complanatum metacercariae (CcMc) was broadly surveyed in fishes from water systems of Nakdong-gang (River) in the Republic of Korea (Korea) for 5 years. All 4,468 fishes collected were individually examined by the artificial digestion methods. No CcMc were detected in fishes from Naeseongcheon in Yecheongun, Gigyecheon in Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, and Hamancheon in Haman-gun, Gyeongsangnam-do. In fishes from Wicheon in Gunwi-gun, Gyeongsangbuk-do, CcMc were detected in 180 (15.4%) out of 1,168 fishes and their intensity was 5.8 per fish infected. The prevalences with CcMc in positive fish species from 3 other surveyed areas, i.e., Banbyeoncheon in Yeongyang-gun, Nakdong-gang in Sangju-si and Hoecheon in Goryeong-gun, in Gyeongsangbuk-do were 19.3%, 33.3%, and 19.0% and their intensities were 1.5, 17.6, and 2.6 per fish infected respectively. In fishes from Yangcheon in Sancheong-gun, Gyeongsangnam-do, CcMc were detected in 811 (45.6%) out of 1,779 fishes examined and their intensity was 9.8 per fish infected. The prevalence was most high in Squalidus spp. (97.7%) and followed by acheilognathinid fish (66.8%), Pungtungia herzi (52.0%), rasborinid fish (39.6%) and Hemibarbus spp. (25.9%) from Yangcheon. The intensity was also most high in Squalidus spp. (27.0). The endemicity with CcMc was very low in fishes from water systems of Nakdong-gang in the east coast of Korea. Conclusively, it is confirmed that various fish species act as the second intermediate hosts of C. complanatum, and the endemicities of CcMc are more or less different by the fish species and group from Yangcheon, in Sancheong-gun, Gyeongsangnam-do, Korea.
The infection status of zoonotic trematode metacercariae (ZTM) was surveyed in freshwater fishes from the water systems of Geum-gang (River) in the Republic of Korea (Korea). A total of 1,161 freshwater fishes from 6 local sites of Geum-gang were examined with the artificial digestion method for 4 years (2012-2015). Clonorchis sinensis metacercariae were detected in 122 (37.2%) out of 328 fishes in the positive fish species from 4 surveyed areas, and their mean intensity was 43 per fish infected. Metagonimus spp. metacercariae were found in 432 (51.7%) out of 835 fishes in the positive fish species from all 6 surveyed areas, and their mean intensity was 30 per fish infected. Centrocestus armatus metacercariae were detected in 285 (75.0%) out of 380 fishes in the positive fish species from 6 surveyed areas, and their mean intensity was 2,100 per fish infected. Echinostoma spp. metacercariae were found in 56 (19.7%) out of 284 fishes in the positive fish species from 5 surveyed areas, and their mean intensity was 10 per fish infected. Clinostomum complanatum metacercariae were detected in 98 (57.3%) out of 171 fishes in the positive fish species from only 2 surveyed areas, and their mean intensity was 11 per fish infected. Conclusively, the endemicity of ZTM is not so high in fishes from water systems of Geum-gang in Korea although it is more or less different by fish species, surveyed areas and ZTM species.
Journal of the Korean Professional Engineers Association
/
v.38
no.6
/
pp.10-12
/
2005
Recently, the KFDA(Korea Food & Drug Administration) has announced that the Malachite Green was found from imported fishes and eels. Malachite Green is used for remedy of diseased fishes. The administration has a plan to intensify monitoring system for distribution of fishes. It is necessary to operate the improved warning system for public health.
The materials carcinogenic agent, nitrosoamine, is distributed in food circumstances, and is formed when both nitrite and secondary amine are present. Nitrites are added to fishes as a color fixative or preservative and secondary amines exist in fishes. In order to find the distribution and contents of secondary amines, analysis of 19 kinds of fish was conducted. The results showed that, significant differences were not observed in the quantity of secondary amines in 19 kinds of fish by district. The highest value was 20.29 ppm in Theragra chalocogramma and the lowest was 0.022 ppm in Ostrea denselamellosa. Six fishes below 1 ppm were Nibea imbricata, Misgurnus mizolepis, Astroconger myriaster, Evynnis Japonica, Ostrea denselamellosa and Solen gouldi. Dimethyl amine only was identified and diethylamine or diphenylamine was not detected in all kinds of 19 fishes.
Histopathological changes of gills and caudal fins isolated from fishes, Cyprinus carpio, Carassius auratus, and Hernibarbus labeo, which were killed by oxygen deficiency or toxic chemicals, were studied. The toxic chemicals were HCl, NaOH, chloroform, benzene, heavy metals(Cu, Cr, Zn, Pb, Hg), and o-dichlorobenzene. The exposure level was enough to kill the fishes within 30 minutes. Oxygen deficient water was prepared by aeration of nitrogen gas and the oxygen concentration was less than l ppm. Cryocutting was used for the rapid preparation of tissue slides and the tissues were stained by hematoxylin/eosin. In the fishes killed by hazardous chemicals, congestion and/or hyperplasia of secondary lamella and erosion of fin were found as the major histopathological changes. Whereas, these characteristics were not observed in gills or caudal fins of fishes killed by oxygen deficiency. These different bioindications appeared in the fishes killed by toxic substances or natural causes, can be used for the rapid identification of the causes of fish kills.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.23
no.1
/
pp.68-72
/
1994
Six brands of encapsulated fishoil products and five fishes were analyzed for their contents of eicosapentaenoic acid (EPA 20 :5 n-3) , docosahexaenoic acid(DHA 22: 6 n-3) and tocopherols. In both of the fish oil products and the fishes, major fatty acids were palmitic acid, oleic acid, eicosapentaeoic acid and docosahexaenoic acid and fatty acid compositions were also similar pattern each other. EPA showed variable amounts from 19.2 to 50.3% in the oil products whereas DHA were 13.2% to 28.3% inthe fishes. Tocopherols were studied in relation to the oxidative stability of fish products no relation was observed. However the amount of tocopherols in fish oil proudcts were higher than that of fishes. Contents of EPA, DHA and tocopherols in encapsulated fishoil products oil products were variable comparing with manufactures' claimed contents.
The investigation of the fishes was conducted based on the specimens from the Wooi-Islands, southern west coast of Korea in August, 1998. The fishes were composed of 25 species and 22 genera belonging 15 families. Among them, the gobiid fishes composed of 6 species and the combtooth blennies of 3 species. The gobiid fishes, Chasmichthys dolichognathus, Tridentiger trigonocephalus and Synechogobius hasta were most commonly found in the intertidal area of these islands. One specimen collected from tidepool at tentatively identified as Abudefduf bengalensis of the family Pomacentridae for the first time from Korea. This species was characterized by having seven black bars on the trunk of body. A new Korean name "Huk-jul-dom" is proposed for this species.
In an attempt to clarify the epidemiological feature of distomiasis in Tongjin riverside area, the prevalence of distomiasis in the residents and infection rates of the metacercariae in fresh-water fishes were investigated at the upper, middle and lower reaches of the river from January to April, 1984. The results obtained were summarized as follows: 1. Out of a total of 931 fresh-water fishes which composed of 33 different species, 611 fishes(65.6%) of 31 species were found positive with digenetic trematode metacercariae of 16 different species, and there were some differences in infection rates of the metacercariae among the fishes in the 3 parts of the river; 53.8% in upper, 80.7% in middle, and 61.0% in lower reaches, respectively. 2. Infection rates of the metacercariae of Exorchis oviformis, Metagonimus yokogawai, Echinochasmus japenicus, Metorchis orientalis and Clonorchis sinensis in the fishes were 48%,29%, 115, 7.9% and 6.3oA, respectively. 3. The average number of the encysted larvae of Clonorchis found in fish body/gram showed 4.44 in Pseudorasbera larva, Gnathepegon coreanus (1.2), Microphysogoio yaluensis (0.76), Abbottina springeri (0.4), Acanthorhodeus asmussi (0.21) and Cultriculus eigenmanni (0.17), respectively. 4. The average number of the metacercariae of Metagonimus found in fish body/gram disclosed 34.01 in Zacco platypus, Zacco temmincki (16.46), Carassius carassius (5.35), Moroco oxycephalus (1.54) , Aphyocypris chinensis (1.5) and etc., respectively. 5. Detection rates of the eggs of Clonorchis and Metagonimus among residents were 1.1% and 0.8%, respectively, out of a total 923 Persons.
Journal of Fisheries and Marine Sciences Education
/
v.5
no.2
/
pp.90-97
/
1993
Pair trawling is one of the important fishing methods for Korean fisheries, and is working in the western sea of Korea - the Yellow Sea and the East China Sea. On the engine power of the trawlers, 72% of 190 pairs of trawlers were equipped with 450ps class engine, and 21% with 450~750ps and merely 7% with in 750ps class 1980. Thereafter the engine power has grown up, so that 450~750ps occupy 28% and 750ps or more 27% in 1992. Main objective fishes of pair trawling were traditionally flat fishes, so the fundamental shape of pair trawl net was a four - seam net, but by the gradual shortage of flat fishes, roundfishes has been noticed. So the six - seam net which performs high opening of net mouth has been used widely since 1985. In the six - seam net, the length of wing was not so short in the beginning but became short in the later instead of the net pendant elongated, and also the pendant was separated into three pieces according to the change of wing structure. Since the 1990's, the objective fishes has gradually been changed into pelagic fishes, the fishing technique is required to fit the behavior of fishes. So the midwater trawling or the multi -layer trawling became required.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.