• Journal of Animal Science and Technology
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• 제49권4호
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• pp.501-508
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• 2007

본 연구는 복합 생균제(Lactobacillus acid- ophilus, Bacillus subtilis and Aspergillus oryzae)를 사료에 첨가하였을 경우 육성돈의 생산성, 혈액내 면역 지표 및 분내 유해가스 함량에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 시험 동물은 [(Landrace×Yorkshire)×Duroc] 3원교잡종 육성돈 48두를 공시하여 35일간 실시하였고, 시험 개시체중은 25.31±1.29 kg이었다. 시험 설계는 옥수수-대두박 위주의 사료를 기초사료로 하여 대조구(CON)로 설정하였고, 기초사료에 복합 생균제 0.1%을 첨가한 처리구(PC1), 기초사료내 복합 생균제 0.2%을 첨가한 처리구(PC2)로 나타내었다. 성장효율에서 일당사료섭취량은 0~20일 기간 동안에서 PC2 구와 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었으며(Linear effect, P=0.013), 21~35일 기간 동안에서는 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었으며(Quadratic effect, P=0.024), 전체기간 동안에서는 PC2 구와 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었다(Linear effect, P=0.009, Quadratic effect, P=0.004). 전체기간에서 일당증체량은 PC1 구가 CON 구보다 증가하였다(Quadratic effect, P=0.017). 하지만, 사료효율에서는 시험구간 차이를 나타내지 않았다. 건물 소화율은 PC2 구가 PC1 구와 CON 구보다 증가하였다(Linear effect, P=0.001). 질소 소화율은 PC1 구와 PC2 구가 CON 구보다 높게 나타냈다(Linear effect, P=0.005). 혈액내 면역 지표에서는 총 단백질, IgG 농도, RBC 및 WBC에서 PC2 구가 PC1 구와 CON 구보다 증가하였다(Linear effect, P<0.001, Quadratic effect, P<0.001). 분내 유해가스 함량에서 암모니아와 초산 함량은 PC2 구가 CON 구보다 낮게 나타내었고(Linear effect, P<0.02), 황화수소의 함량도 PC2 구가 CON 구보다 가장 낮게 나타냈지만(Linear effect, P=0.0002, Quadratic effect, P=0.018), Total Mercaptans에서는 실험구간 차이를 나타내지 않았다. 분내 수분함량에서는 시험구간 차이를 나타내지 않았다. 결론적으로 0.2% 복합 생균제 첨가시 육성돈에 사료섭취량, 건물 및 질소 소화율, 총 단백질, IgG 농도, RBC, WBC은 향상시키는 것으로 나타냈으며, 암모니아, 초산 및 황화수소를 감소시켜 영향을 미치는 것으로 사료된다.

• 한국축산식품학회지
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• 제28권3호
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• pp.327-332
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• 2008

본 연구는 Bacillus 균주가 함유된 배합사료 급여시 비육돈의 생산성, 육질 특성 및 분내 유해가스 발생에 미치는 영향을 알아보기 위해 실시하였다. 시험 개시시 체중이 $83.53{\pm}1.01\;kg$인 3원 교잡종(Landrace${\times}$Yorkshire${\times}$Duroc)의 비육돈 36두를 공시하였으며, 5주간 사양시험을 실시하였다. 시험설계는 1) CON(basal diet), 2) B1(basal diet + B. subtilis 제제 0.1%) 및 3) B2(basal diet + B. subtilis 제제 0.2%)로 3개 처리를 하여 처리당 3반복, 반복당 4두씩 완전임의 배치하였다. 전체 사양시험 기간 동안의 체중, 일당증체량, 일당사료섭취량 및 사료효율은 처리구간에 유의적인 차이가 없었다(p>0.05). 육질 특성에 있어서도 처리구간에 유의적인 차이가 없었다(p>0.05). 황화수소($H_2S$)는 B2처리구가 다른 처리구와 비교하여 가장 낮은 함량을 나타났다(p<0.05). 암모니아($NH_3$), 메캅탄(R SH) 및 acetic acid의 함량은 처리구간에 유의적인 차이는 없었지만 B2처리구가 대조구에 비해 감소하는 경향을 나타났다(p>0.05). 결론적으로 비육돈에 있어 생균제 0.2% 첨가 급여시 분내 악취 물질에 있어 효과가 있는 것으로 나타났다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제50권3호
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• pp.321-330
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• 2008

본 연구는 흑운모 분말 급여시 육성돈에 생산성, 면역관련 혈액학적 지표, 혈청 내 스트레스 농도 및 분내 유해가스 발생에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 시험 동물은 [(Landrace ×Yorkshire)×Duroc] 3원 교잡종 육성돈 96두를 공시하였으며, 시험 개시시의 체중은 29.45±1.35kg으로 사양시험을 42일간 실시하였다. 시험설계에서 공시돈은 돈방당 4두씩 1) CON(Basal diet), 2) Solt2(Basal diet+Solto-B 0.2%), 3) Solt4(Basal diet+Solto-B 0.4%) 및 4) Solt6 (Basal diet+Solto-B 0.6%)로 4처리구에 각각 6돈방씩 완전 임의배치 하였다. 질소 소화율에서는 solt4 처리구가 CON과 solt2 처리구에 비해 유의적으로 높게 나타내었다(Linear effect = 0.016). 총 에너지에서는 Solt4와 Solt6 처리구가 CON 처리구에 비해 유의적으로 높게 나타내었다(Linear effect=0.008, Quadratic effect=0.019). 면역 및 스트레스 관련 혈액성상에서는 처리간의 차이가 없었다. 황화수소는 5 day와 10 day에서 대조구에 비해 Solt 처리구가 유의적으로 감소를 하였다(5 day, Linear effect=0.009, Quadractic effect=0.037; 10 day, Linear effect = 0.009). 아세트산는 5 day에서 대조구에 비해 Solt 처리구가 유의적으로 감소를 하였다(Linear effect <0.001, Quadractic effect < 0.001). 15 day에서도 CON과 Solt6 처리구가 Solt2와 Solt4 처리구에 비해 유의적으로 감소를 하였다(Quadractic effect=0.023). 메캅탄은 5 day와 10 day에서 CON 처리구에 비해 Solt 처리구가 유의적으로 감소를 하였다(5 day, Linear effec= 0.029, Quadractic effect=0.037; 10 day, Linear effect=0.029). 암모니아는 5 day, 10 day 및 15 day에서 Solt2와 Solt4 처리구가 CON과 Solt6 처리구에 비해 유의적으로 감소하였다(5 day, Quadractic effect=0.038; 10day, Quadractic effect = 0.045; 15day, Quadractic effect = 0.038). 결론적으로, 육성돈에 흑운모 분말 급여시 분내 유해가스 함량에 유의적인 감소를 나타내었다.