오배자는 한방에서 지사제 또는 지혈제로 이용되는 약재로 화학요법제와 유사한 효능을 갖는다. 또한 한의학에서는 항암제로서의 가능성에 대한 연구, 의학 분야에서 항산화 성분, 항혈전 효과에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 어류 질병 분야에서도 이런 특성을 적용하여 치료가 어려운 세균성 질병이나 바이러스성 질병을 예방하고 치료하기 위한 기초 연구로 추출 농도별, 추출 용매별 및 칼럼크로마토그래피법에 의해 얻어낸 분획물의 항균력을 시험하여 다음의 결과를 얻었다. 어병 원인 세균에 대한 오배자 열수 추출액의 농도별 항균력은 1,250 ${\mu}g$/disc가 8균주, 2,500 ${\mu}g$/disc가 9균주, 5,000 ${\mu}g$/disc가 9균주, 10,000 ${\mu}g$/disc가 12균주에 항균력을 나타내어 농도 의존적으로 나타났다.오배자 추출 용매별로는 에탄올 추출물이 15균주, 에틸아세테이트 추출물이 16균주, 부탄올 추출물이 12균주, 그리고 헥산 추출물이 7균주에 항균력을 나타내어 에틸아세테이트로 추출하였을 때 가장 항균력이 좋은 것으로 나타났다.에틸아세테이트 추출물의 실리카겔 칼럼 크로마토그래피법을 실시하여 얻어낸 8개의 분획물로 Streptococcus iniae KCTC3657에 대한 항균력을 시험한 결과, 분획물 4와 5가 가장 우수한 활성을 보였다.
Scutellaria baicalensis Georgi (SB) has been widely studied to treat inflammatory diseases in east Asia. In the recent years, many studies have focused on modifying herbs to increase the pharmacological effects. Roasting alcohol absorbed SB is one of the traditional methods to increase the therapeutic effects. Currently there are no reports on the pharmacological effects of roasted SB. This study investigated the anti-inflammatory effects of roasted 30% ethyl alcohol absorbed SB extract (SR) on mice ear edema. After intra-gastric injection of dexamethasone (for positive control, 2 mg/kg) and SR (50, 100, 400 mg/kg), ear edema was provoked by croton oil (5% v/v in acetone, 10 ul/ear). Ear thickness was measured with a digital caliper to quantify the change in swelling. For histological study, we made paraffin sections and performed Phloxine-Tartrazine staining and Masson's trichrome staining to observe epidermis, dermis and subcutaneous region and collagen fiber of mice ear tissues. Ear thickness decreased dose-dependent manner in SR treated groups. Histological analysis compared with dexamethasone treated group, SR treated groups demonstrated a similar reduction in hypoplasia of epidermis and influx of inflammatory cells. Increase of subcutaneous layer and decrease of collagen fibers were significantly recovered in SR treated group (400 mg/kg) and dexamethasone treated group. In conclusion, treatment with SR ameliorates auricular inflammation induced with croton oil in mice. Experiments are now underway to understand the molecular mechanisms underlying anti-inflammatory activities of SR.
Actinidia polygama has long been used in traditional Korean medicine to treat rheumatoid arthritis and gout. Although numerous chemical compounds in the fruit extracts of A. polygama have been characterized and their role in inhibiting nitric oxide (NO) production has been reported, the anti-inflammatory properties of A. polygama extracts remain to be explored. In this study, we investigated the in-vivo effect of A. polygama extract on lipopolysaccharide (LPS)-induced inflammation in BV-2 microglial cell lines. We discovered that 100% ethyl alcohol extract of A. polygama effectively attenuates the release of NO and is superior to both water extract and 50% ethanol extract. Using MTT assay, western blot, and ELISA on LPS-induced BV-2 microglial cells lines, we established the ability of A. polygama extract to markedly suppress the expressions of inducible NO synthase (iNOS), cyclooxygenase-2 (COX-2), and pro-inflammatory cytokines, such as tumor necrosis factor alpha and interleukin-6. These results reveal that the anti-inflammatory property of A. polygama in BV-2 microglial cells is due to the downregulation of iNOS, COX-2, MAPK protein, and pro-inflammatory cytokines.
The root of Codonopsis lanceolata has been used in traditional medicine. This study was conducted to confirm the comparative effect of ethanol solvent extraction (CLE) and supercritical carbon dioxide extraction (CLS) of C. lanceolata roots. CLS had higher antioxidant than CLE. For supercritical co-solvent modified carbon dioxide extraction (CLS), it were extracted at 250 bar 50℃ 150 min at a flow rate of ethyl alcohol 3 mL/min for 90min. In addition, CLS inhibited the adipocyte differentiation of 3T3-L1 cells. When treated with the extract at a concentration of 100 ㎍/mL, the Wnt/β-catenin pathway reporter luciferase activity of HEK 293-TOP cells increased approximately by 3-folds compared to that of the untreated control group. Also, the treatment by CLS (50 ㎍/mL) showed a significant increase of involucrin expression. These results indicate that supercritical carbon dioxide extract of C. lanceolatamay serve as a cosmeceutical agent for improving skin barrier function and the treatment of obesity.
To development food preservative, antimicrobial activities of Schizandra chinensis (SC) against Listeria monocytogenes Scott A, L. monocytogenes Brie I and L. monocytogenes ATCC 19111 were investigated. The growth of L. monocytogenes Scott A, L. monocytogenes Brie I and L. monocytogenes ATCC 19111 was inhibited apparently in Tryptic Soy Broth (TSB) containing 1% SC at 35$\circ$C and it was found that these had antibacterial effects against a broad spectrum of pathogenic bacteria such as S. aureus ATCC 29737, B. subtilis KCTC 1021, E. coli ATCC 11775. The growth of L. monocytogenes was also inhibited about 3 to 5 log$_{10}$ cycle by 0.1% of three fractions of the alcohol extract such as ether, ethyl acetate and butanol. Acidic, weakly acid and neutral fraction of ether fraction showed inhibitory properties against L. monocytogenes.
The antioxidant potentials of the methanol extract and its various fractions from Agrimonia pilosa Ledeb were measured as 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), and 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging abilities as well as the reducing power decreasing NO in vitro. The methanol extract of Agrimonia pilosa Ledeb showed significantly strong scavenging effects on free radicals of DPPH, ABTS, and NO. Hexane fraction (HF), ethyl acetate fraction (EF) and n-butyl alcohol fraction (BF) were prepared by solvent fractionation. By comparison of polyphenol contents among BF and HF, EF with high polyphenol contents showed the highest DPPH, ABTS, and NO scavenging effects with the value of 50.2%, 80.4%, and 65.7%, respectively, at the highest tested dose. HPLC analysis revealed the presence of various phenolic compounds in EF of Agrimonia pilosa Ledeb. These results suggest that EF could be considered as natural antioxidant sources and dietary nutritional supplements to prevent oxidation-related diseases.
In a preliminary screening of the plant extracts for the antigastritic action in rats, the extract of Aralia elata(Araliaceae) showed positive activity in HCI plus ethanol induced gastric lesion. Systematic fractions with hexane, chloroform, ethyl acetate and butanol resulted in the most patent activity with the butanol fraction: This butanol fraction at the oral dose of 200 mg/kg exhibited significant inhibition of absolute alcohol induced gastric lesion which was more potent than 100 mg/kg of cimetidine and had significant stimulation of mucus secretion. The butanol fraction showed significant decreases in the ulcer indices of Shay ulcers and inhibition of gastric juice secretion with acid output in pylorus-ligated stomachs of rats. It also suppressed the acetic acid induced gastric ulcer. These results might suggest that the butanol fraction had inhibitory action in gastric lesion and ulceration through inhibition of gastric acid secretion and stimulation of mucin secretion in the stomachs of rats.
Park, Hye-Min;Son, Mi-Won;Kim, Dong-Hyun;Kim, Seon-Hee;Kim, Sung-Hoon;Kwon, Hak-Cheol;Kim, Sun-Yeou
Biomolecules & Therapeutics
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제19권1호
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pp.126-133
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2011
The fruit of Actinidia arguta (AA) has been used mainly for the treatment of skin diseases, diuresis, diabetes mellitus and osteoporosis in Korean traditional medicine. It is known that AA (hardy kiwi) fruit extract has an effect on 2-chloro-1,3,5-trinitrobenzene-induced atopic dermatitis-like skin lesions in NC/Nga mice. Mode of action for it is associated with the modulation of biphasic Th1/Th2 cytokines. Furthermore, DA9102 containing AA is a herbal medicine currently under phase II clinical trial for atopic dermatitis in Korea. However, no active principles of AA on the decrease of Th2 cytokines including IL-4 and IL-10 have been identified. In this study, bioactivity-guided fractionation of an alcohol extract from the dried fruits of AA using ELISA assay for IL-4 production led to the isolation of $\alpha$-linolenic acid (I), linoleic acid (II), ethyl linolenate (III), ethyl linoleate (IV) and ethyl stearate (V) as the major active components. These compounds showed the down-regulatory effects of IL-4 production in A23187-stimulated RBL-2H3 cells without cytotoxicity.
본 연구에서는 소종과 외상출혈 치료에 사용되며, 주로 간암, 간경화 등의 간 질환 치료제로 사용되어 온 산겨릅나무 추출물에서 식품 및 음료 등과 같은 기능성 식품으로서의 다양한 산업적 응용분야에 널리 응용될 수 있는 기초연구의 일환으로 산겨릅나무 추출물을 이용하여 항산화 활성, 항지질과 산화 활성, 항미생물 활성, 항보체 활성을 실험하였으며, 또한 유용한 생리활성 성분을 분리, 동정하고자 하였다. 그 결과 산겨릅나무 추출물은 DPPH free radical 소거법에 의한 항산화 활성 실험에서는 ehtyl acetate 분획 ($RC_{50}= 3.15\;{\mu}g/m{\ell}$), butanol 분획 ($RC_{50}= 5.17\;{\mu}g/m{\ell}$)에서 강한 항산화 활성을 보였다. 또한 분리된 2개의 화합물도 대조군인 ${\alpha}-tocopherol$ 이나 BHA보다 유사하거나 강한 항산화 활성을 나타냈다. linoleic acid에 대한 항지질과산화 활성 실험은 15일 째에 물층을 제외한 추출물, 분획물 및 화합물에서 높은 활성을 나타냈으며 특히 화합물 2 (85%)는 항산화 물질로 알려진 catechin (85%)과 유사한 활성을 나타내었다. 박테리아에 대한 향균실험은 Staphylococus aureus 에서만 활성을 보이지 않았을 뿐 다른 피검균에서는 높은 활성을 보였다. 하지만 대부분의 피검균에 대하여 강한 활성을 보인 ethyl acetate 분획에서 분리된 화합물 1, 2는 모든 피검균에 대해 활성을 보이지 않았다. 다만 fungal strain인 Candida albicands에 대해 각각 $250\;{\mu}g/m{\ell}$. $500\;{\mu}g/m{\ell}$의 생육 억제 농도를 나타내었다. 보체계 활성화능을 측정한 결과 물 층 24%를 제외한 다른 분획물은 10% 이하의 낮은 억제효과를 보이거나 활성이 나타나지 않았다. 산겨릅나무 ethyl acetate 분획을 silica gel이 충전된 grass open column에 넣은 후, toluene, acetone, methanol의 혼합용매로 순차용출 (stepwise)시킨 후, ODS와 silica gel을 이용하여 column chromatography를 실시함으로서 2종의 단일 물질을 얻었다. 이 화합물은 $^lH-$ 및 $^{13}C-NMR$, IR, UV, EI/FAB-Mass spectrum을 이용하여 기기분석한 결과 compound 1은 catechin으로, compound 2는 ${\rho}-Hydroxyphenethyl$ alcohol 1-O-{\beta}-_D-(6'-O-galloyl)-glucopyranoside$로 동정되었으며, 특히 compound 2의 경우 산겨릅나무에서 처음 분리되었다. 위 결과 산겨릅나무 추출물은 항산화 활성, 항지질과산화 활성, 항미생물 활성이 우수하였다. 또한 산겨릅나무 추출물을 이용한다면 식품 및 음료 등과 같은 기능성 식품으로서의 다양한 산업적 응용분야에 널리 응용될 수 있으리라 사례된다.
국내산 생강의 높은 원료비를 극복하면서 품질이 우수한 중간소재성 가공제품을 개발하기 위하여 효소적 추출기법을 적용하였을 때의 수율 및 품질변화를 조사하였다. 생강을 1차 착즙하고 남은 잔사를 $\alpha$-amylase로 가수분해한 후 2차 착즙하고 다시 남은 잔사에 90% 에탄올로 $30^{\circ}C$에서 1시간 추출하여 각각 착즙액을 혼합할 경우 단순 착즙액보다 동일 $^{\circ}Brix$ 기준으로 약 2.8배 정도, 펄프보다는 건물기준으로 약 5배 이상 착즙수율을 증진시킬 수 있었다. 이와 같이 제조된 최종 추출액에는 착즙액 보다 조섬유가 약 62%, 전분이 48%정도 감소하는 결과를 나타내어 작업공정의 개선이 가능함을 알 수 있었다. 또한 최종 추출액은 착즙액에 비하여 유리아미노산이 약 40% 정도 소실한 반면 유리당은 약 270% 증가하는 결과를 보여주고 있어, 생강의 효소적 추출법은 생강 가공제품 제조시 단맛을 강화하는 효과를 제공할 수 있었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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