• 생명과학회지
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• 제19권11호
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• pp.1623-1628
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• 2009

본 연구는 지구성 운동 시 복합 기능성보조제 투여가 운동 수행력과 에너지기질인 글루코스(Glucose), 유리지방산(FFA)동원과 중추 피로물질인 암모니아(Ammonia), 5-HT, 말초피로요소인 젖산(Lactate), 무기인산(Phosphorus), pH에 어떠한 영향을 미치는지를 비교분석함으로써, 복합 기능성보조제 투여가 운동수행에 미치는 효과를 규명하는데 그 목적이 있었으며 연구 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 지구성 운동수행시간은 투여 전과 비교하여 투여 후에 10.7% 증가하였으며 통계적으로 유의한 차이를 보였다(p<0.05). 2. 혈중 피로물질 농도(Ammonia, Lactate, Phosphorus, pH, 5-HT) 의 변화는 실험의 모든 시기에서 투여 전, 후 간에 통계적으로 유의한 차이가 나타나지 않았다. 3. 혈중 에너지기질 농도(Glucose, FFA) 의 농도 변화는 실험의 모든 시기에서 투여 전, 후 간에서 통계적으로 유의한 차이가 나타나지 않았다. 결론적으로, 복합 기능성보조제 투여는 운동수행력을 10.7% 향상시켰으며, 향상된 운동수행력에도 불구하고 혈중피로물질의 추가적인 축적은 없었다. 따라서, 복합 기능성보조제 투여는 지구성 운동수행 시 피로물질 축적의 지연을 초래함으로써 운동수행력 증진에 긍정적인 영향을 미쳤다. 그러나, 단일 물질 투여에 의한 선행연구와 본 연구 결과를 비교할 때, 복합 투여가 단일투여보다 운동수행력 증진에 효과적이라고 판단하기는 어렵다. 따라서, 운동수행력 증진 측면에서 단일투여와 복합 투여 효과의 차이를 규명하기 위해서는 추후 다양한 피험자를 대상으로 복합투여물질의 구성 물질 및 비율, 다양한 운동의 형태에 대한 지속적인 연구가 필요하다고 사료된다.

• 한국식품영양과학회:학술대회논문집
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• 한국식품영양과학회 2003년도 연합학술대회:건강기능식품의 발전 및 연구 방향
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• pp.89-98
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• 2003

• 한국영양학회:학술대회논문집
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• 한국영양학회 2003년도 연합학술대회
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• pp.89-98
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• 2003

• 운동영양학회지
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• 제13권1호
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• pp.15-21
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• 2009

Ergogenic aids는 에너지를 많이 소비하는 운동선수들이나 혹은 일반 사람들일지라도 기대 수준 이상으로 운동수행능력을 개선시키거나 향상시키기 위하여 흔히 사용하는 여러 가지 물질이나 처치들을 말한다. L-carnitine은 장시간 운동을 하는 동안 근육세포의 지질산화 자극에 의해 운동수행능력 증진과 유산소능력을 증진시키며 운동 수행력 증진제로 잘 알려져 있다. 본 연구에서는, 흰쥐 심근에서 유발된 field potential에 대한 L-carnitine의 작용을 통해, 심장 세포들 사이의 네트워킹으로 유도되는 세포활성 작용 기전에 미치는 영향을 확인하였다. Field potential은 multi-channel extracellular recording system(MED64 system)으로 측정하였고, L-carnitine을 100 nM, 1 μM, 10 μM, 그리고 100 μM의 농도로 처리하여 대조군에서 측정된 전류의 크기와 비교하여 결과를 분석하였다. 본 실험의 결과 심근세포에 L-carnitine을 투여 시 field potential이 증가하였다. L-carnitine과 ATP-dependant K⁺ channel 길항제인 glibenclamide을 투여 시에는 field potential의 증가가 유지된 반면, L-carnitine과 ATP-dependent K⁺ channel 효현제인 diazoxide을 투여 시에는 증가된 field potential이 다시 감소되었다. 본 연구에서는 L-carnitine이 ATP-dependant K⁺ channel을 억제하여 field potential을 증가시키는 작용이 L-carnitine의 ergogenic aids로서의 새로운 기전으로 제시될 수 있다.

• 대한한방내과학회지
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• 제40권6호
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• pp.1136-1144
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• 2019

Objective: Physical inactivity contributes to mortality rates and is now the fourth most frequent cause of death worldwide. Red ginseng is a medicinal herb that is often used as an ergogenic aid. In this study, red ginseng was administered to rats to test whether it affected their ability to exercise. Methods: Forty-five rats were randomly distributed and divided into five groups: normal (N, n=5), control (C, n=10), the group to which only red ginseng was administered (H, n=10), the group to which only amino acid complex was administered (A, n=10), and the group to which both red ginseng and amino acid complex were administered (HA, n=10). Once a day for three weeks, 333.3 mg/kg body weight per day (b.w./day) of red ginseng and 750 mg/kg b.w./day of amino acid preparation were administered to rats. After three weeks, body weight, swimming time, and the weight of the anterior tibialis muscle of rat were measured. Blood was taken for analysis using the cardiac puncture method. Results: The swimming time of group H (921.3±199.26 sec) showed significant improvement compared to that of group C (798.48±156.37 sec) (p<0.05). Conclusion: Red ginseng has improved swimming time in rat and can be used as an effective ergogenic aid.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제5권6호
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• pp.223-229
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• 2005

강한 체력과 고도의 기술이 필요한 농구경기는 휴식시간중 보다 빠른 피로회복과 큰 신장이 경기의 승패를 결정짓는 중요한 요소라 할 수 있다. 따라서 본 연구는 선수들이 도핑의 위험성이 없고 우수한 효과의 ergogenic aids를 알아보고자 하계훈련기간중 사군자탕의 섭취가 피로 유발물질인 ammonia 농도의 변화와 성장에 관련 있는 IGF-I에 미치는 영향을 알아보기 위해 고교 농구선수에게 6주간 사군자탕을 섭취시킨 결과 ammonia는 섭취기간에 따른 기간에 유의한 차이를 나타냈고, 섭취 기간에 따른 안정시 IGF-I의 농도가 통계적으로 유의한 차(p<.01)를 나타내 사군자탕이 경기 중 피로회복과 선수들의 성장에 보다 효과적인 것으로 나타났다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제37권5호
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• pp.1314-1322
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• 2020

Sports drinks help optimize and improve performance by delaying and eliminating the buildup of fatigue-causing substances in the body during exercise. Saengmaeg-san is a nature-friendly traditional beverage that has no side effects on the human body and can quench thirst. However, studies on the relationship between exercise ability and Saengmaeg-san are insufficient. The purpose of this study was to prescribe Saengmaeg-san during the summer training period of 4 weeks and to analyze the effect on body composition and exercise performance. Seventeen male participants were divided into 3 groups (Saengmaeg-san acid intake group [n=9], placebo group [n=8]), and body composition (height, weight, muscle mass, fat mass, BMI) and conducted exercise performance (total exercise time and HRmax). In our study, Saengmaeg-san intake had a positive effect on exercise performance, such as decreased body fat percentage, increased exercise time, and decreased HRmax. Therefore, Saengmaeg-san showed the potential as a sports drink. In the future, additional studies on fatigue-related substances, immune function-markers, and blood lipids are needed in order to clearly explain the change in exercise performance due to consumption of Saengmaeg-san.

• 운동영양학회지
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• 제16권1호
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• pp.19-26
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• 2012

The purpose of this study was to analyze the effects of intake of aronia, montmorency, and Prunus mume on 10 km endurance exercise by investigating changes in blood lactate, ammonia, creatine kinase (CK), and lactate dehydrogenase (LDH), and eventually to recommend them as ergogenic aids, which are effective for recovering from exercise fatigue and muscle damage. The subjects were divided into a P. mume intake group, an aronia intake group, a montmorency intake group, and a control group. Blood samples were taken from the brachial vein at rest, and at 0, 30 min, and 24 hr after running to measure recovery status. All data were analyzed by a two-way repeated-measures analysis of variance using SPSS. The results are summarized as follows: The changes in blood ammonia and LDH concentration following 10 km of running were not significantly different among the groups. However, lactate and CK recovery ratio increased significantly in the aronia and montmorency groups compared to those in the P. mume and control groups. In particular, CK concentration was significantly different in the montmorency group compared to that in the other groups. These results suggest that the effects of aronia and montmorency are associated with improved recovery from muscle fatigue and damage induced by highly intensive exercise, endurance exercise, or overtraining. In particular, montmorency is recommended as an ergogenic aid to inhibit muscle pain resulting from high-intensity endurance exercise.

• 생명과학회지
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• 제21권5호
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• pp.729-733
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• 2011

본 연구에서는 두 가지 투여그룹을 비교하여 ergogenic aid로서 D-ribose의 효과를 운동영양학적으로 규명하는데 그 목적이 있었고, 이를 위하여 2,000 m 조정운동 전, 운동종료 직후, 그리고 운동 종료 후 회복기 30분의 변화를 연구하였으며, 다음과 같은 결론을 얻었다. 첫째, 투여그룹에 따른 2,000 m 조정운동 수행력의 차이는 없었으며 둘째, 투여그룹에 따른 젖산과 암모니아 수치의 차이도 나타나지 않았다. 셋째, 회복 30분에서 무기인산은 PS에 비해서 RS투여그룹의 수치가 더 낮게 나타났으며, 마지막으로 회복 30분에서 hypoxanthine의 축적은 PS투여그룹에 비해 RS투여그룹의 수치가 더 낮게 나타났다. 따라서, 7-8분 정도의 고강도 운동 시 운동기록의 단축에 D-ribose 구강투여의 효과는 없었지만, 휴식 기 피로회복에 긍정적인 효과를 줄 수 있을 것이라 사료된다.

• 생명과학회지
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• 제33권5호
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• pp.436-444
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• 2023

스포츠과학에서 좋은 기록을 달성하기 위해 과학적 훈련, 식단 및 운동수행증진 보조제가 널리 사용되어 왔다. 운동선수가 최고 수준의 경기력을 발휘하기 위해서는 영양학적 전략이 중요하며, 그 중 지구력 운동 수행력을 결정하는 주요 요인 중 하나는 지방대사의 증가라고 할 수 있다. 장기간 운동하는 동안 지방산 대사를 최대화하기 위한 방법으로 케톤 생성 식단(고지방, 저탄수화물)이 제안되었다. 현재까지의 연구들은 케톤 생성 식단의 에너지 생성 가치에 대해 상반된 결과를 보여주었다. 이러한 이유로 탄수화물 섭취를 제한하지 않고 영양적 케톤증(아세토아세테이트와 베타-하이드록시뷰티레이트의 급성/일시적 혈중 농도증가)을 얻기 위해 케톤 보충제(케톤 에스테르 및 케톤염)를 사용하는 것이 제안되었다. 일부 연구에서는 심장 및 골격근과 같은 말초 조직에 추가적인 연료 기질 제공, 탄수화물 절약/지방 산화 증가, 간/근육에서 글리코겐 재합성을 증가시켜 운동 후 회복에 케톤 보충제가 지구력 운동 수행에 유익한 효과를 보여주었다. 그러나 많은 연구에서 케톤 보충제가 운동수행능력 보조제로서의 유익한 효과가 나타나지 않았다. 따라서 본 연구는 현재까지의 운동 수행 및 회복 그리고 골격근 단백질 대사와 관련된 선행연구들의 케톤 보충제의 증명된 효과와 운동수행능력 증진 보조제로서의 가능성을 분석하고자 하였다.