Lipid Content and Fatty Acid Composition of Commercial Fatty Processed Food(II) -Fried Instant Noodle- (시판 지방성 가공식품의 지질함량과 지방산 조성(II) - 인스탄트 유탕면을 중심으로 -)
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- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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- v.27 no.1
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- pp.35-37
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- 1998