In this work, the stabilization of chlorosulfonated polyethylene (CSM) rubber emulsion with surfactants, i.e., nonionic (Span 60) or anionic (Sodium laurylsulfate, SLS) surfactants, was investigated. The phase inversion emulsification by interfacial chemical characteristics was used to emulsify the CSM rubber. As a result, the emulsion phase separation was observed in the case of any single surfactant. However, there was no phase separation in the mixture of Span 60 and SLS in the context of emulsion droplet size tests and rheological behaviors. The droplet size decreases by increasing the surfactant mixture, resulting in increasing the viscosity. The viscosity and shear stress determined from shear rate show a shear thinning and yield behaviors. It was then found that the emulsion stabilization can be improved using the phase inversion emulsification method and surfactant mixture.
Seo, Chan-Won;Kang, Shin-Ho;Shin, Yong-Kook;Yoo, Byoungseung
Food Science of Animal Resources
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v.38
no.3
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pp.476-486
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2018
In this study, the droplet size distribution, rheological properties, and stability of dairy cream-based emulsions homogenized with different sucrose fatty acid ester (SFAE, a non-ionic small-molecule emulsifier) concentrations (0.08%, 0.16%, and 0.24% w/w) at different homogenization pressures (10 MPa and 20 MPa) were examined. Homogenization at a high pressure resulted in a smaller droplet size and narrower droplet size distribution. The D[4,3] (volume-weighted mean) and D[3,2] (surface-weighted mean) values of the emulsions decreased with an increase in the SFAE concentration. The flow properties of the emulsions homogenized with SFAE showed shear-thinning (n=0.21-0.46) behavior. The apparent viscosity (${\eta}_{a,10}$) and consistency index (K) of the homogenized emulsions were lower than those of the control sample that is non-homogenized and without SFAE, and decreased with an increase in SFAE concentration. The storage modulus (G') and loss modulus (G") of all emulsions homogenized with SFAE were also lower than those of the control sample. The stability of all emulsions with SFAE did not show any significant change for 30 d at $5^{\circ}C$. However, the emulsions stored at $40^{\circ}C$ were unstable over the storage period. Therefore, the addition of SFAE enhanced the stability of dairy cream emulsions during storage at refrigeration temperature ($5^{\circ}C$).
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.15
no.8
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pp.4809-4814
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2014
The aim of the present study was to estimate the prediction performance of a FDS (Fire Dynamic Simulator) to simulate the fire behaviors and suppression characteristics by operating a water-mist. Rosin-Rammler/log-normal distribution function was used to determine the initial droplet distribution of water-mist and the effects of its model constant were considered. In addition, the simulation models were validated by a comparison of the predicted fire suppression characteristics with water-mist injection pressures to the previous experiments, and the thermal flow behaviors and gaseous concentration variations were analyzed. The results showed that water-mists with the same mean diameter were affected by the characteristics of the droplet size distribution, which have different size and velocity distributions at the downstream location. The fire simulations conducted in this study determine the initial droplet size distribution tuned to the base of the spray characteristics measured by previous experiments. The simulation results showed good agreement with the previous measurements for temperature variations and fire suppression characteristics. In addition, it was confirmed that the FDS simulation with a water-mist operation supplies useful details on estimations of the thermal flow fields and gaseous concentration under water mist operation conditions.
Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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v.30
no.5
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pp.552-561
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2006
The single droplet combustion characteristics of diesel fuel and low quality oil with additive oxygenate and paraffin under high ambient temperature and atmospheric pressure were investigated in the study. The results of the study may are concluded as follows: In the combustion of diesel fuel and low quality oil droplet with additive of oxygenate and paraffin. the dimensionless droplet size of $(D/Do)^2$ was linearly decreased with time. A fuel droplet with low boiling temperature additives and in high boiling temperature base fuel evaporates and burns faster than usual base fuel. Especially. these trends were remarkably obtained by decreasing boiling point and increasing blending contents of additives in case of oxygenated agents rather than n-paraffin agents. This rapid burning may result from so-called 'micro-explosion' and its burning intensity varies with the types of additives. The results above may suggest that rapid evaporation of oxygenate additive in the middle stage of combustion can contribute much to combustion improvement of blended fuels.
This paper describes the macroscopic behavior and atomization characteristics of the high-pressure gasoline swirl injector in direct-injection gasoline engine. The global spray behavior of fuel injector was visualized by shadowgraph technique. The atomization characteristics of gasoline spray such as mean diameter and mean velocity of droplets were measured by the phase Doppler particle analyzer system. The macroscopic visualization and experiment of particle measurement on the fuel spray were investigated at 7 and 10 MPa of injection pressure under different spray cone angle. The results of this work show that the geometry of injector was more dominant over the macroscopic characteristics of spray than the fuel injection pressure and injection duration. As for the atomization characteristics, the increase of injection pressure resulted in the decrease of fuel droplet diameter and the atomization characteristics differed as to the spray cone angle. The most droplets had under $25{\mu}m$ diameter and for the large droplets(upper $40{\mu}m$) as the spray grew the atomization presses were very slow. Comparison results between the measured droplet distribution and the droplet distribution functions revealed that the measured droplet distribution is very closed to the Normal distribution function and Nukiyama-Tanasawa's function.
Transactions of the Korean Society of Automotive Engineers
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v.14
no.2
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pp.49-56
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2006
The single droplet combustion characteristics of multicomponent fuel such as diesel-oxygenate and diesel-paraffin blends under high ambient temperature and atmospheric pressure were investigated in the study. The results of the study may be concluded as follows : In the combustion of diesel fuel droplet with additive of oxygenate and paraffin, the dimensionless droplet size of $(D/D_o)^2$ was linearly decreased with time. A fuel droplet with low boiling temperature additives and in high boiling temperature diesel fuel evaporates and burns faster than usual diesel fuel. This rapid burning may result from so-called "micro-explosion" and its burning intensity varies with the types of additives. The results above may suggest that rapid evaporation of oxygenate additive in the middle stage of combustion can contribute much to combustion improvement of blended fuels. When compared to ordinary diesel fuel, neat oxygenate and paraffin fuels show blue flame during entire combustion which prove smokeless combustion.
Park, Jae-Hyoun;Bae, Ki-Hwa;Heo, Young-Gun;Suh, Yong-Kweon
Journal of the Korean Society of Visualization
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v.5
no.2
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pp.39-47
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2007
This paper describes an experimental study on the droplet formation and the subsequent motion in a microchannel having a cross junction. While one kind of liquid (pure water or water-surfactant mixture) is drawn into a horizontal inlet channel, the other kind (oil) is introduced through two vertical inlet channels. Due to the effect of surface tension on the interface between the two fluids, the droplets of the first fluid are formed near the cross junction. In this study, we have found that the droplet formation is affected even by slight difference in the surface tension. When the surface tension between two fluids is decreased, the droplet size is decreased in order to keep the equilibration between the pressure and the surface tension. In addition, the time interval between each of the droplet formations is decreased and the distance between droplets is also decreased when the surface tension is decreased.
To investigate the feasibility of a boom sprayer in the paddy field, an experimental boom sprayer for both broadcast and directed spraying to the lower part of rice plants was developed. The droplet deposition characteristics of the boom sprayers were experimentally compared to those of power sprayer. Water sensitive papers(WSP) and a machine vision system were used to evaluate the coverage rate and droplet density. It was shown that the broadcast application by the boom sprayer was the best coverage among the tested sprayers. Coverage tate and droplet density were affected by the distance between nozzles and the sprayer ground speed, The best result was obtained when the distance of 30cm and the speed of 1.7km/hr. The directed application showed inconsistency in overall droplet distribution. The inconsistency was judged to be caused by conflict between plants and boom extenders. The power sprayer showed a very wide range of droplet size distribution, relatively larger droplets and inconsistency in cove The power sprayer was judged to be inadequate for the low-volume precision application because of inconsistency in performance and difficulty in adjusting the spraying rate. Based on the droplet coverage characteristics, it was concluded that the self-propelled boom sprayer for the broadcast application was feasible for an alternative to the power sprayer in case of low volume, precision application in paddy condition.
In order to improve the overall efficiency and meet the emission regulations of boiler systems, the heat exchanging methods between inlet air and exhaust gas have been used in boiler systems, named as the waste-heat-recovery condensing boiler. Recently, to further improve the overall efficiency and to reduce the NOx emission simultaneously, the concept of the water injection into the inlet air is introduced. This study suggests the models for the optimized design parameters of water injection for waste-heat-recovery condensing boilers and performs the analysis regarding the water injection amount and droplet sizes for the optimized water injection. At first, the required amount of the water injection was estimated based on the 1st law of thermodynamics under the assumption of complete evaporation of the injected water. The result showed that the higher the inlet air and exhaust gas temperature into the heat exchanger, the larger the amount of injected water is needed. Then two droplet evaporation models were proposed to analyze the required droplet size of water injection for full evaporation of injected water: one is the evaporation model of droplet in the inlet air and the other is that on the wall of heat exchanger. Based on the results of two models, the maximum allowable droplet sizes of water injection were estimated in various boiler operating conditions with respect to the residence time of the inlet air in the heat exchanger.
Microring/nanoring structure has high applicability for nano-antenna and biosensor thanks to its superior optical characteristics. Although coiling nanowires manufactured using immiscible emulsion droplets have an advantage in mass production, this process also forms nanowire bundles. In this study, we solved the nanowire bundle problem by size-selective sorting of the emulsion droplets in a pinched flow fractionation microchannel. Utilizing silver nanowires and immiscible emsulsion droplets, we investigated the correlation between the size of ring droplets and bundle droplet. We visualized the sorting process for glass particles and microring-containing emulsion droplets. Droplets were sorted based on their size, and the ratio of bundle droplets in solution decreased. This droplet-sorting strategy has potential to help the printing and coating process for manufacturing of ring structure patterns and developing of functional materials.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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