Hwan Hee Yu;Sung Hun Yi;Sang-Dong Lim;Sang-Pil Hong
Food Science of Animal Resources
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v.43
no.3
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pp.441-453
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2023
The objective of this study was to investigate the physicochemical and microbiological characteristics of round of Hanwoo by vacuum packaging film materials, polyvinylidene chloride (PVDC) and ethylene vinyl alcohol (EVOH). The packaged beef samples were stored in refrigerated conditions (2±1℃) for 12 weeks. Physicochemical analysis with pH, surface color, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) values, and volatile basic nitrogen (VBN) values and microbiological analysis with aerobic plate count (APC) and metagenomic analysis of packaged beef samples were performed. The pH and surface color did not change substantially during the 12 weeks and EVOH-packaged beef tended to be lower than those of PVDC-packaged beef. PVDC- and EVOH-packaged samples showed low TBARS and VBN values below standard limits. APC did not exceed 7 Log CFU/g for both samples during storage. In metagenomic analysis, Firmicutes and Lactobacillaceae were dominant phylum and family of the PVDC- and EVOH-packaged beef. In both packaged samples, Dellaglioa algida was the dominant species during storage, with the notable difference being the presence of Lactococcus piscium. Therefore, this study provided the information on the quality of vacuum-packaged beef according to different vacuum films for long-term refrigerated storage.
Seo, Kyoung-Won;Kim, Sae-Um;Ahn, Jin-Ok;Coh, Ye-Rin;Han, Sung-Young;Youn, Hwa-Young
Journal of Veterinary Clinics
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v.27
no.6
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pp.726-728
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2010
Autosomal-dominant polycystic kidney disease (AD-PKD) is common in Persian and Persian-related breeds, and is sporadically reported in Scottish Fold cats. A 5-year-old male Scottish Fold cat was diagnosed with polycystic kidney disease based on screening tests and abdominal ultrasonography and died 3.5 months after diagnosis. The cat had 14 kittens with three queens, including his female sibling, with an age range of 3 months to 8 years. Genetic testing to confirm the genetic transmission of AD-PKD which detects the mutated PKD1 gene was performed. Abdominal ultrasonography confirmed the presence of renal cysts. Nineteen cats were screened in the present study (13 males and 6 females), with an age range of 3 months to 8 years. The results of renal ultrasonography agreed with the genetic test results in the 19 cats in which both tests were performed and 8 cats were diagnosed as ADPKD based on these tests. AD-PKD has not been investigated in cats in South Korea. Moreover, this is the first report of AD-PKD in a family unit of Scottish Fold cats.
We investigated the diversity pattern of spring moths across two regions of South Korea, Yongin city (middle part) and Muan gun (southern part) and the effects of climatic variables on moth species richness and abundance. Moths were weekly collected using UV light trap in April from 2013 to 2015. Climatic factors included growth degree day with base temperature 8 (GDD8), average temperature, precipitation, duration of sunshine, wind speed, and snow cover. The climatic effects on moth species richness and abundance were analyzed by short (0~3 weeks before collecting) and long (4~12 weeks before collecting) time periods, respectively. The diversity of spring moths showed the similar pattern of species composition at family level. However the dominant family differed depending on the region: Geometridae at middle part and Noctuidae at southern part. In addition the dominant species of Noctuidae occurred early in April and that of Geometridae moths occurred later in April. Three short-term climatic factors, GDD8, duration of sunshine, and precipitation one week before collecting were significant on moth species richness and abundance, while only one long-term climatic factor, temperature four weeks before collecting was significantly affected on moth species richness. We found that both Geometridae and Noctuidae were dominant in spring moth fauna across South Korea and they were different in the dominance and flying time in April. The occurrences of spring moths were largely affected by warmness and precipitation. The current global warming could affect the occurrence of spring moths and this should be monitored consistently.
Kim, Won-Seok;Park, Jae-Won;Hong, Cheol;Choi, Bohyung;Kim, Ho-Joon;Park, YeonJeong;Park, Jung-Ho;Song, Haeng-Seop;Kwak, Ihn-Sil
Korean Journal of Ecology and Environment
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v.53
no.1
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pp.46-54
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2020
Artificial and natural changes such as weir construction and climate change often cause abnormal blooming of organism. Therefore, variations in species community of organisms have been actively investigated to identify influential environmental changes on the fresh water ecosystem. In this study, we investigated Chironomidae community and environmental factors at 5 representative weirs (Ipo, IP; Sejong, SJ; Juksan, JS; Gangjeong-goryung, GG; and Dalsung weir) in 4 Korean major rivers to figure out relationship between Chironomidae community and environmental factors. Environmental factors indicating organic matter (total organic carbon, TOC and Chlorophyll-a, Chl-a) showed lower concentration in IP and SJ compared with other sites(JS, GG and DS). 3 sub-family 18 genus 25 species of Chironomidae community were found in this study. Among them, Chironominae was dominant in JS (Tanytarsus sp.1), GG (Polypedilum scalaenum) and DS (Polypedilum scalaenum), while different sub-family were dominant in IP (Orthcladinae, Tokunagayusurika akamushi) and SJ (Tanypodinae, Tanypus punctipennis). Moreover, based on the dominant species of Chironomidae community and environmental factors, the cluster analysis classified our study sites into 3 groups. These results imply that the diet resource is the most important factor for dominance of Chironomidae in Korean rivers. We also suggest that further study on the identification of diet resources for each Chironomidae specie is required for better understating of distribution in species community of Chironomidae at various ecosystems.
Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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v.48
no.2
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pp.128-136
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2012
Hybrid surveys using hydroacoustic and fish sampling gears such as trammel net, trap were conducted to investigate total biomass, distribution and dominant fish species of the demersal fishes in the marine ranching area (MRA) of Jeju. Four surveys were carried out in June, August, October and November using 38kHz quantitative echo sounder. Catch data using trammel net and trap were used to calculate biomass and to examine dominant fish species. Fish schools were mainly detected in the waters of 20 meters below and around Chagwido waters. By the result of fishing experiments, fish species living in MRA of Jeju were about 40 species, dominant fish species of a detectable fish such as Family Sparidae and Family Monacanthidae etc. were identified 59.4~68.8% of total biomass. Based on the hydroacoustic data, fish length-weight function and target strength information, mean density of the demersal fish estimated were as follows; 0.88g/$m^2$ on June, 1.12g/$m^2$ on August, 1.35g/$m^2$ on October and 1.18g/$m^2$ on November. An estimated average biomass in MRA of Jeju was founded 20.5 tons in 2007, 20.6 tons in 2008, 23.0 tons in 2009, 25.9 tons in 2010. The results showed that biomass of MRA is getting increased slowly. Therefore the hybrid survey method using hydroacoustic and fish sampling gears is assured an effective biomass survey in the waters of mixed species.
Purpose: Bacterial degeneration of sweat and increased secretion of over developed apocrine sweat gland are known causes of osmidrosis. In addition, genetic inheritance must be another important cause, because there are high incidence rates of osmidrosis in familial members. But the research about genetic inheritance has been overlooked. For this reason we studied genetic inheritance in osmidrosis patients based on pedigree analysis. Methods: We have evaluated pedigree of 52 patients who have diagnosed and treated in our hospital from January 2003 to August 2007. For making pedigrees, we have evaluated 3 generations of affected lineage from osmidrosis patients. Family members having uncertain information or those who are before puberty are excluded. In pedigree analysis, inheritance rate and inheritance pattern from parents, prevalence rate in generations and sexual prevalence are evaluated. Results: In this study, we divided pedigrees into 3 different groups according to inheritance pattern. Group A is genetically unrelated pattern with no prevalence between familial members in 7 families. Group B is weakly expressed pattern with 17 families there are genetically related but no genetic patterns are founded. In group B inheritance rate is 34% and incidence rate is 21% in 2nd generation and 22% in 3rd generation. Group C is autosomal dominant pattern with 31 families. In group C, there are no differences in sexual prevalence. Incidence rate is 43% in 2nd generation and 49% in 3rd generation. Conclusion: In this study, we have studied pedigrees of 52 families of osmidrosis patients. 60% of the pedigrees shows autosomal dominant pattern, 33% shows genetically related but no definite autosomal dominant pattern and 7% shows genetically unrelated pattern. In Conclusion, This study can be basic data for future gene analysis study of osmidrosis.
Kim, Sang-Hwan;Jung, Kyoung-Sub;Lee, Ho-Jun;Baek, Jun-Seok;Jung, Duk-Won;Kim, Dae-Eun;Yoon, Jong-Taek
Journal of Embryo Transfer
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v.28
no.3
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pp.215-222
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2013
Bovine coat color is decided by the melanocortin receptor 1 (MC1R) genotype mutation and melanogenesis. Specially, in the various cattle breeds, dominant black coat color is expressed by dominant genotype of $E^D$, red or brown is expressed in the frame shift mutation of recessive homozygous e by base pair deletion and wild type of $E^+$ is expressed in various coat colors. However, not very well known about the effected of MC1R genotype mutation on the coat color through family lines in KBC. Therefore, this study were to investigate effect of MC1R genotype mutation on the coat color, and to suggest mating breed system in accordance with of MC1R genotype for increased on brindle coat color appearance. Parents (sire 2 heads and dam 3 heads) and offspring (total : 54 heads) from crossbreeding in KBC family line with the MC1R genotype and phenotype records were selected as experimental animals. The relationship between melanocortin 1 receptor (MC1R) genotypes expression verified by PCR-RFLP, and brindle coat color appearance to the family line of the cross mating breed from MC1R genotype pattern was determined. As a result, 4MC1R genetic variations, $E^+/E^+$ (sire 1), $E^+/e$ (sire 2 and dam 3), $E^+/e$ with 4 bands of 174, 207 and 328 bp (dam 1) and $E^+/e$ with 3 bands of 174, 207, 328 and 535 bp (dam 2) from parents (sire and dam) of KBC. However, 3 genetic variations, e/e (24%), $E^+/E^+$ (22%) and $E^+/e$ (56%) were identified in offspring. Also, brindle coat color expressrated was the e/e with the 0%, $E^+/E^+$ with 67% and $E^+/e$ with 77% from MC1R genotype in offspring on the cross mating of KBC. Furthermore, when the sire had $E^+/e$ genotype and the dam had $E^+/E^+$ with the 3 bands or $E^+/e$ genotype, and both had whole body-brindle coat color, 62% of the offspring had whole body-brindle coat color. Therefore, the seresults, the mating system from MC1R genotype patterns of the sires ($E^+/e$) and dams ($E^+/E^+$ with the 3 bands or $E^+/e$) with brindle coat color may have the highest whole body-brindle coat color expression in their offspring.
Chang, Suk Jun;Sim, Sang Jun;Choi, Jong Won;Won, Dae Sung;Kim, Jong Kuk
Journal of Forest and Environmental Science
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v.21
no.1
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pp.66-74
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2005
This study investigated to distribute of Lepidoptera on the forest stands of central Ganwon area from July to August in 2004. Collected species in the study area were 570 individuals, 162 speices, 14 family. The number of collected species was 149 didivisuals, 69 species, 12 family in the Hangyeri and 58 individuals 22 speices 6 family in the Jinburi. Dominant species were Dendrolimus superans 40 individuals, Ampelophaga rubiginosa 32 individuals, Dolbina exacta 27 individuals, Oberthueria caeca 26 individuals, Dudusa sphigiformis 23 individuals. Shannon species diversity index(H') and Evenness index(J') were 1.34, 0.86 in the Bongmyeungri, 1.48, 0.89 in the Garniungri, 1.77, 0.94 in the Hangyeri. 1.53, 0.93 in the Youngdaeri, 1.56, 0.94 Guidunri, 1.15, 0.83 in the Jinburi, respectively. Community similarity index(QS) showed the lowest value in the Jinburi and Guidunri as 0.11, the highest value in the Youngdaeri and Hyngyeri as 0.38.
Background: Mycobacterial Interspersed Repetitive Units (MIRUs) that are located mainly in intergenic regions dispersed throughout the Mycobacterium tuberculosis genome. The selected MIRU loci, which were composed of a 12-locus set, demonstrated a high power for discrimination of Mycobacterium tuberculosis isolates collected from Kangwon province of Korea. To evaluate its ability to discriminate the M. tuberculosis strains, 45 clinical isolates were genotyped using the methods IS6110 RFLP and MIRU. Methods: All the samples were collected during the period from January 2007 to December 2007 from TB patients, who were residents and registered to a public health center of Kangwon Province in Korea. A total of 45 DNAs were extracted from clinical isolated mycobacterial strains and genotyped using IS6110 RFLP, the MIRU method. Results: We compared the 12-MIRU with IS6110 RFLP in the 45 samples, the 12-locus version offered less discriminatory power (Hunter-Gaston discriminatory index [HGDI]: 0.959 vs 0.998; 57.78% of clustered cases vs 8.89%). Conclusion: This 12-locus MIRU can be useful when additional combinations of other loci for genotyping M. tuberculosis in Korea where the Beijing family strains are dominant.
Objectives: This study aims to understand the concentration, diversity, and antibiotic characteristics of oxytetracycline resistant bacteria present in a surface water environment. Methods: Water sampling was performed in Cheongmi Stream in Gyeonggi-do, Korea in February and August 2014. Water samples collected from two sites were plated in triplicate on tryptic soy agar plates with 30 mg/L of oxytetracycline. Oxytetracycline resistant bacteria were selected from surface water in Cheongmi Stream and were subjected to 16S rDNA analysis for oxytetracycline resistant species determination. Identified resistant strains were tested for resistance to various antibiotics. Results: Results from this study indicate that the dominant resistant organisms in this aquatic environment are from family Acinetobacter and family Aeromonas. As to culturable heterotrophic bacteria, Oxytetracycline resistant bacteria were present 0.45-0.93% during winter and 0.08-0.38% during summer. Most oxytetracycline resistant bacteria exhibited resistance to more than ten of the antibiotics studied. The diversity of oxytetracycline resistant bacteria in winter was higher than in summer. Conclusion: Most of these resistant bacteria are Gram negative and are closely related to pathogenic species. These results suggest that increasing multi-antibiotic resistant bacteria in the surface water environment has a close relation to the reckless use of antibiotics in livestock.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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