본 연구는 옥수수 수입원과 steam flake 처리에 따른 in situ 건물 분해율 및 보관기간별 mycotoxins 함량을 조사하기 위하여 수행되었다. 미국과 인도산 옥수수(yellow dent corn)를 공시재료로 하여, steam flake 처리 효과에 대해 조사하였다. 시험구는 총 4개의 처리구(USCW, 미국산 무처리 옥수수; USCF, 미국산 steam flaking 옥수수; IDCW, 인도산무처리 옥수수; IDCF, 인도산 steam flaking 옥수수)를 두고, 각 처리구당 보관기간(0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8주)별 4반복으로 수행되었다. In situ 시험을 위해서 반추위 누관이 장착된 Holstein 수소 2두가 이용되었고, 공장환경분야 표준상태 (STP, standard temperature and pressure, $25^{\circ}C$ 1 atm.)에서 보관기간 동안 매주, 곰팡이 독소인 aflatoxin과 ochratoxin의 농도를 측정하였다. 옥수수의 반추위 내 발효시간별 in situ 건물 소실율은 무처리구에서는 미국산이 인도산보다 약 $3.0{\sim}44.1%$ 높았으나, steam flaking 처리를 함으로써 건물소실율의 차이가 없어졌다. 미국산 옥수수는 무처리 알곡의 건물 분해율이 높은 편이었으나, flake처리에 의한 영향이 적은 반면, 인도산 옥수수는 무처리 알곡의 건물 분해율은 낮은 편이지만 flake 처리를 하였을 때, 분해율이 크게 증가되었다. 미국산 옥수수와 flake 처리 옥수수의 aflatoxin 함량은 보관기간 동안 매우 낮은 수준이었으나, 인도산 옥수수 알곡을 6주 이상 보관할 경우, 허용기준치를 초과하였다. 따라서 인도산 옥수수 알곡을 장기보관 해야 할 경우, steam flake 처리를 하는 것이 aflatoxin 오염방지를 위해서 필수적이며, 알곡으로 보관할 경우는 6주 이상을 넘기지 않는 것이 중요할 것으로 사료된다.
Primisulfuron 또는 Imazethapyr와 Cytochrome P-450 저해제인 PBO의 혼합처리가 옥수수의 생장 및 ALS효소 활성에 미치는 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. Pioneer 3751 IR은 Primisulfuron과 Imazethapyr에 Imazethapyr에 높은 내성을 보인 반면, Pioneer 3751과 찰옥 2호는 감수성을 보였다. 2. Pioneer 3751 IR은 Primisulfuron과 PBO혼합처리에서 높은 저항성을 나타내어 PBO혼합처리에 따른 영향은 적었으나 Pioneer 3751,수원 118호와 찰옥 2호는 PBO혼합처리에 따라 생장 저해가 PBO무처리에 비해 높게 나타났다. 3. Pioneer 3751 IR의 생장은 Imazethapyr와 PBO 혼합처리에 따른 영향은 적었으며 Pioneer 3751과 수원 118호, 찰옥 2호는 생장저해가 심하였으나 PBO혼합처리 에 따른 약해 상승작용은 크지 않았다. 4. ALS효소 활성은 Prirnisulfuron은 $0.01{\mu}M$에서부터, 그리고 Imazethapyr는 $1{\mu}M$에서부터 Pioneer 3751 IR 품종을 제외한 3품종에서 현저하게 억제되었으며, Primisulfuron과 PBO혼합처리에 의하여 Pioneer 3751 IR과 Pioneer 3751에서는 활성저해가 더 크게 나타났고 수원 118호와 찰옥 2호에서는 차이가 없었으며, Imazethapyr와 PBO의 혼합처리에서는 4품종에서 모두 약간 억제되었다.
본 시험은 사일리지용 옥수수의 논 재배에서 적응성 및 생산성이 우수한 품종을 선발할 목적으로 2008년부터 2009년까지 2년간에 걸쳐 충청남도 천안의 농가포장에서 수행하였다. 국내육성 5 품종과 도입품종 5 품종 등 10 품종을 시험한 결과 국내 품종으로는 강다옥과 광평옥 품종이 건물수량이 각각 ha당 20,295 kg와 19,745 kg으로 수량이 많고 후기녹체성이 좋으며 내습성에 강한 특성을 보였으나 강다옥은 착수고가 공시품종 중에서 가장 높아 도복 위험성이 있지만 경직경이 22.5 mm로 굵어 감소 할 것으로 생각된다. 도입 품종 중에서는 P32T83는 착수고가 낮고 당도가 높으며 내도 복성과 충해에 강하고 소화율이 76.1%로 높고 수량적인 측면에서 건물수량이 ha 당 20,150 kg으로 최고의 수량을 보였으며, 다음으로 P32P75 역시 ha당 건물수량이 20,500 kg으로 소화율이 73%로 높으며 후기녹색도가 좋은 특성을 가진 우수한 품종으로 밭 재배에서와 같은 수준의 수량을 생산할 수 있을 것으로 보였다.
새로운 17종의 imazapyr 유도체인 3-(N-methyl-N(X)-치환-phenylaminooxoacetyl)-2-(4-isopropyl-5-oxo-2-imidazoline-2-yl)pyridine, 6을 합성하고 3-(N-methyl-N(X)-치환-phenylaminooxoacetyl group중의 X-치환기 변화에 따른 구조와 옥수수(Zea mays L.)와 참비듬(Amaranthus viridis L.)에 대한 발아 전의 제초활성에 미치는 관계(SAR)를 검토 한 바, 옥수수의 경우에는 MR상수의 적정값(optimal value)이 $5.56\;cm^3/mol$이었으므로 이 값보다 크거나 작을수록 제초활성이 작았다. 참비듬의 경우에는 $L_1$상수의 적정값이 3.34 A이므로 이 값에 가까울수록 제초활성이 클 것임을 알 수 있었다. 특히, 2,5-difluoro group 치환체, 6i는 참비듬에 가장 큰 제초활성을 나타내었으나 옥수수에는 가장 작은 제초활성을 미치므로써 현저하게 두 초종간에 선택성을 나타내는 화합물이었다.
Objective: This study investigated the association of yeast species with improved aerobic stability of total mixed ration (TMR) silages with prolonged ensiling, and clarified the characteristics of yeast species and their role during aerobic deterioration. Methods: Whole crop corn (WCC) silages and TMR silages formulated with WCC were ensiled for 7, 14, 28, and 56 d and used for an aerobic stability test. Predominant yeast species were isolated from different periods and identified by sequencing analyses of the 26S rRNA gene D1/D2 domain. Characteristics (assimilation and tolerance) of the yeast species and their role during aerobic deterioration were investigated. Results: In addition to species of Candida glabrata and Pichia kudriavzevii (P. kudriavzevii) previously isolated in WCC and TMR, Pichia manshurica (P. manshurica), Candida ethanolica (C. ethanolica), and Zygosaccharomyces bailii (Z. bailii) isolated at great frequency during deterioration, were capable of assimilating lactic or acetic acid and tolerant to acetic acid and might function more in deteriorating TMR silages at early fermentation (7 d and 14 d). With ensiling prolonged to 28 d, silages became more (p<0.01) stable when exposed to air, coinciding with the inhibition of yeast to below the detection limit. Species of P. manshurica that were predominant in deteriorating WCC silages were not detectable in TMR silages. In addition, the predominant yeast species of Z. bailii in deteriorating TMR silages at later fermentation (28 d and 56 d) were not observed in both WCC and WCC silages. Conclusion: The inhibition of yeasts, particularly P. kudriavzevii, probably account for the improved aerobic stability of TMR silages at later fermentation. Fewer species seemed to be involved in aerobic deterioration of silages at later fermentation and Z. bailii was most likely to initiate the aerobic deterioration of TMR silages at later fermentation. The use of WCC in TMR might not influence the predominant yeast species during aerobic deterioration of TMR silages.
This study was designed to find the most suitable method and wall material for microencapsulation of the Lactobacillus plantarum to maintain cell viability in different environmental conditions. To improve the stability of L. plantarum, we developed an encapsulation system of L. plantarum, using water-in-oil emulsion system. For the encapsulation of L. plantarum, corn starch and glyceryl monostearate were selected to form gel beads. Then 10% (w/v) of starch was gelatinized by autoclaving to transit gel state, and cooled down at $60^{\circ}C$ and mixed with L. plantarum to encapsulate it. The encapsulated L. plantarum was tested for the tolerance of acidic conditions at different temperatures to investigate the encapsulation ability. The study indicated that the survival rate of the microencapsulated cells in starch matrix was significantly higher than that of free cells in low pH conditions with relatively higher temperature. The results showed that corn starch as a wall material and glycerol monostearate as a gelling agent in encapsulation could play a role in the viability of lactic acid bacteria in extreme conditions. Using the current study, it would be possible to formulate a new water-in-oil system as applied in the protection of L. plantarum from the gastric conditions for the encapsulation system used in chicken feed industry.
덤핑 증후군은 소아의 위공장 경관식이의 합병증으로 발생할 수 있는 질환으로, 19개월된 여아에서 식후 나타나는 특징적인 임상증상과 당부하 검사상 조기 고혈당 후 나타나는 후기 저혈당으로 진단할 수 있었으며, 생옥수수 전분을 포함한 식이요법만으로도 증상의 호전과 영양상태의 호전을 보일 수 있었다.
N-[4-Cyano-2-fluoro-5-(2-pyrimidinyloxy, 2-benzyloxy 혹은 2-pyridinyloxy)phenyl]-3,4,5,6-tetrahyophtha-limide 유도체를 합성하였고, 밭 조건에서 토양 및 경엽처리후의 제초활성을 온실에서 조사하였다. 이 화합물들의 제초효과는 토양처리보다 경엽처리에서 강하였으며, 광엽 잡초에 대한 제초활성이 화본과 잡초에 대한 활성보다 우수하였다. N-[(4-cyano-2-fluoro-5-(2-pyrimidinyloxy)phenyl]-3,4,5,6-tetrahydrophthalimide가 가장 강한 제초활성을 나타내었을 뿐 만아니라 60 g/ha 농도의 토양처리에서 옥수수에 비교적 안전하였다.
피리미딘기가 치환된 3,4,5,6-tetrahydrophthalimide 유도체를 합성하였고, 밭 조건에서 토양 및 경엽처리 제초 활성을 온실에서 조사하였다. 이 화합물들의 제초효과는 화본과 잡초에 비해 광엽 잡초에서 상대적으로 우수하였으며 피리미딘 치환체의 영향을 크게 받았다. N-[4-chloro-2-fluoro-5-(2-pyrimidinyloxy)-phenyl]-3,4,5,6-tetrahydrophthalimide가 가장 강한 제초활성을 나타내었을 뿐만 아니라, 60 g $ha^{-1}$ 약량의 토양처리에서 옥수수에 비교적 안전하였다.
Exserohilum turcicum is a fungus that causes northern corn leaf blight (NCLB) and has deleterious effects on maize production globally. Therefore, it is prudent to mitigate the effects of NCLB using genetic diversity. The objective of this research was to assess the severity of NCLB disease on the growth and yield of various maize genotypes. A randomized complete block design field experiment, replicated three times, was conducted to evaluate the effect of E. turcicum on 10 maize hybrids. Percent disease index, plant height, and leaf area were recorded at the silk stage. Cob weight, grain fresh weight, and grain yields were determined at harvest maturity. All measured parameters were significantly different (P<0.05) between the maize hybrids. Of the 10 genotypes, four (PAN 4R-528R, PAN 4R-728BR, PAN 3R-724BR, and P1788BR) were susceptible, five (DKC74-74BR, PAN 5R-582R, PAN 5R-890R, PAN 5R-854R, and PAN 5R-590R) were moderately susceptible, and one (DKC80-40BR) was moderately resistant. DKC80-40BR exhibited greater cob weight, while DKC74-74BR was superior in all other plant growth and yield components. Interestingly, although not significant (P>0.05) and high, maize growth and yield parameters had negative correlations with disease incidence, except for grain fresh weight. Therefore, DKC80-40BR may be selected for cultivation in areas prone to NCLB to reduce maize susceptibility to the disease, while DKC74-74BR may improve crop performance. These hybrids could be considered as potential sources of resistance or tolerance to NCLB for further validation by plant breeders.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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