The purpose of this study was to investigate zinc and copper metabolism and risk factors of chronic diseases in 20 normal adults women. The daily intake, excretions in urine and feces, and serum levels of zinc and copper were determined by 24-hr food records and chemical analysis. The results were summarized as follows. mean age, body weight and BMI were 22.88 years, 54.65kg and 21.28kg/$m^2$ respectively. Mean daily intakes of energy and protein were 1578.84㎉(79% of RDA) and 52.05g (87% of RDA). The zinc and copper intake, excrestion in urine and feces were 7093.23$\mu\textrm{g}$(59% of RDA/2093.87$\mu\textrm{g}$, 203.50$\mu\textrm{g}$/39.87$\mu\textrm{g}$ and 3416.41$\mu\textrm{g}$/857.62$\mu\textrm{g}$, respectively. The serum levels of fasting glucose, insulin, total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, triglyceride, zinc and copper were 76.60mg/㎗, 15.66IU/㎗, 160.30mg/㎗, 50.95mg/㎗, 89.80mg/㎗, 89.79mg/㎗, 95.65$\mu\textrm{g}$/㎗ and 73.28$\mu\textrm{g}$/㎗ respectively. Dietary ratio of Zn to Cu was shown to have significant positive correlations with serum insulin, total cholesterol, LDL-cholesterol. The urinary ratio of Zn to Cu was shown to have significant positive correlations with triglyceride. The serum copper level was shown to have significant negative correlations with serum total cholesterol and LDL-cholesterol. In summary, Zn consumption of adult women in their normal diet does not meet the Zn requirement for Koreans. Also, intakes of Zn and Cu may effect the glucose metabolism and cardiovascular diseases. Therefore, to increase the Zn intake and to maintain an appropriate intake ratio of Zn to Cu, nutrition education needs to be implemented.
In this research, the removal or uptake of heavy metals such as coppers by using oxalic acid metabolism of wood rot fungi, Tyromyces palustris were endeavored. As results, the addition of oxalic acid to copper containing culture did not cause the mycelium growth, but Tyromyces palustris was able to grow in this culture without inhibition. Tyromyces palustris grew with the cicular halo type in copper containing culture, and this type was formed as collectives after examining by microscope, and considered as copper oxalates by analyzing FT-IR comparison experiment with standards. According to this result, Tyromyces palustris has secreted oxalic acid during incubation, this secreted oxalic acid was combined with coppers, and formed copper oxalates by chelating reactions. In other words, the oxalic acid was might be as non-toxifying agent of coppers in medium. By using this copper removal mechanisms, Tyromyces palustris immobilized sawdust was used in bench scale air lift system for removing coppers. The added coppers were almost removed from the system within 72hrs. Therefore, this nonenzymatic wood degradation mechanism may give a possibility for removing coppers from copper containing waste water.
Sumin Yun;Dohee Lee;Jimin Oh;Yeon Chae;Taesik Yun;Yoonhoi Koo;Mhan-Pyo Yang;Byeong-Teck Kang;Hakhyun Kim
Korean Journal of Veterinary Research
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v.62
no.4
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pp.31.1-31.5
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2022
A 12-year-old intact male Dalmatian dog presented hyporexia and vomiting for 1 week. Blood analysis revealed increased liver enzyme activity. Histopathological examination of the liver confirmed chronic hepatitis with fibrosis and necrosis. Copper staining revealed marked copper accumulation (2,770 ppm; normal range, 200 to 400 ppm), prominent in the centrilobular region, and compatible with copper-associated chronic hepatitis. However, copper metabolism domain containing 1 (COMMD1) mutation predisposing to copper accumulation in the liver tissue was not identified. The dog received medications but died 1 month after first visit. This is the first case of primary copper-associated hepatitis without COMMD1 mutation in a Dalmatian dog in South Korea.
An experiment was conducted to determine the effect of dietary copper (Cu) on performance, carcass characteristics and lipid metabolism in lambs. Fifty DorperMongolia wether lambs (approximately 3 month of age; 23.80.6 kg of body weight) were housed in individual pens and were assigned randomly to one of five treatments. Treatments consisted of 1) control (no supplemental Cu), 2) 10 mg Cu/kg DM from Cu-lysine, 3) 20 mg Cu/kg DM from Cu-lysine, 4) 10 mg Cu/kg DM from tribasic copper chloride (Cu2(OH)3Cl; TBCC), 5) 20 mg Cu/kg DM from tribasic copper chloride. The Cu concentration was 6.74 mg/kg DM in the basal diet. Body weight was measured on two consecutive days at the start and the end of the 60-day experimental period. Blood samples were collected and then the lambs were slaughtered on d 60. Performance was not affected (p>0.05) by dietary Cu treatment. Cu-supplemented and control lambs had similar hot carcass weight, dressing percentage and longissimus muscle area, but Cu supplementation, regardless of source and level, reduced (p<0.01) 12th rib backfat and kidney fat in lambs. Plasma tumor necrosis factor-alpha (TNF-) and serum triglyceride concentrations were increased (p<0.05), total cholesterol concentrations were decreased (p<0.05) and nonesterified fatty acids (NEFA) concentrations tended to be increased (p<0.07) by Cu supplementation. However, Serum concentrations of HDL-cholesterol and LDL-cholesterol were not affected (p>0.05) by dietary treatment. Fatty acid profile of longissimus muscle was similar across treatments. These results indicate that Cu-lysine and TBCC are of similar availability in lambs. Cu supplementation given to DorperMongolia wether lambs altered lipid metabolism. The reduction in backfat depth may be due to copper altering TNF- metabolism in lambs. Supplementation of 10 or 20 mg Cu/kg DM showed similar effects on lipid metabolism in lambs.
Macrophages play a key role in iron metabolism by recycling iron through erythrophagocytosis. Ferroportin-l (FPN1) is a transporter protein that is known to mediate iron export from macrophages. Since divalent metals often interact with iron metabolism, we examined if divalent metals could regulate the expression of FPN1 in macrophages. J774 macrophage cells were treated with copper, manganese, zinc, or cobalt at 10, 50, or $100\;{\mu}M$ for 16 to 24 h. Then, FPN1 mRNA and protein levels were determined by quantitative real-time PCR and Western blot analyses, respectively. In addition, effects of divalent metals on FPN1 promoter activity were examined by luciferase reporter assays. Results showed that copper significantly increased FPN1 mRNA levels in a dose-dependent manner. The copper-induced expression of FPN1 mRNA was associated with a corresponding increase in FPN1 protein levels. Also, copper directly stimulated the activity of FPN1 promoter-driven reporter construct. In contrast, manganese and zinc had no effect on the FPN1 gene expression in J774 cells. Interestingly, cobalt treatment in J774 cells decreased FPN1 protein levels without affecting FPN1 mRNA levels. In conclusion, our study results demonstrate that divalent metals differentially regulate FPN1 expression in macrophages and indicate a potential interaction of divalent metals with the FPN1-mediated iron export in macrophages.
Twenty-eight Brangus cattle were used to determine the effect of copper and selenium supplementation on performance, feed efficiency, composition of fatty acids in Longissimus dorsi (LD) muscle, and cholesterol concentration in serum and in LD muscle and enzymes activities, reduced glutathione (GSH) and oxidized glutathione (GSSG). The treatments were: i) Control, without copper (Cu) and selenium (Se) supplementation; ii) Se, 2 mg Se/kg of dry matter such as sodium selenite; iii) Cu, 40 mg Cu/kg of dry matter such as copper sulfate; iv) Se/Cu, 2 mg Se/kg of dry matter such as sodium selenite and 40 mg Cu/kg of dry matter such as copper sulfate. LD muscle fatty acid composition was not influenced by the treatments (p>0.05). The serum concentration of cholesterol was not influenced by the treatments (p>0.05), however, the concentration of cholesterol in LD was lower in cattle supplemented with copper and selenium (p<0.05). Oxidized glutathione and reduced glutathione increased (p<0.05) with Cu, Se and Se/Cu supplementation. The supplementation of copper (40 mg/kg DM) and selenium (2 mg/kg DM) altered the metabolism of lipids in confined Brangus cattle, through a decrease in cholesterol deposition in the LD, possibly by changing the ratio between reduced glutathione/oxidized glutathione. Copper and selenium supplementation improved animal performance and feed efficiency (p<0.05) when compared to the control group, providing advantages in the production system, while also benefiting consumers by reducing cholesterol concentration in the meat.
The effect of copper ion on the lactate dehydrogenase isozyme patterns in the heart, liver, kidney, skeletal muscle, and ovary of catfish, Parasilurus asotus, was studied by cellulose acetate gel electrophoresis. 1. The LDH-1 and LDH-2 of heart type appeared in the heart muscle of control fish. When the fish were exposed to copper ion, however, the LDH-1, LDH-2, LDH-3, and LDH-4 appeared. The amount of LDH-1 was decreased and those of LDH-2, LDH-3, and LDH-4 were increased. 2. There was one band of LDH-4 in the liver of normal fish. But the amount of LDH-4 was decreased and additional new LDH-5 appeared by exposure to copper ion. 3. There were LDH-1, LDH-2, and LDH-4 in the kidney tissue of both control and experimental groups. The LDH-1 was increased, whereas LDH-2 and LDH-4 were decreased after exposure to copper ion. 4. There was broad band of LDH-5 in the skeletal muscle of the control fish. However, the LDH-4 and LDH-5 with M sub-band appeared by the exposure to copper ion. 5. There was LDH-3 band only in the ovary of control, wheras all five LDH isozymes appeared in the ovary of the fish exposed to copper iion. 6. During the period of exposure to copper ion, the LDH isozyme of heart type which associated with aerobic metabolism was decreased, but the LDH isozyme of muscle type of anaerobic metabolism was increased in most of heart, liver, and skeletal muscle. It seems that these organs are related to some of important functions for anaerobic metabolism during the copper poisoning period.
This study was performed to survey prevalence of Copper metabolism domain containing 1 (COMMD1) mutation using molecular diagnostic method in a population of Bedlington terriers in Korea. COMMD1 gene (formerly MURR1) functions as a regulator of sodium transport and copper metabolism. The deletion of exon 2 of the COMMD1 gene causes copper toxicosis in Bedlington terriers. Bedlington terriers with this autosomal recessive disorder were shown to have the elevated liver copper levels due to genetic derangement in the biliary copper excretion pathway. DNA samples were extracted from whole blood collected from 257 Bedlington terriers (109 males, 148 females) of pet dog clubs in Korea. A multiplex PCR was carried out to detect of exon 2 deletion of COMMD1 gene. In this study, it was possible to know the existence and prevalence of exon 2 deletion of COMMD1 in Bedlington terriers in Korea. Of the 257 samples, 131 (51%) were wild type homozygous for the normal COMMD1 gene, 108 (42%) were heterozygous, having both normal and mutated copy of the COMMD1 gene. The eighteen (7%) were mutant type homozygous. The results of genetic analysis could help establish proper management strategy and selective breeding program to prevent COMMD1 mutation in Bedlington terriers in Korea.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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