Objectives : This study was performed to provide the basic data for oral health of infants, through the comparison of Streptococcus mutans activities(the representative bacteria of initial dental caries), in main nutritional foods for infants: breast milk, milk powder, and soya milk. Methods : The study targeted 30 infants and the saliva was sampled after the oral examination. The pH of sampled saliva was measured; and the sample of 'the saliva', 'the saliva and breast milk', and 'the saliva and formula milk' by researcher were produced; and the measurement was repeated 7 times. Results : As a result of examining the change of colony number of Streptococcus mutans by hour, the bacterial activity took in the source of nutrition took place in the first place; and in the group with dental caries, breast-feeding at night occurreds most frequently. Due to the combined activities, such as the increase in the contact time, the existence rate of dental caries appeared high. However, as the improvement of breast-feeding is closely related to the nutrition supply to babies, rather than the improvement of breast-feeding, the 12 hours after the culture in which Streptococcus mutans activities started was considered. Conclusions : In case of breast-feeding at night, it is necessary to remove the dental plaque in the mouth, before 12 hours has passed. Especially, using toothbrush and toothpaste to decrease the occurrence of dental caries, after the eruption of teeth, is recommended for oral administration.
The environmental problem of the rural area has been accelerated in soil as well as water. Soil contamination is usually caused by improper operation of landfills, abandoned mine fields, accidental spills, and illegal dumpings. Once soil contamination is initiated, pollutants migrate and may cause groundwater contamination which takes much effort for remediation. Early detection, therefore, is important to prevent further contamination. Electrical resistivity method was used to detect soil contamination, but it was not effective to the heterogeneous condition. Static cone penetrometer test (CPT) has been used widely to investigate geotechnical properties of the underground. In this study, electrical resistivity method and CPT are combined to improve the applicability of it. The pilot test was performed to examine the variation of electrical resistivity with different soil minerals and pore fluid characteristics. Soil samples used were poorly graded sand, silty sandy soil, and weathered granite soil. For all the cases, electrical resistivity decreased with increasing of moisture content. Soil mineral also affected the electrical resistivity significantly. Above all, leachate addition in the pore fluid was very sensitive and caused decreasing of electrical resistivity markedly. It implies that electrical resistivity method can be applied to investigate pollutant plume effectively. This is specially sure when the sensors contact the contaminated soils directly. The CPT method involves cone penetration to the ground, therefore, underground contamination around the cone could be investigated effectively even for heterogeneous condition as it penetrates if electrical resistivity sensors are attached on the cone.
The flavor of food is not decided by only the sense of taste. Flavor is a complex ,ionization involving taste and aroma. It is also affected by the appearance, color and shape and touch or texture of food. Although our all senses are crucial factors in recognizing the sense of food, the sense of vision, especially colors, is a more crucial aspect. Because when consumers contact food, first of all, they see and recognize the color of the food and associate the flavor of the food as the colors of the food. This study focuses on the ways for applying colors to food so that consumers can associate the flavor of food efficiently. This study conducts a case study using web survey about the association of flavor by chocolate's colors. The result of the case study shows crucial factors influencing the association of food and color palettes according to sorts and degrees of chocolate's taste.
sothemal reduction at $50^{\circ}C$ using $Pt/MoO_3$ or $Pt/MoO_3/SiO_2$ made by dry impregnation or physical mixture of $Pt^{\circ}$ and $MoO_3$ demonstrated that the $H_2$ uptake vis $H_2$ spillover from Pt into $MoO_3$ was enhanced as calcination temperature was increased. Surface area of exposed Pt crystallites measured by CO chemisorption was decreased with higher calcination temperature. In addition, TEM showed that $MoO_x$ overlayers were formed on Pt crystallites after calcination at $400^{\circ}C$. Consequentially, it was found that this increased active contact sites between Pt and $MoO_3$ due to surface morphological change was one of the dominant factors for this increased $H_2$uptake via $H_2$ spillover from Pt crystallites into $MoO_3$.
Structural changing materials which can induce the physical deformation of materials are interesting research topics with various potential applications. Particularly, light among many driving mechanisms is a non-contact energy source, hence the light-responsive system can be used where non-destructive, local irradiation, and remote control is needed. Here, a mainchain azobenzene polymer is synthesized and its physical and optical properties are observed and compared to that of a polymer having a light-responsive azobenzene moiety on its side chain. Further dispersion onto polyvinylalcohol hydrogel is made and its dual stability and actuation are observed upon UV-visible light irradiation. Extended azobenzene polymer blend films show an anisotropic light-actuation with non-polarized UV light at room temperature. This physical shape change is quite reversible and occurs at lower temperature than that of any other reported systems including liquid crystalline elastomers. It is successfully demonstrated that the simple physical azobenzene/polymer blending has a very good actuation compared to that of LCEs which need an elaborate chemical design and it can be further used in the areas requiring a dimensional shape change.
In this study, the adsorption behavior from aqueous solution as well as kinetic and thermodynamic parameters of Acid Black 1 were investigated through batch reaction using coconut shell based granular steam activated carbon. The effects of various adsorption parameters such as pH, initial concentration, contact time, temperature were studied. To confirm the effect of pH, pHpzc measurements were analyzed followed by measuring removal efficiencies of Acid Black 1 at the pH range from 3 to 11. Experimental equilibrium adsorption data were fitted using Langmuir, Freundlich, Temkin and Dubinin-Radushkevich adsorption isotherm. The conformity of adsorption reaction for pseudo first and second order model were evaluated through kinetic analysis. Values of enthalpy change and activation energy were also investigated through thermodynamic analysis and it was confirmed that the adsorption process was endothermic. The spontaneity of adsorption process was evaluated using the values of entropy and Gibbs free energy changes.
Park, In-Sook;Kim, Yong-Soo;Baek, Seung-Bum;Kim, Ae-Young;Choi, Sung-Hee;Lee, Young-Ja;Jeon, Dae-Hoon;Kim, Hyoung-Il;Ha, Sang-Do
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.41
no.2
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pp.225-229
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2009
The efficacy of ozone water in reducing food-borne pathogenic bacteria on High Density Polyethylene (HDPE) and wooden chopping boards in food industry was investigated in this study. 1-5 log reductions of E. coli O157:H7, S. aureus, S. Typhimurium, and B. cereus were observed with increasing concentrations of ozone water. The immersion treatment evidenced superior capability to inactivate food-borne pathogens than washing treatment. The Gram-negative bacteria, such as E. coli O157:H7 and S. Typhimurium, evidenced lower resistance against ozone water than was seen with the gram-positive bacteria, which included S. aureus and B. cereus. The sterilizing effects of ozone water on HDPE chopping boards was superior to that on wooden boards. This result might be utilized to remove food-borne pathogens from food contact surfaces in the food industry.
Kang, Yong Hak;Lim, Gwi Hwan;Kim, Sang Jun;Choi, Young Cheol
Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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v.22
no.5
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pp.119-126
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2018
Recently, the production of circulating fluidized bed combustion ash has been increased in thermal power plants. The addition of limestone for the desulfurizing effect of circulating fluidized bed boiler ash increases the content of CaO and $SO_3$ contained in ash, which is higher than the free fly ash in general fly ash. Unlike conventional fly ash, the circulating fluidized bed combustion ash has a high reactivity when it comes into contact with water due to its hydraulic properties and high free-CaO content. The aim of this study is to investigate the possibility of non-sintered binder by using self-cementing properties of circulating fluidized bed combustion ash. The mechanical and hydration characteristics were investigated according to the content of CFBC ash. In addition, the effects of gymsum type and content on the compressive strength and micro-structure of non-sintered binder pastes.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.29
no.8
s.145
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pp.1168-1175
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2005
Clothing pressure has close relation with clothing comfort and depends on the pattern and properties of textile fabrics. Choosing a suitable clothing pressure is an essential factor for designing functional clothing such as the foundation for reshaping of a body contour or medical items for bum patient, and etc. However, it is hard to measure pressure values at the curved surface of a human body correctly. Recently, an air pack type pressure sensor, which has relatively excellent performance has been used to measure clothing pressure, however, it is still inconvenient to apply because it is a contact- type sensor. Therefore, in this paper, we suggest an indirect method that can measure clothing pressure without touching the subject by improving the equation of Kirk and Ibrahim (1966). However, confusions have been occurred when someone use the equation since the definition of parameters are somewhat vague. Furthermore, the estimated clothing pressure obtained by the previous method are quite different from the real values because this method does not consider the 3D effect of a human body and property changes of a transformed fabric. In this paper, the direction of principal stress and the radius of curvature in the principal direction were searched in the 3D image of the deformed girdle to get more accurate clothing pressure. The estimated clothing pressure was verified by comparing the result of the air pack type pressure sensor. It was found that the accuracy of the pressure estimation was improved by considering the 3D curvature of human body and the directional characteristics of textile fabrics.
Quartz is the most abundant mineral in the Earth's continental crust. Therefore, understanding of quartz dissolution and precipitation is very important to know about weathering processes and interactions between rocks and water in hydrothermal and metamorphic environments. This paper presents a basic review on the research about quartz dissolution mechanism under various physico-chemical conditions. We rearranged the relationship between each physico-chemical factor and dissolution mechanism from the results of previous researchers in this paper. From this result, we understood that quartz dissolution and precipitation are affected by each factor such as temperature, pH, and applied stress conditions at contact point. In particular, we recognized that the high pH and temperature conditions have different anion concentrations on mineral's surface. As a result, high pH and temperature conditions have a better effect than applied stress condition to the quartz dissolution mechanism.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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