This study was conducted to effectively supplement vitamin D and increase the consumption of ear mushroom based on the investigation of the quality characteristics of cookies containing ear mushroom supplemented with vitamin D. Cookies were made of 0%, 1%, 3%, and 5% ear mushroom powder treated by ultraviolet B. Increased addition of ear mushroom powder led to a decrease in the bulk density of the dough as well as a spread factor, color value, and hardness of the cookies. There was no significant difference in the loss rate, but the water content of the dough and cookies was increased. The total polyphenol content of cookies added with 1~5% ear mushroom powder was higher than that of the 0%. The DPPH free radical scavenging activity of cookies added with 5% ear mushroom powder (23.8%) was 2 times higher than that of the 0% (10.9%). The vitamin D2 content of cookies added with 5% ear mushroom powder (835.5 ㎍/100 g D.W.) was 44 times higher than that of the 0% (19.0 ㎍/100 g D.W.). Consequently, ear mushroom powder is considered to be suitable for the production of functional cookies because of high values of antioxidant activity and vitamin D2 content.
The Cassava(Manihot esculenta Crantz) is a tropical root crop, originally from Amazonia, that provides the staple food of an estimated 800 million people worldwide. It belongs to the family Euphorbiaceae which also includes rubber (Hevea brasiliensis) and castor bean (Ricinus communis). Among tropical crops, rice, sugarcane, maize and cassava are the most important sources of calories for human consumption. Problems in the propagation of cassava are virus diseases and low rates of seed germination. So we tried to optimize protocols for mass production of somatic embryo amenable to large-scale vegetative propagation of Cassava. After in vitro eight-week culture of leaves of Cassava, the medium which contained the 2,4-D, BAP and IBA showed the highest callus induction rate, embryogenesis callus formation rate and somatic embryo formation in Cassava culture. In the medium with GA3 and myo-inositol, shoots were most vigorously regenerated from somatic embryos of Cassava. Our experiments confirmed that in vitro growth and multiplication of plantlets could depend on its reaction to the different medium composition, and this micropropagation techniques could be a useful system for healthy and vigorous plant production.
This paper described the development of equalizing spacer for minimization of voltage drop according to DC feeder extension. Power consumption is increased as shorter interval of train driving time and transportation capacity increase in urban subway. Therefore we investigated voltage drop of catenary at a point in case of traction driving of a train in parallel to the DC power supply system. Based on it's result, equalizing spacer is designed and fabrication to minimize the voltage drop in accordance with the power supply line arranged in three rows, and then its performance was confirmed that the stress distribution of main body and the distributed load are satisfied through the body structure modeling.
The purposes of the study were to find out the basic needs of rural people and to get some implications for the integrated rural regional development. The data were gathered from 376 local government officers and change agents in 8 Provinces. Major results of study were as follows ; (1) Average income of rural households meet $90{\sim}100$ present of average income of urban households. (2) Most of respondents replied that average labor inputs should not exceed $7{\sim}8$ hours per a day. (3) Basic requirement of school career for the rural life was high school graduate. (4) Education expenditure should be less then 6 percent of total consumption expenditure. (5) Rural people should be able to access to basic public facilities such as school, hospital and drag store within thirty minitues. (6) Desirable housing space for rural life was $66{\sim}72.5m^2$. (7) Rural people should enjoy $3{\sim}4$ times of cultural activities and $3{\sim}4$ times of tours in a year.
The purpose of this paper is empirically to identify the factors influencing local food purchase intention. And this study compares to the difference between local food consumer and hypermarket consumer's attitudes toward local food, food lifestyle, and subjective norm. Data were collected from 319 local food consumer and 179 hypermarket consumer to measure the following; attitude toward local food; subjective norm; perceived behavioral control; food lifestyles; demographic information. Results showed that local food consumers are significant differences on attitudes towards health, environment, and local economy. Results also found that subjective norm and perceived behavioral control are significant differences between local food consumer and hypermarket consumers. It means that consumers who express a strong intention to purchase local food seems to link to the food lifestyles. The study suggests that producers and retailers need to develp campaigns explaining how consuming local food supports local businesses and farmers, which will reinforce personal values associated with local consumption.
Modern computer systems usually have special hardware for operations used in deep learning workload even edge computing environment. Non-volatile memories (NVMs) have been considered for alternative memory storage because they consume little static energy and occupy small area. However, there is a problem for NVMs to be directly adopted. An NVM cell has limited write endurance, so that the lifetime of NVM-based memory system is much shorter than that of conventional memory system. To overcome this problem for the deep learning system, this paper proposes a novel method to extend the lifetime based on the analysis of the deep learning workloads. If an incoming block has more than a predefined number of frequently used values, the cacheline is defined as write friendly block. During the victim selection, the cacheline has lower possibility to be chosen as victim. The experimental results show that the lifetime is increased by about 50% and energy consumption is decreased by 3% with a little performance hurt.
Energy consumption is a key issue in body sensor networks (BSNs) since energy-constrained sensors monitor the vital signs of human beings in healthcare applications. In this paper, packet size optimization for BSNs has been analyzed to improve the efficiency of energy consumption. Existing studies on packet size optimization in wireless sensor networks cannot be applied to BSNs because the different operational characteristics of nodes and the channel effects of in-body and on-body propagation cannot be captured. In this paper, automatic repeat request (ARQ), forward error correction (FEC) block codes, and FEC convolutional codes have been analyzed regarding their energy efficiency. The hop-length extension technique has been applied to improve this metric with FEC block codes. The theoretical analysis and the numerical evaluations reveal that exploiting FEC schemes improves the energy efficiency, increases the optimal payload packet size, and extends the hop length for all scenarios for in-body and on-body propagation.
The agriculture in Korea has been gradually changed from a labor-intensive type to a labor-saving one which aims to maximize productivity of labor. Herbicides have been utilized in rice farming since 1955. The consumption of herbicides rapidly increased during the last decade. However, the technology of weed control with herbicides has not been developed yet. For the dissemination of efficient weed control methods in farming, both research and extension activities on herbicide utilization should be strengthened. Appropriate research and guidance units on weed control should be established as early as possible, in order to provide the necessary technical information.
The most of important thing when we design a Wireless Sensor Network is resources. You have to consider energy efficient operation When you design Wireless Sensor Network. Because Sensor devices have a limited resources. In this paper, we proposed energy efficiency localization technique in Wireless Sensor Network. We used Cell ID technique for location search. This method can reduce power consumption and the network life time will be extension.
Lee, Dongmin;Yu, Seul Gi;Jeong, Jaeseok;Moon, Junghoon;Jung, Gu Hyun
Agribusiness and Information Management
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제4권2호
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pp.1-13
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2012
This study aims to subdivide consumers by attributes determined mainly by consumers of fresh ginseng. It is to compare and analyze the characteristics by cluster, and to deduce the implications on distribution and marketing. For this study, a survey was conducted targeting 250 consumers of fresh ginseng. The factors were deduced through performing the exploratory factor analysis on the results of the survey, and the consumers of fresh ginseng were classified through cluster analysis. As a result of the study, the attributes considered for the purchase of fresh ginseng were condensed to the three factors: physical characteristic factor, safety factor, and cultivation indication information factor. With these as the standard, the consumers of fresh ginseng were subdivided into the three clusters: safety-oriented consumption type, label-centered consumption type, and high involvement consumption type. It was found that there were differences in demographic characteristics and attributes considered for purchase of fresh ginseng by cluster analysis. This study suggests the implications for revitalization of the fresh ginseng industry by subdividing consumers of fresh ginseng and suggesting the characteristics by cluster.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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