본 연구에서는 전국에서 유통되는 대두유, 참기름, 올리브유, 마아가린 등 식용유지 총 205건을 대상으로 대표적 PAHs 화합물인 benzo(a)pyrene 등 8개 PAHs 화합물에 대하여 분석하였다. 분석한 식용유지의 PAHs 평균 함량은 각각 benzo(a)anthracene $0.53{\mu}g/kg$, chrysene $0.82{\mu}g/kg$, benzo(b)fluoranthene $0.50{\mu}g/kg$, benzo(k)fluoranthene $0.18{\mu}g/kg$, benzo(a)pyrene $0.35{\mu}g/kg$, dibenzo(a,h)anthracene $0.16{\mu}g/kg$, benzo(g,h,i)perylene $0.31{\mu}g/kg$, indeno(1,2,3-c,d)pyrene $0.44{\mu}g/kg$이었다. 조사결과 우리나라에서 현재 유통되는 식용유지 중 benzo(a)pyrene 등 PAHs 함량은 외국의 모니터링 결과와 유사하거나 낮았다.
본 연구에서는 어패류 및 그 가공품 중 PAMs(polycyclic aromatic hydrocarbons, 다환방향족탄화수소) 분석방법을 확립하고 오염실태를 파악하기 위하여 서울 춘천 대전 광주 부산의 5대 도시 시장에서 어류 12종, 패류 5종, 가공식품 7종 총 205건을 채취하였다. 균질화된 시료를 알칼리 분해하여 n-hexane으로 추출하고 증류수로 세척한 후 Sep-Pak florisil cartridge로 정제하여 HPLC/FLD로 동시 정량 분석하였다. 각각의 PAHs에 대한 회수율은 약 90-106%였으며 검출한계는 PAHs에 따라 차이는 있으나 0.002-0.5ng/g 수준이었다. 어패류 및 그 가공품 중 8가지 총 PAHs의 평균 함량은 0.23ng/g이었으며 개별 평균 PAHs 함량은 benzo(a)anthracene 불검출, chrysene 0.01 ng/g, benzo(b)fluoranthene 0.04ng/g, benzo(k)fluoranthene 0.07ng/g, benzo(a)pyrene 0.05ng/g, dibenzo(a,h)anthracene 0.004ng/g, benzo(g,h,i)perylene 0.0008ng/g, indeno(1,2,3-c,d)pyrene 0.06ng/g이었다. 또한, 우리나라 국민이 이들 식품을 통해 섭취하는 1일 PAHs 섭취량은 약 9ng, 벤조피렌 섭취량은 약 2ng이었으며 이 수준은 다른 나라에서 보고된 결과에 비해 낮은 수준이었다.
채소류 및 과일류 중 PAHs 분석방법을 확립하고 오염실태 파악을 위하여 서울, 춘천, 대전, 광주, 부산의 5대 도시 시장에서 채소류 13종, 과일류 5종 총 210건을 채취하였다. 균질화된 시료를 dichloromethane으로 초음파추출하고 탈수한 후 Sep-Pak Florisil Cartridge로 정제하여 HPLC/FLD로 동시 정량 분석하였다. 시료에 표준물질을 spike하여 전처리 후 기기분석한 결과, 각각의 PAH에 대한 회수율은 약 95~102%였으며, 검출한계는 PAH에 따라 차이는 있으나 0.002~0.5 ng/g 수준이었다. 채소류 및 과일류 중 8가지 총 PAHs의 평균 함량은 0.19 ng/g이었으며 개별 평균 PAH 함량은 benzo(a)anthracene 불검출, chrysene 0.014 ng/g, benzo(b)fluoranthene 0.031 ng/g, benzo(k)fluoranthene 0.016 ng/g, benzo(a)pyrene 0.019 ng/g, dibenzo(a,h)anthracene 0.091 ng/g, benzo(g,h,i)perylene 0.016 ng/g, indeno(1,2,3-c,d)pyrene 불검출 수준이었다.
In order to characterize the distribution patterns of PAHs between Yellow Sand (YS) and non-Yellow Sand(NYS) periods, we collected and analyzed aerosol samples for PAHs for the periods covering 28 March through 24 April 2000. The concentrations of TSP measured during the YS periods were approximately two times higher than the NYS periods. By contrast, the concentrations of PAHs during YS were higher than those of NYS by 140%. In ad-dition, their concentrations in PM 10 were larger than those TSP by 120% . Detailed inspections of our data indi-catd that three species including chrysene. benzo(b)fluoranthene, and benzo(k)fluoranthene were effeciently ad-sorbed by particles less than 10${\mu}{\textrm}{m}$ diameter and that there were dominating the distribution characterstics of PAHs during the YS periods. Results of correlation analysis also indicated that PAHs exhibited strong correlations with those pollutants originating from combustion sources. It is thus concluded that pollutants such as toxic PAHs that originate from diverse anthropogenic sources of China should be contributing to the degradation of the ambient air quality in Seoul.
최근 내분비계장애물질로 알려진 PAHs 화합물 중 하나인 벤조피렌은 대표적인 PAHs 화합물로 음식을 조리, 가공할 때 식품의 주성분인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 분해되어 생성되는 열분해 산물이며 토양, 공기, 물, 식품 등 전 환경매체에서 검출되고 있다. 본 연구에서는 PAHs[benzo(a)anthracene, chrysene, benzo(b)fluoranthene, benzo(k)fluoranthene, benzo(a)pyrene, dibenzo(a,h)anthracene, benzo(g,h,i)perylene, indeno(1,2,3-c,d)pyrene]에 대하여 어류 중 지방의 알칼리 분해시간에 따른 분해효율, 추출 용매에 따른 추출효율, 정제컬럼의 용출량에 따른 정제효율 등을 비교 실험하여 알칼리분해를 이용한 어류 중 PAHs의 전처리방법을 확립하고자 하였다. 균질화된 시료를 알칼리 분해하여 n-hexane으로 추출하고 증류수로 세척한 후 Sep-Pak florisil cartridge로 정제하여 HPLC/FLD(고속액체크로마토그래피/형광검출기) 로 동시 정량 분석하였으며 각각의 PAHs에 대한 회수율은 약 90~106% 수준이었다.
현이차 미분 형광 분광광도법을 이용하여 울산만 해양 저질토양중의 PAHs를 n-hexane용매로 추출하여 11종의 PAHs를 동시 정량분석하였다. Acenaphthene (Ace), anthracene (Anth), benzo(a)pyrene (BaP), benz(a)anthracene (BaA), benzo(b)fluoranthene (BbFt), benzo(k)fluoranthene (BkFt), chrysene (Chry), perylene (Per), phenanthrene (Phen), pyrene (Pyr) 및 fluoranthrene (Ft) 등을 정량분석 하였다. 이들 성분들의 검정선은 대략 0.15~166 ppb의 농도범위에서 직선관계를 보였으며, 0.999이상의 좋은 직선 상관계수를 보였다. 울산만의 해양 저질 토양 (sediment)에 함유된 11종의 PAHs 총량은 68.8 ng/g ~ 324.4 ng/g의 농도범위로 함유되어 있었다. 또한 PAHs의 총량은 울산만의 안쪽으로 갈수록 증가하는 경향을 보였으며, 특히 Pyr과 BaA 등과 같은 4고리화합물의 함량비가 높았다.
Hitachi LaChromUltra 2000U를 사용하여 역상의 초고속액체크로마토그래피 방법으로 식품 중의 PAHs 14종을 신속하게 분석하는 방법을 개발하였다. PAHs분석을 위한 방법은 solid phase extraction (SPE)법에 의한 정제 후 u-HPLC를 사용하여 형광검출기로 분석하였다. 이 분석법은 감도가 매우 좋았으며, 식품 중의 PAHs를 ${\mu}g$/kg수준에서 분석이 가능하였다. 6개의 시료를 분석한 결과 모든 시료에서 PHE가 검출되었고, 그 함량은 2.5~19.9 ${\mu}g$/kg이었다. Benzo[c]fluorine (BCL), pyrene (PYR), benzo[a]anthracene (BaA), chrysene (CHR), benzo[b]fluoranthene (BbF), benzo[k]fluoranthene (BkF) 이 ${\mu}g$/kg이하의 농도에서 검출되었으나 그 농도는 모두 정량한계 이하이었다.
Determination of some PAHs in ambient air at Ulsan have been carried out by collection of the components into n-hexane followed by synchronous spectrofluorimetric technique. 10 PAHs, such as acenaphthene (Ace), anthracene (Anth), benz[a]anthracene (BaA), benzo[b]fluoranthene (BbFt), benzo[k]fluoranthene (BkFt) benzo[a]pyrene (BaP), chrysene (Chry), phenanthrene (Phen), fluoranthene (Ft), perlyrene (Per), and pyrene (Pyr) in air samples were able to determine separately by synchronous spectrofluorimetry. Calibration curves for those components were linear for the concentration range of 0.2∼166ppb PAHs with the correlation factor of 0.9985∼0.9999. The predominant contribution was phenanthrene which was included 36.9∼85.1% to the overall level of the 10 PAHs in some areas. Also benzo[a]pyrene which was known to carcinogenicity was detected from 6.4 to 55.8ng/㎥, benzo[a]anthracene of some areas was contained from 21.9∼153ng/㎥.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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