To study the suitability of chestnut as a cask for ripening traditional liquors, the absorption property for pure water, liquor with 30% alcohol content and ethanol with 95% alcohol content were investigated for five species. Oriental oak had the greatest amount of liquid absorption while chestnut had the smallest amount. The absorption amount linearly increased with increasing soaking time. The absorption amounts for each section were greatest in RT plane, and the difference between LR plane and LT plane was very small for all soaking conditions. The anisotropy of absorption amount for five species was greatest in Japanese cedar and was smallest in white mulberry on the whole. And the change of absorption amounts according to soaking conditions tended to decrease in softwoods and increase in hardwoods, and the difference among wood species was not clear. From this result, it was found that chestnut with a small absorption amount, regarding of soaking behavior, was a good material as a cask for ripening traditional liquors, whereas small diameter oriental oak with a great absorption amount was not suitable in this purpose.
Kim, Ha-Won;Kang, Chang-Yuil;Kim, Byong-Kak;Min, Hong-Ki
The Korean Journal of Mycology
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v.8
no.1
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pp.21-23
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1980
To investigate constituents of Lentinus edodes grown on various, quantitative analyses of ash, crude protein, crude fiber, crude fat, water, nonsoluble nitrogen of the mushrooms were carried out by ordinary methods. The crude fat of the mushroom grown on chestnut tree(1.82%) was greater than that grown on oak (0.76%) or alder (1.17%) tree. The crude fiber of the mushroom grown on oak tree (12.50%) was greater than those grown on alder and chestnut trees, 9.85% and 8.52%, respectively. The crude protein, ash, nonsoluble nitrogen and water contents of the mushrooms grown on the three different trees were similar.
This study aimed to determine the optimal conditions for fabricating pitch pine (PCP) and Mongolian oak (MOK) pellets using chestnut-shell tea waste (CSW) and castor oil (CSO) as additives. For pellets fabricated using a pilot-scale flat-die pellet mill, all moisture content (MC) was in line with A1 wood pellet standards for residential and small-scale commercial uses designated by the National Institute of Forest Science at the Republic of Korea (NIFOS), regardless of fabricating conditions; the durability of PCP pellets prepared using PCP particles with 10% MC, and CSW addition also satisfied these criteria. The moisture tolerance of PCP pellets improved with combination of 2 wt% CSW and 2-6 wt% CSO. Overall, use of 20 mesh CSW as an additive, PCP with 10% MC, and MOK with 12% MC was found to be optimal. Moreover, using CSO as an additive, high-quality PCP and MOK pellets can be fabricated by adjusting the particles to 12% MC. However, the durability of PCP and MOK pellets prepared using these conditions did not meet the wood pellet standards for residential and small-scale commercial use. Therefore, further research is needed to improve the durability of these pellets.
This experiment was conducted to evaluate the reasonable rearing technique of Japanese oak silkworm under the different rearing condition as environment, feeding materials and rearing methods. The results are summerized as follows. The optimum temperature for the indoor rearing of Japanese oak silkworm was 25~26$^{\circ}C$ a in young silkworm and 22~23$^{\circ}C$ in grown silkworm, and generally in the condition of variable day/night temperature the growth of silkworm was faster than in that of constant temperature. The optimum relative humidity for it's growth was 80~90% at young silkworm stage and 60~70% at grown silkworm stage. The photoperiod was not affected to the growth of Japanese oak silkworm. The earlier brushing, the shorter the young silkworm stage, and the cocoon quality improved compared to the later brushing time. As a feeding materials aok (Auercus acutissima Crruthers) leaves were better than those of chestnut tree (Castanea Crenata Siebold & Zuccarini) and feeding value of cultivated oak tree leaves was better than that of natural oak tree leaves. The moving time when revealed the better cocoon production of Japanese oak silkworm from indoor condition to outdoor was 15 days after hatched, and the cocoon production was decreased by the earlier moving to outdoor.
Recently, the consumption of mistletoe[Viscum album var. coloratum(Kom.) Ohwi] is increasing because of its good medical effectiveness with the increased concern on the natural medicines and foods. The result obtained from the investigation on the stem tissues of the mistletoe and the oriental chestnut oak, a host plant species, are as follows. Haustorium from the seeds of the mistletoe after their sticking to the branches of the host plant penetrates into the bark where it forms the endophyte system through the active cell division. The endophyte grown in the cambium of the host plant makes the stems and leaves as the outer tissues in a certain time. Even through lignification of the host wood in the branches the oriental chestnut oak was not progressive, its tylosis coas developed partially assembly due to the formation of the endophyte. The stems of the mistletoe consisted of vascular tracheid, selereid, and ray and axial parenchyma, classified as a hardwood without vessels. The vascular tracheids seemed to take a role instead of the vessels in the mistletoe plant from the result that the pits of the vessels in the host branches are linked to the vessel-form tracheid in the mistletoe stems. The constituent ratio of the sclereid cells in the mistletoe stems increased with aging. Furthermore their ratio of the parenchyma cells was higher, which contained the more cell content, compared with the cells of the general woody plant species.
Yi, Su Hee;Lee, Jin Heung;Seo, Sang Tae;Lee, Jong Kyu
Journal of Forest and Environmental Science
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v.33
no.4
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pp.342-347
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2017
Since the first report of the oak wilt disease at 2004 in Korea, the disease distributed over Korean peninsula and are still giving severe damages. The management of oak wilt disease in Korea has mainly focused on the control of insect vector, Platypus koryoensis. Neverthless the effective method for evaluating the pathogenicity of the pathogen, Raffaelea quercus-mongolicae (Rqm), and for screening chemical or biological agents with strong inhibitory activity against the pathogen, is absolutely necessary, an reliable method is not available so far. This study was conducted to develop the effective method for evaluating the pathogenicity of Rqm in oak trees. The culture suspensions of Rqm were artificially injected to the saplings of Quercus acutissima by using ChemJet tree injector. Three months after treatments, the treated saplings were cut and dipped into 1% fuchsin acid solution. There were significant differences in non-conductive area (%), discoloration area (%) and vertical discoloration length between the pathogen-injected and distilled water-injected control treatments. These results indicated that the pathogen is the causal agent for the dysfunction of water conductive tissue, which will finally result in wilt symptom. Re-isolation of the pathogen and PCR detection using specific primers for the pathogen also confirmed the presence of Rqm in the sapwood chips of the pathogen-injected saplings. These observations would be greatly applied to other related researches for evaluating the pathogenicity of tree wilt pathogens and biocontrol efficacy of the selected antagonistic microorganisms, in case that the wilt symptom is not easily shown by artificial inoculation of the causal agent.
Park, Yong Kwon;Kim, Sang Yoon;Gwon, Hyo Suk;Kim, Pil Joo
Korean Journal of Environmental Agriculture
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v.33
no.4
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pp.306-313
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2014
BACKGROUND: Forest soils contain microbes capable of consuming atmospheric methane ($CH_4$), an amount matching the annual increase in $CH_4$ concentration in the atmosphere. However, the effect of plant residue production by different forest structure on $CH_4$ oxidation is not studied in Korea. The objective of this study was to evaluate the effect of Korean alpine soils having different forestation structure on $CH_4$ uptake rates. METHODS AND RESULTS: the $CH_4$ flux was measured at three sites dominated with pine, chestnut and oak trees in southern Korea. The $CH_4$ uptake potentials were evaluated by a closed chamber method for a year. The $CH_4$ uptake rate was the highest in the pine tree soil ($1.05mg/m^2/day$) and then followed by oak ($0.930mg/m^2/day$) and chestnut trees ($0.497mg/m^2/day$). The $CH_4$ uptake rates were highly correlated to soil organic matter and moisture contents, and total microbial and methanotrophs activities. Different with the general concent, there was no any correlation between $CH_4$ oxidation rates, and soil temperature and labile carbon concentrations, irrespective with tree species. CONCLUSION: Conclusively, the methane oxidation rate was correlated in positive manner with organic matter, abundance of methanotrophs. Methane oxidation was different among tree species. This results could be used to estimate methane oxidation rate in forest of Korea after complementing information about statistical data and methane oxidation of other site.
The purpose of this study was to select regional distinctive Non-Timber Forest Products (NTFP) in Gangwon Inland Mountains Area. It was considered as NTFP Pine mushroom, Raw Oak Mushroom, Chestnut, Pinenut, Acorn, Resin, Cultivated Mountain Ginseng, Fernbrake, Chinese bellflower, Lance asiabell, Angelica, Aster scaber, Sap, Wood Vinegar. Regional weight, item weight and forest products quotient were used for the selection of NTFP. Forest products quotient was an application of Location Quotient that is used Input-Output analysis. As a result, Chestnut was selected in Chuncheon. Raw Oak Mushroom was selected in Wonju and Pyeongchang. It was selected Pinenut in Hongcheon, Lance asiabell in Hoengseong and Hwacheon, Acorn in Cheorwon, Aster scaber in Yanggu and Sap in Inje.
Phellinus strains were collected from different areas in Korea. Of them, the fast mycelial growing strains were artificially cultivated on the oak logs to produce fruiting body. The varieties, Phellinus linteus ASI26099 (Korea Sanghwang) and P. baumii PBJS (Jangsoo Sanghwang) were grown under the same conditions as controls. Their cultivating characteristics including mycelial colonization, pinhead formation, and fruiting body formation rate were investigated on the logs. Basidiocarps of Phellinus strains HN00K9, HN6036, and ASI26099 were concentrically zonate and shallowly sulcate, and dark chestnut showing typical characteristics of Tropicoporus linteus (synonyum: P. linteus, Inonotus linteus, polyporus linteus), which is distinguishably different to PBJS. HN00K9 showed the highest yield of fruiting body among the mushroom strains. The β-glucan content in fruiting bodies of HN00K9 was 20% higher than those of other strains. Bioactive effects of polysaccharide samples from fruiting bodies of Phellinus strains, HN00K9, HN6036, ASI26099, and PBJS were assessed on cell viability and cytokine (IL-6 and TNF-α) inhibition and finally on anticancer to different human cancer cells.
This study is to analyze the characteristics of typical Korean wood ashes from twelve trees, oak tree needles and pine bark, which are common in the area, and to suggest their applications in ash glaze making. The chemical analysis of the ashes shows that the main component of wood ash is CaO while wood bark ash consists of $SiO_2$, and leaf ash consists of CaO and $SiO_2$. The results of the study are as follows: Ashes made from the wood of Acasia, Popular and Jujube contained relatively high amounts of Fe$_2$$O_3$ and MgO compared to other tree ashes. The ashes had yellowish green color glaze. From the result of W analysis they presented the highest chroma. Therefore these ashes are good for making transparent glaze. From the result of W analysis Grapevine, pear and oak wood ashes containing the highest amounts of Fe$_2$$O_3$, MgO, P$_2$O$\_$5/ and MnO presented yellowish green color glaze compared to other ashes are suitable for making opaque glazes because of their showing stable and opacity phenomena. Pine tree, Platanus and Zelkova wood ashes consist of high amounts of CaO and P$_2$O$\_$5/ compared to other tree ashes. So they showed the most vivid and bluish green color glaze among 12 ashes. Therefore, they would make a good celadon glaze. Birch, oak and chestnut tree ashes have high content or MnO which affects on glaze color with small amount. These ashes presented yellowish green color not as much strong as Acacia ash, Poplar ash, Jujube tree ash. These are good for Irabo glaze.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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