This study compares the subtypes of central beta adrenergic receptors (ARs) of brains of untreated rats with those of imipramine-treated rats. Beta adrenergic receptors were measured by quantitative autoradiography of the binding of $^3H$-dihydroalprenolol ($^3H$-DHA) in coronal sections of rat brain. Repeated treatment of rats with imipramine significantly reduced the binding of $^3H$-DHA to beta-1 AR in many brain areas, especially throughout the cerebral cortex, hippocampus, thalamus, and amygdala. Significant reductions of the binding of $^3H$-DHA to beta-2 AR were not found in any area of the brain. These data suggests that a selective down-regulation of beta-1 AR may be involved in the adaptive changes occurring after prolonged imipramine treatment.
In order to compare the suppressive effect of galangin on the genotoxicity by N-methyl-N-nitrosourea (MNU) or benzo[a]pyrene B(a)P, in vivo micronycleus test using mouse peripheral blood and in vitro sister chromatid exchange(SCE) test using mouse spleen lymphocytes were performed. MNU or B(a)P-induced micronucleated reticulocytes in vivo was decreased by the simultaneous treatment of galangin. MNU or B(a)P-induced SCEs in vitro was also decreased by the simultaneous treatment of galangin. On the other hand, the determinations of [$^3$H]MNU-induced total DNA binding and methylated DNA were performed to find out the mechanism of action. [$^3$H]MNU-induced total DNA binding was inhibited by the treatment of galangin in calf thymus DNA. HPLC analysis of DNA hydrolysates showed that galangin caused a decrease of 7-methyl guanine and $O^{6}$-methyl guanine in calf thymus DNA. To elucidate the action mechanism of galangin against B(a)P, alteration of B(a)P metabolism was studied. Galangin inhibited B(a)P metabolism in the presence of S-9 mix and decreased B(a)P-DNA binding in calf thymus DNA with S-9 mix.
Meats with alginate binders including sodium alginate, glucono-delta-lactone and calcium carbonate were tested in restructured steaks made from M. pectoralis profundus of beef steers in terms of meat quality and binding ability by tumbling time. The treatment with 25 min tumbling time was significantly lower (p<0.05) for crude protein than 5 and 15 min, while higher (p<0.05) for moisture content. This corresponded with sensory panel juiciness ratings, which showed the treatment for longer tumbling times to be significantly juicier (p<0.05) than that for a shorter time. Cooking loss decreased (p<0.05) linearly with an increased tumbling time, and Kramer shear force also significant decreased (p<0.05) with tumbling time. This corresponded with sensory panel tenderness ratings, which showed that the treatment for longer tumbling times was more tender (p<0.05). The texture results indicated that longer tumbling time had lower (p<0.05) hardness and chewiness values. Sensory panels ranked binding ability in the order 5 min, 15 min and 25 min from best to worst, and the overall acceptability for slices from roasts of treatments for 5 and 15 min were rated by the sensory panelists as moderate to very acceptable, but those for 25 min were rated as fair to moderate.
Changes in dopaminergic activities were investigated after the intracerebroventricular (icv) administration of ethylcholine aziridium (AF64A) in rats. The levels of dopamine (DA) and metabolites, the activities of tyrosine hydroxylase (TH) and monoamine oxidase (MAO), and the specific binding sites of dopamine receptros in striata, hippocampus, and frontal cortex were assessed 6 days after the AF64A treatment with 3 nmol/each ventrcle. In frontal cortex, the levels of DA and metabolities were significantly decreased without changes in metabolites/DA ratios in the AF64A-treated groups. In contrast, the ratios of metabolites/DA were significantly decreased in striatum and hippocampus in the AF64A treatment. The activity of TH in frontal cortex was significantly decreased. However, that in other areas was not changed. Also the activity of MAO-A was not changed in the studied brain regions. However, the activity of MAO-B in striatum was significantly increased with no change in other areas. The specific binding sites of dopamine D1 and D2 receptors were increased in AF64A-treated frontal cortex. However, those were not changed in striatum and hippocampus except the small decreased specific binding sites of dopamine D-1 receptors in striatum after AF64A treatment. These results indicate that the dopaminergic activity was altered in AF64A treatment. Furthermore, it suggest that the decreased dopaminergic activities in each brain regions might be differently affected by AF64A treatment.
To investigate effects of binding treatments of branches (FMB, fruiting mother branch; PSB, secondary scaffold branch; SSB, primary scaffold branch) on enlargement and coloring of persimmon 'Fuyu' fruits in ripening period, the branches were bound by steel wire. For eight weeks after binding treatments, Hunter $a^*$ of fruit peel in FMB and SSB binding treatments was more increased than in the others. In fruit characteristics harvested at eight weeks after the binding treatments, the fruit weight was heavier in the binding treatments than in control, the first of those was in SSB binding. The fruit height was higher in SSB binding than in the others, but the fruit diameter was longer in FMB and SSB binding treatments. Solid soluble content was higher in FMB and PSB binding treatments. $Chroma^*$ of the fruit peel was higher in FMB and PSB binding treatments as Hunter $a^*$ and $b^*$ values were higher and lower in FMB and SSB binding treatments, respectively. Lycopene and $\beta$-carotene content in the fruit peel were higher significantly in PSB and SSB binding treatments, total chlorophyll content in all the binding treatments was lower than in control.
We investigated the effects of non-meat protein binders combined with glucono-${\delta}$-lactone (GdL) on the binding properties regarding restructured pork prepared by high-pressure treatment. Soy protein isolate (SPI), casein (CS), whey protein concentrate (WPC), and egg white (EW) were used as non-meat protein binders and compared with the control (no binder) and with the ${\kappa}$-carrageenan (KC) treatment. The compression and depression rates were 2.3 and 37 MPa/s, respectively, and pressurization was conducted at 200 MPa for 30 min at $4^{\circ}C$. After pressurization, the physical properties (pH, water-holding capacity, color, tensile strength, and microscopic structure) of the sample were evaluated. The combination of pressurization with acidification enabled cold-set meat binding, and the binding strength of restructured pork was enhanced by the addition of non-meat proteins. Among binders, SPI demonstrated the best efficiency in binding meat pieces. Therefore, the present study demonstrated that the combination of acidification and pressurization processes with the utilization of non-meat protein binders has a potential benefit in meat restructuring.
Two novel calcium-binding proteins, named CAB-I and CAB-II, have been isolated from Streptomyces coelicolor. Purification of the calcium-binding proteins involved heat treatment, fractionation with ammonium sulfate, acid treatment, anion exchange and hydrophobic interaction column chromatography, FPLC gel filtration, and preparative isoelectric focusing. A chelex competitive assay and 45Ca autoradiography verified the calcium-binding ability of the proteins. The major band CAB-II has an apparent molecular weight of 26,000 determined by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis and 340,000 determined by gel filtration. The isoelectric point of this molecule showed the acidic nature of the molecule. N-terminal amino acid sequence analysis shows homology to rat Ca2+/calmodulin-dependent protein kinase-II (CAB-II) and yeast phosphoprotein phosphatase (CAB-I).
To investigate diurnal variations of opiate receptor binding and its modification by experimental condition or treatment of various centrally-acting drugs, the amount of maximum $^3H-morphine$ binding in rat midbrain homogenates was measured at 4 hour intervals for 24 hours. Animals were conditioned under the controlled L : D, 12 : 12 cycle or D: D, 12 : 12 cycle, for 3 weeks and treated with 0.5 ml of physiological saline or drugs for 2 weeks. A highly significant diurnal rhythm with peak at 22 hour of early dark phase with an amplitude$(0.68{\pm}0.06\;pmole/mg\;protein)$ of +51.1% and nadir $(0.33{\pm}0.03\;mole/mg\;prtein)$ at 18 hour of late light phase with an amplitude of -26.6% was found in control group. 24 tour mean of $^3H-morphine$ binding was $0.45{\pm}0.03\;pmole/mg$ protein respectively. Constant dark adaptation or treatment of reserpine, pargyline, imipramine, amphetamine and chlorpromazine modified the diurnal rhythm in the time of peak and nadir binding shape, phase, amplitude of the diurnal curve and 24 hour mean of $^3H-morphine$ binding. However, Kd values were not changed in all experimental groups : Statistical analysis at times of least and great binding indicates that the differences in $^3H-morphine$ binding were due to changes not in the affinity, but in the number of binding sites. The results are interpreted with regard to the diurnal rhythm of opiate receptor finding. The modes of action of psychoactive drugs are closely related to postulated changes of receptor sensitivity in neuropharmacological aspects.
To investigate the role of heparin in keratinocyte growth factor (KGF) and acidic fibroblast growth factor (aFGF) high affinity binding to the KGF receptor (KGFR), a cell free system was established which utilized a secreted chimeric molecule between the KGFR extracellular domain and the immunoglobulin heavy chain Fc domain (KGFR-HFc). KGFR-HFc was purified from NIH 3T3 cells and demonstrated the binding of $[^3H]-heparin$ as well as heparin Sepharose. Scatchard analysis showed that the dissociation constant for heparin binding to KGFR-HFc was 140 nM. High affinity KGF and aFGF binding to KGFR-HFc remained unchanged after treatment with 0.6 M NaCl, which is the concentration sufficient to release any bound heparin to the KGFR-HFc. These results strongly suggest that although the KGFR interacts with heparin, the presence of heparin is not absolutely required for high affinity binding of either KGF or aFGF to the KGFR.
In order to investigate the cellular mechanisms of hypoglycemic of brazilin, hepatocyte monolayer culture was introduced and, glycogen synthesis rate and insulin binding were measured as parameters. Glycogen synthesis and insulin sensitivity were remarkably augmented by the treatment of brazilin. Brazilin slightely increased insulin binding. Scatchard analysis revealed that this increase in insulin binding was not due to increase in the binding capacity but in binding affinity. These results suggest that the augmentation of hepatic glycogenesis and insulin sensitivity by brazilin may play an important role in the improvement of hyperglycemia.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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