The tea has traditionally been used as a foodstuff by unique flavor, however recently not only the diversity of consumer demands but also the public interest in unique favorite and functional aspects have increased. It has been also reported that the main components contained in the leaves of tea (Camellia sinensis) include total nitrogen, free amino acids, polyphenols, and fiber, of which catechin has powerful bioactive effect such as anti-cancer, anti-aging, and anti-diabetic. (-)-Epigallocatechin gallate (EGCG) which is a major phenolic constituent of green tea extract has received considerable attention for a variety of important bioactivities. This study was carried out to obtain useful information for tea breeding programs, and to investigate the concentration of quality and functional related components in Korean indigenous tea germplasms. Korean indigenous tea lines were classified into three groups of sprout time, i.e, early, medium and late sprout time, and the ratio were 20%, 43% and 37%, respectively. There was a difference in characteristics among these Korean indigenous tea lines, leaf width of those ranged from 19.8 to 75 mm, leaf length was 35.5-160.0 mm, and leaf area was $660-8,400\;mm^2$. Experimental data on chlorophyll content (SPAD value) of Korean indigenous tea genetic resources ranged from 51.3 to 82.3. The concentrations of the total nitrogen, total free amino acids, and theanine were ranged 4.18-6.07%, 2.87-4.58%, and 1.64-2.66%, respectively. Also, catechin concentration showed from 11.54 to 15.07%, and concentration of caffeine was 2.82-4.23%. These results indicated indicated that it is possible to select elite lines with high concentration of quality related components and low concentration of caffeine from Korean domestic tea germplasms.
Lee, Sang Mong;Kim, Yong Gyun;Park, Hyean Cheal;Kim, Keun Ki;Son, Hong Joo;Hong, Chang Oh;Park, Nam Sook
Journal of Life Science
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v.27
no.2
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pp.247-266
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2017
Cordyceps is a traditional Chinese medicinal herb well-known in China, Korea and Japan since B.C. 2,000. The original entomopathogenic fungus, Cordyceps sinensis belonging to the genus Cordyceps could not be found inside Korean peninsula due to the absence of the host insect for the corresponding entomogenous fungus. The development of artificial production methods of Korean type Cordyceps using the silkworm Bombyx mori as in vivo culture medium for the the entomopathogenic fungus Paecilomyces tenuipes is the first, and wonderful occasion in the research history of insect industry of this global world. The aim of this article is to review the historical research background, mass-production methods, and pharmacological effects of the silkworm-dongchunghacho (Paecilomyces tenuipes) which is a newly developed Korean medicinal insect-borne mushroom, and another non-insect-borne medicinal mushroom (Cordyceps militaris and Cordyceps pruinosa). Their biological actions include anti-tumor, immunostimulating, anti-fatigue, anti-stress, anti-oxidant, anti-aging, anti-diabetic, anti-inflammatory, anti-thrombosis, hypolipidaemic and insecticidal effects. The bioactive principles are protein-bound polysaccharides (hexose, hexosamin), cordycepin, D-manitol, acidic polysaccharide etc. Protein-bound polysaccharides and n-butanol fractions were demonstrated to show a significant anti-tumor activities but did not show a cytotoxicities. D-mannitol exhibited a significant prolongation of the life span in tumor bearing mice. Ergosterol did not show an efficient anti-tumor activity, but showed a significant phagocytosis enhancing activity. Anti-tumor activity of silkworm-dongchunghacho might be attributed to immuno-stimulating activities rather than cytotoxic effects [164]. Also this review comprises the breeding of Dongchunghacho varieties, optimization of culture conditions, improvement of learning and memory by Dongchunghacho, application of them as foods and chemical constituents.
Journal of Korea Society of Industrial Information Systems
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v.22
no.6
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pp.47-59
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2017
Korean Economy has been developed by the Korean Government's Support for the Large-sized Firms. This Government Policy causes the Polarization between Large-sized and Micro-sized Firms Aggravated. Micro-sized Firms are distributed over the Whole Industry Area, and can also cause the Economic Crisis If They are crashed down. Therefore Government Policy for the Micro-sized Manufacturing Industry is very Important Issue. This Paper Focused on the Analysis of Current Status for the Shoes Micro Manufacturing Industry. For the Effective Analysis, This Paper uses the Statistical Data Open to the Public and also conducts the Survey for the Micro-sized Firms in Busan. Statistical Program is used for Analyzing the Collected Data and the Major Findings are as Follows. First, Shoes Industry is led by the Micro and Small & Medium sized Firms rather than the Large-sized. And the Micro-sized Firms are getting the High Rate among the Whole Shoes Industry. Busan is heavily populated Area as the Origin of Shoes Industry. Second, even though Most of the Owner of the Micro-sized Firms have the High Technology Skill Level, Worker's Aging Phenomenon gets Worse and causes the Technology Handing down to the Next Generation Difficult. Third, Because the Factory Facility of the Micro-sized Firms is Dirt and Unstable, the Modernized Manufacturing Infrastructure such as the Apartment Factory Facility is Necessary. Forth, as the Micro-sized Firms which have the Intangible Asset such as Patent is Few, the Government Policy for Encouraging the Patent Application is strongly Needed. Fifth, Entrepreneurship and Collaboration Mind between Micro-sized Firms are Lacked, so Establishment of the Cooperative Union is required. Finally, the Effort for the Systemic Planning for the Management is lacked, and the Introduction of the Management Innovation is strongly needed. The Limitation and Future Research Direction is also discussed.
Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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v.27
no.1
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pp.172-178
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2021
In the ship repair market, interest in maintenance and repair is steadily increasing due to the reinforcement of prevention of environmental pollution caused by ships and the reinforcement of safety standards for ship structures. By reflecting this effect, the number of requests for repairs by foreign shipping companies increases to repair shipbuilders in the Southwest Sea. However, because most of the repair shipbuilders in the southwestern area are small and medium-sized companies, it is difficult to lead to the integrated synergy effect of the repair shipbuilding companies. Moreover, the infrastructure is not integrated; hence, using the infrastructure jointly is a challenge, which acts as an obstacle to the activation of the repair shipbuilding industry. Floating docks are indispensable to operating the repair shipbuilding business; in addition, most of them are operated through renovation/repair after importing aging caisson docks from overseas. However, their service life is more than 30 years; additionally, there is no structure inspection standard. Therefore, it is vulnerable to the safety field. In this study, the finite element analysis program of ANSYS was used to evaluate the structural safety of the modified caisson dock and obtain additional structural reinforcement schemes to solve the derived problems. For the floating docks, there are classification regulations; however, concerning structural strength, the regulations are insufficient, and the applicability is inferior. These insufficient evaluation areas were supplemented through a detailed structural FE-analysis. The reinforcement plan was decided by reinforcing the pontoon deck and reinforcement of the side tank, considering the characteristics of the repair shipyard condition. The final plan was selected to reinforce the side wing tank through the structural analysis of the decision; in addition, the actual structure was fabricated to reflect the reinforcement plan. Our results can be used as reference data for improving the structural strength of similar facilities; we believe that the optimal solution can be found quickly if this method is used during renovation/repair.
North Korea relies heavily on coal as the primary energy source, playing an important role in all energy demand sectors except for the transportation sector. Approximately half of the total electricity is generated through coal-fired power plants, and coal is used to produce heat and power for all industrial facilities. Furthermore, coal has been a significant contributor to earning foreign currency through long-term exports to China. Nevertheless, since the 1980s, indiscriminate mining activities have led to rapid depletion of coal production in most coal mines. Aging mine facilities, lack of investment in new equipment, shortages of fuel and electricity, difficulties in material supply, and frequent damage from flooding have collectively contributed to a noticeable decline in coal production since the late 1980s. North Korea's coal deposits are distributed in various geological formations from the Proterozoic to the Cenozoic, but the most critical coal-bearing formations are Ripsok and Sadong formations distributed in the Pyeongnam Basin of the Late Paleozoic from Carboniferous to Permian, which are called as Pyeongnam North and South Coal Fields. Over 90% of North Korea's coal is produced in these coal fields. The classification of coal in North Korea differs from the international classification based on coalification (peat, lignite, sub-bituminous coal, bituminous coal, and anthracite). North Korean classification based on industrial aspect is classified into bituminous coal, anthracite, and low-grade coal (Chomuyeontan). Based on the energy factor, it is classified into high-calorie coal, medium calorie coal, and low-calorie coal. In North Korea, the term "Chomuyeontan" refers to a type of coal that is not classified globally and is unique to North Korea. It is a low-grade coal exclusively used in North Korea and is not found or used in any other country worldwide. This article compares North Korea's coal classification and the international coal classification of coal and provides insights into the geological characteristics, reserves, utilization, and research trends of North Korean coal resources. This study could serve as a guide for preparing scientific and industrial agendas related to coal collaboration between North Korea and South Korea.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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