• 제목/요약/키워드: acidophilic $\alpha$-amylase

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Bacillus circulans의 호산성 $\alpha$-amylase 유전자의 클로닝 및 발현 (Cloning and Expression of an Acidophilic $\alpha$-Amylase Gene from Bacillus circulans in Escherichia coli)

  • 이종석;김지연;김한복;이동석
    • 미생물학회지
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    • 제36권2호
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    • pp.112-118
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    • 2000

  • Bacillus circulans KCT3004 유래의 호산성 $\alpha$-amylase 유전자가 pUC19을 vector로 하여 대장균 내에서 클로닝 되었다. 클로닝된 5.8kb Pst I DNA절편은 pUC19내에서의 삽입방향과는 무관하게 $\alpha$-amylans보다 약40배 정도의 높은 효소활성을 나타내었다. 본 연구에서 클로닝 및 발현된 효소의 최적 pH와 온도는 각각 pH 3.6 $45^{\circ}C$였으며, $40^{\circ}C$에서 1시간 동안의 사전 열처리에도 활성의 감소를 일으키지 않았다. 이 효소는 SDS-PAG와 zymogram을 통해 분석해 본 결과 분자량은 약 55,000으로 추정되었으며 기질로 starch만을 가수분해하여 maltoriose 이상의 올리고당 분자들을 주로 생산할수 있었다.

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