The findings of this study into the quality of fresh pasta noodles containing different amounts of the lyophilized citrus peel powder are as follows. The higher the amount of the citrus peel powder in the pasta, the higher was its WRC. The Hunter's values, whether L, a, and b all increased in both cooked and raw noodles. The higher the amount of the citrus peel powder, the less the level of tensions and the lower the setback values. These results suggest that the citrus peel powder might have a controlling effect on retrogradation. As for the characteristics of cooked pasta noodles, the weight decreased; the volume increased; and the moisture absorptive power also increased. The tasters' preferences were in the following order: 3%>0%>5%>7%>1%. In other words, a citrus peel powder content of 3~5% appears to be most appropriate.
Journal of the Korean Institute of Telematics and Electronics
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v.23
no.2
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pp.264-268
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1986
A thchnique has been studied for the measurement of the spectral loss and the cut-off wave length, at which the first high-order mode disappears. The near-field patterns of a fiber which is excited by a variable wavelength source are used for the measurement of cut-off wavelength. Because of the absorptive phenomenon of OH- molecular vibration, spectral loss of a single mode optical fiber sample is 5.6dB/km at 1380 nm wavelength and 1dB/km at 1240 nm wavelength. From the near field intensity patterns and the mode field diameter graph for the half power width, the cut-off wavelength of the fiber is measured to be 1120 nm.
With the sustained and rapid development of new energy sources, the demand for electric energy is increasing day by day. However, China's energy distribution is not balanced, and the construction of transmission lines is in a serious lag behind the improvement of generating capacity. So there is an urgent need to increase the utilization of transmission capacity. The transmission capacity is mainly limited by the maximum allowable operating temperature of conductor. At present, the evaluation of transmission capacity mostly adopts the static thermal rating (STR) method under severe environment. Dynamic thermal rating (DTR) technique can improve the utilization of transmission capacity to a certain extent. In this paper, the meteorological parameters affecting the conductor temperature are analyzed with the IEEE standard thermal equivalent equation of overhead transmission lines, and the real load capacity of 220 kV transmission line is calculated with 7-year actual meteorological data in Weihai. Finally, the thermal load capacity of DTR relative to STR under given confidence is analyzed. By identifying the key parameters that affect the thermal rating and analyzing the relevant environmental parameters that affect the conductor temperature, this paper provides a theoretical basis for the wind power grid integration and grid intelligence. The results show that the thermal load potential of transmission lines can be effectively excavated by DTR, which provides a theoretical basis for improving the absorptive capacity of power grid.
Kim, Jang Hyun;Kim, Garam;Park, Euyhwan;Kang, Dong Hoon;Park, Byung-Gook
JSTS:Journal of Semiconductor Technology and Science
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v.15
no.1
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pp.114-121
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2015
In conventional LEDs, a mesa-structure is usually used and it causes the current to be overcrowded in a specific region. We propose a novel structure of GaN-based LED to overcome this problem. In order to distribute the current in an active region, a spreading pad is inserted at the p-type region in the GaN based LED device. The inserted spreading pad helps the current flow because it is more conductive than the p-type GaN layer. By performing electrical and optical simulations, the effects of the spreading pad insertion are confirmed. The results of electrical simulation show that the current spreads more uniformly and more radiative recombination is produced as well. Moreover, from the optical simulation, it is revealed that the ITO is less absorptive material than p-GaN if the condition of specific wavelength sources is satisfied. Considering all of the results, we can conclude that the luminescent power is enhanced by the spreading pad.
Journal of the Korean Graphic Arts Communication Society
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v.29
no.3
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pp.105-124
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2011
TFT-LCD consists of LCD panel on the top, circuit unit on the side and BLU on the bottom. The recent development issues of BLU-dependent TFT-LCD have been power consumption minimization, slimmerization and size maximization. As a result of this trend, LED is adopted as BLU instead of CCFL to increase brightness and to reduce thickness. In liquid crystal displays, the light efficiency is below 10% due to the loss of light in the path from a light source to an LCD panel and presence of absorptive polarizer. This low efficiency results in low brightness and high power consumption. One way to circumvent this situation is to use a reflective polarizer between backlight units and LCD panels. Since a nano-wire grid polarizer has been known as a reflective polarizer, an idea was proposed that it can be used for the enhancement of the brightness of LCD. The use of reflective polarizing film is increasing as edge type LED TV and 3D TV markets are growing. This study has been carried out to fabrication of the nano-wire grid polarizer(NWGP) and investigated the brightness enhancement of LCD through polarization recycling by placing a NWGP between an c and a backlight unit. NWGPs with a pitch of 200nm were fabricated using laser interference lithography and aluminum sputtering and wet etching. And The NWGP fabrication process was using by the UV imprinting and was applied to plastic PET film. In this case, the brightness of an LCD with NWGPs was 1.21 times higher than that without NWGPs due to polarization recycling.
Journal of The Korean Society of Agricultural Engineers
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v.49
no.2
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pp.75-86
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2007
This process which has a connection of biofilter and sulfur-limestone has been developed to treat organic substances including BOD, COD and SS etc. and to treat sulfur-limestone is for denitrification.. The whole process consists of chemical reaction tank, sedimentation tank, trickling filter, denitrification tank The trickling filter is equipped with a reactor filled with absorptive filter, and the sulfur denitrification tank is filled with sulfur-limestone mixed media. After setting up practical facilities whose capacity is 60 tons a day, we have observed the removal efficiencies of pollutants through 60 experiments during Summer and Winter seasons. The average concentration of polluted water was BOD for 3.6 mg/L, $COD_{Mn}$ for 11.3 mg/L, SS for 2.8 mg/L, T-N for 8.6 mg/L, and T-P for 0.8 mg/L, and the rate of treatment efficiencies 96.5%, 84.7%, 96.5%, 79.2%, and 80.8%, respectively was found through the experiments. The average treatment efficiency for BOD and $COD_{Mn}$ was 85.0% and 55.7%, respectively and the average removal efficiency for NH4+-N was 84.9% in the trickling filter. The removal efficiency in the denitrification tank is as follows; The removal rate of $NO_3^--N$ was as high as 93.2% within the compass of pH 6.3 to 7.3 through $16.8{\sim}37.0mg/L$ flown into $NO_3^--N$ and $0.1{\sim}8.3mg/L$ outflown. It had observed that this process has implemented highly efficient and advanced treatment without external carbon sources and internal recycle during its process. In conclusion, this process is suitable for a sewerage in a small village due to the merits of low power consumption and easy maintenance.
The present study investigated the influence of different volumes of red hot pepper juice on the quality characteristics of fresh Pasta noodle. Supplementation with 0% (control), 2.5%, 5%, 7.5%, or 10% red hot pepper juice produced similar gelatinization characteristics of peak viscosity, temperature at peak viscosity, hot paste viscosity and numerical value of breakdown. However, increasing concentrations of red hot pepper juice produced progressively and significantly low cold paste viscosity and setback. The chromaticity of wet and cooked noodles was significantly lower in L value and significantly higher in +a and +b values with increasing volumes of red hot pepper juice. The texture of fresh noodles displayed no significant differences in hardness, adhesiveness and chewiness. The springiness and cohesiveness were lower and higher with the increase of added red hot pepper juice, respectively, but the differences just attained significance. For cooked noodles, adhesiveness, springiness, cohesiveness and chewiness tended to be higher with increasing volumes of red hot pepper juice, but again the differences just attained significance. Cooking characteristics of weight, volume, moisture absorptive power and turbidity decreased with increasing volumes of red hot pepper juice. Sensory characteristics of acceptability including appearance, color, flavor, taste, texture and overall-acceptability improved with increasing red hot pepper juice volume, in particular with 5% and 7.5%. Amylograph characteristics for initial paste temperature positively correlated with the texture characteristics for chewiness (p<0.05). Negatively correlated amylograph parameters included texture for springiness with for peak viscosity (p<0.01), texture for adhesiveness with hot paste viscosity (p<0.01) and breakdown with texture for adhesiveness, cohesiveness and chewiness (p<0.05).
O, Min-Gyu;Park, So-Jin;Han, Keun-Hee;Lee, Jong-Seop;Min, Byoung-Moo
Korean Chemical Engineering Research
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v.50
no.1
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pp.128-134
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2012
The pilot scale experiments can handle the flue gas up to 1,000 $Nm^3/hr$ for separation of carbon dioxide included in real flue gas at coal-fired power plant. The operational characteristics was analyzed with the main experimental variables such as flue gas flow rate, absorbent circulation rate using chemical absorbents mono-ethanolamine( MEA) and 2-amino-2-methyl-1-propanol(AMP). The more flue gas flow rate decreased in 100 $m^3/hr$ in the MEA 20 wt% experiments, the more carbon dioxide removal efficiency was increased 6.7% on average. Carbon dioxide removal efficiency was increased approximately 2.8% according to raise of the 1,000 kg/hr absorbent circulation rate. It also was more than 90% at $110^{\circ}C$ of re-boiler temperature. Carbon dioxide removal efficiency of the MEA was higher than that of the AMP. In the MEA(20 wt%) experiment, carbon dioxide removal efficiency(85.5%) was 10% higher than result(75.5%) of ASPEN plus simulation.
Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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v.7
no.4
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pp.131-141
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2012
The miracle of Korean economic development is the benchmarking for the developing countries. Among them, the STP of Science and technology area is very important case they tring to learn from Deadeok, Korea. Ecuador and Kazakhstan have the huge natural resources and they have interested in the model of Daedeok STP. This paper study about their needs and Daedeok's capability, and effective implementing factors. This paper suggest a six one based on the Daedeok Innopolis experiences for the successful local STP. First, most important thing is human resource development strategy for the knowledge and technology transfer. Second, the construction of Engineering Center for the collaboration of industry and academy is needed. This is important to have a bargaining power to the appropriate technology transfer. Third, they need a hardware and software infrastructure to the technology commercialization. It include a incubator, manager, and complimentary asset. Fourth, they have to connect with market closely for the venture creation and growth. Fifth, the clustering is realized by the STP construction. Lastly, leadership is critical factor to the absorptive capacity.
Greenhouse farmers often use thermal screens to reduce greenhouse heating expenses during the winter, and for shade during hot, sunny days in the summer, as it is an inexpensive solution to temperature control relative to other available options. However, accurate measurements of their emitted and absorbed radiations are important for the selection of suitable screens that offer maximum performance. Material's ability to save energy is highly dependent on these properties. Limited studies have investigated the measurement of these properties under natural conditions, but they are only applicable to materials having partial porosities. In this work, we describe a new radiation balance method for determining emissive power and absorptive capacity, as well as reflectivity, transmissivity and emissivity of materials having complete and partial transparency by using pyrgeometer and net radiometer. In this study, four materials with zero porosity, were tested. The emissivity value of PE, LD-13, LD-15 and PH-20 was $0.439{\pm}0.020$, $0.460{\pm}0.010$, $0.454{\pm}0.004$, and $0.499{\pm}0.006$, respectively. All tested samples showed high emitted radiation as compared to absorbed radiation.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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