Tetramethylpyrazine (TMP), an alkaloid rich in Ligusticum wallichii and fermented products, possesses multiple pharmacological activities in antioxidant, antiinflammatory, and antibacterial. This study aimed to investigate the effect of TMP (15 mg/L) on the physicochemical and gelation properties of rabbit myofibrillar proteins (MPs) with/without oxidative stress. Results showed that compared to the control, oxidative stress to MPs decreased free thiol content, gel yield, whiteness, water-holding capacity, bounder water, immobilized water, and endogenous tryptophan fluorescence intensity, but increased surface hydrophobicity, dityrosine content, and free water content (p<0.01). Without oxidative stress, MPs treated with TMP increased free thiol content, whiteness, and bound water, but decreased dityrosine content and free water (p<0.05). Under oxidative conditions, all parameters were conversely affected by TMP (p<0.01). The results suggest that TMP can be an antioxidant to decrease the concern on oxidative deterioration during meat processing and storage by improving the oxidative stability, water retention, and gel forming property of rabbit MPs.
Proceedings of the Korea Institute of Fire Science and Engineering Conference
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2008.11a
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pp.428-433
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2008
The strength capacity properties of concrete are much influenced by water content which has a significant effect on concrete spalling, especially, in high temperature areas. Therefore, the properties of the material's shall be closely examined first by measuring the water content in each material in order to analyze Concrete Fire Characteristics, and a reliable measuring method shall be presented in order to derive the following influence. The method used to measure the water content within concrete is mainly divided into 4 types; ASTM method, Nuclear Magnetic method, Ultrasonic measurement method, Radio Wave method, etc. It is essential to use a reliable measuring method for each experiment. In this experiment, we measured the water content and humidity of concrete by two methods; Relative/Absolute humidity method using VISALA HM44 measuring equipment which is easily measurable compared with other methods regardless of the shape of the experimental model, and a water content measuring experiment using ASTM C 566. If the aggregates are under the condition that their surface is dry but in saturation, there is no change of water content according to concrete curing methods. However if the aggregates are absolutely dry, the water content is significantly changed according to concrete curing methods.
Proceedings of the Korean Institute of Building Construction Conference
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2023.05a
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pp.201-202
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2023
Recently, interest in concrete quality has been increasing. It is important to manage these factors due to unit-water content and aggregate quality that affect concrete quality. In this study, the unit-water content of concrete was measured through an economical, easy-to-measure, and portable Frequency Domain Reflecmetry sensor among micro-methods that compensated for the shortcomings of existing concrete unit-water content measurement methods. As a result of predicting the unit-water content, the accuracy within the ± 10 kg/m3 error range was confirmed to be more than 72% of all factors. In order to ensure high accuracy, it is considered necessary to conduct an experiment to evaluate the unit-water content by conducting additional experiments according to other variables and factors.
This pilot study evaluated fueling feasibility of sewage sludge, which contains a large amount of water content, by applying melting of thermoplastic polyethylene (PE). This study has identified a simultaneous achievement of drying and heating value improvement of the sewage sludge. The sewage sludge collected from a sewage sludge treatment plant during a winter period had a water content of 83.7 wt%, a combustible volatile content of 12.5 wt%, and an ash content of 3.8 wt%. The higher heating value (HHV) of the dried sewage sludge, before impregnation or coating of PE, was 4,600 kcal/kg. The collected sewage sludge was immersed into the melted PE solution, which had a HHV of 11,070 kcal/kg, and kept immersing with increasing reaction time. As the reaction (immersing or coating or impregnation) time increased, the water content of the sludge decreased. However, the HHV of the sludge increased with increasing the reaction time. The HHVs of the sewage sludge immersed or dipped into the melted PE solution for 15 min ranged from 6,780 to 8,170 kcal/kg with water content less than 7 wt%. This result indicates the melted PE solution can be utilized as an improvement technology for dryness and heating value of the sewage sludge with high water content. The sewage sludge impregnated or coated with melted PE can be utilized as potential fuel or energy resources.
Purpose: Monitoring and control of environmental condition is highly important for optimum control of the conditions, especially in greenhouses and plant factories, and the condition is not uniform within the facility. Objectives of the study were to investigate variability in soil water content and to provide information useful for better irrigation control. Methods: Experiments were conducted in a strawberry-growing greenhouse (greenhouse 1) and a cherry tomato-growing greenhouse (greenhouse 2) in winter. Soil water content, electrical conductivity (EC), and temperature were measured over the entire area, at different distances from an irrigation pump, and on ridge and furrow areas. Results: When measured over the entire greenhouse area, soil water content decreased and temperature and electrical conductivity increased over time from morning to afternoon after irrigation. Water content decreased by distance from the irrigation pump up to 70 m and increased after that, and temperature showed an inverse pattern. Soil water contents on the ridge were lower than those on the furrow, and the differences were 10.2~18.4%, indicating considerable variability. The lowest EC were observed on the furrow and highest values were observed on the ridge. Soil water contents were less and temperature levels were greater at the window side than in the center locations. Conclusions: Selection of number and location of soil water content sensor would be the first step for better water content monitoring and irrigation control. Results of the study would provide basic data useful for optimum sensor location and control for underground greenhouse environment.
During a construction of embankment, sub base, or retaining wall backfill, the speedy measurement of water content is necessary. In this study, a test method for field determination of water content of soil by the calcium carbide gas pressure (speedy water content measurement method) was evaluated for its reliability and accuracy. Dry oven and microwave oven methods were also used for water content measurement. In the test, weathered granite and Nakdong River sand in the site and kaolinite were used for water content measurement. The mass of 20, 22, 24, 26, 28, and 30 g of soil was respectively tested for 1, 3, and 5 min. The effect of each sample on water content was compared one another and analyzed. As the mass and testing time increased, the water content increased. The amount of soil was more important factor than testing time for the speedy water content measurement. In order to obtain similar result to that of dry oven method, 3 min of testing time with 24 g of soil was necessary for weathered granite classified as SM and 3 min with 30 g for Nakdong River sand classified as SP. For Nakdong River sand with 20-50% of kaolinite, the water content by speedy measurement increased as the clay content increased.
The study was carried out to investigate water activity, physicochemical properties and color degree of burley tobacco stored in shelf with different moisture content for 56 days. The study was consist of two experimental designs, that is, moisture content in burley tobacco was kept to 13 to 15 %, 17 to 19 %, and 21 to 23 % under ambient temperature of $20^{\circ}C$ with relative humidity of 24 %, and another group of in burley tobacco was only kept in ambient temperature of $3^{\circ}C$ with relative humidity of 50 % for 56 days with same water content of former treatment. Normal leaves were kept for 56 days under 21 to 23% of moisture content with increased water activity and TSNA(tobacco-specific nitrosamine content. It was considered that favorable leaves conditions are due to favorable microbial growth resulting in increased TSNA content. The total nitrogen content has not changed in two experimental groups for 56 days, otherwise the nitrate form nitrogen and total alkaloid contents were only increased by 21 to 23 % of water content. Degree of pH change was slightly decreased in both storage and water treatment. It was more decreased in 21 to 23% of moisture content than that of other moisture content. In stored leaf tobacco, higher moisture content caused lower brightness, yellow degree, and carbonization quotient.
In this paper, in order to solve high water content of water sludge and promote its recycle, sludge mixtures with various mixing ratios were produced. Sludge mixture consisted of water sludge and weathered granite soil. Their physical properties and unsaturated characteristics (soil-water characteristic curve, and unsaturated permeability function) were investigated by laboratory tests. Experimental test results indicated that at a given matric suction volumetric water content of sludge mixture increased as water sludge content increased. Air entry values of sludge mixture increased from 0.9 kPa to 2.4 kPa with an increase in water sludge content or fine content. In addition, unsaturated permeability function, which is an important factor for performing infiltration analysis, was predicted using saturated permeability and soil-water characteristic curve of sludge mixture.
Proceedings of the Korean Society of Agricultural Engineers Conference
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2005.10a
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pp.128-134
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2005
This study was performed to evaluate the strength and durability properties of recycled concrete containing water - redispersible copolymer powder(WRP) and blast furnace slag powder(BSP) [RCWS]. Material used were cemente, recycled coarse aggregare, natural fine aggregate, water-redispersible copolymer powder, blast-furnace slag powder. Especially, Water-redispersible powder was used for blending with Inorganic binders such as cemente, gypsum and hydrated lime etc. First of all, Mixed ratio method of RCWS made Two Type. One was called type-1 which used to BSP content 5% and WRP(Water-redispersible powder) content 0%, 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%. respectively. Another was called Type-2 which used to BSP(blast furnace slag powder)content 10% and WRP(Water-redispersible powder) content 0%, 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%. respectively. According to the experimental results of (RCWS), Incase Type-2 at curing age 28days, Compressive strength, pulse velocity and dynamic modulous of elasticity were shown higher than Type-1 and The more WRP content increasing($0%{\sim}6%$) was the lower Compressive strength, Pulse velocity and Dynamic modulous of elasticity. Water absorption ratio was in the range of $3.85%\;{\sim}\;3.23%$, it was almost equal to Type-1, 2 but Increasing the WRP content($0%{\sim}6%$), The water absorption ratio is decreased.
Smart agriculture requires sensing systems which are fundamental for precision agriculture. Adequate and appropriate water and nutrient supply not only improves crop productivity but also benefit to environment. However, there is no available soil sensor to continuously monitor nutrient status in soil. Electrical conductivity (EC) of soil is affected by ion contents in soil and can be used to evaluate nutrient contents in soil. Comparison of various commercial EC sensors showed similar water content and EC values at water content less than 20%. Soil EC values measured by sensors decreased with decreasing soil water content and linearly correlated with soil water content. EC values measured by soil sensor were highly correlated with water soluble nutrient contents such as Ca, K, Mg and N in soil indicating that the soil EC sensor can be used for monitoring changes in plant available nutrients in soil.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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