• 한국연초학회지
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• 제2권2호
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• pp.1-7
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• 1980

오리엔트산 및 한국산 향끽미종 잎담배의 휘발성이 적은 성분들을 간단한 장치와 간단한 조작을 통해 분리 농축하였다. 각 휘발성이 적은 농축물들은 가시 영역에서 흡광도를 측정하고 박층 크로마토그라피 (TLC)와 고성능 액체 크로마토그라피 (HPLC)에 의해서 상세한 조성분석을 하였다. 각 품종간의 정량적인 차이가 가시광선 흡수 스펙트라, TLC 패턴, HPLC프로파일 상에서 확인되었다.

• 한국환경보건학회지
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• 제30권5호
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• pp.487-492
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• 2004

Building materials are composed of very complex chemical compounds, and these indoor building materials discharge very much Volatile Organic Compounds(VOCs). We performed the environmental chamber test to investigate the Total VOCs(TVOCs) emission characteristics and emission factors about chemical and natural coating materials. As the result, we concluded that TVOCs emission are high at initial time and decreased in course of time. Natural paint was low emission level for TVOCs than chemical paint by small chamber test. The TVOCs emission factor-time profile showed a good fit with the results from the measured and predicted value.

• 한국대기환경학회지
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• 제17권3호
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• pp.233-240
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• 2001

The composition of volatile organic compounds (VOCs) was anlyzed for major emission sources such as vehicle exhaust, gasoline and diesel vapor, organic solvent vapor, and butane fuel gas. Low carbon-numbered hydrocarbons were found to be the dominant components of gasoline vehicle exhaust. In gasoline evaporative vapor, the predominant constituents were found to be butane and iso-pentane regardless of ambient air temperature. In case of diesel evaporative vapor was similar to those of gasoline evaporative vapor. The composition of organic solvent vapor from painting, ink and petroleum consisted mostly or aromatic compounds such as toluene and m, p, o-xylene. The hydrocarbon fraction of butane fuel gas. which is used by portable bunner, consisted mainly of propane (34%) and butane(70%).

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2006년도 추계학술대회 논문집 Vol.19
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• pp.103-104
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• 2006

PRAM (Phase change Random Access Memory) is one of the most promising candidates for next generation Non-volatile Memories. The Phase change material has been researched in the field of optical data storage media. However, the characteristics required in solid state memory are quite different from optical ones. In this study, the reset current and temperature profile of PRAM cells with bottom electrode were calculated by the numerical method.

• IEIE Transactions on Smart Processing and Computing
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• 제5권4호
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• pp.274-282
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• 2016

This paper proposes code optimization techniques to reduce energy consumption of complex multimedia applications in a hybrid memory system with volatile dynamic random access memory (DRAM) and non-volatile spin-transfer torque magnetoresistive RAM (STT-MRAM). The proposed approach analyzes read/write operations for variables in an application. Based on the profile, variables with a high read operation are allocated to STT-MRAM, and variables with a high write operation are allocated to DRAM to reduce energy consumption. In this paper, to optimize code for real-life complicated applications, we develop a profiler, a code modifier, and compiler/link scripts. The proposed techniques are applied to a Fast Forward Motion Picture Experts Group (FFmpeg) application. The experiment reduces energy consumption by up to 22%.

• 한국축산식품학회지
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• 제40권4호
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• pp.497-511
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• 2020

This study aimed at comparing the storage stability, fatty acids profile, volatile flavor compounds and eating quality of Hanwoo beef longissimus thoracis (LT) muscles between two marbling morphological groups (fineness and coarseness). The 1⁺ grade Hanwoo LT muscles were measured for marbling fleck morphology at the 13^th thoracic vertebrae location by using computerized image analysis. Results reveal that both marbling groups had similar proximate composition (protein, fat, moisture and collagen), color and technological quality traits (p>0.05). However, the coarse marbling group presented greater C18:2n6 and polyunsaturated fatty acids contents compared to the fine marbling group (p<0.05). Furthermore, the fine marbling group presented lower volatile basic nitrogen (VBN) and 2-thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) contents compared to the coarse marbling group after 14 d storage (p<0.05). Also, higher amounts of C18:2n6 oxidation-derived volatile compounds such as hexanal and 3-ethyl-2-methyl-1,3-hexadiene, were found in the coarse marbling group. In term of sensory aspects, the finely-marbled group received higher scores of flavor and taste compared to the coarse marbling group (p<0.05). Overall, the marbling flecks morphology partially showed its effects on the storage stability, fatty acids profile and eating quality of the 1⁺ grade Hanwoo beef LT muscle.

• 한국식품과학회지
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• 제31권2호
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• pp.322-328
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• 1999

동시증류추출장치를 사용하여 획득한 수박(Citrullus vulgaris S.)과 참외(Cucumis melo L.)의 휘발성 향기성분을 기체크로마토그래피로 분리하여 질량분석법으로 동정하였다. 수박에서 분리동정된 37종의 화합물로는 16종의 alcohol 류, 15종의 aldehyde 류, 2종의 ester류, 2종의 ketone 류와 기타 2종의 화합물이 확인되었다. 전체 상대적 농도의 68.66%를 차지한 alcohol 류가 수박의 주요 향기성분이었으며, 불포화 $C_{9}$ 화합물인 (Z)-3-nonen-1-ol, (Z,Z)-nonadien-1-ol, (E,Z)-2,6-nonadienal, (E)-2-nonenal이 특징적 향기성분으로 나타났다. 참외에서 분리동정된 55종의 화합물로는 26종의 ester 류, 16종의 alcohol 류, 10종의 aldehyde 류와 기타 3종의 화합물이 확인되었으며, 전체 상대적 농도의 63.8%를 차지한 ester류가 참외의 주요 향기 성분으로 나타났다. 이 중에서 (Z)-3-nonenyl acetate, (Z)-6-nonenyl acetate와 (Z,Z)-3,6-nonadienyl acetate, $C_{9}$-불포화 ester 류가 중요한 향기성분이었으며, 황함유 ester 류인 ethyl (methylthio)acetate, ethyl 3-(methylthio) propanoate 또한 참외의 향기에 중요한 역할을 하는 화합물이었다.

• 한국지역사회생활과학회지
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• 제16권4호
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• pp.15-24
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• 2005

We investigated the changes of volatile flavor components from Codonopsis lanceolata, which were packed in woven polypropylene(WP) film or low density polyethylene(LDPE) film and stored for 15 and 30 days at refrigerated($2{\∼}4^{\circ}C$ ) or room($18{\∼}20^{\circ}C$) temperature. A hundred and sixty seven volatile flavor components in the fresh C. lanceolata were identified by GC/MS analysis. When determining the flavor components from C. lanceolata cultivated on a wild hill and stored at 4 conditions for 30days, six volatile components such as 1-hexadecene, 2,6-dimethyl-2-octanol, 2-methyl-2-dodecanol, $\alpha$-guaiene, $\delta$-cadinene and trans-2-hexen-1-ol were detected as common components of all stored samples, and The types of common flavor components of C. lanceolata were different according to storage conditions. The numbers were 16 from refrigerated, 7 from room temperature stored, and 10 components from WP or LDPE packed conditions, respectively. The total peak area ratio of the major 10 compounds were $52.0{\∼}86.8\%$, and the percentage of trans-2-hexen-1-ol, which was the only common compound among the major 10 components, was the highest as $26.4{\∼}68.1\%$ The major flavor profile, describe by highly trained panel, were green, aldehydic, earthy and camphoreous. As the result from sensory evaluation, the freshness of C. lanceolata was maintained better by controlling storage temperature rather than selection of package materials. The best condition for characteristic flavor of C. lanceolata was packing with LDPE and chilling.

• 한국식품영양과학회지
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• 제34권6호
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• pp.892-898
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• 2005

본 연구에서는 세계적으로 널리 이용되고 있는 건조 향신료 중 건조생강의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분의 변화를 관찰하였다. 비조사 건조생강과 10 kGy의 선량으로 조사처리된 건조생강을 SDE방법으로 휘발성 성분 추출후 GC/MS로 분석하였다. 비조사 시료와 조사시료에서 각각 83종, 71종의 화합물이 분리 동정되었으며, 감마선 조사에 따른 뚜렷한 상관관계는 없었다. 건조생강의 주된 향기성분으로는 $\alpha$-zlngiberene, $\beta$-sesquiphellandrene, geranial, (Z, E)-$\alpha$-farnesene, $\beta$-phellandrene으로 이는 조사 처리된 건조생강의 휘발성 향기성분의 조성과 유사함을 알 수 있었다. 방사선 비조사 및 조사 처리된 정유성분의 총량은 각각 $98.27\%$에서 $98.12\%$로$ 0.15\%$ 감소하였으며 monoterpene은 $17.15\%$에서 $17.90\%$로 미량 증가하였으며 , sesquiterpene은 $60.99\%$에서 $61.24\%$로 증가하였다. 반면 oxygenated monoterpene과 oxygenated sesquiterpene은 각각 $0.5\%$와 $0.65\%$ 감소되었다. 성분들 중에서 감마선 조사에 따라 $\alpha$-zingiberene, $\beta$-sesquiphellandrene, geranial, (Z,E)-$\alpha$-farnesenesene, $\beta$-phellandrene등의 합량이 감소됨을 알 수 있었지만 이는 소량으로 감마선 조사가 건조생강의 관능적 요소에 미치는 영향으로 보기는 어렵다.

• 한국식품과학회지
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• 제51권5호
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• pp.438-446
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• 2019

숙성기간에 따른 감식초의 휘발성 성분을 알아보기 위하여 3-25년간 숙성한 감식초를 SPME-GC-MS로 분석하였다. 숙성기간에 따라 휘발성 성분 profile은 차이가 있었지만 22년 숙성한 감식초(PV-22)와 25년 숙성한 감식초(PV-25)는 휘발성 성분의 종류 및 농도가 매우 유사하였다. 총 90종의 휘발성 성분이 동정되었으며, 전반적으로 산류와 에스터류의 함량이 높았으며 그 다음으로 케톤류와 알코올류의 함량이 높았다. 산류 중 acetic acid는 숙성기간에 따라 8,925.0-26,132.3 ng/mL 범위로 검출되었다. 에스터류 중 ethyl acetate가 32.5-50,681.7 ng/mL 범위로 존재하였고, 알코올류 중 ethanol은 3년 숙성한 감식초(PV-3)에서만 9,578.5 ng/mL 농도로 존재하였다. 숙성기간에 따른 감식초의 휘발성 성분을 비교해 보면, 숙성기간이 짧았던 감식초 (PV-3)에서 휘발성 성분의 함량이 가장 높았는데 이 중 acetic acid, ethanol과 ethyl acetate의 함량이 휘발성 성분의 대부분을 차지하였다. 이와 대조적으로 숙성기간이 길었던 감식초(PV-15, PV-22와 PV-25)에서는 ethanol이 검출되지 않았으며, ethyl acetate도 낮은 함량으로 검출되었다. 휘발성 성분의 조성을 살펴보면 비교적 숙성기간이 길었던 감식초(PV-15, PV-22와 PV-25)에서는 산류의 함량이 가장 높았으며 그 다음으로 에스터류와 케톤류의 함량이 높았다. 이와 달리 숙성기간이 짧았던 감식초(PV-3)에서는 에스터류의 함량이 가장 높았으며 그 다음으로 산류와 알코올류의 함량이 높았다. 숙성기간이 증가할수록 산류, 알코올류와 에스터류의 함량이 감소한 반면, 알데하이드류와 케톤류의 함량은 증가하였다.