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경상도지방 전통 등겨장의 제법조사와 성분에 관한 연구 (Brewing Method and Composition of Traditional Dungge-Jang in Kyungsang-Do Area)

  • 최청
    • 한국식생활문화학회지
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    • 제6권1호
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    • pp.61-69
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    • 1991
  • 경상도지방의 전통적인 등겨장제법을 조사하고 10종의 시료를 채취하여 성분분석 및 관능시험으로 품질을 평가하였다. 등겨장의 맛을 좋게 하기 위하여 부원료는 적당량의 콩 등을 첨가하여 주로 자연 숙성방법으로 등겨장을 제조하고 있다. 전통 등겨장의 성분 중 아미노태질소 함량은 낮았으며 수용성 및 염용해성 단백질의 아미노산 조성은 다같이 glutamic acid, aspartic acid 및 proline의 함량이 많았다. 등겨장의 당의 함량은 대체로 높았으며 유리당 중 glucose의 함량이 $2.16{\sim}4.02\;mg/ml$로써 가창 많았고 maltose, matotriose 순이었다. 산성 protease의 활성은 $0.13{\sim}1.36\;unit/ml$였으며 전분액화력은 $10.18{\sim}15.19\;D^{40o}_{30}$으로서 등겨장의 감미를 크게 증가시켰다. 관능시험의 결과 선정된 3종류의 우량 등겨장은 매운맛과 단맛, 산미가 잘 조화된 전통식품으로 향기는 약간의 메주향에다 매운맛이 잘 조화된 향취를 나타내었다.

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단면확대 보강 적용을 위한 콘크리트의 자기충전 성능 평가 (Evaluation of Self-Compaction Property of Section Enlargement Strengthening Concrete)

  • 황용하;양근혁;송금일;송진규
    • 한국건설순환자원학회논문집
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    • 제7권3호
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    • pp.235-242
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    • 2019
  • 이 연구의 목적은 단면확대 보강을 위해 개발된 폴리머와 초속경 시멘트를 혼입한 콘크리트의 자기 충전성 확보를 위한 배합상세 수정이다. 보강용 콘크리트의 자기충전성은 일본토목학회(JSCE 1999)와 유럽통합기준(EFNARC 2002)에서 제시된 자기충전 콘크리트의 굳기 전 물성시험 및 성능기준을 통해 평가하였다. 실험결과, 동일한 물-결합재 비에서 단위 결합재양을 증가(페이스트 부피비 증가)시키면, 점성이 증가 하지만, 단위수량도 증가하여 점성에 의한 유동성 저하는 없었다. 단면확대 보강용 콘크리트를 위해 개발된 결합재를 이용한 일반강도 콘크리트 배합 시 자기다짐 성능을 확보하기 위한 배합조건은 물-결합재비 38%에서 단위결합재양은 $430kg/m^3{\sim}470kg/m^3$, 잔골재율은 40%~46% 수준이 추천될 수 있었다.

Investigation of Strength Characteristics of Ferrous Slag and Waste Concrete in Water Contacting Environment by Exposure to Raining Events

  • Kim, Byung-Gon;Shin, Hyunjin;Lee, Seunghak;Park, Junboum
    • 한국지하수토양환경학회지:지하수토양환경
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    • 제21권2호
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    • pp.1-7
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    • 2016
  • Ferrous slag is a by-product from steel making process and waste concrete is generated from construction activities. Large part of ferrous slag and waste concrete are recycled as construction materials. However, Ca2+ leaching out of ferrous slag and waste concrete in the water-contacting environment can cause a strength change. Strength can be reduced due to the dissolution of solid form of CaO which is one of the main contents of ferrous slag and waste concrete. On the other hand, strength can be enhanced due to the pozzolanic reaction of cementitious components with water. In this study, steelmaking slag, blast furnace slag, and waste concrete were aged by exposure to raining events, and the change of their compaction and shear strength characteristics was investigated. Optimum moisture content of all materials used in this study increased with aging period while maximum dry unit weight slightly decreased, implying that the relative contents of fine particles increased as the CaO solid particles were dissolved. Internal friction angle and shear strength of recycled materials also increased with aging period, indicating that the materials became denser by the decrease of void ratio attributed to the fine particles generated during the weathering process and the development of cementitious compounds increasing the bonding and interlocking forces between the particles. The results of this study demonstrated that mechanical strength of recycled materials used as construction materials has little chance to be deteriorated during their service life.

수입원목의 해수수침소독에 있어 농약소요량 산출에 관한 연구 -원목의 부상부위표면적을 기준한 농약소요량 판단- (A Study on the Establishment of Standard Amount of Pesticide in Applying the Sea Water Dipping Disinfection Method for the Imported Soft Woods. -Estimation of the Required Amount of Pesticide on the Area of Lumber over the Sea Level-)

  • 하재규;김병호;신인균;김중환
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제19권4호
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    • pp.212-220
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    • 1980
  • 이 시험은 도입남양재 원목에 부착 또는 서식하는 유해병해충의 방제를 목적으로 실시하는 해수수침소독에 있어 농약의 소요량기준을 설정함을 목표로 실시한 것으로써 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 우리나라에 도입되는 남양재 원목의 평균 길이는 11.12m이었으며 직경은 69.55cm이었다. 2. 원목의 전재적에 대한 부상재적은 평균 $20.82\%$ 이었다. 3. 원목의 전재적에 대한 부상표면적의 비의 값은 2.3356($95\%$ 신뢰수준)이었다. 4. 원목의 전재종 대 부상표면적에 대한 표본추출오차는 1본선내 원목간의 오차(0.2087)가 10본선간의 오차(0.2952)보다 적었다. 5. 원목 $1m^2$당 농약의 적정소요량은 수동식살포기를 이용하는 경우 0.368cc, 그리고 동력분무기를 이용하는 경우는 0.295cc이었다. 6. 예를 들어 남양재 원목 $5,000m^3$을 도입하여 동력분무기로 해수수침소독을 실시하는 경우 농약소요량은 다음과 같이 계산된다. $$5,000\;M^3\times2.333=11,678\;M^2$$ $$11,678M^2\times0.295=3,445cc$$.

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초기 염화물량의 증가와 배합 및 설계 변수 특성을 고려한 콘크리트 내구수명의 변동성 (Service Life Variation Considering Increasing Initial Chloride Content and Characteristics of Mix Proportions and Design Parameters)

  • 박선경;권성준
    • 한국건설순환자원학회논문집
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    • 제9권3호
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    • pp.236-245
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    • 2021
  • 노출 환경 및 설계 변수의 변화에 따라 내구수명은 큰 범위를 가지고 변화하게 되므로 설계자 입장에서는 내구수명의 변동성을 이해하는 것은 중요하다. 최근 들어 탄소 중립을 위하여 플라스틱 혼소재가 클링커 생산 시 원료로 사용되고 있는데, 이러한 경우, 시멘트의 염화물 함유량은 증가하게 된다. 본 연구의 목적은 플라스틱 혼소재를 사용하여 초기 염화물량이 증가할 경우, 다양한 노출 환경과 설계 변수를 고려하여 내구수명이 어떤 수준으로 변화하는지에 대한 연구이다. 이를 위해 4 수준의 초기 염화물량을 설정하였으며, 3 수준의 표면 염화물량을 포함한 다양한 환경 조건에 따라 내구수명을 LIFE 365 프로그램을 이용하여 평가하였다. 해석 변수로서 임계 염화물량, 고로슬래그 미분말 치환 혼입율, 물-결합재 비, 피복두께, 단위 결합재량, 초기 염화물량을 설정하였다. 초기 염화물량이 증가함에 따라 내구수명은 감소하는 경향을 보이지만 이 값을 1,000ppm까지 허용해도 내구수명의 큰 감소는 나타나지 않았다. 또한 슬래그 치환율을 증가시킬 경우 더 높은 내구수명을 확보할 수 있는데, 이는 고로슬래그 미분말이 외부 염화물 이온의 확산 저감과 동시에 자유 염화물을 고정시키는 효과가 있기 때문이다. 초기 염화물량의 허용 농도를 유럽기준과 같이 증가시키는 것도 지속가능성 향상과 탄소량을 저감시키는 데 도움이 될 것으로 판단된다. 또한 표면 염화물량이 낮고 혼화재(슬래그)를 사용한 경우, 초기 염화물량의 영향은 상대적으로 낮았지만 표면염화물량이 높은 경우, 노출환경을 고려한 신중한 배합설계가 필요하다.

Flat TDR 시스템을 이용한 지반의 물리적 특성 및 전단파속도 예측 (Prediction of Physical Properties and Shear Wave Velocity of the Ground Using the Flat TDR System)

  • 정찬욱;김대현
    • 지질공학
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    • 제32권1호
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    • pp.173-191
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    • 2022
  • 본 연구에서는 Flat TDR을 이용하여 지반의 전단파속도를 측정하였고 측정값의 정밀도 분석 및 현장적용성에 대한 검증을 수행하였다. Flat TDR 내 결합되어 있는 Piezo-stack을 이용하여 현장에서의 전단파속도 측정값을 도출하였고, 도출한 값의 검증을 위해서 들밀도시험, 동적콘관입시험(DCPT), 문헌조사 등을 적용하여 비교·분석하였다. 실험결과 그라우트재 주입시 재령 초기 전단파속도 변화의 평균값은 10.15 m/s이며, 7~14일차 이후의 전단파속도 변화의 평균값은 65.99 m/s로 재령일 증가하는 경향을 보였다. 또한 OMC를 기준으로 건조 측에서는 함수비가 증가할수록 건조밀도와 전단파속도가 증가하고, 습윤 측에서는 함수비가 증가할수록 건조밀도와 전단파속도가 감소하는 것을 알 수 있었다. 현장시험 결과 도출된 전단탄성계수 값이 최소 17.36 MPa에서 최대 28.13 MPa로 확인되어 참고문헌 값과 유사한 측정값을 확인하였다. 이를 통해 Flat TDR을 이용한 전단탄성계수의 측정값이 신뢰성이 있는 데이터임을 알 수 있고, 추후 현장 지반의 다짐관리를 효과적으로 할 수 있음을 판단할 수 있다.

지중열교환기용 고성능 시멘트 그라우트 개발 (Development of high-performance cement grout for ground heat exchangers)

  • 이동철;양희정;전중규;서신석;최용민
    • 한국지열·수열에너지학회논문집
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    • 제7권1호
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    • pp.10-16
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    • 2011
  • Performance of ground-source heat pumps (GSHPs) is mainly affected by ground heat exchangers which makes up more than 40% of construction cost. Exact construction and grout as backfill are important, because it is difficult to repair after being installed. As grout materials, bentonite grout material and cement material are used In this paper, thermal conductivity according to mix proportion of cement grout has been experimentally studied. Some variables were set to evaluate thermal conductivities according to change in cement content, unit water ratio, mass per volume of fresh mortar, and aggregate types. From the experimental analysis, high performance cement grout has been proposed.

연직배수공법 시공단계별 연약지반의 공학적 특성변화 분석 (The Variation of Engineering Characteristics of Soft Ground with Construction Step of Vertical Drains)

  • 정하익;정길수;이용수;진규남;이재식
    • 한국지반공학회:학술대회논문집
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    • 한국지반공학회 2000년도 봄 학술발표회 논문집
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    • pp.655-662
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    • 2000
  • This study concerns with the variation of engineering characteristics of soft ground under embankment treated vertical drains. The derived engineering characteristics can be used in the prediction of increased strength of soft ground treated with vertical drains. The variations of physical properties such as liquid limit, natural water content, void ratio, and dry unit weight, and mechanical properties such as strength, preconsolidation ratio, compressibility are analysed and suggested. The co-relation of physical properties and mechanical properties with installation of vertical drains in soft ground are derived in this study.

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폐석회석의 분말도 변화에 따른 콘크리트의 특성분석 (An Analysis on Concrete Properties with the Fineness of Waste Limestone)

  • 류현기;우종권
    • 한국건축시공학회지
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    • 제7권1호
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    • pp.85-90
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    • 2007
  • According as industry develops rapidly, problem of resources exhaustion and environmental pollution is appearing. Way to use construction waste that is development of new compound material and Industry product is required. Limestone powder that is Industry product is $CaCO_3$. and vicosity is promotion effect because there is no damage to hydration of cement and powder is very thin and water tightness increases. This research purposed to analyze concrete property changing limestone fineness. According as the limestone powdered replacement ratio increases, slump and unit capacity mass increased, and the air content decreased according as the replacement ratio increases. Compressive strength and tensile strength decreased according as the limestone powder replacement ratio increases.

고소성토의 비배수 특성에 관한 연구 II: 비배수강도 영향요소 (A Study on the Undrained Characteristics of Highly plastic soils II: Factors on Strength)

  • 김대규
    • 한국산학기술학회논문지
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    • 제13권9호
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    • pp.4253-4258
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    • 2012
  • 본 연구에서는 고소성토 비배수강도와 주요 특성치들의 관계에 대하여 다양한 현장 및 실내시험 결과를 활용하여 심층적으로 고찰하였다. 소성지수, 활성도, 함수비 및 유효단위중량 등은 비배수강도 및 정규화 비배수강도 경우 모두 예상과 달리 특별한 관계를 보이지 않았다. 과압밀비, 예민비 및 비배수탄성계수 등은 정규화 비배수강도와 분명한 관계를 보여주었다. 정규화 비배수강도 방법이 비배수강도와 특성치들의 연구에 크게 도움이 될 것으로 기대된다.