Studies on the Utilization of Wastes from Fish Processing I - Characteristics of Lactic Acid Bacteria for Preparing Skipjack Tuna Viscera Silage (수산물 가공부산물의 이용에 관한 연구 I -가다랭이 내장 발효 silage 제조를 위한 유산균주의 배양특성)
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- Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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- v.30 no.1
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- pp.1-7
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- 1997