• 한국식품조리과학회지
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• 제28권3호
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• pp.311-318
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• 2012

The correlation between osteoporosis and reactive oxygen species (ROS)-induced oxidative stress was investigated. Thus, interest in food and plants with antioxidant effects that can reduce damage caused by ROS during bone metabolism is heightening. In this study, the antioxidant effect of Taraxacum mongolicum on proliferation and differentiation of MC3T3-E1 cells under H2O2-induced oxidative stress was studied to investigate its protective effect against oxidative stress and its availability as an antioxidant material related to bone diseases. As a result, total polyphenol and total flavonoid contents of T. mongolicum were 33.65 mg/g and 4.45 mg/g, respectively. The T. mongolicum extract increased proliferation of both MC3T3-E1 cells and differentiated osteoblasts under $H_2O_2$-induced oxidative stress conditions. In addition, two differentiation markers, alkaline phosphatase activity and mineralization level in the T. mongolicum extract, tended to increase. These results indicate that T. mongolicum extract suppressed the damage to osteoblasts under oxidative stress and that it is potential antioxidant materials for preventing bone diseases.

• 생약학회지
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• 제39권3호
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• pp.255-259
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• 2008

This study was investigated antioxidant and anticancer activity of water, methanol extract from upper and root part of Taraxacum mongolicum H. Total phenolic compound contents of methanol and water extracts from upper part were $51.95{\pm}0.18$ mg/g and $48.16{\pm}0.89$ mg/g respectively, and total flavonoid compound contents were estimated as $20.57{\pm}1.12$ mg/g in methanol extract and $6.55{\pm}1.20$ mg/g in water extract. $EC_{50}$ values for DPPH radical scavenging activity of methanol and water extract from upper part were $138.47{\pm}3.78{\mu}g/mL$ and $204.38{\pm}5.32{\mu}g/mL$, and methanol and water extracts from root part were as $512{\pm}8.11{\mu}g/mL$ in methanol extract and $1315.05{\pm}11.98{\mu}g/mL$ in water extract. Reducing power and hydroxyl radical $({\bullet}OH)$ scavenging activity estimated that methanol extract of each part were higher than water extracts. The cell viability showed that the methanol extract from upper part had a cytotoxicity in the growth of colon carcinoma cell (44.58%). Both water extract $(51.97{\pm}11.43%)$ from upper part and methanol $(53.46{\pm}19.77%)$, water $(52.79{\pm}13.53%)$ extracts from root part had quite higher cytotoxicity than that of methanol extract $(88.25{\pm}2.02%)$ from upper part. Based on the results, It was suggested that the methanol extract of Taraxacum mongolicum H. were potential materials for use as functional food and medicine.

• 동의생리병리학회지
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• 제24권3호
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• pp.439-445
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• 2010

Pretreatment with Taraxacum Mongolicum H(TMH) prior to the administration of on $CCl_4$ significantly prevented the increased serum enzymatic activity of aminotransferase(ALT, AST), gamma-glutamyl transpeptidase(GGT) and bilirubin concentration in dose-dependent manner. In addition, pretreatment with TMH also significantly restored the elevation of hepatic malondialdehyde formation and the depletion of reduced glutathione content in the liver $CCl_4$-intoxicated rats. The restoration of microsomal aniline hydroxylase and aminopyrine N-demethylase activities indicated the improvement in functional status of endoplasmic reticulum. $CCl_4$-induced hepatotoxicity was also essentially prevented, as indicated by a liver histopathologic study. TMH showed antioxidant effects in $FeCl_2$-ascorbate-induced lipid peroxidation in rat liver homogenate and in superoxide radical scavenging activity. Our results suggest that the protective effect of TMH against $CCl_4$-induced hepatotoxicity possibly involve mechanisms related to its ability to block p450-mediated $CCl_4$ bioactivation and free radical scavenging effects.

• 한국식품과학회지
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• 제37권1호
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• pp.84-89
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• 2005

민들레 (Taraxacum mongolicum H.) 추출물에 대한 위장보호효과를 측정하기 위하여 민들레를 ethanol로 추출한 후 methylene chloride과 n-butanol을 이용하여 용매의 극성에 따라 순차적으로 추출물을 분획하여 각 분획물을 얻었다. 이들 분획물로 총플라보노이드 및 luteolin 함량을 측정하고 H. pylori 항균작용, urease 저해 효과, 프리라디칼소거작용, 세포막 보호 효과에 대해 시험하였다. 각 분획물의 총 플라보노이드와 luteolin 함량을 측정을 한 결과 n-butanol 분획에서 각각 27.75%, 1.14%로 다른 분획들보다 2가지 성분 모두 가장 많이 함유하고 있었다. 효능 시험에서도 n-butanol 분획은 위장 질환을 일으키는 직접적인 요인 중 하나인 H. pylori에 대한 항균 및 urease 저해 시험에서 다른 분획물 보다 좋은 결과를 보였다. 또한, 위장 장애의 간접적인 요인이 될 수 있는 라디칼의 소거 작용 및 활성산소로부터 세포막 보호에 대한 각 분획물의 시험에서도 n-butanol 분획물이 가장 우수한 효과를 나타내었으며 DPPH 라디칼소거능의 $SC_{50}$ 값은 $47{\mu}g/ml$, 세포막 보호실험에서 ${\tau}_{50}$=172min$(C=5.0{\mu}g/mL)$이었다. 따라서 각 분획물의 성분 분석과 수행되어진 효능 실험 결과들을 비교하여 볼 때 민들레 추출물의 n-butanol 분획물이 위점막 보호에 효과가 있음을 예측할 수 있었으며 위장 보호를 위한 조성물의 성분으로 사용될 수 있음을 시사하였다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제23권6호
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• pp.733-741
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• 2013

본 연구에서는 뛰어난 생리 활성을 가진 전통 민들레 착즙액이 고유의 쓴맛으로 인하여 가공식품으로 활용되는 형태는 매우 제한되어 있으므로 이를 보완하기 위하여 음용하기 편리하고 기호도가 높으며, 항산화 활성과 기능적인 면에서도 뛰어난 새로운 형태의 음료를 개발하고자 하였다. 민들레 음료 제조 시 민들레 추출액의 함량을 달리하여 제조한 음료의 관능평가를 거쳐 가장 선호도가 높은 10% 민들레 추출액 함유 음료의 pH, 당도, 수분함량, 고형분 함량과 기능성 성분인 총 페놀, 플라보노이드, 항산화 활성 및 silibinin 함량을 분석하여 품질 특성을 검토하였다. 민들레 추출액이 10% 함유된 기능성 음료(C10)의 경우, 수분 함량은 $99.6{\pm}0.5%$를 보였으며, 당도의 경우, 민들레 추출액이 함유되어 있지 않은 대조군 음료(C0)가 $0.8^{\circ}Brix$를 나타냈으나, C10의 경우 $0.7^{\circ}Brix$로 감소하였다. pH는 C0에서 3.4이었으나, 10% 민들레 추출액의 첨가에 의해 C10에서 3.7로 증가하였다. C10의 기능성 성분의 함량을 분석한 결과, 총 페놀 함량은 $295.8{\pm}5.8mg/L$이었고, 총플라보노이드 함량은 $122.8{\pm}18.4mg/L$, DPPH 라디칼 소거 항산화능은 $98.2{\pm}0.6%$로 나타나, C0보다 높은 기능성을 가지므로 고기능성 음료로 활용 가능할 것으로 사료된다. 또한 간 보호 효과를 가지는 약학 성분인 silibinin의 함량이 민들레 추출액에서 $2.9{\pm}0.1mg/L$로 분석된 결과, C10에는 약 $0.3{\pm}0.04mg/L$의 silibinin이 함유되어 있는 것으로 분석되었다.

• 동의생리병리학회지
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• 제17권3호
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• pp.819-825
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• 2003

pharbitis nil and Taraxacum mongolicum are representative herbs that have been used for cancer treatment in Korean traditional medicine. To understand the molecular basis of the antitumor function, we analyzed the effect of these herbs on proliferation and apoptosis of tumor cells using a gastric cancer cell line AGS. Cell counting assay showed that pharbitis nil strongly inhibit cell proliferation Of AGS whereas Taraxacum mongolicum exhibit no detectable effect on cellular growth. [³H]thymidine uptake analysis also demonstrated that DNA replication of AGS is suppressed in a dose-dependent manner by treatment with pharbitis nil. Additionally, tryphan blue exclusion assay showed that Pharbitis nil induce apoptotic cell death of AGS in a dose-dependent. To explore whether anti antiproliferative and/or proapototic property of Pharbitis nil is associated with their effect on gene expression, we performed RT-PCR analysis of cell cycle- and apoptosis-related genes. Interestingly, mRNA expression levels of c-Jun, c-Fos, c-Myc, and Cyclin D1 were markedly reduced by Pharbitis nil. Taraxacum mongolicum also showed inhibitory action on expression of these growth-promoting protooncogene but there effects are less significant, as compared to Pharbitis nil. Furthermore, it was also found that Pharbitis nil activates expression of the p53 tumor suppressor and its downstream effector p21Waf1, which induce G1 cell cycle arrest and apoptosis. Collectively, our data demonstrate that Pharbitis nil induce growth inhibition and apoptosis of human gastric cancer cells and these effects are accompanied with down-and up-regulation of growth-regulating protooncogenes and tumor suppressor genes, respectively. This observation thus suggests that the anticancer effect of Pharbitis nil might be associated with its regulatory capability of tumor-related gene expression.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제29권1호
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• pp.41-47
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• 2011

본 연구는 생리 활성 기능을 가진 전통 식품 소재 민들레를 지역특산품으로 소비 증진하기 위하여 유제품에 첨가하여 발효유에 미치는 영향을 조사하였다. 민들레 첨가 요구르트의 발효 중 변화에서 pH는 대조구와 첨가구 모두 감소하였고, 유산균수와 산도, 점도에서는 전체적으로 증가하여 나타났다. 12일간의 저장 중 변화에서 pH와 산도, 유산균수는 대조구와 첨가구가 유의적 차이가 없이 완만하게 감소하였고, 점도에서는 9일까지 증가하는 경향을 나타냈다. 관능검사에서는 대조구가 첨가구에 비해 유의적으로 높게 나타났고, 특히 첨가량이 높을수록 모든 항목에서 낮은 값을 나타내었다. 이상의 결과를 종합하면 민들레 0.3%의 첨가가 요구르트 제조상의 특성이나 품질 변화에는 큰 영향을 미치지 않고 제품상의 유리한 요소들이 많음이 검토되었다. 다만 민들레 첨가가 요구르트의 후산 발효를 억제하므로 소비자의 기호도를 고려하여 적정 첨가량을 기준으로 건강 기능성 요구르트를 개발하는 것이 필요할 것으로 기대되었다.

• 한국약용작물학회:학술대회논문집
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• 한국약용작물학회 2007년도 추계학술발표회
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• pp.288.2-288.2
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• 2007

• 한국식품영양과학회지
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• 제37권10호
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• pp.1231-1237
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• 2008

포공영의 총 페놀함량에서는 열수 추출물 7.80$\pm$0.97 mg/g, 에탄올 추출물 9.12$\pm$0.51 mg/g으로 나타났다. 플라보노이드함량은 열수 추출물 54.20$\pm$1.95 mg/g, 에탄올 추출물 79.43$\pm$4.44 mg/g으로 항산화 활성에 관련된 페놀 및 플라보노이드 화합물들이 에탄올 추출물에 많이 존재함을 확인할 수 있었다. 전자공여능에 있어서도 포공영 에탄올 추출물이 열수 추출물 $IC_{50}$값에 비해 3배 정도의 뛰어난 활성을 보였다. 아질산염 소거능은 모든 pH 조건하에서 에탄올 추출물이 열수 추출물보다 높은 아질산염 소거능을 나타내었으며, pH가 증가할수록 감소하였다. SOD 유사활성을 측정한 결과 열수 추출물에서는 18.34$\sim$37.26 $\mu$g/mL, 에탄올 추출물에서는 16.60$\sim$49.03 $\mu$g/mL의 범위로 분석되었으며, 농도에 따른 유의적 증가현상을 나타내었다. Tyrosinase 및 elastase 저해활성은 모든 추출물에서 대조구에 비해 다소 약한 활성을 나타내었다. 포공영 추출물은 뛰어난 항산화 활성을 나타나 기능성 식품 및 화장품 소재로 개발 가능성이 높을 것으로 사료된다.

• 대한한방내과학회지
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• 제24권1호
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• pp.134-143
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• 2003

Objectives : We performed this study to understand the molecular basis of the antitumor effect of Saussurea lappa, Pharbitis nil, Plantago asiatica and Taraxacum mongolicum, which have been used for cancer treatment in Korean traditional medicine. Design: We analyzed, the effect of these medicinal herbs on proliferation and apoptosis of tumor cells and its association with gene expression, We performed semi-quantitative reverse transcription-polymerase chain reaction(RT-PCR) analysis of cell cycle- and apoptosis-related genes using a gastric cancer cell line AGS. Results : Cell counting assay and $[^3H]thymidine$ uptake analysis showed that Saussurea lappa and Pharbitis nil strongly inhibit cell proliferation of AGS in a dose-dependent manner. Interestingly, gene espression assay revealed that mRNA espression levels of c-Jun, c-Fos, c-Myc, and Cyclin D1 were markedly decreased by Saussurea lappa and Pharbitis nil. Furthermore, Saussurea lappa was identified to activate expression of the p53 tumor suppressor and its downstream effector $p21^{Wafl}$, which leads to $G_1$ cell cycle arrest and apoptosis. These observations suggest that the anticancer effect of Saussurea lappa and Pharbitis nil might be associated with their regulatory capability of tumor-related gene expression.