• 생명과학회지
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• 제25권8호
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• pp.896-902
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• 2015

본 연구는 유화형 돈육소시지 제조에 첨가되는 아질산염을 대체할 목적으로 천연색소로 알려진 레드비트 분말을 첨가하여 돈육소시지의 이화학적 특성에 미치는 영향에 대해 알아보고자 실시하였다. 총 5개의 처리구로 제조를 하였으며, C (아질산염 0.01%), T1 (아질산염 0.005% + 레드비트 분말 0.5%), T2 (아질산염 0.005% + 레드비트 분말 0.25%), T3 (레드비트 분말 0.5%), T4 (레드비트 분말 0.25%)로 처리하여 10±1℃에서 6주간 저장하면서 실험을 실시하였다. 명도는 Control이 유의적으로 높았고, 적색도는 T1이 높았으며, 황색도는 T3와 T4가 높았다. pH는 T3와 T4가 유의적으로 낮은 경향을 보였다. VBN은 처리구간별 유의적 차이가 없었다. DPPH 결과는 0주차에서 T1과 T3가 유의적으로 높은 경향을 보였으며, 2주차에서 T1이 높았고, 4주와 6주차에서는 T3가 높았다. 또한, 잔존아질산이온 결과는 Control이 저장 6주 동안 유의적으로 높았고, T3와 T4는 낮은 결과를 나타내었다. 따라서, 본 실험 결과에 의하면 레드비트 분말의 첨가는 유화형 돈육소시지의 품질을 감소시키지 않으면서 아질산염의 첨가를 줄일 수 있을 것으로 판단되었으며 항산화활성에 효과를 나타내는 것으로 사료되었다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제31권1호
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• pp.31-43
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• 2014

This experiment evaluated the interaction effect of extreme heat diet(EHD), inverse lighting, and cool water on the growth performance of broiler chickens under extreme heat stress. There were 4 experimental groups (T1: EHD 1, 10:00-19:00 dark, 19:00-10:00 light, cold water $9^{\circ}C$; T2: EHD 2, 10:00-19:00 dark, 19:00-10:00 light, cold water $9^{\circ}C$; T3: EHD 1, 09:00-18:00 dark, 18:00-09:00 light, cold water $14^{\circ}C$; T4: EHD 2, 09:00-18:00 dark, 18:00-09:00 light, cold water $14^{\circ}C$), each group composed of 25 broilers and the experiment was repeated 3 times. EHD 1 contained soybean oil, molasses, methionine and lysine. EHD 2 contained all nutrients of EHD 1 and vitamin C additionally. As a result, T1 and T2 displayed higher body weight increase and diet intake compared to T3 and T4 (p<0.05). The weights of their liver and gizzard were similar but the weights of the thymus and bursa F were higher for T1 and T2 compared to that of T3 and T4 (p<0.05). It was observed that T1 and T2 displayed higher concentrations of blood triglyceride, total cholesterol, HDL-C and blood sugar compared to that of T3 and T4 but LDL-C level was higher for T3 and T4 compared to that of T1 and T2 (p<0.05). T1 and T2 displayed higher levels of immunity substances such as IgG, IgA and IgM compared to T3 and T4 but the blood level of corticosterone displayed to be lower for T1 and T2 compared to T3 and T4 (p<0.05). The T1 and T2 contained a higher amount of fecal lactobacillus compared to that of T3 and T4 but the T3 and T4 contained a higher amount of fecal E. coli, total aerobic bacteria, coliform bacteria compared to that of T1 and T2 (p<0.05). T1 and T2 displayed higher concentrations of cecal acetic acid, propionic acid and total short chain fatty acids compared to T3 and T4 but T3 and T4 displayed higher concentrations of butyric acid, isobutyric acid, valeric acid and isovaleric acid compared to T1 and T2 (p<0.05). These results have been observed that broiler chickens exposed to extreme heat stress with feeding EHD, inverse lighting and cold water would improve blood lipid, and elevate the production of immunity substance, beneficial microorganisms, and short chain fatty acids. This provision would also reduce the blood sugar consumption rate as energy sources and these effects will improve the growth performance of the broilers exposed to extreme heat.

• Pediatric Infection and Vaccine
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• 제7권1호
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• pp.143-151
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• 2000

목 적 : A군 연쇄상구균은 소아영역에서 상기도 감염의 중요한 원인이며, 부적절한 치료시 류마티열 및 급성 신사구체염을 유발시키는 중요한 세균이다. A군 연쇄상구균의 세포벽을 구성하고 있는 T단백질의 항원성 분류는 연쇄구균감염의 역학적 상황을 이해하는데 유용하다고 알려져 있다. 이에 저자들은, 지난 3년동안 우리나라 초등학생 연쇄구균 보균자에게서 분리된 A군 연쇄상구균의 T단백 분류를 통해 그 역학적 동태를 알고자 하였다. 방 법 : 1996년 3월부터 5월까지 울진, 서울, 오산, 군산의 정상 초등학생 1,192명을 대상으로 하였다. 울진에서는 1996년, 1997년, 1998년 3년동안 배양검사를 시행하였으며, 1996년 오산에서는 같은 초등학교에서 3회에 걸쳐 배양검사를 시행하였다. 대상 아동으로부터 소독된 면봉으로 편도와 인두를 세게 문질러 검체를 획득하여, 면양혈액한천배지에 접종 후 희석하여 37.2도에서 하룻밤 배양 후 얻은 베타용혈균을 Streptex를 이용하여 grouping하였으며, 분리된 A군 연쇄상구균의 T혈청형 분류를 시행하였다. 결 과 : 1996년 울진, 서울, 오산, 군산의 1,192명의 초등학생 중 15.0%인 179명에서 A군 연쇄상구균이 배양되었으며, 지역별 보균율은 울진 18.6%, 서울 2.7%, 오산 26.0%, 군산 12.3%였다. 1996년 보균자 179명중 T혈청형 분리율은 52.2%였으며, 지역별로는 울진 68.7%, 서울 83.3%, 오산 24.7%, 군산 83.8%였다. 1996년 지역별로 흔하게 분리된 T혈청형은, 울진에서는 NT, T1, T3순이었고, 서울은 T12, T25, 오산은 NT, T6, T28, 군산은 T25, T4, NT, T5순이었다. 울진의 연도별 보균율은 1996년 16.0%, 1997년 7.1%, 1998년 13.0%였으며, 분리된 T혈청형은 1996년에는 NT, T1, T3, T25순이었고, 1997년 NT, T1, T12, T25 순이었으며, 1998년에는 T12, NT, T4순이었다. 1996년 오산 지역에서 3회에 걸쳐 시행한 배양검사에서, 분리된 T혈청형은 1차에서는 NT가 대부분을 차지하였으나, 2차에서는 T6, T1, T4 순이었고, 2차에서와 같은 대상을 2주간격을 두고 시행한 3차에서는 T8/25, T12, T1순이었다. 같은 학생을 대상으로 2주간격으로 시행한 배양검사에서 1차에서 23명의 소아에서 양성이 나왔으며, 2차에서는 27명에서 양성이 나왔으며, 이중 1, 2차에서 모두 양성이 나온 사람은 16명이었다. 이 16명중 T혈청형이 1, 2차에서 동일하게 나온 사람은 4명(25.0%)이었다. 결 론 : 배양된 균의 세포막 단백질의 분석을 통해 연쇄구균의 혈청학적 타입을 분석 및 이 균과 관련된 역학을 파악하는 것이 궁극적으로 질병을 예방하고 치료할 수 있는 근본이 될 것으로 사료되며, 향후 주기적으로 병원균에 대한 역학적 검사가 시행되어야 할 것이다.

• IMMUNE NETWORK
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• 제16권2호
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• pp.126-133
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• 2016

Unlike conventional T cells, innate CD8 T cells develop a memory-like phenotype in the thymus and immediately respond upon antigen stimulation, similar to memory T cells. The development of innate CD8 T cells in the thymus is known to require IL-4, which upregulates Eomesodermin (Eomes). These features are similar to that of virtual memory CD8 T cells and IL-4-induced memory-like CD8 T cells generated in the peripheral tissues. However, the relationship between these cell types has not been clearly documented. In the present study, IL-4-induced memory-like CD8 T cells generated in the peripheral tissues were compared with innate CD8 T cells in terms of phenotype and function. When an IL-4/anti-IL-4 antibody complex (IL-4C) was injected into C57BL/6 mice daily for 7 days, the Eomes^hiCXCR3⁺ CD8 T cell population was markedly increased in the peripheral lymphoid organs and blood. These cells were generated from naïve CD8 T cells or accumulated via the expansion of pre-existing CD44^hiCXCR3⁺ CD8 T cells. Initially, the majority of these CXCR3⁺ CD8 T cells expressed low levels of CD44, which was followed by the conversion to the CD44^hi phenotype. This conversion was associated with the acquisition of enhanced effector function. After discontinuation of IL-4C treatment, Eomes expression levels gradually decreased in CXCR3⁺ CD8 T cells. Taken together, the results of this study demonstrate that IL-4-induced memory-like CD8 T cells generated in the peripheral lymphoid tissues are phenotypically and functionally similar to the innate CD8 T cells generated in the thymus.

• Journal of Korean Neurosurgical Society
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• 제50권1호
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• pp.30-35
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• 2011

Objective : Morphometric data for the sympathetic ganglia (SG) of the upper thoracic spine was investigated to identify the exact location of the SG in order to reduce normal tissue injury in the thoracic cavity during thoracoscopic sympathectomy. Methods : In 46 specimens from 23 formalin-fixed adult cadavers, the authors measured the shortest distance from the medial margin of the T1, T2 and T3 SG to the most prominent point and medial margin of the corresponding rib heads, and to the lateral margin of the longus colli muscle. In addition, the distance between the most prominent point of the rib head and the lateral margin of longus colli muscle and the width of each SG were measured. Results : The shortest distance from the medial margin of the SG to the prominent point of corresponding rib head was on average 1.9 mm on T1, 4.2 mm, and 4.1 mm on T2, T3. The distance from the medial margin of the SG to the medial margin of the corresponding rib head was 4.2 mm on T1, 5.9 mm, and 6.3 mm on T2, T3. The mean distance from the medial margin of the SG to the lateral margin of the longus colli muscle was 6.7 mm on T1, 8.8 mm, 9.9 and mm on T2, T3. The mean distance between the prominent point of the rib head and the lateral margin of the longus colli muscle was 4.8 mm on T1, 4.6 mm, and 5.9 mm on T2, T3. The mean width of SG was 6.1 mm on T1, 4.1 mm, and 3.1 mm on T2, T3. Conclusion : We present morphometric data to assist in surgical planning and the localization of the upper thoracic SG during thoracoscopic sympathectomy.

• 한국방사선학회논문지
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• 제14권4호
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• pp.361-366
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• 2020

MRI 검사가 필요한 유방조직확장기 삽입 환자에 대해 체내 안전성을 평가하고자한다. 토크는 1.5 T 정방향 진입 시 0 ml, 150 ml, 300 ml, 450 ml 각각 4, 3, 3, 2이었고, 1.5 T 역방향 진입 시 각각 4, 4, 4, 3이었다. 3.0 T 환경에서는 모든 조건에서 4를 나타냈다. 뒤집힘 실험은 1.5 T 환경에서 300 ml 이상에서 뒤집힘이 발생하지 않았고, 3.0 T 환경에서는 대부분 뒤집힘이 발생하였다. 유방조직확장기 삽입 환자의 MRI 검사는 안전성 측면에서는 3.0 T는 피하고 1.5 T에서 조건부로 가능하다.

• 한국축산식품학회지
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• 제24권2호
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• pp.189-197
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• 2004

본 실험은 삼겹살 기름의 섭취가 흰쥐의 혈액 지질함량 변화에 미치는 영향을 알아보기 위해서 수행하였다. 흰쥐식이에 옥수수기름을 5％ 첨가하여 급여한 처리구(대조구), 상업용 돼지기름으로서 정제된 라드를 5％ 혼합 급여한 처리구(T1), 삼겹살 기름을 5％ 첨가 급여한 처리구(T2), 삼겹살 기름을 10％ 첨가 급여한 처리구(T3) 및 옥수수기름 5％ 첨가 급여구(대조구)와 삼겹살 기름 10％ 첨가 급여구(T3)를 각각 3일씩 교체 급여한 처리구(T4)등 5개 처리구로 나누어서 각각 6반복씩 완전임의 배치한 후 30일간 사육한 결과는 다음과 같다. 식이섭취량 및 식이효율은 처리구간에 일정 한 차이가 없었으며, 증체량에 있어서는 삼겹살 기름을 첨가 급여하였을 때 유의적으로 높아지는 경향을 보였다.(p＜0.05). 혈액 중성지방은 T3가 나머지 네 급여구에 비해서 높았으며 대조구와 비교할 때 삼겹살 기름을 첨가 급여할수록 모든 처리구가 유의적으로 증가하였다(p＜0.05). 혈액 총 콜레스테롤은 T3가 가장 높았고 T1, T2, T4순으로 높게 나타났으며 대조구와 삼겹살기름 첨가구 사이에는 통계적 유의성이 있었다. (p＜0.05). 혈액 HDLㆍC 함량은 T2와 T3가 가장 낮은 경향을 보여줬으나 T1, T2, T3, T4 사이에 유의적인 차이는 나타나지 않았으며 대조구와 비교할 때 삼겹살 기름을 첨가 급여할수록 모든 처리구가 유의적으로 낮아지는 경향을 보여줬다(p＜0.05). 혈액 LDLㆍC와 Al는 T3가 가장 높았고, T1, T2, T4 순으로 높게 나타났으며 대조구와 삼겹살 기름 첨가구 사이에 통계적으로 유의한 차이가 있었다(p＜0.05). 출혈시간은 삼겹살 기름을 첨가 급여하였을 때 유의적으로 단축되는 경향을 나타냈으며 T3가 가장 짧았고 처리구간 유의적인 차이가 있었다(p＜0.05). 전혈 응고시간은 T3가 가장 단축되었고 삼겹살 기름을 첨가급여 할수록 단축되는 경향이 있었으며 처리구간 통계적인 유의성이 있었다.(p＜0.05). 본 연구의 결과는 돼지고기 삼겹살의 잦은 섭취 또는 과잉섭취가 혈액 내 중성지방과 유해 콜레스테롤 함량을 높여줌으로서 혈전 형성을 가속화 할 수 있음을 보여주며 이는 삼겹살 기름에 함유되어 있는 포화지방산과 콜레스테롤 함량이 높은 데 기인함을 시사해 준다.

• 한국축산식품학회지
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• 제28권4호
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• pp.480-485
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• 2008

본 시험은 육계에게 생균제, 일라이트, 활성탄 및 목초액의 사료적 가치를 평가하기 위하여 시판 생균제 0.2%(T1)와, 일라이트(T2), 활성탄(T3) 및 목초액(T4)을 각각 1.0%를 Arbor Acre Broiler 숫병아리 200수를 35일간 급여하여 도계한 계육의 다리부위 근육을 냉장온도($4{\pm}1^{\circ}C$)에서 10일간 저장하면서 pH, VBN, TBARS, 전단력 및 육색을 분석하였다. pH는 대조구에 비해 T3와 T4에서 높았고, 특히 T4에서 유의적으로 높았으며 저장기간이 경과하면서 모든 처리구에서 증가하였다(p<0.05). VBN은 저장 7일까지 대조구와 T2에 비해 T1, T3및 T4에서 낮았으나(p<0.05), 저장 10일에는 처리구간 유의성이 없었다. TBARS는 대조구, T1 및 T2보다 T3와 T4에서 낮았고, 저장기간이 지남에 따라 모든 처리구에서 급속하게 증가하였다(p<0.05). 전단력은 처리구간에 유의적인 차이가 없었지만, 저장기간이 경과함에 따라 감소하는 경향이었다. 육색중 명도(L)는 대조구보다 처리구에서 높은 경향이었고, 특히 T4에서 전 저장기간 동안 가장 높았다(p<0.05). 황색도는(b) 대조구보다 T3와 T4에서 높았다. 이상의 결과를 종합적으로 고찰해 볼 때 육계사료에 활성탄과 목초액 1%급여는 산화안정성 및 저장성을 향상시키는 효과가 있는 것으로 기대된다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제16권12호
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• pp.1722-1724
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• 2003

The possibility of using cotton stems as a roughage source in animal feeding was explored. Ground cotton stems (T2 and T3) or stems treated with 0.5% urea (T4 and T5) were ensiled with pearl millet green fodder in double lined plastic bags of 3 kg capacity for 50 days. Formic acid (0.4% v/v) was sprayed on T3 and T5 silages. The treatments were compared with pearl millet silage alone (T1) which constituted the control. All the bags were placed in the silo pit of pearl millet silage. Results indicated that urea treatment of cotton stems increased and formic acid application reduced dry matter loss of the silages. Inclusion of cotton stems in the silage significantly (p<0.05) increased CF, ADF, cellulose and ADL due to its higher cell wall content. The hemicellulose was significantly lower in T3 (16.7%) and T5 (22.52%) as compared to T2 (23.45%) and T4 (24.6%) due to formic acid application. Ammoniation significantly increased NH3-N content in T4 (0.202%) and formic acid controlled NH3-N level in T5 (0.107%).The in sacco dry matter digestibility was significantly higher (p<0.05) in formic acid preserved silages T3 and T5 (47.73 and 47.93%) as compared to silages without formic acid (44.94 and 41.22 %) in T2 and T4 respectively, but lower than T1 (54.39%). It is concluded that cotton stems can be ensiled with pearl millet fodder in 1:4 ratio with or without urea treatment. Formic acid application further increases the silage quality.

• Parasites, Hosts and Diseases
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• 제31권3호
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• pp.231-238
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• 1993

폐흡충 피낭유충을 BALB/c 마우스에 경구 감염시킨 후 마우스를 시기별(3일, 1주, 2주, 3주, 4주, 5주, 7주, 9주, 13주 및 23주)로 희생시켜 말초혈액내 호산구수와 혈청내 IgE 항체가를 측정하는 한편 비장 림프구를 분리하여 림프구 아군(helper T, cytotoxic / suppressor T, pan T)에 대한 단세포군 항체를 결합시켜 EPICS C fluorocytometer로 분석하였다. 폐흡충에 대한 혈청내 총 IgE 항체가는 감염 3주부터 증가되어 감염 4주에 높게 증가되었으며 13주 이후 23주까지 높은 항체가가 유지되었다. 말초혈액내 호산구수는 감염 2주 부터 증가되어 감염 9주에 $664.1/\textrm{mm}^3$으로 가장 증가 되었으며 그 이후에는 감소하여 23주에는 정상보다 약간 증가되었다. 폐흡충을 감염시키고 감염 3일, 1주, 2주, 3주, 4주, 7주 및 23주에 T 림프구 아군을 분석한 결과 L3T4 helper T 림프구와 Lyt-2 cytotoxic / suppressor T 림프구의 비율은 감염 군에서 감염 초기에 대조군에 비해 약간 감소된 경향을 보였으나 대조군과 유의한 차이를 보이지 않았다. Thy 1.2 pan T 림프구의 비율은 감염 2주와 4주에 대조군에 비해 유의하게 감소되었고(P<0.05) 7주 이후에는 대조군과 비슷하였다. 이러한 결과들로 보아 마우스의 폐흡충감염에서 특이 항원이나 마이토젠의 자극이 없이는 비장킬프구의 아군분포에 큰 변화가 없는 것으로 생각된다. 생각된다.