• 한국식품조리과학회지
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• 제21권1호
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• pp.75-83
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• 2005

The present study was conducted to investigate effect of blanching time on changes in vitamin and mineral contents in leafy vegetables treated by different pesticides. Vitamin A content of fresh leafy vegetables was high whorled mallow > chard > spinach in order and vitamin C content of those was high spinach > whorled mallow > chard in order. Vitamin A and C contents of leafy vegetables treated by non-systemic pesticide were higher than those of leafy vegetables treated by systemic pesticide. Changes in vitamin A and C contents of leafy vegetables treated by systemic pesticide and non-systemic pesticide showed a similar trend. Vitamin A content significantly increased, while vitamin C content significantly decreased by conventional blanching. Changes in mineral contents in leafy vegetables treated by systemic pesticide and non-systemic pesticide showed a similar trend. Upon conventional blanching, Mg in spinach, Mg and Ca in chard and whorled mallow slightly increased, while K in all leafy vegetables remarkably decreased, and Se in spinach slightly decreased and Se in other vegetables remarkably decreased. On the other hand, Na, P, Fe, Cu and Zn in all leafy vegetables slightly decreased or did not show any change.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제62권3호
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• pp.219-228
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• 2019

본 연구에서는 2006년부터 2016년까지 JMPR보고서 중 쌀과 보리의 농약 가공계수 자료를 고찰하였다. 쌀은 정조를 현미, 백미, 왕겨, 쌀겨 및 쌀밥으로 가공할 때 17종 농약의 가공계수를 비교하였다. 17종 중 acephate, methamidophos, glufosinate, quinclorac과 sulfoxaflor 5종 농약을 제외한 12종은 정조를 현미로 가공할 때 대부분의 농약이 감소하였고, 현미에서 백미로 가공할 때 농약이 일부 감소하는 경향을 보였으며, 도정과정 중 발생된 왕겨와 쌀겨는 농약이 농축되었다. Acephate 등 5종 농약은 침투성 농약으로 농약이 식품 내부로 침투되어 도정공정 중에 많은 양이 제거되지 않는 것으로 나타났다. 백미에 잔류된 농약은 물과 함께 가열하여 쌀밥으로 가공한 후 대부분 제거되어 농약 성분이 미량 잔류되었다. 보리는 통보리, 정맥, 분말, short, 맥아, 맥주, 겉껍질 및 겨로 가공 중 23종 농약의 가공계수를 비교하였다. 침투성 농약인 ethephon, pyraclostrobin, penthiopyrad, sulfoxaflor 4종을 제외한 농약은 통보리를 탈피하여 정맥으로 만드는 과정에서 대부분의 농약 성분이 감소하였다. 정맥을 침지시켜 만든 맥아의 경우 농약성분이 농축되었으나, 맥주로 가공할 경우에는 대부분 분해되어 미량의 농약만 잔류하는 경향을 보였다.

• 농약과학회지
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• 제17권3호
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• pp.178-184
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• 2013

꿀벌에 대한 급성독성이 강한 침투이행성 농약을 대상으로 토양처리 후 흡수이행에 의해 나타나는 꿀벌(Apis mellifera)에 대한 영향을 조사하고자 꿀벌 엽상잔류독성시험을 수행하였다. 본 연구에서는 침투이행성 농약인 dinotefuran 입제와 imidacloprid 입제 그리고 clothianidin 입제를 토마토 정식시 3가지 처리량으로 토양에 파구처리를 하였다. 처리 후 경과시간에 따라 잎을 채취하여 잎에서의 잔류농도를 분석하였고 꿀벌에 노출시켜 꿀벌치사율을 조사하였다. Dinotefuran 입제 처리구의 꿀벌 독성은 7일 이후 꿀벌치사율이 100%로 나타났고 17일 이후 감소하였다. Imidacloprid 입제의 경우 꿀벌 최대치사율이 44~72%로 낮았으나 그 영향은 18일까지 지속된 후 감소하였고 clothianidin 입제는 처리 후 7일에 꿀벌치사율이 100%이었으며 14일 이후 점차 감소하였다. 시험농약 처리 후 경과시간에 따른 잎의 잔류 경향성과 각 시험농약에서 꿀벌의 치사율은 유사한 경향성을 보였으며, 토마토의 생장이 활발한 14일 이후에는 토마토 잎에서의 잔류량이 점차 감소하였고, 실제 사용량 처리시 21일 이후에는 엽상잔류에 의한 꿀벌의 영향도 확연하게 감소하였다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제16권1호
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• pp.13-19
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• 2001

Since 1982, female agricultural workers are populous than male in Korea. Previous study was suggested that female workers are more sensitive to the agricultural medicine poisoning than male. This study was conducted with the aim of evaluating the impact on plasma components and nutrient intakes in female agricultural workers by the use of pesticides. Data were obtained from 44 females residing in Wonjoo, Kangwon-do area. Analysis for the general characteristics, nutrient intakes, and plasma components of the subjects were performed by physical examination, 24-hour recall method and venous blood sampling. They were divided into 3 groups according to the degree of the pesticide use: 8 in none(Non-expose group), 14 in low(<4/yr)(Low-expose group), and 22 in high$({\geq}4/yr)$(High-expose group). The results are summarized as follows. Serum glucose, SGOT, SGPT, triglyceride, HDL-cholesterol did not correlated with pesticide use and were not different among the groups. But serum total cholesterol was higher in pesticide use group. With increasing the number of pesticide use times, leukocyte count was tended to increased. Eighty two percent of the subjects were hemoglobin less than or equal to 12g/dl. Hematocrit, MCV, MCH, MCHC, serum Fe, Serum ferritin belonged to normal range and did not correlated with pesticide use. Intake of energy, Fe, vitamin $B_2$ were lower than RDA. Fe, K, and vitamin A intake were higher in don't use group than the other groups. There are not many differences according to using the pesticide in anthropometric measurements, nutrient intakes, and blood components, except for serum total cholesterol level and some nutrients intake. But these results suggest the need the systemic researches about the effects the pesticide using on nutritional status in Korean agricultural workers.

• 농약과학회지
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• 제16권4호
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• pp.336-342
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• 2012

본 실험은 엽채류 중 들깻잎, 상추, 케일에 살포된 농약의 잔류량을 비교하기 위해 수행하였다. 농약 9종을 대상으로 2구 선형노즐을 부착한 배부식 동력분무기로 7일 간격 2회 살포 후 0, 2, 5일의 잔류양상을 조사하였다. 무게 대비 엽면적 비율($cm^2/g$)은 들깻잎 58, 상추 27, 케일 23 으로 나타나 들깻잎이 상추 보다 2.1배 높았다. 살포 직후 잔류량은 들깻잎이 상추 보다 1.3~2.3배 높게 나타났으며 케일은 상추보다 2.4~7.3배 높았다. 살포 후 5일에는 들깻잎이 상추 보다 1.3~3.3배 많았으며 상추는 케일보다 5.6~28.1배 높았다. 케일의 잔류량이 적은 것은 잎 표면이 매끄러워 살포된 농약입자가 쉽게 흘러내리는 것이 원인으로 보인다. 상추와 들깻잎의 잔류량 차이는 무게 대비 엽면적 비율의 차이에 따른 영향이 크다고 판단되었다.

• 농약과학회지
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• 제17권4호
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• pp.264-270
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• 2013

Imidacloprid는 곤충의 신경 독으로 작용하는 침투성 살충제이며, 과일과 채소에 진딧물 등의 해충 방제에 이용되고 있다. 침투성 농약은 작물체 내부로 흡수 이동되어 다양한 대사산물들이 생성되며 이중 일부 대사산물들은 농산물의 안전성에 문제가 되기도 한다. 따라서 농약과 대사산물의 동시분석법은 작물체 내에서 농약의 동태연구 및 농산물의 안전성을 확인하기 위해 필요하다. 본 연구의 목적은 고추 식물체 내에서 imidacloprid와 그 대사산물 4종, imidacloprid urea, imidacloprid olefin, idmidalcoprid guanidine, 그리고 6-chloronicotininic acid의 QuEChERS 법과 LC-MS/MS 시스템을 사용한 동시 분석법을 개발하고자 하였다. 실험방법은 고추 식물체 시료에 1% glacial acetic acid와 아세토니트릴 첨가한 후 추출하였고 그 추출물을 일정량 분취한 후 PSA와 $C_{18}$을 이용하여 정제하였다. 정제된 추출물은 LC-MS/MS로 분석하였으며, 표준정량곡선은 혼합표준용액(Matrix matched standard)를 제조하여 작성하였다. 표준정량곡선의 상관계수는 0.998 이상이었으며, LOQ도 0.05 mg/kg 이하였다. 0.01, 0.04, 0.1, 0.4 mg/kg 4개 수준으로 회수율시험을 수행하였으며, 그 결과 imidacloprid와 그 대사산물의 회수율은 70~120%이었고, RSD는 20%이하였다. 이러한 결과는 본 시험방법이 고추 식물체에서 imidacloprid 및 그 대사산물을 분석하는데 적합하다는 것을 보여준다.

• 농약과학회지
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• 제6권4호
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• pp.244-249
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• 2002

본 연구는 국내에서 시판되고 있는 22종 살충제의 난총채벌레(Dichromothrips smithi) 알, 유충, 성충에 대한 살충활성과 선발된 11약제로 침투이행성과 잔효성의 차이를 조사하였다. 알에 대하여 100%의 부화억제율을 보인 약제는 fenitrothion, fenthion, methidathion, phenthoate, phenthoate+ethofenprox이며, 유충에 대하여 100%의 살충활성을 보인 약제는 fenitrothion, fenthion, methidathion, phenthoate, ethofenprox, thiamethoxam, abamectin, chlorfenapyr, emamectin benzoate, fipronil, spinosad, phenthoate+ethofenprox이고, 성충에 대하여 100%의 살충활성을 보인 약제는 fenitrothion, fenthion, methidathion, phenthoate, ethofenprox, abamectin, emamectin benzoate, fipronil, spinosad, phenthoate+ethofenprox등이다. 약제별 침투이행성은 Phenthoate가 뿌리침투이행성이 43.3%로 가장 높았고, 다른 모든 약제들은 20%미만의 낮은 침투이행효과를 보였다. 잔효성은 fenitrothion, fenthion, methidathion, phenthoate, ethofenprox, emamectin benzoate, fiponil, spinosad, phenthoate등이 약제처리 7일 후까지 80% 이상의 살충활성을 보였다.

• 농약과학회지
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• 제4권3호
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• pp.75-81
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• 2000

본 연구에서는 시판되고 있는 38종의 살충제에 대한 온실가루이 (Trialeurodes vaporariorum)의 발육단계별 감수성을 조사하고, 침투이행성, 잔효성 및 방제효과를 평가하였다. 모든 시험은 살충제의 추천농도로 수행하였다. 알에 대해서는 IGR계인 pyriproxyfen만이 90%이상의 부화억제효과를 나타내었다. 3령약충에 대해서는 abamectin, acetamiprid, chlorpyrifos-methyl, imidacloprid, pyripoxyfan, acetamiprid+ethofenprox가 90%이상의 살충효과를 나타내었다. 그리고 성충에 대해서는 유기인계의 acephate, fenitrothion, phenthoate, 카바메이트계의 berfurcarb, furathiocarb, 피레스로이드계의 bifenthrin, 네오니코티노이드계의 acetamiprid, imidacloprid, 혼합제의 acetamiprid+ ethofenpox, ethofenprox+ diazinon, furathiocarb+ diflubenzuron, triazamate+${\alpha}$-cypermethrin 기타 abamectin, endosulfan, pymetrozine 등이 100%의 살충율을 나타내었다. Abamectin, acetamiprid, imidacloprid, pyriproxyfen, acetamiprid+ethofenprox는 성충에 대해서 잔효성뿐만아니라 침투이행효과도 나타내었다. 방제효과시험에서 abamectin, acetamiprid, imidacloprid, pyriproxyfen, acetamiprid+ethofenprox은 처리후 11일째부터 90%이상의 방제효과를 나타내었다.

• 한국환경농학회지
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• 제39권4호
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• pp.305-311
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• 2020

BACKGROUND: The healthy food trend has encouraged the consumption of natural products, including berries. This trend is expected to increase the strawberry consumption. There has been a concern about the exposure of pesticides approved for use on strawberry. In this study, the dissipation patterns of systemic and non-systemic pesticides were evaluated in strawberry under plastic-covered greenhouse conditions. METHODS AND RESULTS: Cyflumetofen and dimethomorph were applied on strawberry in the critical GAP (Good Agricultural Practices). Strawberries were harvested at 0, 1, 2, 3, 5, 7 and 10 days after final application of the pesticides. The analyses of the residual pesticides were performed by HPLC-DAD with C18 column. The limits of quantitation (LOQ) of cyflumetofen and dimethomorph were 0.04 and 0.02 mg/kg, respectively. The recovery of cyflumetofen and dimethomorph were 88.1 ~ 103.3% and 79.0 ~ 110.2% for the spiked two levels (LOQ and 10LOQ), respectively. The biological half-lives of cyflumetofen and dimethomorph werer 7.5 and 8.9 days, respectively. The dissipation rates in strawberry were calculated by the statistics method at a 95% confidence level. The distribution showed that pesticides with low log Pow were indicated by the decreased dissipation rate and pesticides with similar log Pow and low solubility also showed the decreased dissipation rate. CONCLUSION: The residues of cyflumetofen and dimethomorph in strawberry at time 0 after the final application were below the established MRL in Korea. The dissipation behavior of systemic and non-systemic pesticides in strawberry is affected by their log Pow and water solubility values.

• Journal of Ecology and Environment
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• 제30권2호
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• pp.179-186
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• 2007

The diversity of spider communities was investigated in the pine forest of Pinus densiflora in Songri-san, where chemical pesticides had been applied to control pine gall midge (Thecodiplosis japonensis). Spider communities were surveyed in four areas: a pesticide-untreated natural forest (area A), a forest with vinyl-covered ground surface (area B), an aldicarb-treated forest (area C) and a forest treated with a systemic pesticide (phosphamidon) (area D). A total of 74 spider species from 17 families were collected from the four survey areas. There were 54 species from 15 families in area A, 27 species from 12 families in area B, 29 species from 9 families in area C and 34 species from 9 families in area D, respectively. The species diversity of spider communities was highest in pesticide-untreated area A, and much lower in the other three areas. The monthly species diversity of spider communities was highest in May and lowest in January. The similarity of the spider communities was highest in areas B and D. The monthly similarity of the spider communities was highest in November and February. The dominant species was Clubiona jucunda (12.71%, N=304 individuals). According to our results, the application of aldicarb and phosphamidon dramatically decreased spider diversity and the number of individuals in the forests. Thus, the application of these two pesticides to natural forests should be restricted, or alternative pesticides need to be developed. Our results also indicated that application of the pesticides should be avoided in May and June when high spider diversity is expected.