• 대한지역사회영양학회지
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• 제7권2호
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• pp.266-276
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• 2002

In this study, a computerized nutritional and health guide program for workers was developed. The dietitian at the work site could utilize periodically conducted medical examination data to develop an effective health care counseling model based on the developed Nutritional and Health Guide Program. A personal computer (Pentium II PC MMX-150, 32MB RAM, 2.95 GB HDD) with Microsoft Visual Basic 6.0 Enterprise Edition and Microsoft Access 97 installed, was used. The Nutritional and Health Guide Program consisted of seven main menus and 43 sub-menus. Included in the main menu were Basic Information, Periodic Health Check-ups, Visitors' Consultations, Nutritional/Health Tips, Nutritional Education according to Diseases, Help and Exit. In the Periodic Health Check-up menu, dieticians could input the health examination data of employees and touch for the recommended treatments for diseases such as obesity, diabetes, high cholesterol, hypertension and hepatitis. The Visitors'Consultation menu has been designed to compile health information about the employees who sought consultations. The Nutritional/Health Tips menu was designed to provide 14 kinds of programmed nutritional educational media and information. In the Nutritional Education According to Diseases menu, the dietitian could judge the subject's willingness to obtain treatment based on the Stage of Change Model. According, the content of the administered respective nutritional education was classified by stages. The Help menu, provide a chart of the method and procedure used as nutritional guidelines, by which the results of the health examination were classified as people in good health and those requiring special medical attention. The results of the evaluation of this program showed highly positive rates for usefulness (4.09), convenience (4.04), lettering size (4.02), interest (3.93), design (3.49). It also showed that 97.5% of the subjects thought that this program would be helpful for implementation of their company's nutritional educational program. Therefore, this menu could help dietitians plan, conduct, and evaluate their nutritional guidelines for employees. It is expected that The Nutritional and Health Guide Program developed in this study will play a role as a scientific and effective guide in conjunction with health examination results.

• 대한영양사협회학술지
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• 제30권3호
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• pp.181-191
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• 2024

School foodservices serve vegetarian meals to shape healthy eating habits and create environmental awareness among students. The purpose of this study was to evaluate the nutritional content of vegetarian menus of an elementary school foodservice. We examined 334 vegetarian and 545 non-vegetarian menus at elementary schools in the Chungnam area and compared their food composition and nutrient content. The average number of dishes per vegetarian menu was 7.0, which was significantly lower than the 7.3 items per non-vegetarian menu. The number of staple and dessert dishes on the vegetarian menus was significantly higher than that of non-vegetarian menus. Contrarily, the non-vegetarian menus had a higher number of broths and side dishes than vegetarian menus. Menus comprising grains, meats·fishes·eggs, vegetables·beans, fruits, and dairy products constituted 39.2% of vegetarian and 50.1% of non-vegetarian menus. The dietary diversity score was 4.3 for the vegetarian menu and this was significantly lower than 4.5 for the non-vegetarian menus. In terms of nutrient content and the index of nutritional quality, the vegetarian menus had significantly higher levels of vitamin A and calcium than the non-vegetarian menus. However, the protein and vitamin B₁ levels were lower in the vegetarian menus. Our results suggest a need to develop balanced vegetarian menus and expand education to improve awareness, acceptance, and consumption of vegetables among school-age children.

• 기술사
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• 제33권3호
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• pp.42-47
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• 2000

To be successful in foodservice management, you need to have an aptitude for the business. And most of all, service-oriented mind and understanding customers current and future needs are essential. In starting business with a small capital, you need to check on feasibility and profitability of the business item you chose in the first place. Also, other important factors are: How much you'll invest for the business; main target group in the locality and their income level; who are responsible for main menu, sub-menu and final taste. Generally speaking, differentiated menu and unique interior are one of the basic management strategies. The key to success in foodservice management is your unique service for customers .

• Communications for Statistical Applications and Methods
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• 제30권5호
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• pp.485-499
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• 2023

This study aimed to predict the number of meals served in a group cafeteria using machine learning methodology. Features of the menu were created through the Word2Vec methodology and clustering, and a stacking ensemble model was constructed using Random Forest, Gradient Boosting, and CatBoost as sub-models. Results showed that CatBoost had the best performance with the ensemble model showing an 8% improvement in performance. The study also found that the date variable had the greatest influence on the number of diners in a cafeteria, followed by menu characteristics and other variables. The implications of the study include the potential for machine learning methodology to improve predictive performance and reduce food waste, as well as the removal of subjective elements in menu classification. Limitations of the research include limited data cases and a weak model structure when new menus or foreign words are not included in the learning data. Future studies should aim to address these limitations.

• 한국조리학회지
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• 제15권1호
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• pp.225-239
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• 2009

본 연구는 대학생의 LOHAS 성향과 건강메뉴 추구가 건강식생활에 미치는 영향관계를 분석하였다. 로하스저널과 선행연구자에 의해 제시된 로하스성향, 건강메뉴추구, 건강식생활에 대한 주요변수를 토대로 대구 경북 소재 4년제 대학생을 대상으로 총 680부의 설문지를 배부하여 불성실한 응답 54부를 제외한 총 626부를 최종 분석에 사용하였으며, 연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 대학생의 로하스(LOHAS) 성향은 건강 메뉴에 영향을 미칠 것이라는 가설 1은 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 로하스(LOHAS)의 차원인 '재활용성'은 '영양지향성'과 '가치지향성'에 유의적인 수준에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 반면 '지속성'은 '영양지향성'과 '가치지향성'에 유의적인 정(+)의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 로하스(LOHAS) 성향은 건강식행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 2와 로하스 차원인 '재활용성'과 '지속성'은 건강식행동에 유의적인 수준에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 건강메뉴는 건강식행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 3과 건강메뉴의 차원인 '영양지향성'과 '가치지향성'은 건강식행동에 유의적인 수준에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.

• Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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• 제12권3호
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• pp.43-56
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• 1988

The image processing system consisted of the microcomputer IBM PC-XT and the graphic board (16 gray level and $640{\times}400$ pixels resolution) has been proposed, and the image processing softwares programmed in the BASIC and in the assembler language have been developed. The programs are consisted of the main menu and the sub menu, that have contained the subroutine for the capture for image data, the determination of region, the histogram, the change of value, the montage, the skeleton, the mask, the moving, the zoom, the disk access and the print. For the application, the photoelastic fringe data have been captured and analyzed. It was seen that the programs are available for the image processing.

• 한국비블리아학회지
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• 제20권1호
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• pp.59-72
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• 2009

본 연구는 대학도서관 사용자인터페이스의 이해용이성에 따라 전자자료이용에 변화가 있는지를 살펴보았다. 사용자인터페이스의 이해용이성을 '메뉴명칭의 명확성과 메뉴배열구조의 논리성'으로 정의하고 기존의 덕성여자대학 도서관 인터페이스의 문제점을 분석하여 개선안을 제안하였다. 인터페이스 개선안을 전자도서관에 탑재한 후 인터페이스 수정전후의 전자자료 이용률의 변화가 있는지를 살펴보았다. 사용자인터페이스상의 메뉴명칭을 이해하기 쉬운 명칭으로 변경하고 메뉴배열 순서를 논리적으로 재구성하여 제공했을 때 동 메뉴사용이 급격한 증가를 보였다. 메뉴명칭과 배열순서의 변경전후 사용자인터페이스 이용률을 비교해 보았을 때 67.9%의 이용률 급증현상을 보였다. 이는 통계적으로 의미 있는 변화였다(<.0001).

• 디지털산업정보학회논문지
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• 제13권4호
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• pp.171-178
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• 2017

The controversy about the burger button triggered in 2013 is that it is difficult to know what the hamburger button itself means and that it is difficult to predict what will happen when the button is clicked, Could. This controversy was found to be fundamentally out of touch, and it could be seen that it caused conflict with Apple's navigation structure with iOS. Therefore, in the case of Apple, it is often used in the form of a tab at the bottom instead of using the slide menu, but it is preferable to be used for the purpose of the hamburger button. I've looked through a variety of documents and found that the amount of content you want to offer on your app or the web is large, and there are five or more categories. And if a sub-category needs to exist in the main category like a large shopping mall, the hamburger button could provide the best UI. Apps and webs that can be curated, such as news and pinterest, are better used to enhance the search filter than to place a hamburger button, and for apps or the web that has a longer amount of content on a page Scrolling was available as an alternative to the burger button. In other words, depending on the amount of content to be provided, it is possible to decide whether to use the hamburger menu from the time of designing the information architecture.

• 한국HCI학회:학술대회논문집
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• 한국HCI학회 2006년도 학술대회 2부
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• pp.169-174
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• 2006

최근의 휴대전화는 음성 통화뿐만 아니라 메시지 및 이메일 송/수신, 사진/동영상 촬영 등 다양한 종류의 작업을 수행할 수 있으며, 그 기능이 점차 확장되고 있는 추세이다. 그러나 화면 공간의 제약으로 인한 메뉴 항목명의 축약, 메뉴 항목수의 증가, 메뉴 구조의 복잡화 등의 원인 때문에 많은 사용자들이 메뉴검색에 불편함을 겪고 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위해, 본 연구에서는 기존의 메뉴 네비게이션을 통한 검색 방식, 하위 메뉴항목 제시 방식 이외에, 키워드 검색방식 및 유사 키워드 검색 방식을 개발하고 4가지 메뉴 검색방식의 사용성 평가실험을 수행하였다. 사용성 평가 실험 결과, 수행도 측면에서는 메뉴 검색 방식간의 차이가 유의하지 않았지만, 사용자 만족도 측면에서는 통계적으로 유의한 차이가 존재하였다. 4가지 메뉴 검색 방식 중 유사 키워드 방식은 사용자 만족도 측면에서 가장 선호되는 방식으로써, 추후 실제 휴대전화에 적용될 경우 사용자 만족도를 제고할 수 있을 것으로 기대된다.

• 한국지리정보학회지
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• 제3권3호
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• pp.77-89
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• 2000

이 연구는 수치지형도와 행정통계를 활용하여 포항시를 사례지역으로 도시계획을 위한 공간분석을 지원하는 구역단위 토지정보시스템을 구축하고자 하는 것이다. 구역단위 토지정보 시스템은 행정동 단위의 공간단위를 기본공간단위로 하고, 이를 활용하여 이 보다 큰 규모의 권역단위, 이보다 작은 규모의 소지역 단위로 구분하여 구축하였다. 시스템 구축과정을 통해서 알게된 사실은, 수치지형도를 활용하여 시스템의 기본도를 구축하는 과정과 행정통계와 연계하여 속성정보를 입력하는 과정에서 기술적인 몇 가지 문제점이 발생한다는 것이었고, 이를 해결하기 위한 처리과정이 제시되었다. 정보시스템의 전체적인 구조는 분석지역 선택이라는 공간단위의 선택이 최상위 메뉴로서 제공되고, 그 하위 메뉴로서 11개의 분석주제의 선택되도록 하였으며, 분석주제는 인구, 토지, 교통, 산업경제 등으로 구분되어 분석지역별로 나뉘어 제공되었다. 그리고 그 하위에 분석항목과 세부항목이 차례로 제공되도록 구축되었다.