• Animal Bioscience
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• 제35권12호
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• pp.1860-1870
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• 2022

Objective: The observation that temperate C₃ and tropical C₄ forage silages easily produce large amounts of ethanol or acetic acid has puzzled researchers for many years. Hence, this study aimed to assess the effects of epiphytic microbiota from C₃ forages (Italian ryegrass and oat) on fermentative products and bacterial community structure in C₄ forage (sorghum) silage. Methods: Through microbiota transplantation and γ-ray irradiation sterilization, the irradiated sorghum was treated: i) sterile distilled water (STSG); ii) epiphytic microbiota from sorghum (SGSG); iii) epiphytic microbiota from Italian ryegrass (SGIR); iv) epiphytic microbiota from oat (SGOT). Results: After 60 days, all the treated groups had high lactic acid (>63.0 g/kg dry matter [DM]) contents and low pH values (<3.70), acetic acid (<14.0 g/kg DM) and ammonia nitrogen (<80.0 g/kg total nitrogen) contents. Notably, SGIR (59.8 g/kg DM) and SGOT (77.6 g/kg DM) had significantly (p<0.05) higher ethanol concentrations than SGSG (14.2 g/kg DM) on day 60. After 60 days, Lactobacillus were predominant genus in three treated groups. Higher proportions of Chishuiella (12.9%) and Chryseobacterium (7.33%) were first found in silages. The ethanol contents had a positive correlation (p<0.05) with the abundances of Chishuiella, Acinetobacter, Stenotrophomonas, Chryseobacterium, and Sphingobacterium. Conclusion: The epiphytic bacteria on raw materials played important roles in influencing the silage fermentation products between temperate C₃ and tropical C₄ forages. The quantity and activity of hetero-fermentative Lactobacillus, Chishuiella, Acinetobacter, Stenotrophomonas, Chryseobacterium, and Sphingobacterium may be the key factors for the higher ethanol contents and DM loss in silages.

• 한국초지조사료학회지
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• 제12권1호
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• pp.33-40
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• 1992

본 시험은 수단그라스계 잡종의 수량, 그루터기의 저장탄수화물 및 주수저하에 미치는 파종량과 질소시비수준의 영향을 구명하기 위하여 1983년 서울대학교 농과대학 부속실험목장의 사초시험포장에서 실시되었으며 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1.파종량은 사초수량에 미치지 못하였으나 질소시비수준에 의한 사초수량의 차이는 고도의 유의성이 인정되었다.높은 질소시비 수준에서 최대 건물수량이 생산되었다.2.1회 예취시 파종량과 질소시비수준은 공히 저장탄수화물 수준에 영향을 주었다(P<.0.5).2회 예취시는 2처리 공히 저장탄수화물 수준에 영향을 미치지 못하였다.3.1회 예취시 파종량만이 주수저하에 영향을 주었다.그러나 총고사율은 파종량과 질소시비순에 의해 영향을 받았다(P<.0.5).높은 파종량은 그루터기의 높은 고사율을 유발하였다.4.본 시험결과에 의하면 수단그라스계 잡종을 여름철 사초로 이용할 경우 최대수량을 얻기 위해 ha당 40kg의 파종량과 300kg의 질소시용이 가장 바람직하다고 생각된다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제35권3호
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• pp.257-263
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• 2015

This study was conducted to assess the potential of using NIRS to accurately determine the chemical composition and fermentation parameters in fresh coarse sorghum and sudangrass silage. Near Infrared Spectroscopy (NIRS) has been increasingly used as a rapid and accurate method to analyze the quality of cereals and dried animal forage. However, silage analysis by NIRS has a limitation in analyzing dried and ground samples in farm-scale applications because the fermentative products are lost during the drying process. Fresh coarse silage samples were scanned at 1 nm intervals over the wavelength range of 680~2500 nm, and the optical data were obtained as log 1/Reflectance (log 1/R). The spectral data were regressed, using partial least squares (PLS) multivariate analysis in conjunction with first and second order derivatization, with a scatter correction procedure (standard normal variate and detrend (SNV&D)) to reduce the effect of extraneous noise. The optimum calibrations were selected on the basis of minimizing the standard error of cross validation (SECV). The results of this study showed that NIRS predicted the chemical constituents with a high degree of accuracy (i.e. the correlation coefficient of cross validation ($R^2{_{cv}}$) ranged from 0.86~0.96), except for crude ash which had an $R^2{_{cv}}$ of 0.68. Comparison of the mathematical treatments for raw spectra showed that the second-order derivatization procedure produced the best result for all the treatments, except for neutral detergent fiber (NDF). The best mathematical treatment for moisture, acid detergent fiber (ADF), crude protein (CP) and pH was 2,16,16 respectively while the best mathematical treatment for crude ash, lactic acid and total acid was 2,8,8 respectively. The calibrations of fermentation products produced poorer calibrations (RPD < 2.5) with acetic and butyric acid. The pH, lactic acid and total acids were predicted with considerable accuracy at $R^2{_{cv}}$ 0.72~0.77. This study indicated that NIRS calibrations based on fresh coarse sorghum and sudangrass silage spectra have the capability of assessing the forage quality control

• 한국초지조사료학회지
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• 제17권3호
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• pp.265-276
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• 1997

This study was investigated the herbage productivity and nutrient contents of corn (Suweon 19 and Kwanganok) and sweet sorghum (Ramiki sorgo and Silage sorgo) at the stage of maturity (10-DBS, silking, milky and dough stages) to identify the utility value of sweet sorghum as a substituting crop for corn. The silage materials (dough stage) were chopped and were storaged for 90 days in polyethlene bag with O.lmm thickness. Chemical composition, nitrogen content and in vitm dry matter digestibility were evaluated. Also, daily intake and palatability were checked in the feeding trial with four male sheep in average weight about 57kg. Both fresh and dry matter yield of corn and sweet sorghum were increased as the maturity processed (P< 0.05), and sweet sorghum showed higher total yield potential than corn. Crude protein content of the cultivars was decreased as the maturity was processed (P< 0.05). Neutral detergent fiber (NDF) content of the cultivars, in general, showed highest at silking stage, followed by 10 days before silking (10-DBS), and milky and dough stages (Pi0.05) in order. Acid detergent fiber (ADF) content was increased as the maturity processed, and it showed the highest value at milk stage. However, the contents of ADF in sorghum plant was decreased during the late maturity. Crude protein content of the silage was not significantly different among cultivars used, while NDF content was highest in Ramiki sorgo, followed by Silage sorgo, Kwanganok and Suweon 19. In v i m DM digestibility of the silage was highest in Kwanganok, followed by Suweon 19, Silage sorgo and Ramiki sorgo. Total N content of the silage was highest in Ramiki sorgo, followed by Suweon 19, Silage sorgo and Kwanganok. DM intake of the silage was highest in Ramiki sorgo, followed by Suweon 19, Silage sorgo and Kwanganok and it was closely related to the palatability value.

• 한국초지조사료학회지
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• 제35권2호
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• pp.152-158
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• 2015

본 시험은 새로운 여름 사료작물인 케나프(kenaf; Hibiscus dannabinus L.)의 생육특성, 수량성 및 품질을 다른 사료작물과 비교할 목적으로 2013년부터 2014년까지 2년간에 걸쳐 축산과학원 축산자원개발부 초지사료과 내의 시험포장에서 수행하였다. 중부지역에서 케나프(홍마 300), 옥수수(광평옥) 및 수수${\times}$수단그라스(점보)의 생육특성 및 품질을 비교한 결과를 요약하면 다음과 같다. 당도는 홍마 300이 $5.4Brix^{\circ}$로 광평옥보다 $1Brix^{\circ}$, 점보보다 $2.9Brix^{\circ}$ 높았다. 출현율과 도복은 세 작물 모두 각각 80% 이상, 1.5 이상으로 양호하게 나타났다. 생초수량은 점보가 홍마 300보다 12% 높았으며, 건물중은 홍마 300이 제 작물 중 유의성 있게 가장 높게 나타났다(p<0.05). 하지만, TDN 수량은 홍마 300이 광평옥보다 13% 유의성 있게 낮았다 (p<0.05). ADF 및 NDF 함량은 홍마 300이 57.8%, 69.5%로 가장 높았으며 TDN 함량 및 건물소화율은 43.3% 및 44.4%로 가장 낮았다. 따라서 본 연구결과를 토대로 볼 때 케나프인 홍마 300은 건물수량은 높지만 사료 품질에서 광평옥 및 점보보다 많이 낮았다. 그 결과 TDN 수량성은 광평옥보다 13% 낮은 결과를 얻었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때, 새로운 사료작물인 케나프는 단위면적당 생초 및 건물수확량은 옥수수보다 높지만, 건물소화율 및 TDN 함량이 낮아 TDN 수량은 옥수수보다 낮은 것으로 나타났다. 결과적으로 홍마 300은 높은 수량성을 가지고 있지만 낮은 사료가치를 가지고 있는 것으로 나타났다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제11권2호
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• pp.108-115
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• 1991

A field experiment was conducted to evaluate the effects of cattle compost application on the change of soil physical properties and their relationship to yield performance of selected main forage crops. Maize(CV. Suweon 19) and sorghum hybrids(CV. Pioneer 9'31) as a summer crops and winter rye were grown on newly reclaimed red yellow soils(Fine loamy, Typic Hapludults) under different application rate of cattle compost associated with chemical NPK fertilization, from Oct. 1986 to Sept. 1989. Experimental field was laid down as a split plots design with four replications. The results obtained are summarized as follows: 1. Cattle compost application reclaimed soil physical propeties, such as formation of granular structure and water holding capacity, and it result in a great increase of plant growth and the rate of dry matter accumulation. 2. While cattle compost treatment reduced the portion of soild phase of the three phase constituents of soils, it increased the portion of air phase and liquid phase comparatively. 3. Organic matter, N, P, K, and mineral content in soil were markedly increased in the plot treated with compost. 4. Cattle compost application increased fodder production both in maize-rye and sorghum hybrids-rye cultivation. Annual dry matter yield of maize-rye cropping was 2183(NI'K only), 2425(NPK+compvst 3000 kg) and 2800kg/lOa(NPK + compost 6000kg/10a).

• 한국초지조사료학회지
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• 제6권3호
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• pp.169-173
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• 1986

본(本) 시험(試驗)은 새로 도입(導入)된 13개(個) 품종(品種)의 수수-수단그라스잡종(雜種)(Sorghum bicolor (L.) Moench), T-E Goldmaker 수수잡종(雜種) (S.bicolor (L.) Moench), $NC^+$ 88SS 수단그라스 잡종(雜種) (S. bicolor (L.) Moench), Supermill permillet(Pennisetum americanum (L.) Leeke) 및 teosinte(Euchlaena mexicana Schrad.)를 Pioneer 988 수수-수단그라스 잡종(雜種)을 대조 품종으로 하여 건물생산성(乾物生産性), 조단백질함량(粗蛋白質含量) in vitro 건물소화율(乾物消化率)(IVDMD) 및 그밖의 생육특성(生育特性)을 비교하여 농가(農家)에 새로운 자료(資料)를 제시하기 위하여 수행되었다. 건물수량(乾物收量)에 있어서 14품종간(品種間)의 유의성은 인정되지 않았으나 teosinte 및 TE Goldmaker는 수량이 가장 낮았다. 각(各) 품종간(品種間)에 다소의 차이는 있었으나 대부분의 품종(品種)들이 엽병(葉病)(잎마른병)에 강하였으며 pearlmillet과 teosinte는 전혀 엽(葉)에 이병이 안되었고 $NC^+$ 88SS는 엽고병(葉枯病)에 매우 약하였다. 수수-수단그라스계(系) 잡종(雜種)의 평균(平均) 조단백질(粗蛋白質) 함량(含量)은 pearlmillet과 수수잡종(雜種) 보다는 낮았으나 수단그라스 잡종(雜種)보다는 높았다. G-83F, TE Goldmaker, Teosinte 및 HW 5111의 IVDMD는 대조 품종인 P-988보다 높았으며 고온기(高溫期) 청예용(靑刈用) 사초(飼草)의 조단백질(粗蛋白質) 함량(含量)과 IVDMD간에는 일정한 상호관계(相互關係)가 없었다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제35권2호
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• pp.99-104
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• 2015

본 시험은 2013년부터 2014년까지 경북 성주에서 여름 파종 수수류 교잡종의 생육특성, 품질 및 수량성을 평가하기 위하여 실시하였다. 시험설계로 품종을 처리로 한 6처리 3반복으로 배치하였다. 파종기는 2013년과 2014년 7월 31일에 조파하였고 수확은 2013년 11월 3일과 2014년 11월 5일에 하였다. 출수기는 2년 평균이 sordan79 10월 5일 sprint 10월 8일 SX17 10월 9일 순으로 조사되었고, 2013년 수수류 교잡종의 DM수량은 SX17, Sordan79 및 Sprint 가 각각 24.2, 23.9 및 23.4톤/ha으로 SS405, PACF8350 및 Sugar grazer 21.5, 20.6 및 20.5톤/ha 보다 높았으며 (p<0.05), DDM수량 역시 비슷한 경향을 보였다. 2014년 DM수량은 SX17, Sordan79 및 Sprint가 20.8, 19.3 및 20.0톤/ha로 다른 3품종 보다 높았으며(p<0.05), DDM수량 역시 비슷한 경향을 보였다. ADF와 NDF의 함량은 비교적 낮았으며 반면에 DDM 함량은 높아 사료가치가 우수하였다. 본 시험의 결과에 의하면 여름 파종 시 전통형(출수형) 수수-수단그라스 교잡종 SX17, Sordan79와 수단그라스-수단그라스 교잡종 Sprint가 늦은 개화형(비출수형) 수수-수단그라스 교잡종 PACF8350이나 수수-수수교잡종 SS405와 Sugar grazer 보다 수량측면에서 남부지방에서 유리할 것으로 생각된다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제43권4호
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• pp.232-239
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• 2023

본 연구에서는 새로운 사료작물로서 국내 재래종 단수수의 반추 동물용 사료가치를 평가하기 위하여 무안재래종(국립식량과학원 바이오에너지작물연구소)을 공시하여 실험을 실시하였다. 단수수 재배는 유박비료를 정량 처리한 권장량구(RD), 권장량의 2배 처리구(Double RD) 및 무처리구(Con)를 두어 상지대학교 (강원도 원주시)에서 2021년 5월부터 10월까지 재배하였다. 단수수 모종을 포장에 이식 후 일주일 간격으로 12주간 초장 및 분지수를 조사하였고, 영양 성분, 당도 및 반추위 in vitro 소화율을 7, 9 및 11주에 측정하였다. 단수수는 초기에는 완만한 성장을 하다가 6~7 주차에 성장이 가장 빨랐고, 이후에는 정체를 나타내었다. 7주차 초장은 권장량 2배구가(295.00 ± 18.92cm), 권장량(273.33 ± 18.04cm) 및 무처리(229.17 ± 16.34cm) 순으로 큰 차이를 보였다(p<0.05). 조단백질은 7 및 9주차에 권장량 2배구(8.91 ± 0.11%, 5.74 ± 0.22%)가 다른 실험구보다 높은 수준을 나타내었고(p<0.05), 조지방은 9주차에는 권장량 2배구(1.38 ± 0.10%)가 다른 실험구보다 높았다(p<0.05). ADF는 7, 9 및 11주차에 권장량 2배구가 각각 36.14 ± 0.04, 25.48 ± 0.74 및 23.74 ± 0.59%로 가장 높게 나타났으며(p<0.05), NDF도 권장량 2배구가 7 및 9주차(47.55 ± 0.34 및 43.78 ± 0.27%)로 가장 높았다(p<0.05). 농가에서 재배한 옥수수(광평옥) 및 수단그라스 교잡종(그린스타)과 비교하였을 때 조단백질 함량은 단수수가 낮았고(p<0.05), 조지방 함량은 단수수가 옥수수에 비하여 높게 나타났다(p<0.05). 그리고 조섬유 함량, ADF 및 NDF는 단수수가 옥수수 및 수단그라스에 비하여 높았다(p<0.05). 단수수의 당도는 9 및 11주차에는 무처리구(6.13 ± 0.21 및 7.63 ± 0.21 brix) 및 권장량구(6.17 ± 0.12 및 7.27 ± 0.12 brix)가 권장량 2배구(4.07 ± 0.12 및 4.67 ± 0.06 brix)보다 높게 나타났고(p<0.05), 농가 재배 옥수수 및 수단그라스 교잡종보다 높게 나타났다(p<0.05). 반추위 in situ 소화율은 9주차 및 11주차에서 30.73~38.13% 수준이었으며, 농가 재배 옥수수 및 수단그라스 교잡종보다 높았다(p<0.05). 따라서 이상의 연구 결과를 볼 때 재래종 단수수는 조사료 작물로서 충분한 가치를 보유하고 있고, 초장이 273.33~332.50cm(9주차)일 때 사료작물로서 생산량, 소화율 및 영양가 등 양호할 것으로 사료된다. 또한 우수한 당도는 조사료로써 활용 측면에서 큰 장점으로 작용할 것이다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제2권2호
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• pp.21-25
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• 1981