• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 1998년도 임시총회 및 학술논문발표요지
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• pp.129-133
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• 1998

감자 무병종서의 대량급속 증식을 위해 기내소괴경 생산방법을 이용하는 연구가 많이 이루어져 왔다. 기내소괴경 형성에 관한 연구는 Grego(1956)에 의하여 최초로 가능성이 제시된 이후 많은 연구자들이 이에 대하여 보고하였으나 (Han, 1987; Hussey 등, 1984; Garcia 와 Gomez, 1973; Wiersema 등, 1987), 소괴경의 크기가 작아 파종후 입모율이 떨어지고, 생육초기 포장관리가 까다로운 점등의 문제점으로 실용화가 정착되지 못하고 있다. (중략)

• 한국식품영양과학회지
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• 제17권3호
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• pp.198-204
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• 1988

감자의 polyphenol oxidase에 의한 효소적 갈변을 효과적으로 억제할 수 있는 기초자료를 얻고자, 남작(Solanum tuberosum L.)으로부터 polyphenol oxidase 를 분리하고 조정제하여 그것의 일반적인 성질을 조사하였으며, 현재 우리나라에서 식품첨가물로 인정된 아황산염에 의한 활성억제 효과를 조사한 결과 남작 감자 polyphenol oxidase(E.C.1.10.3.1)의 최적 pH는 6.5이었다. 본 효소의 최적온도는 $37^{\circ}C$이었다. 본 효소의 pH에 대한 안정성은 측정 결과, pH5에서 가장 컸으며, $pH5{\sim}9$까지의 비교적 넓은 안정 범위를 가지는 것으로 보인다. 열에 대한 안정성은 $40^{\circ}C$에서는 60분 경과 후에도 95%의 잔재활성을 나타내어 매어 안정하였으며, $50^{\circ}C$에서도 60분 후에 74%의 잔존활성을 나타내어 비교적 안정하였다. 또한 $60^{\circ}C$에서는 60분 경과 후, 50%의 잔존활성을 나타내었으며, $70^{\circ}C$에서는 안정성이 급격히 저하되어 20분 후의 잔존활성이 24%였다. 남작 감자의 polyphenol oxidase의 기질 특이성은 ${\sigma}-diphenol$류인 catechol, chlorogenic acid 및 (+)-catechin에 대한 활성이 상대적으로 큰 것으로 보아 ${\sigma}-diphenol$ 화합물이 주 기질인 것으로 생각된다. 6. 현재 우리나라에서 사용되고 있는 아황산염에 의한 남작 감자 polyphenol oxidase의 활성억제 효과를 알아본 결과, $Na_2S_2O_4,\;Na_2SO_3{\cdot}7H_2O,\;NaHSO_3$를 각각 0.1mM의 농도로 첨가했을 때에는 효소의 상대활성이 98%로서 활성억제 효과가 거의 없었으며, 1mM의 농도에서는 $NaHSO_3$가, 5mM의 농도에서는 $Na_2SO_3{\cdot}7H_2O$가 각각 가장 낮은 상대활성을 나타내었다. 또한 polyphenol oxidase의 활성이 완전히 억제되는 아황산염의 농도는 $Na_2S_2O4$가 20mM, $Na_2SO_3{\cdot}7H_2O$가 15mM 그리고 $NaHSO_3$가 25mM로 나타났다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제47권3호
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• pp.193-199
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• 2008

감자(Solanum tubersum L.)의 주요 해충의 하나인 감자수염진딧물(Macrosiphum euphorbiae Thomas)에 의한 50개 감자 품종별 피해정도를 포장에서 검정하고 실내에서 배설 감로수와 식물체 내 성분(glycoalkaloids, total N, Ca, K, Mg) 함량을 품종별로 분석하여 피해도와의 상관성을 조사하였다. 50개 품종에 대한 감자수염진딧물의 포장 발생밀도 범위는 5엽당 $4.1{\sim}31.4$정도였으며, Jidose, Recent, Sebago 품종 등은 5마리 이하의 낮은 발생밀도를 보였다. 품종별 배설 감로수는 Jopoong에서 40.3개로 가장 많았고, 그 다음이 Superior로 37.7개였다. 가장 적은 품종은 Anco와 Shepody로 각각 15.7개, 16.7개였다. 포장실험과 실내시험 결과를 각 성분 함량별로 상관분석한 결과, 감자수염진딧물에 의한 피해는 glycoalkaloids 함량이나 전질소 함량과 정의 상관을 보였고, 나머지 식물체 성분함량과는 어떠한 상관도 보이지 않았다.

• Mycobiology
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• 제42권2호
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• pp.206-209
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• 2014

In this study, we identified the causative agent of stem-end rot in potatoes that were grown in Gangwon alpine areas of Korea in 2013. The disease symptoms included appearance of slightly sunken circular lesion with corky rot on the potato surface at the stem-end portion. The fungal species isolated from the infected potatoes were grown on potato dextrose agar and produced white aerial mycelia with dark violet pigments. The conidiophores were branched and monophialidic. The microconidia had ellipsoidal to cylindrical shapes and ranged from $2.6{\sim}11.4{\times}1.9{\sim}3.5{\mu}m$ in size. The macroconidia ranged from $12.7{\sim}24.7{\times}2.7{\sim}3.6{\mu}m$ in size and had slightly curved or fusiform shape with 2 to 5 septate. Chlamydospores ranged from $6.1{\sim}8.1{\times}5.7{\sim}8.3{\mu}m$ in size and were present singly or in pairs. The causal agent of potato stem-end rot was identified as Fusarium oxysporum by morphological characterization and by sequencing the internal transcribed spacer (ITS1 and ITS4) regions of rRNA. Artificial inoculation of the pathogen resulted in development of disease symptoms and the re-isolated pathogen showed characteristics of F. oxysporum. To the best of our knowledge, this is the first study to report that potato stem-end rot is caused by F. oxysporum in Korea.

• 식물병연구
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• 제10권1호
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• pp.13-16
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• 2004

2000년 1월에 제주도 제주시 감자양액 재배포장에서 감자 줄기기부썩음병이 발생하였다. 병징은 감자 줄기기부와 뿌리가 갈변하였으며 심하면 고사하였다. 감자줄기 기부 썩음 증상으로부터 분리한 균의 균학적 특성을 조사한 결과 Pythium myriotylum으로 동정되었다 병원균의 주 균사의 폭은 8.4$\mu\textrm{m}$에 이르고, 장란기는 구형 또는 타원형으로 주변에 돌기가 형성되어 있지 않으며, 정생 또는 간생하였고, 크기는 21.6${\times}$31.2$\mu\textrm{m}$이었다 장정기 크기는 9.6∼14.4${\times}$4.8∼9.6$\mu\textrm{m}$이다. 난포자는 구형으로 매끈하며 주로 미충만형이고, 크기는 2l.6∼26.4$\mu\textrm{m}$이었다 수경재배 감자에서의 P. myriotylum에 의한 병은 아직 국내에 보고된 바 없어 감자 줄기기부썩음병을 최초로 보고한다.

• 한국환경농학회지
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• 제9권2호
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• pp.121-131
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• 1990

도시생활하수의 처리에서 생산된 물질인 sludge를 토양개량제로 토양에 처리하여 재배한 식물체중 Cd 및 Zn의 흡수 축적되는 정도를 비교분석하기 위하여, sludge를 0. 22.5, 45.0, 90.0t $ha^{-1}$ 수준으로 토양에 처리하고 쪽파, 무우, 감자, 배추 등 4종의 작물을 pot 재배하여 각 식물체 부위별 Cd 및 Zn 농도를 분석하고 토양중에서 의 이들 중금속 농도의 증가 요인과 식물체중의 Cd 및 Zn함량 증가와의 관계를 통계분석한 결과는 다음과 같다. 1. 공시작물체 중의 Cd 및 Zn 함량은 sludge 처리량이 증가할수록 증가하였다. 2. 공시작물 뿌리중의 Cd 및 Zn함량도 sludge 처리량이 증가할수록 증가하였으며 쪽파>감자>배추>무우순으로 증가하였다. 3. 작물별 잎중의 Cd 함량은 쪽파>무우>감자>배추 순으로 증가하였고 Zn 농도는 배추>감자>무우>양파 순으로 증가하였다. 4. 식물체 부위별 Cd농도가 가장 낮았던 부위는 감자의 괴경, 무우뿌리, 배추잎으로 그 범위가 0.03-0.12ppm 이었다. 5. Sludge 90.0t $ha^{-1}$ 수준으로 토양에 처리하여 재배한 식물체 중의 Cd함량은 부위에 따라 원토양에서 재배한 식물체중 함량의 1.2-10배까지 흡수축적 되었고, Zn함량은 0.4-2.3배 증가하였다 6. Sludge처리에 의한 Cd 및 Zn농도 증가에 대한 식물체 부위 중의 흡수 축적율은 쪽파의 뿌리에서 Cd의 경우를 제외하고는 거의 일정하였다.