하계에 형성되는 전선은 외양과 조류에 의한 해저난류로 연직혼합이 일어나는 곳의 경제역이며, 그 위치는 G($35^{\circ}31^'N$)와 S-line ($35^{\circ}25^'$)의 $G_3$와 $G_4,\;S_3$와 $S_4$사이였다. 동계에는 서해 전역이 저층의 난류 혼합과 표면의 대류작용으로 인하여 전 해역에서 연직혼합이 일어나므로 하계의 구조와 같은 전선은 명확하게 형성되지 않았다. 8월은 전선을 경계로 하여 phytoplankton 종별 분포의 차이가 나타나는 현상을 보였으나 이와 같은 차이는 2월에는 볼 수 없다. 8월 zooplankton의 분포는 전선을 경계로 연안 정점들에서는 Pseudoeuphausia latifrons, Acetes chinensis가 배타적으로 출현하였다. 2월 zooplankton의 분포는 Corycaeus affinis, Centrophages abdominalis가 주로외 양정점들에 우점적으로 출현하고 이 두 종과는 달리 Paracalanus parvus는 주로 연안 수역에 우점적으로 출현하였다.
ASRP(Ammunition Stockpile Reliability Program; 저장탄약신뢰성평가) 업무는 인적, 물적 문제로 인하여 모든 탄에 대해 주기적 검사 수행이 어려운 실정으로, 저장탄약 수명예측 연구는 효율적인 ASRP 업무 수행에 기여할 수 있다. 본 연구는 2003년 2016년에 수행한 60,81mm 박격포탄약에 대한 ASRP 결과를 기초로 저장수명 요인을 연구하였다. 기존의 수명예측 연구에서 저장기간을 주요 독립변인으로 분석한 연구방법과는 다르게, 탄약고형태, 기상요인 등 저장환경을 독립변인으로 Cox의 비례위험모형을 활용하여 분석하였다. 그 결과 60, 81mm 박격포탄의 저장수명에 영향을 미치는 요인은 탄약고형태, 최고온도 요인, 강수량 요인으로 분석되었다.
측백에 함유 된 히노키티올의 천연 보존료로서의 이용 가능성을 검토하고자 측백 히노키티올 추출물을 식빵 제조시 이용하여 self-life 연장효과 및 품질특성을 조사하였다. 측백에 함유된 히노키 티올은 수증기 증류로 추출했을 때 측백잎에서 12.06mg/100gdldjt고 측백열매 꼬투리에서 13.78mg/100g이었다. 측백 히노키티올 추출물은 식방의 저장 중 수분이나 pH에는 큰 영향 을 주지 못하였으나, 세균 중식 및 곰팡이 생성에는 억제효과를 보였다. 측백잎 50g 추출물 (히나키티올 함량 6.03mg)을 첨가한 식빵은 저장 2일까지 세균이 전혀 자라지 못하였으며 세균수가 104CUF/g 수준에 도달하는데 4일 걸렸다. 또한 곰팡이 생성은 대조구가 저장 3일 째에 관찰되었으나 측백잎 50g 추출물을 첨가한 것은 5일째 관찰되었다. 식빵의 관능적 품 질은 측백 히노키티올 추출물 첨가로 인하여 그다지 영향을 받지 않았다. 이러한 결과는 식 빵 제조시 식빵 제조시 히노키티올 추출물을 이용하면서 식빵의 shelf-life을 연장시킬 수 있음을 보여 주었다.
본 연구는 생면산업 현장에서 주로 사용하고 있는 주정(ethanol)의 첨가에 따른 미생물의 증식변화와 유통기한 연장 효과를 과학적으로 평가해보고자 하였다. 이를 위해 ethanol을 0, 1, 2% 첨가하였으며, $10^{\circ}C$ 에서 저장하는 동안에 생면의 총균수의 변화를 측정하였다. 생면의 품질 기준인 6 log cfu/g을 적용하여 유통기한을 추산하였다. 그 결과 ethanol 첨가 생면의 유통 가능기한은 무첨가군의 경우 9.17일, 1% 첨가군의 경우 15.02일, 2% 첨가군의 경우 27.03일로 추정되어 무첨가군과 비교하여 63.8%, 194.8%의 유통기한을 연장효과를 보였다. 따라서, 생면에 주정(ethanol)의 첨가는 유통기한 연장에 효과적인 것으로 평가되었다.
본 연구는 국내 대학도서관의 온라인 참고서가 구축현황과 참고서가 접근을 위한 접근점 및 온라인 참고정보원의 유형을 분석해 보고자 하였다.서울.경기지역 소재41개 대학도서관을 조사대상으로 홈페이지의 직접 접속을 통해 자료를 수집하였다. 41개 관 중 30개 관에 참고서가가 구축되어 있었으며, 참고정보원에 접근하기 위한 홈페이지상의 메뉴로는 "이용자서비스", "전자정보원", "참고정보원"의 순이었다. 제공되고 있는 참고정보원의 유형은 도서관별로 다양하였으며, "명부/명감", "사전", "통계", "백과사전"의 순으로 밝혀졌다. 국내 대학도서관의 온라인 참고서가 구축 및 활성화를 위하여 선정을 위한 평가기준의 설정 및 적용, 접근의 용이성, 주제별 접근방법, 참고정보원의 계속적인 갱신 및 추가 등을 제언하였다.
Keun-hoi Lee;young-hoh Kim;young-taek Lee;Kwang-soo Rhim;yong-tae Kim
한국연초학회지
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제12권2호
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pp.59-65
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1990
저장온도, 상대습도 및 봉함도에 따른 유연필름 포장 담배의 저장수명을 컴퓨터를 이용하여 예측한 수치와 실험치를 Student's t test한 결과 $\alpha$=0.01로 높은 정확도를 나타냈다. 근본적으로 저장온도가 높을수록, 또 초기의 평형습도 차가 클수록 저장수명은 짧아졌으며 비교적 고온에서 water vapor의 이동이 더 높게 일어났다. 저장수명에 대한 온도, 봉함도, 상대습도등의 기여도가 SPSS를 이용한 통계분석에 의하면 각각 -0.49, -0.39, -0.28로 저장수명 요인중 봉함도(Sealing degree)도 수명을 단축시키는 주요 인자임을 밝혔으며 포장담배를 6개월 이상 유통시키기위해서는 film포장의 봉함도가 600ml/min, 20mmH2O이하가 되어야함을 알 수 있었다.
Kim, Gur-Yoo;Lee, Jaehak;Lim, Seungtae;Kang, Hyojin;Ahn, Sung-Il;Jhoo, Jin-Woo;Ra, Chang-Six
한국축산식품학회지
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제39권6호
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pp.903-917
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2019
This study aimed to extend the shelf-life of coffee-containing milk beverage by adding Theobroma cacao (cacao nibs) extract. To prepare the beverage sample containing cacao nibs extract, 0.8% cacao nibs hydrothermal extract was aseptically injected. Qualitative changes in the beverage samples, including antioxidant effect, peroxide value (POV), caffeine content, and sensory parameters were monitored regularly during storage at 10℃, 20℃, and 30℃ for 4 wk. The inclusion of cacao nibs extract produced higher antioxidant activity compared to the control. As the storage temperature increased, the POV of all samples increased. Samples with cacao nibs extract generally displayed lower POV than the control. The caffeine content of all samples tended to decrease during storage, with the decrease accentuated by higher storage temperatures. In the shelf-life prediction using the Arrhenius model, the kinetic regressions of the cacao nibs extract-added sample and control were YPOV=1.2212X-2.1141 (r2=0.9713) and YPOV=1.8075X-2.0189 (r2=0.9883), respectively. Finally, the predicted shelf-life of cacao nibs-added group and control to reach the quality limit (20 meq/kg POV) were approximately 18.11 and 12.18 wk, respectively. The results collectively indicate that the addition of cacao nibs extract extends the shelf-life of the coffee-containing milk beverage and heightened the antioxidant effect.
단기추진제는 Nitrocellulose를 주요 에너지원으로 사용하는 추진제이다. 추진제의 정확한 저장 수명 예측은 인적, 물적 자원의 비용 절감 효과를 기대할 수 있다. 본 연구에서는 안정제 함량 변화모사에 대해 n차 반응속도 모델을 적용하여 최적의 반응차수를 도출하고, 이에 따른 저장 수명을 예측하였다. 고온가속노화시험 결과로부터 최적의 반응차수는 1.15481로 도출되었으며, 이때의 추정표준오차(${\times}100$ 기준)는 16.284로 나타났다. 일반 저장온도 범위를 $21^{\circ}C$에서 $30^{\circ}C$로 가정하면, 본 시험에 사용된 단기추진제는 약 35년에서 최대 140년까지 저장 수명이 예측되었다. 정확한 저장 수명을 예측하기 위해서는 탄약 저장고내 온도 분포를 데이터화하여 적용하는 것이 타당할 것으로 판단된다.
This study was conducted to justify the "prescribed shelf life" currently used in Samsung Medical Center and give recommendations based on scientific data to adopt for safe and cost-effective storage times for sterile goods Since the early 1970's, predetermined expiration dating policy has been used in Korea on all in-house sterilized products like any other countries; six months for the supplies wrapped in polyethylene peel pouches and two weeks for the rest. Recently, however, the studies suggest that current standards for preserving the sterility can be changing. It looks like we unnecessarily have too-short expiration date of sterilized supplies, that is far from being cost effective. Certainly, this research is an exciting project, especially in Korea, and will be leading and contributing to the paradigm shift of the conservative concept of shelf life for sterile supplies in Korean healthcare facilities. The major goal of this study was placed on the measurement of the recontamination time in packs wrapped in all kinds of wrapping materials used in S.M.C and stored in various conditions for periods ranging from three months to six months, and then develop a practical standard of "shelf life" based on the analyzed data. Objectives: To measure and compare the recontamination time of sterile packs among wrapppers and storage conditions, and develop a practical standard for the shelf life and storage conditions of sterile products. Samples and Method: The sterile integrity was investigated of the total 1,440 sterile sample packs containing gauze strip($1.5cm{\times}0.5cm$) we prepared and wrapped in nine wrapping materials (randomized reprocessed linens, linens reprocessed 99 times, linens reprocessed 120 times, new kraft paper, used kraft paper, new nonwoven fabrics, 6-time reprocessed nonwoven fabrics, new polyethylene peel pouches, used polyethylene peel pouches), and stored in four locations(closed cabinet of one of the typical wards, open shelf of one of ICUs, open shelf of separate storage room in ER, open shelf in OR), for three to six months, respectively in 1998. Each type of packs were opened weekly and the gauze strips inoculated into Brewer's thioglycollate broth at $35^{\circ}C$ for seven days. Results: There was no growth found for any types of the pack and storage conditions studied. Discussion: This study was conducted in an attempt to identify the possibility of extending the current shelf life for sterile goods we use in a sense of cost effectiveness. The findings suggest that we could extend our expiration dates, that means we can save a lot of materials and personnel time meeded for resterilizing, outdating, recleaning, wrapping, and reshelving. Then it will initiate a great reform in the field of healthcare in Korea, and now we are looking forward to this valuable revolution. We are going to continue this study and take all steps need to apply this new concept to our practice, and then trying to extend to other hospitals.
한국의 서해와 남해에서 채집된 50개의 시료에서 채출된 183종의 저서 유공충의 분포자료를 동물군 분석한 결과, 5개의 생물군집(bioassociation)과 5개의 생물장 (biotope)이 구분되었다. 생물군집, 생물장의 지리적 분포 및 유공충 종의 이용가능한 생태학적 자료로부터 5개의 생물상(biofacies)이 인지되었다. (1) 남부 내대륙붕 생물 상; (2) 남부 해안 생물상; (3) 북부 중대륙대 생물상; (4) 중앙 중대륙대 생물상; (5) 남부 외대륙붕 및 상대륙사면 생물상. 특징적인 종 군집을 포함하는 시료들의 집 단으로 정의 되는 생물상은 연구해역에서 주요 해류 분포양상과 밀접한 관계가 있다. 남부 내대륙붕 생물상은 연안류와 중국으로부터 유입되는 하천수의 영향을, 남부 해안 생물상은 연안류와 한반도로부터 유입되는 하천수의 영향을 크게 받고 있는 것으로 보 인다. 또한 북부 중대륙붕 생물상은 연안류와 황해 냉수층, 중앙 중대륙붕 생물상은 황해 난류, 그리고 남부 외대륙붕 및 상대륙사면 생물상은 쓰시마 난류와 밀접한 관계 가 있는 것으로 보인다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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