• 한국수산과학회지
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• 제45권2호
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• pp.132-138
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• 2012

An 8-week feeding experiment was conducted to evaluate three types of squid Sepia esculenta liver powder (SLP) as a dietary protein source replacing fish meal (FM) in juvenile olive flounder Paralichthys olivaceus. To replace FM, six experimental diets were formulated with three types (A, B, C) of SLP at the 5 and 10%: SLP-A5, SLP-A10, SLP-B5, SLP-B10, SLP-C5, and SLP-C10. One control diet contained 100% FM as the main protein source and another was a commercial diet (Com). Fish with an average body weight of $22.8{\pm}0.4$ g ($mean{\pm}SD$) were allocated randomly to aquaria in groups of 20 fish and fed the experimental diets in triplicate to satiation. The weight gain (WG) and specific growth rate (SGR) of fish fed the SLP-C10 diet were lower than those of fish fed the FM and SLP-B5 diets. No significant difference was observed in the WG and SGR among fish fed the diets other than SLP-C10. The feed efficiency (FE) and protein efficiency ratio (PER) of fish fed each SLP diet did not differ from those fed the control diet. However, fish fed SLP-C5 and SLP-C10 had a lower FE and PER than the fish fed commercial, SLP-A5 and SLP-B5 diets. Each SLP diet except for SLP-C10 could replace up to 10% of FM for juvenile olive flounder. The results of this experiment provide information that will assist in formulating an inexpensive practical diet containing SLP for juvenile olive flounder.

• Journal of Preventive Veterinary Medicine
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• 제42권4호
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• pp.143-147
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• 2018

The present study aimed to develop growth prediction models of Listeria monocytogenes in processed meat products, such as mixed pressed hams, to perform accurate microbial risk assessments. Considering cold storage temperatures and the amount of time in the stages of consumption after opening, the growth of L. monocytogenes was determined as a function of temperature at 0, 5, 10, and $15^{\circ}C$, and time at 0, 1, 3, 6, 8, 10, 15, 20, 25, and 30 days. Based on the results of these measurements, a Baranyi model using the primary model was developed. The input parameters of the Baranyi equation in the variable temperature for polynomial regression as a secondary model were developed: $SGR=0.1715+0.0199T+0.0012T^2$, $LT=5.5730-0.3215T+0.0051T^2$ with $R^2$ values 0.9972 and 0.9772, respectively. The RMSE (Root mean squared error), $B_f$ (bias factor), and $A_f$ (accuracy factor) on the growth prediction model were determined to be 0.30, 0.72, and 1.50 in SGR (specific growth rate), and 0.10, 0.84, and 1.35 in LT (lag time), respectively. Therefore, the model developed in this study can be used to determine microorganism growth in the stages of consumption of mixed pressed hams and has potential in microbial risk assessments (MRAs).

• 한국축산식품학회지
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• 제30권1호
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• pp.49-54
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• 2010

The aim of this research was to estimate the effect of temperature and develop predictive models for the growth of total viable cells (TVC) and Escherichia coli (EC) on chicken breast under aerobic and various temperature conditions. The primary models were determined by Baranyi model. The secondary models for the specific growth rate (SGR) and lag time (LT), as a function of storage temperature, were developed by the polynomial model. The initial contamination level of chicken breasts was around 4.3 Log CFU/g of TVC and 1.0 Log CFU/g of E. coli. During 216 h of storage, SGR of TVC showed 0.05, 0.15, and 0.54 Log CFU/g/h at 5, 15, and $25^{\circ}C$. Also, the growth tendency of EC was similar to those of TVC. As storage temperature increased, the values of SGR of microorganisms increased dramatically and the values of LT decreased inversely. The predicted growth models with experimental data were evaluated by $B_f$, $A_f$, RMSE, and $R^2$. These values indicated that these developed models were reliable to express the growth of TVC and EC on chicken breasts. The temperature changes of distribution and showcase in markets might affect the growth of microorganisms and spoilage of chicken breast mainly.

• 천문학회보
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• 제38권1호
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• pp.57.1-57.1
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• 2013

Non-LTE 항성대기모형인 Tlusty 모형의 합성색지수와 성간소광을 매우 적게 받은 산개성단에 있는 별들의 색지수를 바탕으로 O와 B형 별의 고유색지수 관계를 채택하였다. 태양인근 3kpc 내에 있는 약 190개 젊은 산개성단의 가시광 및 근적외선 2MASS JHKs 관측자료와 위에서 채택한 고유 색지수 관계를 적용하여 색 초과비 E(V-I)/E(B-V), E(V-J)/E(B-V), E(V-H)/E(B-V), 및 E(V-Ks)/E(B-V)를 얻고, 색 초과비와 $R_V$의 관계를 사용하여, 각 성단의 성간소광법칙 $R_V$를 결정하였다. 국부 나선팔의 백조자리 방향과 Per 나선팔에 있는 산개성단들은 약간 작은 $R_V$를 보이며, 큰개자리 방향의 국부 나선팔에 있는 산개성단은 정상적인$R_V$를, 그리고 Sgr-Car 나선팔에 있는 산개성단들은 약간 큰 값을 보였다. 이 결과는 최대 편광도를 보이는 파장과 $R_V$의 관계로 얻을 수 있는 양상과 잘 일치한다.

• 천문학회지
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• 제27권1호
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• pp.1-11
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• 1994

We have observed the emission of $HC_3N$ J=4-3, 5-4,10-9 and 12-11 transitions toward the Sgr B2 central region in an area of $150'\times150'$ with resolutions of 16'-48'. The intensities and central velocities of line profiles show significant variations with positions. In contrast to the intensities of the low J-level transitions which gradually increase from the central source toward the outside region, the $HC_3N$ emission of the high J-level transition become stronger toward 'the central radio continuum source MD5. Systematic change in the radial velocity of each line profile occurs along north-south direction. There are a few peaks in most line profiles, and these indicate that there are multiple velocity components along the line of sight. Distributions of excitation temperature and column density which were estimated from the excitation calculations show the existence of a small $(1\times2pc),\;hot\;(T_{ex}>50K)$ core which contains two temperature peaks at-15' east and north of MD5. The column density of $HC_3N\;is\;(1-3)\times10^{14}cm^{-2}$ Column density at distant position from MD5 is larger than that in the central region. We have deduced that this 'hot-core' has a mass of 105M 0, which is about an order of magnitude larger than those obtained by previous studies.

• 한국양식학회지
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• 제21권2호
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• pp.82-88
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• 2008

본 연구는 치어기 조피볼락 Sebastes schlegeli 사료내 생균제 첨가가 넙치의 성장 및 면역반응에 미치는 영향을 평가하였다. 실험사료는 주 단백질원으로 북양어분(white fish meal), 콘글루텐밀(corn gluten meal), 탈피대두박(dehulled soybean meal)을 사용하였으며, 탄수화물원으로는 밀가루(wheat flour)를, 지질원으로는 고도불포화지방산(n-3 HUFA)이 다량 함유된 오징어간유(squid liver oil)를 사용하였다. 생균제의 첨가효과를 확인하기 위하여 B. polyfermenticus(BP), Bacillus licheniformis(BL) 및 복합종균(B. polyfermenticus+Saccharomyces cerevisiae; BP+SC)을 실험사료 내에 각각 $1.0{\times}10^7$ CFU/kg diet 수준으로 첨가하였다. 2주간의 예비사육 후, 평균무게 $12.0{\pm}0.1g(mean{\pm}SD)$인 조피볼락을 500 L 원형수조에 각 실험구 당 각각 20마리씩 3반복으로 무작위로 배치하였고, 실험사료는 1일 2회 어체중의 $1.7{\pm}0.6%$(오전 10시, 오후 4시)씩 12주간 공급 하였다. 증체율, 사료효율, 일간성장율 및 단백질 전환효율에 있어서 BP+SC를 공급한 실험구가 대조구(control)에 비하여 유의하게 높게 나타났지만(P<0.05), BP, BL 및 BP+SC를 공급한 실험구간에는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 생존율에 있어서는 모든 실험구간에 있어 유의한 차이가 나타나지 않았다. 전어체 지방함량에 있어서 대조구가 다른 모든 실험구에 비해 높게 나타났으며, 전어체 단백질, 회분 및 수분함량에 있어서는 모든실험구간에 유의한 차이가 없었다. 혈액분석에 있어서 혈장내 glucose의 함량은 BP+SC를 공급한 실험구가 대조구에 비해 유의적으로 낮게 나타났으나, BP, BL 및 BP+SC를 공급한 실험구간에는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. Respiratory burst activity(NBT assay)에 있어서 BP+SC와 BL을 공급한 실험구가 대조구에 비해 유의적으로 낮게 나타났으며, BP, BL 및 BP+SC를 공급한 실험구간에는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 혈청의 lysozyme 활성에 있어서는 BP와 BL을 공급한 실험구가 대조구에 비해 높게 나타났으며, BP, BL 및 BP+SC를 공급한 실험구간에는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 공격실험 결과, 폐사는 Edwardsiella tarda를 접종한지 1일 후부터 시작하여 11일째 종료 하였다. 생균제를 투여한 모든 실험구가 대조구에 비해 초기폐사율이 낮게 나타났다. 공격실험 후 8일째부터 종료시 까지는 BP+SC를 공급한 실험구가 대조구에 비해 유의적으로 낮게 나타났으며, BP, BL및 BP+SC를 공급한 실험구간에는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 상기 결과를 토대로, 조피볼락 사료내 B. polyfermenticus, B. licheniformis 및 B. polyfermenticus 와 S. cerevisiae의 혼합첨가는 조피볼락의 성장 및 사료효율 증진과 항산화능 및 특정질병저항성에 좋은 효과를 나타낼 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국우주과학회:학술대회논문집(한국우주과학회보)
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• 한국우주과학회 1993년도 한국우주과학회보 제2권2호
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• pp.15-15
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• 1993

Revised Yale Isochrone(Green et al, 1987)과 Lee의 HB simulation data(LEE '||'&'||' Demarque 1990)을 이용하여 Park이 만든 CMD simulation program(Park 1983).에 쌍성을 첨가하면 CMD에 어느 정도의 영향을 나타내게 되는가를 조사하였다. MS, SGB와 RGB는 큰 변화가 없었으나, HB에서는 많은 변화를 나타내었다. 193919 S02401193919 ^x We have observed the emission of HC3N J= 4-3, 5-4 10-9 and 12-11 transitions toward the Sgr B2 central region in an area of 150"XISO" with resolutions of16"-48". The intensities and central velocities of line profiles show significant variations with positions. In contrast to the in tensities of the low J-level transitions which gradually increase from the central source toward the outside region the HC3N emission of the high J-level transition become stronger toward the central radio continuum source MO5. Systematic chainge in the radial velocity of each line profile occurs along north-south direction there are a few peaks in most line profiles, and these indicate that there not multiple velocity components along the line of sight. Distributions of excitation temperah at and column density which were estimated from the excitation calculations show the existence of a small(IxEpc),hot(Tex> SOK) core which contains two tempegatlue peaks at -15" east and north of MDS. The column density of HCaN is (1-3):n1014cm-2. Column density at distant position from MD5 is larger than that in the (:entral region. We have deduced that this hot-core has a mass of 10sR1 which i:s about an order of magnitude larger those obtained by previous studies.previous studies.

• 한국양식학회지
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• 제21권1호
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• pp.26-33
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• 2008

이 연구는 치어기 뱀장어 Anguilla japonica의 사료 내 맥반석(quartz porphyry, QP)과 BAISM을 단독 및 혼합 첨가가 성장과 내병성에 미치는 영향을 확인하고 첨가제로써 이용성을 평가하였다. 사료 내 첨가 물질로 맥반석(Quartz porphyry, QP)과 실험실에서 제작한 섭취 촉진 물질인 BAISM(BS)을 기초 사료에 각각 0% QP+0% BS($Q_0B_0$), 0.7% QP+0% BS($Q_{0.7}B_0$), 0.7% QP+0.3% BS($Q_{0.7}B_{0.3}$), 0.7% QP+0.5% BS($Q_{0.7}B_{0.5}$), 0.7% QP+0.75% BS($Q_{0.7}B_{0.75}$), 0.7% QP+1.0% BS($Q_{0.7}B_{1.0}$)의 6가지 수준으로 첨가하였다. 실험어는 4주간 예비사육 후, 평균 어체중 $15{\pm}0.3g(mean{\pm}SD)$인 치어기 뱀장어를 60 L 사각수조에 실험구별 30 마리씩 3반복으로 무작위 배치하여 8주간 사육실험을 진행하였다. 사육실험 종료 후, Edwardsiella tarda 복강 주사에 의한 누적 생존율을 조사하였다. 증체율, 일간성장률, 사료효율, 단백질전환효율에서 맥반석 단독 첨가구($Q_{0.7}B_0$)와 맥반석 BAISM 복합 첨가구($Q_{0.7}B_{0.3},\;Q_{0.7}B_{0.5},\;Q_{0.7}B_{0.75},\;Q_{0.7}B_{1.0}$)는 대조구($Q_0B_0$)에 비하여 유의하게 높았다(P<0.05). 특히, 맥반석 BAISM 복합 첨가구들 중 BAISM 0.5% 이상의 실험구($Q_{0.7}B_{0.5},\;Q_{0.7}B_{0.75},\;Q_{0.7}B_{1.0}$)는 나머지 실험구들에 비해 유의하게 높았고(P<0.05), 이들에 대한 유의한 차이는 없었다(P>0.05). 전어체 일반성분의 분석결과 수분 함량은 전 실험구에서 유의한 차이가 없었고(P>0.05), 단백질 함량은 첨가수준에 따라 유의적으로 증가한 반면(P<0.05), 지질과 회분의 함량은 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었다(P<0.05). E. tarda에 의한 공격실험 결과 주사 15일 후, 맥반석BAISM 0.5% 이상 혼합 첨가구의 누적 생존율은 다른 실험구에 비해 유의하게 높았고(P<0.05), 전 실험구에서 40% 이상의 누적 생존율을 나타내었다. 따라서 치어기 뱀장어 사료에 맥반석 0.7%와 BAISM 0.5%를 첨가하는 것이 성장과 사료효율 증대 및 질병 저항성 증진에 효과가 있을 것으로 판단된다.

• 한국해양생명과학회지
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• 제7권2호
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• pp.196-204
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• 2022

본 연구는 Bacillus subtilis를 활용한 바이오플락 양식 기술(Biofloc technology, BFT)을 이용하여 대농갱이(Leiocassis ussuriensis) 양식의 가능성을 확인하기 위해 90일 동안 생존, 성장지수와 사육수 수질의 변화를 관찰하였다. 대농갱이를 입식하기 전 BFT 수 제조를 위해 실험수조에 사료와 당밀을 첨가한 후 B. subtilis를 접종하여 40일간 수질을 안정화시켰다. 실험결과, 대농갱이의 생존율은 대조구 92.7±3.2%와 BFT 실험구 95.8±3.3%로 조사되었다. 증체율은 대조구 118.1±9.0%와 BFT 실험구 197.7±15.6%을 보였고, 일간 성장율은 대조구 0.87±0.5%, BFT 실험구 1.21±0.06%로 나타났다. 사료효율은 대조구가 43.7±2.6%이었고, BFT 실험구는 70.1±4.1%로 측정되어 BFT 실험구의 사료효율이 더 높은 것으로 조사되었다. 실험기간 동안의 수질 변화를 측정한 결과, pH는 대조구와 BFT 실험구 모두 감소되었고, MLSS는 대조구에서 변화를 보이지 않았지만, BFT 실험구에서는 90일째부터 유의한 증가를 보였다. NH₄⁺-N와 NO₂^--N는 대조구에서 실험 30일째부터 유의한 증가를 보였으나, BFT 실험구에서는 변화를 보이지 않았다. 결론적으로 B. subtilis를 활용한 BFT 시스템을 대농갱이 양성 과정에 적용한 결과, 수질은 안정화 되는 경향을 보였고, 성장도와 사료효율은 대조구에 비해 높은 것으로 조사되어 긍정적인 효과가 있는 것으로 확인되었다.