• 간호행정학회지
• /
• 제4권2호
• /
• pp.457-474
• /
• 1998

This study was aimed to be able to dedicate to the quality promotion of nursing of the nurses and the development of hospital organization by investigating interrelations between job satisfaction degree and organizational commitment of the clinical nurses. The objects of this study have been 507 nurses working in university hospital in Seoul and the materials have been collected through structured questionnaires for 14 days from Feb. 23. 1998 through March 8. The materials have been analyzed and computerized statistically with SPSS. General characteristics have been analyzed by practical number and percentage. and job satisfaction degree and organizational commitment have been analyzed by average evaluation marks and standard deviation and the relation between general characteristics and job satisfaction degree and the relation between general characteristics and organizational commitment have been analyzed by t-test or F-test(ANOVA) according to the characteristics of variable. Correlations between job satisfaction degree and organizational commitment have been analyzed by Pearson's Correlation Coefficient. The followings are the summaries of the results of the study: 1. The degree of job satisfaction of the object was 3.26 in average on the basic of 5 marks and worth area showed highest by 3.78 while wage and welfare 2.70 the lowest when analyzed 11 areas. 2. Organizational commitment of the object showed 3.24 in average on the basic of 5 marks. 3. According to the age. marital status. educational background. employment experience. experience in current department. position. types of work. department of work. wage, satisfaction about the current department, whether they wish to be transferred to the other department and whether they are transferred or not. there were significant differences in the characters of job satisfaction degree when general characteristics and job satisfaction degree have been examined. 4. According to the age. marital status. religion. educational background. employment history. position and experience in current department. types of work. department of work. wage. satisfaction about the department they are assigned. whether they wish to be transferred. Whether they are transferred or not and number of being transferred to the other department. there have been significant differences in the characters of organizational commitment when general characteristics and organizational commitment have been examined relatively. 5. Correlations between the degree of job satisfaction and organizational commitment has shown the degree of organizational commitment higher respectively when the degree of job satisfaction was higher. the degree of sanitation factor was higher and the degree of motive factor was higher (r=.73799. r=.6826. r=.6570). 6. The result of the analysis of correlations between organizational commitment and the turnover intension and job related action has shown comparatively high reverse correlations (r=.6375) between organizational commitment and turnover intension and low reverse correlations(r=.3253) between organizational commitment and job related action. Based on the above results. the study of the ways of increasing the degree of satisfaction about wage. welfare. position and stability and the supervision of the senior which showed the low degree of job satisfaction should be conducted and through the management of the degree of job satisfaction which affects to the organizational commitment, I would like to propose that the ways of increasing the sense of commitment to the hospital organization of the nurses should be studied.

• Journal of Preventive Medicine and Public Health
• /
• 제36권1호
• /
• pp.11-23
• /
• 2003

Objectives : The 1990s has seen advances in the conceptualization of self-perceived health status which has important roles for individual health and the quality of life. Many types of standardized questionnaires have been developed with the current wide use of SF-36, NHP, andEuroQol. However, the outcomes of these tools may be different with regard to regional, cultural and emotional backgrounds. The purpose of this study was to trial the development of a Korean Health Profile (KHP 1.0) to measure the self-perceived health stati of Koreans. Methods : The KHP 1.0 was designed on the basis of the Medical Outcome Study Form 36 (SF-36), the Nottingham Health Profile (NHP), and the EuroQOL. It was composed of 9 scales; physical functioning, role limitation-physical, pain, general health, energy, social isolation, sleep, role limitation-emotional, and e-motional health. Self-reported chronic disease conditions, and the Zung's Self-Rating Depression Scale (SDS), were also checked for the evaluation of clinical validity. This study was conducted, from December 2000 to January 2001, on 800 middle-aged parents, with four high school students, with 100 retest sets being conducted two weeks later. From the 800 subjects there were 588 complete responses (effective response 73.5%). The reliability of the test-retest results, and the factor analysis on the validity of the KHP 1.0 components, were evaluated using the SPSS (ver 10.0) software. Results : The reliability of the KHP 1.0 was good with Cronbach's alpha (>0.6), test-retest correlation coefficients (>0.5), but with no significant differences from the paired t-test. From the psychometric validity tests, the 9 scales of the KHP 1.0 were divided into two components; physical and mental, and trimmed to the established model with 55% of the total variance, with the exception of role limitation-emotional. The clinical validity on the basis of the comparison for the four characteristic groups; healthy, physical conditions only, mental conditions only, and physical and mental conditions were also good. Conclusions : The KHP 1.0 appears to be a valid measurement tool of self-perceived health stati of Koreans, although there are limitations, i.e. sample size was too small, a limited number of middle-aged subjects, and it was based on unconfirmed diagnoses, etc. Therefore, further study is required to standardize the assessment.

• 한국산학기술학회논문지
• /
• 제18권3호
• /
• pp.333-344
• /
• 2017

본 연구는 고령자를 포함한 교통약자를 위한 도시설계 현황을 검토하기 위한 목적으로 대표적인 복합환승시설인 서울역을 대상으로 시설 현황을 분석하였다. 시설 현황 분석은 교통약자를 위한 설계기법인 장애물 없는 생활환경(barrier free) 설계 기준을 바탕으로 이루어졌다. 평가를 위해서는 장애물 없는 생활환경의 시설 설계 지침을 활용해 복합환승역사의 특성에 맞는 평가 리스트를 제안하고 현장 답사 및 이용자 만족도 조사를 실시하였다. 평가 결과 매개시설, 내부시설과 위생시설은 전반적으로 우수하였으며 이용자의 만족도 또한 높은 것으로 나타났다. 그러나 환승시설과 안내시설이 매우 열악하여 교통약자가 매우 큰 불편을 겪는 것으로 나타났다. 또한 버스 환승에 있어 보행자와 차량 간의 사고가 발생할 위험이 매우 높았으며 이에 대한 안전 설비가 매우 부족하였다. 따라서 안내시설과 환승시설에 대한 편의시설 확충이 가장 시급하다고 할 수 있다. 아울러 교통약자를 위해 가독성과 시인성이 뛰어난 안내정보 제공을 통해 모든 이용자과 복합환승역사를 이용할 수 있는 여건을 조성함이 매우 중요하다. 이러한 문제점이 보완된다면 서울역은 교통약자의 이용 편의성은 향상될 수 있을 것이며 모든 이용자가 불편없이 이용할 수 있는 환승시설이 될 것이다.

• 한국식품저장유통학회지
• /
• 제13권2호
• /
• pp.234-240
• /
• 2006

대구지역 대형식품접객업소 한식, 양식, 일식, 중식 각 3곳씩 12개 업소를 대상으로 조리기기 및 용기(칼, 도마, 행주, 집게, 바구니 등),조리종사자 손 및 조리 작업환경에 대한 미생물학적 위해를 분석하였다. 일부 한식당 조리수와 음용수의 일반세균 및 대장군균수가 $10^5\;CFU/mL,\;10^2{\sim}10^3\;CFU/mL$범위로 검출되어 기준치에 부적합하였다. 특히 끓여서 식힌 보리차를 제공할 경우 음용수에 대한 미생물적 수치가 높은 것으로 나타났으며, 일부 양식당과 일식당의 음용수도 기준치에 부적합하였다. 모든 유형의 업소에서 대부분의 조리기구의 일반세균 및 대장균군수가 기준치인 $2.5{\times}10^3\;CFU/100cm^2,\;1.0{\times}10^1\;CFU/100cm^2$를 초과하여 위생상태가 매우 불량한 것으로 나타났다. 특히 일부 중식당의 칼, 도마에서 E. coli가 $10^1{\sim}10^2\;CFU/100cm^2$ 검출되어 이에 대한 시정조치가 필요하였다. 대부분 업소에서 맨손으로 작업하였으며 조리종사자의 손의 일반세균 수 범위는 $10^2{\sim}10^7/hand$, 대장균군의 범위는 $0{\sim}10^6/hand$로 그 수치가 높아 손에 의한 음식물의 오염 위험도가 높은 것으로 나타났다. 또한 일부 한식당 조리종사자 손에서 황색포도상구균이 $1.3{\times}10^3/hand$로 검출되어 조리종사자의 손의 위생상태가 불량한 것으로 조사되었다. 작업대와 주방에서의 일반세균 및 진균의 공중낙하균이 최고 52 CFU/plate/10 min, 19 CFU/plate/10 min로 검출되어 작업환경 오염도가 높았으며 일부 업소에서는 냉장고 내의 공중부유물 오염도 또한 높은 것으로 나타나 식품접객업소의 작업환경에 대한 전반적인 개선이 요구되었다.

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제13권11호
• /
• pp.306-312
• /
• 2013

이 연구는 치과감염에 대한 의료소비자들의 인식도를 파악하고자 대구지역 치과병원(3곳)에 내원하는 환자를 대상으로 설문조사하여 회수한 213부를 분석 하였다. 그 결과 가장 중요하게 생각하는 감염관리는 '기구소독'이 64.3%로 많았고, 연령에서 유의한 차이가 있었다(P<0.01). 감염관리 책임여부에 대해서는 72.3%가 '치과의사, 직원'의 책임이라고 답하였고 학력에서 유의하였다(P<0.001). 청결위생중요도에서는 70.0%가 '매우중요하다'고 답하였고, 성별(P<0.05)과 연령(P<0.01)에서 유의하게 나타났다. 치과 감염관리에 관한 정보습득 경험이 있는 사람이 없는 사람보다 손 씻기(P<0.001), 타액 흡입기 교체(P<0.001), 양치컵 교체(P<0.01)여부를 더 유심이 관찰하고, 보안경 착용여부도 더 중요하게 생각하는 것으로 조사되었다(P<0.01). 이상의 연구결과로 치과 의료기관은 보건복지부에서 고지하는 감염관리 평가를 잘 인지하고 일반 의료소비자들의 눈높이에 맞는 감염관리를 실천한다면 병원의 신뢰도는 물론 환자만족도까지 높일 수 있는 바탕이 될 것이라 생각된다.

• Journal of Nutrition and Health
• /
• 제37권5호
• /
• pp.406-414
• /
• 2004

The purposes of this study were 1) to investigate the importance level on factors affecting the foodservice management contract perceived by the clients in the office building, government and public offices and manufacturing company in Seoul and Kyungi 2) to compare the perceived importance levels of the present contract and future contract 3) to compare the perceived importance levels of the competitive bid with those of the private contract. To collect the data on the perceived importance level on the affecting the foodservice management contract, the questionnaires were developed by the delphi technique and modified by the pilot test. The questionnaires consisted of 4 categories and 19 items on the factors affecting the foodservice management contract and the importance level on the factors were measured by 5-likert scale. From March 12 to April 13 in 2003, the self-administrative questionnaires were mailed to 280 clients. The questionnaires were responded from the 50 clients (respondent rate: 25％). On the factors affecting the present contract and the future contract, among the 4 categories (the appropriateness of foodservice operation plan, the evaluation of the foodservice company, sales ability, the conditions of the cost in the contract), the importance level of the appropriateness of foodservice operation plan was higher than those of the other categories. In the comparison of the perceived importance level between the present contract and the future contract, the importance level of 4 items (sanitation and safety management plan, menu management plan, service management plan, food cost per meal) in the future contract were significantly higher than those in the present contract (p＜.01, p＜.05, p＜.05, p＜.01). There were the significant differences between the private contract and competitive bid on the factors affecting the present contract in the 3 items, which were $\ulcorner$renewal plan for interior and environment$\lrcorner$, $\ulcorner$strategic alliance with the contractor$\lrcorner$, $\ulcorner$lobby of the foodservice company$\lrcorner$ (p＜.05, p＜.05, p＜.05). And on the factors affecting the future contract, there were significant differences in the 2 items, which were $\ulcorner$renewal plan for interior and environment$\lrcorner$and $\ulcorner$cost per meal$\lrcorner$in comparing the competitive bid and private contract (p＜.05, p＜.01). The clients perceived the appropriateness of foodservice operation plan was more important than the other categories in the future foodservice management contract. It was proposed that the foodservice management contract company should focus on the foodservice operation to satisfy the customers and clients in order to get more contract in the future.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제29권5호
• /
• pp.628-634
• /
• 2016

본 연구에서는 호두를 10%, 20%, 30%까지 첨가하여 제조한 청국장의 지방산 조성 및 관능적 특성을 확인하고자 하였다. 아미노태 질소는 호두의 첨가량이 많아짐에 따라 감소하는 것으로 나타났으나, 호두를 30% 첨가할 경우에도 청국장의 식품위생법상 기준인 280 mg% 이상은 유지하고 있어, 청국장의 법적기준에는 부합하는 것으로 확인되었다. 호두가 첨가된 청국장의 휘발성 염기질소는 대조구에 비해서 감소되었다. 총 유리아미노산의 함량은 대조구와 비교하여 호두 20% 첨가구까지는 유의적인 차이가 없었으나, 호두 30% 첨가 청국장에서 유의적으로 감소하였으며, 필수 아미노산의 함량도 유사한 패턴으로 감소하였다. 포화지방산의 함량은 호두의 첨가량에 반비례하여 유의적으로 감소하는 것으로 확인되었다. 총 불포화지방산의 함량을 확인한 결과, 호두의 첨가에 따른 청국장의 불포화지방산의 함량 증가를 확인할 수 있었다. 관능검사에서는 맛과 종합적 기호도의 경우 호두 10%와 20% 첨가구가 가장 좋은 것으로 나타났다.

• 한국의류학회지
• /
• 제34권2호
• /
• pp.303-317
• /
• 2010

This study helps in the production of brassieres suitable for female adults by researching the actual wearing conditions and purchasing status, satisfaction rate, and preferences of female college students in their early 20's. The collected data was analyzed by a SPSSWIN 13.0 Program and the results of the research are as follows. 1. There is a noticeable difference between the breast satisfaction rate and breast size, in addition the satisfactory rate was higher in the normal breast size or a little ample size than in the very small or very big size. According to the shape, the satisfactory rate for the breast appeared to be high in the case of the recognition and evaluation of the hemisphere type than the flat, cone, pop out, and downward type. 2. For fitness, the looseness at the top of the cup (pressed between the breasts at the upper part of the front middle), pressing and looseness at the upper sides of the cup, inappropriate size of the cup, tightness of the wings, tightness at the bottom round of the breasts, the narrow width of the wire, wide space of the shoulder strings, and the sliding of the shoulder strings had problems that needed improvement. 3. The major priorities for purchasing brassieres are size, fitness, and aesthetic qualities. As a result, the size and the fitness are more important than the trend or decorations since the brassiere has the function to support the breasts that shows that hygiene and sanitation are recognized as an important standard for undergarment selection. The size and the fitness are important factors regardless of breast types in the examination of the selection standards of the brassieres for each breast type, but the cone and hemisphere types have higher preferences for design; the pop out type has more considerations for the material of the cloth. The result show that appearance is more important for smaller breasts, but the functionality of the brassier is more important than the appearance for medium and larger breast sizes.

• 한국식품과학회지
• /
• 제26권4호
• /
• pp.422-427
• /
• 1994

영양생리적 기능이 우수하며, 식품위생적인 면으로도 안전하여 소비자들의 기호에 맞는 반염건고등어를 제조한 다음, 이의 효율적 이용을 위해 저온저장 중 품질안정성에 대하여 검토하였다. 제조직 후 반염건고등어의 수분함량은 $59.4{\sim}62.4%$의 범위였으나 저온저장 중 전제품이 약간씩 감소하였다. 저장 중 생균수는 저장 5일 초기의 경우 탈수방법의 차이에 관계없이 거의 변화가 없거나 약간 감소하였으나 저장 중기 이후에는 계속 증가를 하였고, 그 증가폭에 있어서는 거의 차이가 없었다. Histamine 함량의 경우 전제품 모두 제조직 후 $2.5{\sim}3.6mg/100g$의 범위였고, 저장 15일째에도 $3.6{\sim}4.1mg/100g$을 수준으로 histamine의 식중독 한계선인 100mg/100g에는 훨씬 못미치는 함량이었다. 저장 중 반염건고등어의 과산화물값, 혼합지방산 조성 및 갈변도 변화의 결과로 미루어 탈수시트로 탈수하여 제조한 반염건고등어가 재래식 건조법에 의하여 제조한 반염건고등어보다 저장 중 지질산화가 억제되었다. 저장일수가 경과할수록 염용성질소의 용해도는 감소하였고, 그 감소폭은 탈수시트로 제조한 반염건고등어가 전통적인 방법으로 제조한 것보다 적었다. 텍스튜어의 경우 제조방법에 관계없이 저장일수가 경과할수록 경도는 감소하는 경향을, 응집력은 거의 변화가 없거나 증가하는 경향을 나타내었고, 이등의 값은 탈수시트로 제조한 반염건고등어가 재래식건조법에 의하여 제조한 반염건고등어보다 높았다. 이화학적 검사 및 관능검사의 결과로 미루어 볼 때 탈수시트로 제조한 반염건고등어가 재래식방법으로 제조한 것보다 품질유지기간이 긴 것으로 판명되었다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제35권7호
• /
• pp.940-944
• /
• 2006

급식소 고객의 손 위생실태를 파악하여 향후 소비자 위생교육의 계획 수립을 위한 기초자료를 제공하고자 점심식사 시간에 대학교 내 학생식당을 찾은 일부 남녀 대학생을 대상으로 손 세척에 대한 설문조사와 손의 미생물 검사를 실시하였다. 조사대상자 190명의 1일 평균 손 세척횟수는 전체 평균 6.46회였다. 일반세균, 대장균군, 대장균, 황색포도상구균에 대한 미생물 검사를 실시한 결과 일반세균수는 평균 3.11 log CFU/hand로 $0.70{\sim}6.47\;log\;CFU/hand$가 검출되었고, 대장균군수는 평균 1.06 log CFU/hand로 검출되지 않은 경우부터 최대 5.04 log CFU/hand까지 검출되었다. 대장균은 조사대상자 전원이 검출되지 않았으며, 황색포도상구균의 검출율은 20.5%였다. 고객의 성별에 따른 손의 미생물학적 위해 분석의 차이검정 결과 남자가 여자에 비해 일반세균수(p<0.001)와 대장균군수(p<0.05)가 유의적으로 높게 검출되었다. 황색포도상구균도 남자가 여자에 비해 더 많은 수가 검출되었으나 유의적인 차이는 없었다. 손 세척횟수에 따른 미생물학적 위해분석의 차이검정 결과 일반세균수는 손 세척횟수가 4번 이하일 때 평균 3.25 log CFU/hand, $5{\sim}7$번일때 2.75 log CFU/hand, 8번 이상일 때 2.75 log CFU/hand로 손 세척횟수가 증가함엠 따라 유의적으로 감소하였다(p<0.001). 대장균은 전혀 검출되지 않았으며, 대장균군과 황색포도상구균의 검출량은 손세척 횟수에 따른 유의적인 차이는 없었다. 점심시간 전 손 세척여부에 다른 미생물학적 위해분석의 차이검정 결과 일반세균수는 점심시간 전 손 세척을 항상 하는 경우가 전혀 하지 않는 경우에 비해 유의적으로 낮게 검출되었다(p<0.005).