• Mycobiology
• /
• 제35권4호
• /
• pp.191-195
• /
• 2007

The colonization pattern and extent of decay produced in paddy stubble by soil inhabiting mycoflora were done by using nylon net bag technique. Among the three methods used for isolation of fungi, dilution plate technique recorded the highest number of fungi followed by damp chamber and direct observation method. Nutrient availability and climatic conditions (temperature, humidity and rainfall) influenced the occurrence and colonization pattern of fungi. Maximum fungal population was recorded in October ($48.99{\times}10^4/g$ dry litter) and minimum in May ($11.41{\times}10^4/g$ dry litter). Distribution of Deuteromycetous fungi was more in comparison to Zygomycetes, oomycetes and ascomycetes. In the early stage of decomposition Mucor racemosus, Rhizopus nigricans, Chaetomium globosum and Gliocladium species were found primarly whereas at later stages of decomposition preponderance of Aspergillus candidus, Torula graminis, Cladosporiun cladosporioides and Aspergillus luchuensis was recorded.

• Mycobiology
• /
• 제31권4호
• /
• pp.183-190
• /
• 2003

Five cereal grains(wheat, barley, rice, maize and sorghum) were collected from three Egyptian provinces known to be grain producers(Daqahlia, Gharbia and Kafer el-Sheikh). Two species of Alternaria(A. raphani and A. tenusinae); two species of Aspergillus(A. flavus and A. niger); one species of Cunninghamella(C. elegans); one Dreschslera species(D. myakt); three Fusarium species(F. graminearum, F. moniliform and F. solani); one Rhizopus species(R. stolonifer) and two species of Penicillium(P. digitatum and P. notatum) were isolated from the grains. The densities of these fungi and their frequencies of occurrence have been investigated. All the fungal isolates were tested for the production of toxic metabolites in culture media and the percentages of toxigenic isolates were calculated. The biological assay of the toxigenic fungal isolates showed significant variations in toxigenic activity. Thin layer chromatography revealed that the most active isolate produces moniliformin in culture media. The effect of culture conditions on the production of moniliformin was studied.

• 한국균학회지
• /
• 제36권1호
• /
• pp.1-8
• /
• 2008

전통주인 소곡주 공장의 실내공기에 존재하는 균류상을 조사하기 위하여 앤더슨 공기 포집기를 이용하여 소곡주 공장의 여러 방으로부터 포집된 공기와 이곳에서 주정제조를 위해 사용해온 누룩으로부터 균류를 분리하고 분석하였다. Aspergillus, Penicillium, Gibberella, Cladosporium, Talaromyces 속에 속하는 12가지 균류종이 분리되었다. 이들 중 주요 균류는 Aspergillus와 Penicillium에 속하는 균종이 다수를 차지하였다. 특히 Penicillium 속에 속하는 종으로는 7개의 종이 분리 되었으며 조사된 방마다 각각 서로 다른 종이 분리되었다. 누룩으로부터는 공기 중에서 검출된 Aspergillus 그룹과 동일한 그룹이 검출되었고 동시에 공기중에서는 존재하지 않았던 Rhizopus sp.가 분리되어졌다. 본 연구는 국내에서는 처음으로 전통주 제조 공장의 실내 공기 중에 존재하는 균류상에 대한 보고이다.

• 식물병연구
• /
• 제17권2호
• /
• pp.216-221
• /
• 2011

A representative isolate KU53 of the predominant Penicillium species was obtained from rice samples from rice processing complexes of National Agricultural Cooperative Federation in Korea. In this study, isolate KU53 was identified by its morphological and molecular characteristics. The macro- and microscopic characteristics of isolate KU53 were compared with the P. fellutanum reference isolate KCTC16913 on different media; isolate KU53 was generally identical to those of the reference isolate KCTC16913. In a molecular-based identification, the ${\beta}$-tubulin and translation elongation factor 1-alpha sequences of isolate KU53 was most closely related to those of P. fellutanum. Thus, isolate KU53 from stored rice could be identified as P. fellutanum, some isolates of which are known to produce mycotoxin-related metabolites. To our knowledge, this is the first detection of P. fellutanum from stored rice in Korea.

• 식물병연구
• /
• 제18권4호
• /
• pp.261-267
• /
• 2012

국내산 변질미와 저장 중 미곡에 발생하는 곰팡이로는 Aspergillus 속이 가장 많이 관찰되었으며, 분리한 곰팡이들의 일부는 아플라톡신 생성능을 보유하고 있었다. 대부분의 미곡시료에서는 Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Alternaria 속 등의 다양한 곰팡이가 발생했으나 시료 내 아플라톡신 발생이나 오염수준은 허용기준치 이하로 미미한 반면 Fusarium 독소인 데옥시니발레놀, 니발레놀, 제랄레논, 푸모니신 등의 발생은 빈번하였다. 미곡종합처리장의 벼와 가공부산물의 경우, 곰팡이 및 곰팡이독소의 발생수준이 가공단계를 거칠수록 감소하여 백미에서 가장 낮았다. 현재, 벼의 가공부산물을 포함한 국내산 미곡의 경우, 아플라톡신 보다 Fusarium 곰팡이독소에 대한 안전관리가 더욱 필요한 것으로 판단된다.