• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제31권5호
• /
• pp.705-711
• /
• 2018

Objective: This experiment was conducted to evaluate the effects of golden needle mushroom (Flammulina velutipes) stem waste (FVW), on organic eggs production, calcium utilization, antibody response, serum immunoglobulin, and serum cytokine concentration at early phase of production in laying hens. Methods: A total 210, 19 weeks old aged ISA Brown layers were randomly assigned into 5 equal treatment groups, with 7 replications of 6 hens each. Dietary treatment included a standard basal diet as control; antibiotic (0.05% flavomycin); 2% FVW; 4% FVW; and 6% FVW. The experimental duration was 10 weeks. Results: There was no significant differences (p>0.05) on hen day egg production, egg weight, egg mass, feed intake, and feed conversion ratio (FCR) among experimental groups. Unmarketable eggs were significantly lower (p<0.05) both in 4% FVW and 6% FVW fed groups than control group. The calcium retention and calcium in egg shell deposition were significantly higher (p<0.05) in FVW inclusion groups than control and antibiotic groups. Antibody titers against Newcastle diseases were significantly higher (p<0.05) in 6% FVW fed group (except combined with 4% FVW at day 147) and infectious bronchitis were significantly higher (p<0.05) in FVW fed groups (except 2% FVW and 4% FVW at day 161) than control and antibiotic groups. Serum immunoglobulin sIgA was significantly higher (p<0.05) in all levels of FVW and IgG was significantly higher (p<0.05) in 4% FVW than control and antibiotic groups. Serum cytokine concentration interleukin-2 (IL-2) was significantly higher (p<0.05) in 6% FVW; IL-6 and tumor necrotic $factor-{\alpha}$ were significantly higher (p<0.05) both in 4% FVW and 6% FVW than control and antibiotic groups; IL-4 was significantly higher (p<0.05) in antibiotic, 2% FVW and 4% FVW fed groups than control. Conclusion: F. velutipes mushroom waste can be used as a novel substitute for antibiotic for organic egg production and sound health status in laying hens.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제29권10호
• /
• pp.1416-1423
• /
• 2016

This study was designed to investigate the effect of grape pomace powder (GPP), mangosteen peel powder (MPP) and monensin on feed intake, nutrients digestibility, microorganisms, rumen fermentation characteristic, microbial protein synthesis and nitrogen balance in dairy steers. Four, rumen fistulated dairy steers with initial body weight (BW) of $220{\pm}15kg$ were randomly assigned according to a $4{\times}4$ Latin square design to receive four treatments. The treatments were as follows: T1 = control, T2 = supplementation with monensin at 33 mg/kg diet, T3 = supplementation with GPP at 2% of dry matter intake, and T4 = supplementation with MPP at 30 g/kg diet. The steers were offered the concentrate diet at 0.2% BW and 3% urea treated rice straw (UTRS) was fed ad libitum. It was found that GPP supplemented group had higher UTRS intake and nutrient digestibility in terms of neutral detergent fiber and acid detergent fiber than those in control group (p<0.05). Ammonia nitrogen ($NH_3-N$) and blood urea-nitrogen concentration were higher in monensin, GPP and MPP supplemented groups (p<0.05). Total volatile fatty acids and propionate in the GPP group were higher than those in the control group (p<0.05) while acetate concentration, and acetate to propionate ratio were decreased (p<0.01) when steers were supplemented with GPP, monensin, and MPP, respectively. Moreover, protozoal populations in GPP, MPP, and monensin supplementation were significantly lower than those in the control group (p<0.05), while cellulolytic bacterial population was significantly higher in the control group (p<0.05). Nitrogen retention, microbial crude protein and efficiency of microbial nitrogen synthesis were found significantly higher in steers that received GPP (p<0.05). Based on this study it could be concluded that the GPP has potential as an alternative feed supplement in concentrate diets which can result in improved rumen fermentation efficiency, digestibility and microbial protein synthesis in steers fed on treated rice straw.

• 한국지반환경공학회 논문집
• /
• 제17권11호
• /
• pp.35-43
• /
• 2016

이 연구는 복합발효미생물을 이용하여 유수지 악취 제거와 유수지 토양에 흡착된 오염물질의 정화효과를 확인하고, 현장 적용성 시험을 바탕으로 토양오염 정화시스템을 개발하기 위한 것이다. 토양 내에 침전된 유기오염물질을 분석하여 악취유발 원인과 토양오염 물질을 확인하였다. 개발된 복합발효미생물과의 혼합발효를 이용하여 악취와 오염물질을 분해하는 것이 가능함을 확인하였으며, 유수지 오염토의 물리 화학적 구성과 토양에 흡착된 오염물질을 확인하여 악취의 원인을 규명하였다. 또한, 복합발효미생물과 유수지토의 혼합실험을 통해 혼합방법에 따른 오염물질 제거효율을 분석하였다. 아울러, 복합미생물을 이용한 악취 제거 방법은 한 종류의 미생물을 이용하는 것보다 오염 제거에 효과적임을 확인하였다. 복합발효미생물을 이용한 방법은 자연정화처리 방법에 비해 악취농도가 2.5배 저감하는 것으로 측정되었으며, 토양으로부터 배출된 간극수의 수질이 개선된 것으로 나타났다. 또한, 복합발효미생물과 유수지 혼합토의 교반실험에서 토양입자 표면에 흡착된 구리와 납이 각각 65%와 66%로 저감되는 것을 확인하였으며, 유기물인 TPH 성분은 85%의 저감 효과가 있는 것을 확인하였다. 복합미생물을 이용한 유수지 오염토의 복원은 교반과 혼합비에 대한 기초자료 축적을 통해 악취와 토양오염을 효율적으로 저감시킬 수 있는 장기적인 정화시스템을 개발하고 적용할 필요가 있다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제29권8호
• /
• pp.1111-1119
• /
• 2016

Mao seed is a by-product of the wine and juice industry, which could be used in animal nutrition. The current study was designed to determine the effect of supplementation of mao (Antidesma thwaitesianum Muell. Arg.) seed meal (MOSM) containing condensed tannins (CT) on rumen fermentation, nitrogen (N) utilization and microbial protein synthesis in goats. Four crossbred (Thai Native${\times}$Anglo Nubian) goats with initial body weight (BW) $20{\pm}2kg$ were randomly assigned to a $4{\times}4$ Latin square design. The four dietary treatments were MOSM supplementation at 0%, 0.8%, 1.6%, and 2.4% of total dry matter (DM) intake, respectively. During the experimental periods, all goats were fed a diet containing roughage to concentrate ratio of 60:40 at 3.0% BW/d and pangola grass hay was used as a roughage source. Results showed that supplementation with MOSM did not affect feed intake, nutrient intakes and apparent nutrient digestibility (p>0.05). In addition, ruminal pH and ammonia nitrogen ($NH_3$-N) were not influenced by MOSM supplementation, whilst blood urea nitrogen was decreased quadraticly (p<0.05) in goats supplemented with MOSM at 2.4% of total DM intake. Propionate was increased linearly with MOSM supplementation, whereas acetate and butyrate were remained the same. Moreover, estimated ruminal methane ($CH_4$) was decreased linearly (p<0.05) when goats were fed with MOSM at 1.6% and 2.4% of total DM intake. Numbers of bacteria and protozoa were similar among treatments (p>0.05). There were linear decreases in urinary N (p<0.01) and total N excretion (p<0.01) by MOSM supplementation. Furthermore, N retention was increased linearly (p<0.05) when goats were fed with MOSM supplementation at 1.6% and 2.4% of total DM intake. Microbial protein synthesis were not significantly different among treatments (p>0.05). From the current study, it can be concluded that supplementation of MOSM at 1.6% to 2.4% of total DM intake can be used to modify ruminal fermentation, especially propionate and N utilization in goats, without affecting the nutrient digestibility, microbial populations and microbial protein synthesis.

• 공업화학
• /
• 제26권5호
• /
• pp.543-548
• /
• 2015

리튬이온 전지용 음극소재의 용량 및 사이클 성능을 향상시키기 위해서 Si/C/CNF 합성물의 특성이 조사되었다. 제조과정으로는 SBA-15를 합성하고 볼밀링을 이용한 마그네슘환원을 통해 Si/MgO를 얻은 다음, Phenolic resin과 CNF를 이용해 탄화과정을 거쳐 최종적으로 산처리하여 Si/C/CNF 활물질을 합성하였다. 합성된 Si/C/CNF는 BET, XRD, FE-SEM 그리고 TGA를 이용하여 분석하였다. $50^{\circ}C{\sim}70^{\circ}C$까지 온도에 따라 SBA-15를 합성한 결과 $60^{\circ}C$에서 가장 큰 비표면적을 갖는 결과를 얻었다. 또한 LiPF6 (EC : DMC : EMC = 1 : 1 : 1 vol%) 전해질을 사용하여, 충방전, 사이클, CV와 임피던스 등과 같은 전기화학적 테스트를 수행하여 Si/C/CNF 전극의 이차전지 음극활물질로서 성능을 조사하였다. Si/C/CNF (Si : CNF = 97 : 3 중량비)를 이용한 전지의 용량은 1,947 mAh/g으로 다른 합성물보다 우수한 결과를 보였다. CNF 첨가량이 3 wt%에서 11 wt%로 증가함에 따라 용량 보존율이 84~77%로 안정성이 감소되었다. Si/C/CNF 합성소재 전극이 이차전지의 사이클 성능과 전기전도도를 개선할 수 있다는 것을 알 수 있었다.

• 분석과학
• /
• 제7권1호
• /
• pp.103-114
• /
• 1994

네 가지 2-hydroxyarylazopyrazolone 유도체를 합성하고, 이를 리간드로 사용하여 Ni(II), Cu(II), Co(III), Cr(III)의 금속이온들과 2-hydroxyarylazopyrazolone의 킬레이트를 합성하였다. 합성한 pyrazolone 유도체 및 금속 킬레이트의 구조는 IR, MS, UV-Visible, ICP 등의 분광법으로 확인하였다. 역상 액체 크로마토그래피에서 이들 금속 킬레이트 화합물들에 대한 동시 분리의 가능성 및 머무름 메카니즘을 확인하기 위하여 분리관의 종류, 용리액의 조성, 흐름 속도 등 최적 분리조건을 조사한 결과 Novapak $C_{18}$ 분리관과 용리액으로 사용한 메탄올과 물의 혼합비율을 적절히 조절했을 때 용량인자(k')는 $0{\leq}log\;k^{\prime}{\leq}1$의 범위를 만족시켰다. 또한 용량인자와 용리액 중 물의 부피분율 및 분포계수($D_c$)와의 상관 관계들을 조사한 결과 이들의 상호 직선적인 비례관계를 나타내었고, 이로부터 분리관 내에서 이들 금속 킬레이트의 용리거동이 소용매성 효과에 기인하고 있음을 확인하였다.

• 한국작물학회지
• /
• 제41권6호
• /
• pp.685-691
• /
• 1996

답전전환지의 잎담배 품질을 밭담배 수준으로 향상시키기 위한 재배법 개선의 기초자료로 이용 하고자 몇가지 토양개량제를 처리하여 토양의 입단형성량과 안정성등의 물리성 개선효과를 분석하고 잎담배 생육에 미친 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 토양의 내수성 입단형성량은 polyvinylalco-hol(PVA) > perlite > zeolite순으로 많았고 식생에 적당한 크기(0.25～l.0mm)의 입단형성률은 PVA처리구에서 가장 높았다. 2. 내수성 입단형성률은 토양수분 함량이 높을 수록 입단화률도 증가하여 50%구에서 가장 높았으나 형성된 입원은 직경 2mm이상의 큰 입단비률이 높아 식생에 적당한 크기(0.25～l.00mm)의 입단형성량과 실제 농기계의 작업능률등을 고려하면 토양수분은 40%구가 적당할 것으로 판단되었다. 3. 토양립단의 안정성, 통기성 및 투수성은 토양개양제 처리로 무처리에 비해 현저히 증가되고 PVA처리구가 가장 양흐하였으며, 공린률도 무처리에 비해 다소 증가되는 경향이나 개량제종류간에는 대등하게 나타났다. 4. 토양개량제 처리로 토양 3상 비율의 개선효과가 인정되었고, 통기성은 zeolite perlite처리구가, 투수성은 PVA처리구가 높았으며, 무처리구에 비해 전체적으로 보수력이 증대되었다. 5. 연초의 생육량은 전 수량 구성요소에서 개량제처리로 현저히 증가하였고 지상부에 비해 지하부의 생장량 증가가 더 크게 나타났으며, 생장양과 연계한 토양개량제의 물리성 개선효과는 PVA > perlite > zeolite순으로 나타났다.

• Journal of Nutrition and Health
• /
• 제16권4호
• /
• pp.281-286
• /
• 1983

본 연구에서는 tempeh제조 과정중의 phytic acid함량 변화를 측정하였고 그에 따른 단백질, 무기질과의 상호작용을 조사하였다. 또한 한국인의 기호에 맞는 대두 발효식품의 소개를 목적으로 tenpeh의 수응도도 아울러 조사하였다. 이상의 실험결과를 요약하면 다음과 같다. 1 ) Tempeh제조시 회수율은 75.28 %였다. 2) 날콩, 삶은 콩, teulpeh의 총 인 함량은 $718.60{\sim}744.2mg%$로 각 시료간에는 유의적인 차이가 없었다. 그러나 phytic acid p 함량은 날콩에 539.38 mg%, 삶은 콩에 462.28 mg%, tempeh에 348.64 mg%로 열처리나 발효에 의해 phytic acid p 함량이 유의적으로 낮아짐을 보였고 열처리보다는 발효에 의해 phytic acid p가 유의적으로 감소됨을 나타냈다. 3 ) 총 단백질 함량은 날콩과 tenlpeh간에 유의적인 차이가 없었고 Ultrafiltration한 후 보유된 단백질 함량에는 약간의 차이가 있었으나 통계적 유의성은 없었다. 단백질 g당 phytic acid mg양을 산출한 결과 Ultrafiltration한 후 retentate내의 phytic acid/protein ratio는 날콩에서 14.66 , tempeh에서 7.80으로 유의적인 차이를 보였다. 4 ) Ca의 함량은 날콩과 tempeh에서는 유의적인 차이가 없으나 Ultrafiltration한 후 retentate의 Ca보유율은 tenlpeh에서 유의적으로 낮았다. Zn의 함량도 날콩과 tempeh에서 유의적인 차이가 없었고 Ultrafiltradon한 후 retentate 내 Zn보유율은 tempeh에서 유의적으로 낮았다. 5) 관능검사 결과는 마늘을 첨가한 것이 냄새, general desirability 및 전체적 점수에서 유의적으로 높게 평가되었다. 그러나 두 시료 모두 색깔, 외관, 풍미, 질감, 냄새 및 general desirability에서 3.31이상의 좋은 평가를 받았으므로 tempeh가 새로운 식품으로 소개될때 별 저항없이 받아들여질 것으로 사료된다.

• 대한환경공학회지
• /
• 제29권7호
• /
• pp.783-792
• /
• 2007

부직포 여과막 생물반응조의 질산화 성능을 파악하기 위하여 주입폐수의 암모니아 농도를 $54\sim1,400$ mg/L 그리고 알칼리도를 $43\sim10,480$ mg/L로 변화시키면서 약 11시간의 체류시간에서 641일간 실험을 실시한 결과 반응조의 MLSS농도는 최초의 2,650 mg/L 에서 830 mg/L까지 감소하였다가 최고 8,340 mg/L까지 증가함으로써 반응조의 용적부하는 $0.120\sim3.130$ kg $NH_3-N/m^3-day$의 범위에서 변하였으나 F/M 비는 $0.067\sim0.414$ kg $NH_3-N/kg$ MLSS-day의 적은 변화를 보였다. 각 실험단계별 평균 질산화 효율이 $35.2\sim100%$로서, 최대 질산화율은 2.970 kg $N/m^3-day$ 또는 0.489 g N/g MLVSS-day로 나타났다. MLVSS의 질산화미생물 분율은 최초의 7.1%에서 최고 100%까지 변하였으나 부직포 여과막에 형성된 생물막의 경우에는 2.2%의 매우 낮은 값을 보였다. 미생물 성장계수는 0.117 g VSS/g N removed로 그리고 알칼리도 소모량은 평균 7.08 g alkalinity/g NOx-N produced로 측정되었다. 이러한 실험결과로 보아 부직포 여과막 생물반응조가 고농도 암모니아 폐수의 질산화에 적합한 공법으로 판단된다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제39권3호
• /
• pp.246-254
• /
• 2007

본 연구에서는 녹차엽의 채취 시기와 재배지역에 따른 휘발성 향기성분의 종류, 차이, 그리고 변화를 비교하기 위하여 제주와 전남지역에서 재배한 차의 생엽을 시기별로 채취하였다. 녹차엽의 휘발성 향기 성분은 SPME를 사용하여 포집, 흡착하여 GC, GC-MS, GC-O, 그리고 retention time을 이용하여 분리된 성분을 분석, 동정하였다. 녹차엽의 휘발성분의 양은 수분함량을 고려한 건조함량을 기준으로 정량하였다. 수분함량은 생엽이 78-80%, 건조엽이 3.20-4.98% 정도였다. 휘발성 향기성분의 흡착에 사용되는 SPME 방법은 이전의 여러 방법에 비해 분석시간이 짧고 본래의 향이 아닌 방해성분의 생성이 적은 장점이 있다. 본 연구에서 사용한 SPME fiber는 7.4%의 높은 재현성을 가졌으며 표준물질(ethyl n-heptanoate)의 내부표준법에 의한 재현성 결과에서는 불안정한 peak area값(RSD 30.5-98.7%)을 가져 3.47%의 재현성 결과를 가진 외부표준법을 사용하였다. 시기에 따른 휘발성 향기 성분을 비교한 결과, 5월에 채취한 생엽의 휘발량이 가장 많았으며, Group I과 Group II 향기특성의 함량비율이 균형적이었다. 휘발량이 가장 많았던 5월에 채취한 생엽을 제주와 전남의 재배지역으로 구분하여 비교한 결과, 주 성분은 Z-3-hexenal, linalool, E-2-hexenol, n-hexanal, Z-linalool oxide, myrcene, benzyl alcohol이었다. 이러한 결과는 채엽 시기가 녹차의 향기 특성에 영향을 주며, 채엽 시기가 같더라도 지역에 따라 향기가 다른 녹차가 제조될 수 있다는 것을 나타낸다. 본 연구는 녹차를 지역에 따라 구분하는 데에도 도움이 될 것으로 예상된다.