Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.20
no.4
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pp.839-869
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2013
Since opening the domestic food markets after late 1980s, Korean agro-food sector has been changed a lot, including commercialization of livestock and horticulture sectors. The large-scale periodic transactions appeared in food retail market in 1990's demand further commercialization of farm sectors. It require comprehensive on-farm knowledges including production, food processing, marketing, and management for agricultural sector. As the result, The Farming Systems Research & Extension concept has been introduced in 1992 as a form of The Regional Specialization Experiment Station. The Science and Technology Committee for Agriculture, Forestry, Fisheries, and Foods are established in 2009. However, we still find gaps between on-farm knowledge demands and supply, requiring further refining of R&D systems. It also asks to differentiate applied research from basic disciplinary research, better linkages between research and extension on farm, and comprehensive knowledge transfer systems. This study recommends for proper role allocation and cooperative structures for regional research and extension institutions to reduce overlaps among them. It further asks government to support regional research and extension systems including human resource and infrastructure building, to strengthen commodity based on-farm research and extension, and to separate budget allocation for regional research and extension. Provincial administration of the county level extension offices should also be considered for better linkage between research and extension at regional level.
Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.5
no.1
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pp.45-59
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1998
Regional agricultural research has been activated since the mid of 1980s by the government`s integrated rural development policy based on regional unit(kun). It is called upon to meet the challenges which the agriculture confronts in the general evolution of the society. However, regretfully it seems this new approach has not succeeded in developing its own theoretical tools for the diagnostic analysis of regional agriculture. So, this study would introduce the french agrarian system theory which has been developed by the interdisciplinary research groups of the France`s National Agricultural Research Institute, which is now filtering outside the country to various parts of the world. It attempts also to apply the above theory to analyse one of agricultural regions located in the province Cheollabukdo, so as to see its theoretical pertinency and efficiency in the regional agricultural development planning which constitute the main part of the regional planning.
Song, Young Eun;Han, Hyun Ah;Lee, Song Yee;Shin, So Hee;Choi, So Ra;Kim, So Young
The Korean Journal of Food And Nutrition
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v.32
no.6
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pp.598-610
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2019
The purpose of this study was to investigate the quality characteristics and antioxidant activity by collecting four times on six samples of Jeonbuk regional soybean pastes (Doenjang) traditionally prepared for this study. The water content of samples decreased according to progress of the aging period and the water content of the fourth sample collected was 42.40~59.64% (p<0.05). The salinity of the fourth Doenjang samples was 11.80~18.60%. The amino-type nitrogen content was 122.67~540.33 mg% immediately after the preparation of Doenjang in the Jeonbuk region and the content of the fourth collection samples increased from 251.49 to 982.36 mg% (p<0.05). The isoflavone glycosides decreased but daidzein, genistein and glycitein, which are aglycones, increased during aging periods. The total polyphenol content of the fourth collected samples was 11.99~19.27 mg GAE/g (p<0.05). The DPPH radical scavenging activity, ABTS radical scavenging activity and FARP of the fourth Doenjang samples were 51.88~81.21%, 84.14~90.32%, and 1.08~3.11 mg Trolox/g, respectively. As a result of quality analysis on Doenjang, the superiority of traditional Doenjang has been proven by the increase of amino nitrogen content and antioxidant activity according to the aging period. However, factor analysis on quality differences of regional Doenjang should be conducted to ensure standardization and quality improvement.
International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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v.29
no.1
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pp.135-144
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2014
Rearing of tropical tasar silkworm, Antheraea mylitta Drury is mainly conducted in outdoor on Terminalia tomentosa W. & A. a nature grown primary host plant available in forest and also on raised primary host plant Terminalia arjuna Bedd. Temperature, relative humidity and rainfall are the main environmental factors for occurrence of pests (parasites and predators) of tasar silkworm during I, II and III crop rearing in the tropical tasar producing zones. The present study was aimed to study the influence of abiotic factors on prevalence of tasar silkworm pests. The study was conducted at different agro-climatic regions viz., Central Tasar Research &Training Institute, Ranchi, Jharkhand, Regional Extension Centre, Katghora, Chattisgarh and Regional Extension Centre, Hatgamaria during 2010-13 covering 3 seed crop and 6 commercial crops. Data on incidence of tropical tasar silkworm endo-parasitoids like Uzi Fly, Blepharipa zebina Walker and Ichneumon fly (Yellow Fly), Xathopimpla pedator, Fabricius and Predators such as Stink bug (Eocanthecona furcellata Wolf), Reduviid bug (Sycanus collaris Fabricius) and Wasp (Vespa orientalis Linnaeus) was recorded Weekly. The meteorological data was collected daily. Data was collected from 4 different agro-climatic zones of tasar growing areas. Analysis of the data revealed a significant negative correlation between abiotic factors and incidence of ichneumon fly and uzi fly. Based on the 3 years data on prevalence of pests region-wise pest calendars and prediction models were developed.
Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.3
no.2
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pp.233-246
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1996
Reviewing the meaning aid task of balance of regional development, this papa examines the causes of the underdevelopment of rural areas in relation to the urbanization process, probes the concept, principle and necessity of rural community development, and suggests the policy tasks for rural community development in the perspective of regionally balanced development. Since 1960's, Korea has pursued a growth-oriented economic policy. The focus on the aggregated growth, however, has resulted bo invite some regional disparity problems. In the process of development, regional disparity problems were quite a large rural areas compared with urban areas relatively. The under-development of rural areas is deeply correlated with the overcrowding (or overconcentration) phenomena of urban(or metropolitan) areas. The urban-biased policy is the primary cause of the deepening regional imbalance structure between urban and rural areas. The inter-regions equitable and well-balanced development is one of the national policy issues by which the government is confronted, since the issue is closely related with national quality of life. Main three policy tasks for rural community development were 'the new paradigm of development policy' , 'local-oriented policy' and 'human-oriented policy'.
Under awareness of the importance of interaction between local research agencies and farmers in developing local agriculture, this study attempts to analyse the level of interaction in extension services of Experiment Station. The data were collected through the interview with researchers in five Experiment Stations and farmers who have made contact with the researchers. The results of the analysis are as follow: (1) The Experiment Stations are currently providing extension services though they are originally research-oriented agencies. The extension methods of Experiment Stations are similar with those of extension agencies. (2) The more systematic the characteristic of extension service type is, the higher level of interaction is generated with several exceptions which should not be ignored. This study accentuates the efforts to improve the level of interaction as well as to construct a system as a linked set of actors.
Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.9
no.2
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pp.199-213
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2002
The purpose of this study uses agricultural knowledge system theory to explore how the extension system in South Korea was developed and have worked well. By agricultural knowledge system we emphasized the dynamic networks of actors, processes of negotiation, and the diverse ways in which knowledge is constructed and performed. It was possible that individuals may participate in and utilize multiple knowledge systems. The knowledge systems reflected the idea that the boundaries between knowledge groups were not closed and that there could be considerable overlap between knowledge systems. The constructions of agricultural knowledge systems thus included social interactions, communication, and the diverse processes individuals employ to create, use, and evaluate multiple types and sources of information. As such, there were six priorities to development agricultural extension system; the linkage between agricultural colleges, Rural Development Administration(RDA), branch of RDA, establishing the research institution of research and extension linkage. exchange research agent with extension agent, developing information technology system, bottom-up approach, the linkage between national project and regional within extension projects, enforcement of informal learning.
Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.8
no.1
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pp.73-83
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2001
North Dakota State University (NDSU) Extension Service's purpose was to create a learning partnership that helped adults and youth enhance their lives and communities. NDSU Extension Service has maintained a strong blend of county, regional and state staff to support their program delivery. Experiment Station and Extension Service were integrated both in their job duties and at the administrative level. While researchers at the campus and center carried out both research and outreach activities with producers, Extension staff both at county and center carried out some research activities as well as outreach activities. The strong county-based Extension network was the main avenue for program delivery. Extension agents also provide programs on a multi-country basis. Program planning includes county advisory councils, multi-county advisory councils, support groups, and commodity groups, such as farmers and business people. Planning was used to shape their long-range plan of work along with adjustments to their annual activities. Funding of the NDSU Extension Service has been a blend of federal, state, and county dollars. In the past few years, grant dollars and agency partnerships have increased. Local input into extension programs, combined with support and funding from state and federal partners, enabled the extension service to truly meet the needs of people.
Journal of Agricultural Extension & Community Development
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v.2
no.2
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pp.163-173
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1995
Agricultural extension services in Korea has experienced various system changes and accomplishments. The biggest achievement of extension was rice self-suffiency in the 1970s and abundant vegetable and animal production in the 1980s. The emerging challenges of international competition and localization are contributing to significant changes such as the decentralization of activities and shared responsibilities between the central government and local governments. Change, while it threatens the status quo, is a challenge and an opportunity to review and revamp ensconced and often rigid structures. In this sense, it is time to start a new era in agricultural extension. The development of agricultural extension requires keen appraisals and cogent analysis based on the realities of each specific regional situation. In order to develop agricultural extension services, the various aspects, the synthetic identification of its environments, the clarification of the client, the program development, and the effective mechanisms between research and extension must be considered. Especially, agricultural extension systems should be flexible and adjust to changing environments and the farmers' needs.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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