Jung, Sam Ju;Hwang, Young Sook;Choi, Chae Man;Park, Ae Suk;Kim, Su Un;Kim, Hyun Jung;Kim, Jung Hun;Jung, Kweon
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.41
no.3
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pp.219-227
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2015
This study was conducted to determine 10 preservatives (benzyl alcohol (BAl), phenoxyethanol (PE), benzoic acid (BA), sorbic acid (SA), methyl paraben (MP), ethyl paraben (EP), propyl paraben (PP), isopropyl paraben (IPP), butyl paraben (BP), isobutyl paraben (IBP)) levels in 125 cosmetics (n = 125) for children by the simultaneous analysis of HPLC. The detection ranges were as follows; 0.01 ~ 0.91% (n = 35) for PE, 0.01 ~ 0.48% (n = 28) for BA, 0.01 ~ 0.78% (n = 9) for BAl, 0.01 ~ 0.11% (n = 3) for SA, 0.04 ~ 0.21% (n = 8) for MP, 0.02 ~ 0.09% (n = 8) for PP, and 0.04% (n = 1) for EP. The order of detection rates was cleanser (63%) > cream (48%) > sunscreen (46%) > lotion (38%) > oil (13%). At least one of target preservatives was contained in 50% (63/125) of samples and the content of the detected preservatives was within maximum allowed amount established by KFDA. Phenoxyethanol and benzoic acid were used more frequently than paraoxybenzoate esters (parabens) in cosmetics for children and the detected parabens was mainly the mixture of methyl paraben and propyl paraben.
Viral diseases are major emerging problems of shrimp that have affected the production, and even complete losses for shrimp farms. In this study, we developed a sensitive TaqMan real-time PCR method to quantify white spot syndrome virus (WSSV) and hepatopancreatic parvovirus (HPV) in the shrimp and pond water in which fleshy shrimp, Fenneropenaeus chinensis, and Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, are reared. WSSV and HPV in pond seawaters ranged from $1.65{\times}10^3$ to $2.43{\times}10^9$ and from 0 to $4.43{\times}10^5$ copies/L of seawater, respectively. Of 20 ponds analyzed, all pond water and shrimp were positive for WSSv. L. vannamei showed higher susceptibility to WSSV than F chinensis. HPV was detected only in the pond water for F chinensis. In shrimp tissue, however, HPV was found in both species, with 23-times higher infection rate in F chinensis than L. vannamei. The total bacterial counts in the pond water ranged from $2.23{\times}l0^3$ to $1.98{\times}l0^5\;CFU/mL$. The variations in total bacterial count for each pond appeared to correlate to the variations of the WSSV load. Statistical analysis indicated that there was no significant difference (P>0.05) between the WSSV load in pond water and shrimp, and there was no relationship between total bacterial load and viral load in the pond water. However, a significant difference (P<0.01) was found between HPV load and L. vannamei and F chinensis pond water.
The purpose of this study was to monitor the secretion of matrix metalloproteinase (MMP) and tissue inhibitor of metalloproteinase (TIMP) by human periodontal ligament (PDL) fibroblasts stimulated with Prevotella nigrescens lipopolysaccharide (LPS), and to examine the effect of calcium hydroxide treatment on P. nigrescens LPS. LPS was extracted and purified from anaerobically cultured P. nigrescens. PDL fibroblasts were stimulated by the LPS (0, 0.1, 1, 10 ${\mu}g/ml$) or LPS (10 ${\mu}g/ml$) pretreated with 12.5 mg/ml of $Ca(OH)_2$ for 3 days, for various periods of time (12, 24, 48 h). Immunoprecipitation were performed for protein level analysis of MMP-1 MMP-2 and TIMP-1. Total RNA was isolated and real-time quantitative polymerase chain reaction (PCR) was performed for quantification of MMP-1 mRNA. According to this study, the results were as follows: 1. The p개duction of MMP-1 by stimulation with P. nigrescens LPS increased in time-dependent manner, and showed maximum value at 48 h in both protein and mRNA level. But there was no dose-dependent increas. 2. MMP-2 production time-dependently increased when stimulated with 1 and 10 ${\mu}g/ml$LPS, but there was no dose-dependent increase. 3. TIMP-1 p개duction increased to 24 h, but decreased at 48 h. It increased when stimulated with 0.1 and 1${\mu}g/ml$, but suppressed at 10 ${\mu}g/ml$ .4. P. nigrescens LPS pretreated with $Ca(OH)_2$ markedly downregulated MMP-1 gene expression.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.32
no.1
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pp.15-21
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2003
Quantification of functional components, such as [l -deoxynojirimycin (DNJ), ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) and flavonoids] of four different cultivars (YK-209, Cheongil, Yongchon and Kaeryang) and parts (upper, middle and lower) of mulberry leaves harvested in different areas and periods was performed by HPLC to select the best Quality of mulberry leaf suitable for manufacture of functional foods. Among four mulberry cultivars, YK-209 mulberry leaf had the highest DNJ, GABA and flavonoids levels. YK-209 mulberry leaf harvested in "Yeongcheon" area had greater DNJ, GABA and flavonoid contents than those harvested in "Sangju" area. Four major flavonoids of mulberry leaf were rutin, isoquercitrin, kaempferol-3-Ο-rutinoside, astragalin, and their levels varied greatly with cultivars. YK-BO9 mulberry leaf had the highest flavonoids content among four cultivars. DNJ, GABA and flavonoid contents of young YK-209 mulberry leaf were relatively higher in the upper part than those in the middle and lower parts. Additionally, levels of DNJ, GABA and flavonoids were higher in mulberry leaves harvested in the eariler growing season (May) than in the late growing seasons (June and August) . Particularly, among four flavonoids, rutin content had the highest in the mulberry leaf harvested in May, while isoquercitrin content did the highest in the mulberry leaf harvested in June and August. These results suggest that YK-209 mulberry leaf having high amount of functional components, such as DNJ, GABA and flavonoids, may be useful as potential source of beverages and tablets.verages and tablets.
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.35
no.1
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pp.11-17
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2009
Betamethasone propionate, an anti-inflammatory glucocorticosteroid, was detected in cosmetics with no indication on the label of this compound as an ingredient. The product was formulated as a topical spray or shampoo and labeled to contain zinc pyrithione as the active ingredient. A thin-layer chromatographic analysis was carried out on silica gel plates to provide a first indication about the presence of a compound with steroid structure and reactivity; then high-performance liquid chromatography (HPLC) separation allowed the identification of the corticosteroid agent and its quantification. To identify the corticosteroid agent from these commercial samples we collected the fractions suspected to have ketol steroids by prep HPLC and identified the compound as betamethasone propionate by NMR and MS spectrometry. Then we synthesized the standard for the betamethasone 17-propionate and 21-propionate and quantitate the corticosteroids from the sample by HPLC with that standards. By this method we identified the corticosteroid compounds from some commercial cosmetics such as zinc pyrithione sprays. The finding of betamethasone propionate in the products was shown by comparison to an authenticated standard of betamethasone propionate by retention time on reverse-phase HPLC. Two of the tested products contained betamethasone propionate at the levels of 0.005 ${\sim}$ 0.02% and the others were free of betamethasone propionate.
This study is aimed to identify the method to use the CaO-$Al_2O_3$ system of rapidly cooled steel making slag (RCSS) as the environment-friendly inorganic accelerating agent by analyzing its physical and chemical properties. The fraction of rapidly cooled steel making slag is distinguished from its fibrous, and the contents of CaO and $Fe_2O_3$ are inversely proportional across different fractions. In addition, as the content of CaO decreased and the content of $Fe_2O_3$ increased, the loss ignition tended to become negative (-) and the density increased. The pore distribution by mercury intrusion porosimetry is very low as compared to the slowly cooled steel-making slag, which indicates that the internal defect and the microspore rate are remarkably lowered by the rapid cooling. To analyze the major minerals the rapidly cooled steel-making slag, XRD, f-CaO quantification and SEM-EDAX analysis have been performed. The results shows that f-CaO does not exist, and the components are mainly consisted of $C_{12}A_7$ and reactive ${\beta}-C_2S$.
Rutin has many beneficial effects on human health. It was established that rutin antagonizes the increase of capillary fragility associated with hemorrhagic disease, reduces high blood pressure, decreases the permeability of the vessels, and has an antiedema effect, reduces the risk of arteriosclerosis, and shows antioxidant activity. Rutin analysis with mulberry fruits was carried out by high-performance liquid chromatography (HPLC) to reveal the possibility of source of functional food. As a result, mean content of fifty accessions was 0.14±0.050% DW. Among the tested fifty accessions, 'Sabangso' was showed the highest rutin in 0.29%DW, whereas 'Simseol' was the lowest content in 0.05% DW. Also, we researched the change of rutin content according to harvested date. The rutin contents of earlier harvested groups were higher than later harvested groups. Simultaneously, fruity characteristics as well as rutin content were researched and analyzed to select the functional mulberry varieties for the production of fruit. From the six accessions which were contained high rutin content, we selected three suitable varieties such as 'Ficus', 'Kangsun', and 'Palcheongsipyung'.
An analytical method for the determination of flumequine in meats was developed and validated using high-performance liquid chromatography with fluorescence detection. The samples were mixed with sodium sulfate and extracted with ethyl acetate. After clean-up, the residues were dissolved in mobile phase. The calibration curves showed high linearity ($r^2$=0.9979) within the concentration range of 0.1-1.0 mg/kg. The limit of detection and limit of quantification were validated at 0.005 and 0.017 mg/kg, respectively. The recoveries in fortified meats ranged from 90.8 to 101.1%. The method was then validated in correspondence with the CODEX guidelines for flumequine residue in meats. Herein we monitored 150 samples of meats that were purchased in Korea (Seoul, Busan, Daegu, Daejeon, and Gwangju). Among the tested samples, flumequine was detected in 1 of beef and 1 of pork at levels in the range of 0.048-0.080 mg/kg. Overall, the flumequine residues in the tested samples were within the Maximun residue limit.
In this study, a total of more than 1,000 bacteria, including 739 species of aerobic bacteria, 80 species of urease producing bacteria and 303 species of photosynthetic bacteria, were isolated from red-pepper field soils located in the Gyeongsan Province of the Republic of Korea. Amongst these, 158 species of aerobic bacteria, 70 species of urease producing bacteria and 228 species of photosynthetic bacteria were found to be auxin producing soil bacteria through quantification analysis with the Salkowski test. The latter groupings were then tested for antifungal activities to ${\beta}$-Glucanase and siderophore using CMC congo red agar and CAS blue agar media. In addition, the selected strains were examined for antifungal activity against various phytopathogenic fungi on PDN agar media. Six strains; BCB14, BCB17, C10, HA46, HA143, and HJ5, were noted for their ability to both produce auxin and act as antifungal substances. 16S rDNA sequence comparison analyses of these six strains identified them as Bacillus subtilis BCB14, B. methylotrophicus BCB17, B. methylotrophicus C10, B. sonorensis HA46, B. subtilis HA143, and B. safensis HJ5.
An effective analytical method has been developed for the determination of β-blockers(atenolol, metoprolol and propranolol) and 6 β-lactams(amoxicillin, penicillin G, cefaclor, cefadroxil, cephalexin and cephradine) in water samples using two different cartridges. The samples were extracted by solid-phase extraction (SPE) with the usage of polymeric hydrophile-lipophile balance(HLB cartridges) and strong cation-exchange mixed-mode polymeric sorbent (MCX cartridges). A XDB-C18 column(1.8 μm; 3.0 mm × 100 mm) was used for the sufficient chromatographic resolution. The calibration curves showed good linearity with high correlation coefficients (>0.995). The method detection limits (MDL) and the limits of quantification(LOQ) were from 1.1 to 3.9 ng/L and from 5 to 13 ng/L, respectively. The method was applied for the determination of the target compounds in tributaries and raw water of the Han River and these were found at N.D. to 0.209 μg/L.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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