• 한국산림과학회지
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• 제108권1호
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• pp.97-108
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• 2019

최근 단기소득임산물 생산량 증가에 따라 정부나 관련 기관에서 단기소득임산물에 대한 소비를 촉진하기 위한 다양한 노력을 하고 있다. 소비 촉진 노력의 일환으로 단기소득임산물에 대한 소비자 의향 연구가 진행되고 있지만 대부분의 연구는 설문조사에만 의존하는 상황이다. 정보화 시대에서 소비재에 대한 소비자 의향은 인터넷 확산에 따라 SNS에 크게 반영되고 있다. 기존 연구에서 설문에만 의존하는 것을 탈피하여 소비자의 의향이 직접 반영되어 있는 SNS를 직접 분석하는 것이 필요하다. 이에 본 연구는 소셜 빅테이터 분석을 통해 주요 단기소득임산물에 대한 소비자 의향을 파악하였으며, 이 결과를 이용해 해당 단기소득임산물의 판매 촉진 전략을 수립하였다. 본 논문은 설문조사만을 이용한 기존의 단기임산물 관련 연구들과는 다르게 적은 비용으로 많은 표본들의 즉각적인 반응을 파악할 수 있는 SNS 빅데이터를 활용하여 소비자 의향을 파악하였다는 것에 차별성이 있다. 본 연구의 결과는 정부나 관련 기관의 단기소득임산물의 소비 촉진 정책에 직접적으로 도움이 되고 궁극적으로는 임가 소득 향상과 건강한 산림관리에 도움이 될 수 있을 것이라 기대된다.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제39권4호
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• pp.129-144
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• 2021

Following the COVID-19 pandemic, many people are increasingly becoming interested in health and environmental issues. Therefore, the sale of vegan or vegetarian products has been increasing over the last few years, as well as interest in non-dairy plant-based milk that can replace cow's milk. Furthermore, the global food industry has developed an interest in such products, considering the recent changes in consumer trends. In Korea, various products are being launched annually due to the increasing interest in non-dairy plant-based milk. However, research with regard to the quality and type of products produced in Korea is still at the preliminary stage when compared to those in the United States and Europe. Therefore, the present review has summarized non-dairy plant-based milk analogues based on the following key aspects. First, the types of non-dairy plant-based milk analogues and their production technologies (in the order of almond milk > cocoa milk > coconut milk > hemp milk > kidney bean milk > oat milk > peanut milk > rice milk, and soy milk). Second, the current status and future prospects for non-dairy plant-based milk analogues. Third, recent trends and future challenges associated with the production and quality improvement of non-dairy plant-based milk analogues. Fourth, the current status and outlook of the non-dairy plant-based milk analogue market in Korea. In conclusion, the present review could provide the food industry with valuable information regarding non-dairy plant-based milk analogues to facilitate the development of related products. Data were obtained from previously published studies.

• 자연과학논문집
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• 제10권1호
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• pp.209-216
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• 1998

21세기의 소비자 시장은 첫째, 패션 데모크라시의 현상으로 소비자들은 무조건적인 유행추종으로 이탈하는 삶들의 수가 많아지면서 자연의 주체적인 판단에 의해서 스스로의 패션을 선택, 창조해 가려는 현상을 보이고 있다. 둘째, 토탈 패션의 추구현상으로, 앞으로의 소비자들은 단품상품을 차별화하는데 목표를 두기보다는 자신의 개성과 가치관에 기초한 다양한 패션요소를 고려하는 경향으로 가고 있다. 셋째, 월드퀄리티 지향으로, 생활수준의 향상과 함께 소비자의 패션의식을 소재, 품질, 디자인, 브랜드 이미지와 같은 요소들의 세계적 통용성을 강조하는 데로 이행해 가고 있다. 넷째, 신 합리주의의 등장으로, 소비자들은 패션의 고급화를 추구시킨 상품전략에 있어서 현명함, 진실함을 강조하고 합리적인 가격대를 요구하는 경향이 늘어나고 있는 추세이다. 다섯째, 컨셉트 지향으로, 소비자 을은 각자 개인의 생활 장면(Life Scene)에 적합한 컨셉트 지향을 추구하는 현상으로 변하고 있다. 변화된 패션시장에 대응하기 위한 새로운 마케팅전략을 제시하면 다음과 같다. 첫째, Borderless가 점차 진행되면서 어패럴이 고객 개인에게 Custom made 상품을 제공하는 등 업체의 경계가 희미해지고 있다. 둘째, 비즈니스를 표준화 시스템화하여 집중관리 방식을 취하는 기업이 증가하면 할수록 그 niche시장을 겨냥하는 게릴라가 등장하는 고랄라와 게릴라의 2극화가 진행된다. 기본적으로는 개인의 창의 연구를 중요시하고 고감도로 현장밀착을 지향하고 있다. 그러나 이 2극화도 완전 분리하는 것이 아니라 고릴라가 게릴라적 움직임을 보이고 게릴라가 고릴라적 하이테크를 사용하는 등의 서로 보완적인 관계가 되는 현상이다. 셋째, Value retailing의 성장으로, 메스 머천다이징을 지향하는 기업이나 카테고리고리 킬러라고 칭해지는 기업 군이 점점 새로운 상품영역으로 확대되어 대형화 되어서 비즈니스의 share를 확대하고 있다. 넷째, 아웃소싱의 활용으로, 자사의 회사에 있는 기능, 지금까지 자가만이 해온 것을 모두 검토하여 <이것만은 우리가 강하다>고 하는 것만 남기고 다른 것은 외부의 기능을 이용하는 동향이 해마다 강해지고 있다. 다섯째, 무점포 판매의 확대로, 카탈로그 등의 통신판매에 더하여 인터넷의 등장, CD-ROM판매도 구체화되었다. 어느 유력한 미국의 Thinktank는 <2010년에 의류품과 홈제품의 전 매출액의 5.5%가 None.store가 될 것이다.>라고 예측하고 있다. 이상과 같은 문제를 극복하기 위해서는, 첫째, International, Global차원의 마케팅과, 둘째, Technology의 향상, 셋째, 지식 창조형의 마케팅이 요구된다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제26권4호
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• pp.308-314
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• 2011

대형할인매장에서의 냉장 냉동판매대의 설정온도와 판매중인 냉장 냉동 가공식품류들의 표면온도를 측정하여 비교 분석한 결과 냉장판매대 설정온도 평균은 $3.5{\pm}1.8^{\circ}C$로, 최소 $0^{\circ}C$에서 최대 $7^{\circ}C$까지 분포하며, 냉장식품의 평균 표면온도는 $10.7{\pm}2.9^{\circ}C$로, 최소 $4.6^{\circ}C$와 최대 $18.4^{\circ}C$까지 분포하는 것으로 나타났다. 전체적으로 냉장식품의 표면온도가 설정온도보다 평균적으로 $7.2^{\circ}C$ 높으며, 총 냉장식품의 53%는 표면온도가 $10^{\circ}C$이상으로 나타났으며, 47%만이 $10^{\circ}C$이하로 나타났다. 특히, 야채 및 과일류 등은 온도 차이가 낮았으나 냉장음료류는 온도 차이가 가장 높은 식품군으로 나타났다. 냉동판매대의 경우 설정온도 평균은 $-20.7{\pm}1^{\circ}C$이며, 냉동식품 평균 표면온도는 $-15.4{\pm}5^{\circ}C$로, 최소 $-28^{\circ}C$에서 최대 $-4.6^{\circ}C$(제상중 제품 포함)까지 분포하는 것으로 나타났다. 냉동육류($-13.8^{\circ}C$), 냉동가공식품($-15.9^{\circ}C$), 아이스크림류($-16.8^{\circ}C$) 순으로 낮은 표면 온도를 가지고 있었으며, 실제 냉동식품의 32.3%만이 $-18^{\circ}C$이하의 온도를 나타내는 것으로 조사되었다. 결론적으로 냉장 냉동식품 모두 식품자체의 표면온도가 냉장 냉동 판매대에서 설정된 온도보다 높았으며, 냉장 냉동보관 식품별 온도편차가 다양한 것으로 나타나 유통매장에서 냉장 냉동식품 온도관리에 대한 새로운 관리체계가 마련되어야 할 것이다.

• The International Journal of Costume Culture
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• 제7권2호
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• pp.112-122
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• 2004

A brassier supports and protects breasts and makes a better shape of the upper half of the body through shaping breasts. A brassier, therefore, is recognized as the key underwear for female. Recently, the distribution structure and channels of the brassiere industry is diversified from conventional type of markets to department stores, convenience stores, and internet shopping mall. Studies on the sales of brassieres via internet, however, is not sufficient even though the market size has been dramatically increased thursdays. The study on the size structure (including the size and the materials fabric of brassieres circulating via internet) is especially rare. Therefore, this study tries to comply with increasing requests of consumers through comparing brassier brands on internet. In depth, this study compares cases of Korea and Japan in terms of availability of website on sales, quality indication like materials and functions, and size. The results indicated that there were three companies in Korea which run a website and make a sale through a website. All three Japanese companies operate a website and make sales on a website as well. In terms of size, Korean companies diversify their size of products in two ways. It varies from A cup to D cup based on cup size, and 65 to 100 according to its entire size. On the other hand, Japanese companies use AA, A to I to measure cup size, and 65 to 100 for entire size.

• 한국의류산업학회지
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• 제14권5호
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• pp.778-790
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• 2012

This research categorizes and analyzes different online fashion store studies conducted over the past 10 years based on study type. The results are as follows. First, it was found that 116 studies out of 118 studies on online fashion stores conducted from 2000 to 2012 were based on PC web. Second, the studies on PC web-based fashion stores were reclassified into 9 different categories based on their topics: purchase behavior, word-of-mouth behavior, website, and product information presentation as well as products for sale, return behavior, customer service, system, present condition, marketing strategy, and promotions. However, mobile web-based studies were categorized into 2 categories of introduction of the fashion stores and purchase behavior. Third, we reclassified the studies chronologically to observe studies conducted at different times. In the early phase (in addition to studies on purchase behavior) studies on present condition, marketing strategy, and website constituted the majority of studies conducted because the field research was just starting to grow; however, studies conducted in the latter phase showed new patterns of study, such as word-of-mouth effect, and return behavior. Future studies conducted on competitive PC web-based fashion stores require a more specific classification of studies (according to their purpose) to develop an effective marketing strategy.

• 수산경영론집
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• 제28권2호
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• pp.39-66
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• 1997

The objective of this study is to suggest the improvement method of the profitability in our marine fish culture business. So I investigated the actual condition for aquaculture farms in South Sea coast by the question and actual survey. 1 recognized the following facts; 1) The marine floating netcage system are a great portion in two province - Kyeongnam and Cheunnam, 2) The rockfish are reared absolutely much more than the olive flounder, 3) The polyculture by various species are more carried out than the monoculture of the olive flounder or rockfish, etc. I analyzed the profitability in olive flounder monoculture, rockfish monoculture, olive flounder and rockfish polyculture, and rockfish polyculture taking turns year by year respectively. At a result I comfirmed that the net income to net sales was the highest in the olive flounder monoculture bacouse the olive flounder,s sale price was higher than rockfish price. But internal rate of return(IRR) and net present value(NPV) were high in the olive flounder and rockfish polyculture or the rockfish taking turns polyculture. The reasons were alttributed to their high utility of a netcage and to reduction of a capital cost. So, I suggest 1) to feed the bigger product in short term, 2) to reduction of a feed and seed cost, 3) to increase a survival rate of fish and 4) to enlarge production by highly utilizing a netcage. And I recognized that a aquaculture manager should make constantly an effort to gain more profit by rearing more good products and by reducing a production cost.

• 디지털융복합연구
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• 제10권5호
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• pp.327-331
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• 2012

충북지역의 공예산업은 청주국제비엔날레 등 우수한 인프라를 구축하고 있음에도 타 지역에 비하여 낙후되어 있다. 이와 같은 현실을 직시하고 충북 관광문화상품의 활성화를 위한 충북공예산업의 현재와 미래를 연구 분석하여 부가가치창출과 지역 공예문화의 발전에 기여하고자한다. 시장 조사를 통하여 현재 유통판매 되고 있는 관광문화 상품 대한 만족도와 잠재 고객의 선호도를 파악하여 세부적인 마케팅 전략을 수립, 디자인 및 제작기술, 마케팅 능력 등 현실적인 문제점을 극복할 수 있는 방법에 대하여 연구해 본다.

• The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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• 제6권3호
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• pp.327-337
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• 2019

The aim of this research is to contribute to enhancing the competitiveness of automotive parts suppliers while departing from the dependent relationship structure, by developing and interpreting factors that affect sale, which are financial achievements, in a practical way. The research data covered 200 companies from 2013-2017. The study hypothesis was verified by dividing the hypothesis into Model1 with control variables only and Model2 with control variables in independent variables. As a result of hypothesis testing, regarding sales, only capital size showed to have an effect in Model1, while in Model2, asset size, number of employees and joint ventures with foreign companies did but the other remaining factors did not. In particular, the results showed that an increase in financial performance required 'Economies of scale', and that companies that concentrated on a small number of items, diversified products into four or more items, or owned two to four suppliers, reaped positive results in financial performance. Therefore, in addition to the selection and concentration of corporate management for production items and account management, applying strategies, like the inter-company M&A, consortiums and co-branded strategies to achieve 'Economy of scale', would highly enhance the financial performance of automotive parts suppliers.

• 한국조리학회지
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• 제6권3호
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• pp.193-223
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• 2000

It has become a common things that great capital were needed in the past development stage which infrastructure is primary factors, but nowadays it is changing to money saving software-oriented strategics to flourish various regional cultural festivals and events in terms of the development of tourism resource. it is because not to destroy environments, to harmonize natural resources with its surroundings and traditional events. Its purpose is to give some activities to depressed local economies and develop characteristics of local governments and its inhabitants' benefits for the special tourism products, events. and service enhancement searching for. keeping, and maintaining regional culture as unique and attractive image. As folk festivals are in full flourish, it is proper time to advertise korean's traditional and valuable food heritage and produce a food on a international commercial sale. It is strongly not also connected with globalism but proof an excellent worldwide things. To achieve this papers' purpose the followings should be solved in the near future. and so as to carries culture on food and regional specialities as valuable inheritances. It involves (1) the similarity in food taste, (2) the assistances of governmental support (3) adjusting to the taste of foreigner and visitors from other countries. (4) to participate in cooking process.