• 한국전자파학회논문지
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• 제13권10호
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• pp.1071-1077
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• 2002

본 논문에서는 두 마이크로스트립 라인으로 이루어진 압축된 마이크로스트립 PBG 링 구조에서 두 마이크로스트립 라인간의 간격변화에 따른 삽입손실 특성을 연구하였다. 두 라인이 가까워짐에 따라 라인간의 커플링으로 인하여 두 개의 감쇄폴이 생겨 넓은 저지대역을 가지며 갭 간격이 매우 가까워지면 2개의 감쇄폴이 3개로 늘어나 저지대역은 매우 넓어지고 cutoff특성 또한 향상된다.

• 한국세라믹학회지
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• 제19권2호
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• pp.115-120
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• 1982

본 논문은 알루미나의 초기 성형밀도가 소결후 소결밀도에 미치는 영향에 대한 것이다. 실험에서는 두가지의 Reactive alumina powder (ALCOA A-16, A-17)를 사용하였으며, 넓은 범위의 성형밀도를 얻기 위하여 낮은 성형압을 가할 수 있는 기계적으로 작동하는 press와, 높은 성형압을 가할 수 있는 유압식 press를 사용하여, 이론밀도의 35%에서 65% 범위의 시편들 (A-16 alumina powder)과 46%에서 66% 범위의 시편들 (A-17 alumina powder)을 준비하였다. 성형밀도를 Log (성형압)에 대해 plot해 A-16과 A-17 alumina powder들에 대한 Compaction mechanism이 추론되었다. 1350, 1450, 155$0^{\circ}C$에서 소결하여 밀도증가량 ($D_T$-$D_P$)을 상대 성형밀도($D_P$/$D_T$) 에 대해 plot해 Ford가 제안한 두 변수 사이의 포물선 관계가 잘 성립 함을 보였다.

• 대한치과보철학회지
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• 제41권1호
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• pp.71-80
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• 2003

Development of new ceramic and esthetic need of patient increased the use of ceramic restorations. The purpose of this study was to confirm the possibility of recycling for IPS Empress2 which has a lot of advantages in esthetics. 1st, 2nd and 3rd pressed disc-shaped($10{\times}1.5mm$) IPS Empress 2 specimens were made with IPS Empress ingot(shade 200, Ivoclar, Liechtenstein) and pressing furnace(IPS Empress EP 500, Ivoclar, Liechtenstein). Flexure strength was measured with universal testing machine(Zwick 145641, Zwick, Germany), and color change and staining resistance of specimens were evaluated with colorimeter (Model TC-6FX, Tokyo Denshoku Co., Japan). The followings were drawn from this study : 1. Flexure strength of the 1st, the 2nd, and the 3rd pressed specimens showed 236.78 MPa. 247.16MPa, and 220.72MPa, respectively. Flexure strength of the 2nd pressed specimens was higher than others, but there's no statistical difference between them. 2. The color difference between the 1st and the 2nd pressed specimens was 3.25, and that between the 1st and the 3rd pressed specimens was 3.63(P<0.05). 3. The color change after staining of the 1st, the 2nd. and the 3rd pressed specimens were 1.43, 2.64, and 1.45, respectively. In this study, reused IPS Empress 2 specimens showed insignificant change of flexure strength and stain resistance, but they showed some color change according to reuse. From this results, the limited possibility of reuse for IPS Empress 2 could be considered.

• 한국축산식품학회지
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• 제18권2호
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• pp.107-114
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• 1998

This study aimed for the examination of quality characteristics and safety of potassium sorbate-free meat products. Therefore, experiments were carried out on the frankfurter sausage and pressed ham, which were stored at 4 and 30$^{\circ}C$ for up to 40 days. The potassium sorbate concentrations of the frankfurter sausage and pressed ham obtained from local market ranged from 1.087 to 1.449g / kg, which were below the permitted value as prescribed in the Korean Hygienic Regulation. At the 0 day the total aerobic bacterial counts of frankfurter sausage and pressed ham were in the level of around 103.0 and 103.4 CFU / g, respectively. However, they were prominently increased after 20 days at 4$^{\circ}C$ and 10 days at 30$^{\circ}C$ to higher than 105 CFU / g. After 30 days the counts were increased to 106.5 and 107.2 CFU / g, respectively. The growth curve of lactic acid bacteria was shown to be similar with that of total bacteria. the counts of lactic acid bacteria of the products stored at 4$^{\circ}C$ were 101∼102 CFU / g lower than those stored at 30$^{\circ}C$. Coliform bacteria was not detected in both of the products stored at 4$^{\circ}C$ even after 40 days storage, but after 10 days at the 30$^{\circ}C$. No significant differences in the microbial counts examined in this study were observed between frankfurter sausage and pressed ham. The biochemical tests on the isolated colonies from Clostridein agar showed no presence of Clostridium botulinum and Clostridium perfringens in the meat products examined. The pH of frankfurter sausage and pressed ham at the beginning was about 6.6, which level was maintained relatively constant during the storage at 4$^{\circ}C$, but it was increased after decrease to about 5.5 during the storage at 30$^{\circ}C$. TBA value was increased slightly till 30 days, but after that time increased sharply. VBN value was increased slowly during the whole storage, but it was more than 30 mg% for the samples stored at 30$^{\circ}C$.

• 한국식품과학회지
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• 제19권4호
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• pp.290-294
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• 1987

우리나라에서 보리 가공품으로 식용되고 있는 보리쌀, 할맥 및 납작보리의 영양 성분을 분석 비교하였다. 보리쌀 및 납작보리의 일반 성분 및 열량은 차이를 보이지 않았으나, 할맥은 단백질 및 지방질 함량이 다소 낮았으며 열량은 보리쌀과 납작보리와 같은 값을 보였다. 칼슘과 인의 비는 평균 0.143이었고 필수 아미노산과 질소와의 비는 평균 1.66이었다. 아미노산 값은 할맥이 가장 높았고 다음이 납작보리이었다. 주 지방산은 리놀레산, 팔미트산 및 올레산으로서 전체의 92%를 차지하였다. 고도 불포화 지방산과 포화 지방산의 비는 납작보리가 가장 낮았다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제15권1호
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• pp.94-98
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• 2008

감귤착즙박의 자원화를 위하여 감귤 착즙박과 완숙기에 수확한 궁천조생의 유용성분 등을 분석하였다. 채취시기에 따라 감귤착즙박의 성분 함량은 다소 차이는 있었으나, 평균적으로 수분 82.23%, 무질소화합물 16.94%, 조단백질 1.27%, 조지방 2.5%, 조회분 0.58%였다. 일반성분은 온주 밀감의 과육보다 껍질 부위의 특성과 비슷한 경향이었다. 감귤 착즙박의 pH는 3.57, 산 함량은 0.43%, 펙틴 1.49% 그리고 비타민 C는 온주밀감의 껍질 부위가 87.1mg/100g로 가장 높았으며, 감귤 착즙박에는 46.4mg/100g을 함유하였다. 총카로티노이드 함량은 감귤 착즙박, 온주밀감의 껍질 및 과육에 각각 512.2mg/kg, 2,649.5mg/kg, 199.4mg/kg으로 과육보다는 껍질에 많이 분포하였으며, 감귤 착즙박은 펙틴 및 카로티노이드의 소재원으로 이용가치가 높다고 판단되었다. 감귤 착즙박에 주요 무기성분은 칼륨 201.3 mg/100g, 칼슘 47.9mg/100g, 인산 19.4mg/100g, 마그네슘 17.8mg/100g이었다. 감귤 착즙박의 주요 유리당은 fructose 3.06%, glucose 2.91%, sucrose 3.94%였으며, 총 유리당은 9.91%로 무질소화합물의 58.5%였다 온주밀감의 주요 플라보노이드 성분은 대부분 배당체 형태로 존재하며 주로 narirutin, hesperidin, rutin 이었으며, 이 외로 neohesperidin, hesperetin이 검출되었다. 감귤 착즙박에서 가장 큰 비중을 차지하는 플라보노이드는 hesperidin과 narirutin이었으며, hesperidin이 194.6mg/100g으로 가장 많이 함유하고 있었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제26권9호
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• pp.1262-1275
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• 2013

Awamori is produced by fermenting steamed indica rice. Awamori-pressed lees is a by-product of the Awamori production process. Tofu lees is a by-product of the Tofu production process. Research was conducted to test if dried Awamori-pressed lees and Tofu lees can be used as a mixed feed ingredient for raising male goats. Eighteen male kids were divided into three groups of six animals (control feed group (CFG), Awamori-pressed lees mixed feed group (AMFG), Tofu lees mixed feed group (TMFG)). The CFG used feed containing 20% soybean meal as the main protein source, while the AMFG and TMFG used feed mixed with 20% dried Awamori-pressed lees or dried Tofu lees. The groups were fed mixed feed (volume to provide 100 g/d increase in body weight) and alfalfa hay cubes (2.0 kg/d) twice a day (10:00, 16:00). Klein grass hay and water was given ad libitum. Hay intake was measured at 10:00 and 16:00. Body weight and size measurements were taken once a month. At the end of the experiment, a blood sample was drawn from the jugular vein of each animal and the carcass characteristics, the physical and chemical characteristics of loin were analyzed. DCP and TDN intakes in AMFG and TMFG showed no significant difference to the CFG. Cumulative measurements of growth in body weight and size over the 10 mo period in the AMFG and TMFG were similar to the CFG. Blood parameter values were similar to those in normal goats. Dressing carcass weight and percentages, and total weight of meat in the AMFG were similar to that in the CFG, but smaller in the TMFG. The compressed meat juice ratio was higher in both the TMFG and AMFG than the CFG. While the fat in corn, Awamori-pressed lees, and Tofu lees contains more than 50% linoleic acid, the loin fat in both the AMFG and TMFG was very low in linoleic acid due to the increase in the content of oleic acid, stearic acid, and palmitic acid. This indicates that feeding on AMF and TMF does not inhibit hydrogenation by ruminal microorganisms. As in the CFG, the total essential and non-essential amino acids in the loin of the AMFG and TMFG were well balanced. Compared to the CFG, the AMFG and TMFG were high in taurine and carnosine. The results indicate dried Awamori-pressed lees and Tofu lees can be used as a feed ingredient for raising male goats.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제21권3호
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• pp.335-341
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• 2020

본 연구의 목적은 shear bond strength을 이용하여 pressed lithium disilicate 전장도재와 zirconia core의 접착을 비교 분석하는 것이다. Zirconia blank(Zirtooth, HASS, Gangneung, Korea)에 각 pressed ceramic(IPS e.max Zirpress, Vita PM9, GC Initial IQ, HASS Rosetta UP)이 적용된 시편을 제작하였다(N=40). 전단결합강도를 비교 평가하기 위해 The Schmitz-Schulmeyer test method을 이용하였고 산출된 파괴하중의 값을 분석했다. 산출된 네 가지 전단결합강도 값들 간의 평균 비교는 일원분산분석(one-way ANOVA)을 통해 이루어졌고, Tukey의 사후검정을 실시하여 서로 간의 평균 차이가 통계적으로 유의함을 검증하였다. 또 파절면의 3D 분석을 통하여 파괴 표면을 관찰하여, 그 파괴 양상도 분류하였다. 실험군별 전단결합강도는 IPS e.max Zirpress 16.69±3.11MPa, VITA PM9 14.21±3.63MPa, GC Initial IQ 11.17±2.92MPa, HASS Rosetta SM 27.90±5.71MPa이었으며, Lithium disilicate ceramic veneer(HASS Rosetta SM)의 결합 강도는 다른 제품들보다 통계적으로 유의하게 높았다(p<0.05). 또, 파괴면의 유형 분류 결과, 모든 시편에서 cohesive 파괴는 관찰되지 않았고 주로 adhesive와 cohesive가 같이 조합된 파괴 유형이 관찰되었다. 본 연구 결과에 의해서 pressed lithium disilicate 전장도재가 기존의 pressed to zirconia system보다 나은 접착력을 보여주었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제41권5호
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• pp.598-604
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• 2012

제주산 친환경 감귤과 당근의 착즙액과 감귤착즙박을 이용하여 4개의 감귤당근 혼합주스 시제품을 제조한 후 이화학적 특성과 항산화 활성을 측정하였다. 각 시제품의 조성은 CCJ-1이 감귤착즙액 :당근착즙액 : 50% 감귤착즙박(착즙박 : 물=1:1) :올리고당 등 첨가물이 70:30:0:0, CCJ-2가 65: 30:0:5, CCJ-3이 65:30:5:0, CCJ-4가 60:30:10:0이었다. 산도는 감귤착즙박을 첨가한 시제품(CCJ-3, 4)이 각각 0.82와 0.80으로 첨가하지 않은 시제품(CCJ-1)의 0.95보다 낮았다. 유리당 함량은 fructose가 2.11~5.76 g/100 g, glucose가 1.20~2.75 g/100 g, sucrose가 3.00~4.21 g/100 g으로, 특히 fructose 함량에서 많이 차이를 나타내었다. 총 페놀 함량은 CCJ-3과 CCJ-4가 각각 863 mg%과 898 mg%로 CCJ-1(735 mg%)보다 각각 1.17배와 1.22배 높았다. DPPH radical 소거능은 2,500 ${\mu}g/mL$의 농도에서 CCJ-3과 CCJ-4가 각각 58.7%와 63.3%로 CCJ-1(19.2%)보다 각각 3.05배와 3.29배 높았다. Superoxide anion radical 소거활성도 CCJ-3과 CCJ-4가 625 ${\mu}g/mL$에서 CCJ-1보다 각각 1.67배와 1.80배 높았다. NO 생성 저해능은 CCJ-3과 CCJ-4가 각각 20.9%와 28.5%로 CCJ-1(18.2%)보다 각각 1.15배와 1.57배 높았다. 감귤당근 혼합주스에 대한 관능평가 결과 시제품 CCJ-3은 색상, 향, 맛 그리고 전반적인 선호도가 4개의 시제품 중에서 상대적으로 가장 높은 것으로 나타났다. 결론적으로 감귤착 즙액 65%에 당근 착즙액 30%와 50% 감귤착즙박을 5% 첨가한 시제품 CCJ-3이 비교적 높은 항산화 활성과 항염증 활성을 나타내었고 선호도가 상대적으로 가장 높게 나타났다.

• 한국식품과학회지
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• 제19권2호
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• pp.125-128
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• 1987

압맥, 할맥 및 보리쌀을 $20{\sim}$50^{\circ}C$의 물에 6시간 침지 시키면서 수분흡수속도를 비교하였다. 압맥은 할맥보다 할맥은 겉보리에 비하여 높은 수분흡수를 나타내었으며 온도가 높아질수록 수분흡수속도가 증가하였고 압맥이 온도 의존성이 가장 높았다. 또한$100^{\circ}C$에서 가열시 호화완료 시간은 압맥이 할맥 및 보러쌀 보다 각각 1.4배 및 2배 빨랐다.